- 在外地吃不到家里的冷面,于是让我妈妈给寄来的,自己琢磨着做的。。味道不错!用料冷面适量老干妈适量葱适量香菜适量盐适量适量味精适量鸡精适量丰县冷面的做法让我老妈直接买来寄给我的烧开水煮软即可趁锅里煮面,准备好香菜,葱,有蒜苗的可以放蒜苗,我感觉吃冷面一定要用这种碗,有...
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- 烤冷面是京东上买的展艺家的,买面送酱,省事了用料烤冷面一份鸡蛋1个蔬菜随意👍烤冷面🤤自己动手果然丰衣足食的做法平底锅放一点儿油烤冷面下锅2分钟左右翻面儿无淀粉火腿肠一切两半打入一个鸡蛋撒上自己喜欢的配料(配料太多的话不容易卷起来)卷起来封口朝下锅里放点儿水闷1...
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- 用料擀面:中筋面粉500克鸭蛋60克清水140克碱水(碱面)10克(5克)盐5克拌面酱:花生酱1勺卤汁1汤匙生抽1汤匙植物油2茶匙沙县拌面的做法配方记录...
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- 炎热的夏天,给自己来一碗冷面🍜用料生抽2勺醋3勺盐适量白糖15克辣椒油适量香油少许雪碧半瓶矿泉水适量白芝麻1勺鸡蛋1个黄瓜1根西红柿1个辣白菜20克香肠半根冷冷冷冷冷...面的做法冷面提前泡水变软,开锅后放入冷面煮1分钟后捞出过冷水调配灵魂的冷面汁:生抽,醋,盐,白糖,雪碧,矿泉...
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- 记录下土爸做拌面,😄大概步骤是如此用料拌面花生酱适量生适量盐少许葱花适量猪油(或熟油)适量蒜米适量面适量沙县拌面的做法看视频小贴士我觉得面拌好,再烫几片青菜盖上更加有食欲。...
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- 小的时候经常跟着奶奶奶奶经常做面皮我觉得好神奇好厉害长大后回忆起来奶奶说的如何做就想尝试一下没想到一次就成功了😏😏用料面粉500克水适量黄瓜适量辣椒油适量萧县红榨菜适量绿豆芽适量盐一丢丢盐萧县面皮的做法一:面粉加水(一点点加),用筷子搅拌成面碎即可,然后揉成面团...
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- 焖面条准备食材葱姜蒜五花肉蒜苔黄豆芽豆角蒸锅烧水湿面条撕锅底加香油闷20分钟闷20分钟后在加香油搅拌另备炒锅先放八角花椒干辣椒和葱姜蒜随后煸肥肉在放瘦肉少量盐多量酱油(老抽)一平勺蚝油共同炒炒炒一两分钟加入水煮煮水干后加各种菜(先豆芽一分钟后豆角蒜苔)在共同炒炒...
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- 在我家乡每年年前都要做好多团子,年前包团子可是一家人的大事.主要分粘面团子和好面团子两种.对比了一下东北粘豆包和陕北黄馍馍,发现其实三种面食的做法差不多,现分享家里粘面团子的做法给大家.用料粘黄米面(软糜子)适量水适量红枣红豆红薯花豆等豆子也可以玫瑰酱可有可无粘...
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- 用料羊肉1大块料酒3勺盐适量辣椒油3勺冷面一大把咖喱粉适量羊肉汤版沛县冷面的做法干冷面泡水4小时以上,使之软化炖羊肉汤2小时以上,用料:水、羊肉、料酒另起炉灶烧开水,把泡好的冷面放进去搅拌5秒钟(不要烫时间太长,它会失去韧性)烫好的冷面捞出,加入盐、咖喱粉浇上羊肉汤放辣椒...
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- 沙县小吃火爆单品,在家就能做出来!用料花生酱适量面条50g酱油适量葱油适量鸡精适量沙县干拌面的做法加入葱油,花生酱,酱油,味精,加入一点点开水起锅把水烧开,放入面条煮熟后把水沥干,放入调好的酱汁中拌匀,开吃!也可适当加点葱花,香菜小贴士不喜欢太干的集美可以多加点汤汁...
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- 乾县酸汤面,又叫浇汤面是奔哥老家的特色,奔哥从小就爱吃,每次都是回老家,吃妈妈做的。今天我也在家试着做了一下,根据平时回老家婆婆的做法做的,奔哥称赞味道地道色香味俱全,婆婆也说看着不错!用料鸡蛋2枚盐适量挂面1把醋适量西红柿1个白菜叶适量蒜苗2根乾县浇汤面调料适量肉汤2...
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- 小时候夏天村里一位老人经常用自行车拉这种粉皮来卖,做法简单用料粉皮6张蒜头一只花生油150克酱油生抽4勺广西陆川县夏天最受欢迎的冷粉的做法把买来的粉皮用剪刀剪成小段放碗里把蒜头去皮剁成蒜蓉,炸个蒜泥油,记住一定得用花生油,炸好蒜泥油加入生抽待油再次开,马上出锅,倒入...
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- 汕尾市海丰县每年正月十三家家户户都能吃到的灯茶用料鱿鱼晡2只虾晡300克腊肉1块冬菇20朵瑶柱100克腊肠2条瘦肉100克荷兰豆300克菠菜2把包心菜1个蒜苗200克芹菜200克粉丝3把海丰县特色菜茶的做法菠菜,包心菜,荷兰豆,芹菜,蒜苗,腊肉,冬菇,腊肠分开切小粒备用鱿鱼晡剪成鱿鱼丝,虾晡...
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- 不是沛县人不会懂得对家乡美食是什么样的一种情感。想家的时候来碗冷面足矣慰藉思乡之情。虽然没有老家店里做的那么有味,但自己做的简单一点的味道也是百吃不厌的。用料冷面适量花椒适量小葱适量黑玫瑰咸菜适量盐鸡精香醋香油适量沛县冷面的做法老家带来的干冷面提前两三...
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- 沛县冷面,谁不爱呢🍜用料盐少许干冷面一把葱花少许玫瑰菜少许五香花生米少许羊肉少许火腿肠1根沛县冷面(非高汤版)的做法提前把干冷面浸泡在冷水里4小时,使之软化玫瑰菜切成丁五香花生米去皮切碎火腿肠滚刀切条羊肉切小块,再切点葱花热锅加油,放入葱花,再放入羊肉翻炒至熟,倒入一...
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- 用料中筋面粉500克水250克盐2克详细见视频海丰面猴的做法炒配料,太香了👍面片筋道爽口,汤汁鲜香浓郁,希望大家会喜欢海丰美食!🌹...
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- 冷面,是沛县美食的灵魂,也是沛县人的骄傲。冬天,来一碗热腾腾的冷面,对沛县人而言,是无上的享受。背井离乡的沛县人,经过多年摸索,终于研发出媲美老字号的冷面做法,特意分享出来,造福各位老乡。用料冷面适量羊肉适量白芷3片生姜少许大葱少许香干10块胡萝卜1根五花肉100克色拉油适...
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- 沙县拌面用的是碱水面,搭配花生酱拌制而成。家里备上了干碱水面之后,自己做起来方便多了。快手午餐开启啦!用料干碱水面根据个人食用量花生酱生抽芝麻油开水芝麻小葱快手拌面(沙县拌面)的做法锅内煮水;取适量白芝麻在平底锅内,微火烘炒,时不时翻炒一下就可以。制作酱料。取2大勺...
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- 用料牛肉(略肥)500克牛油少量土豆1个烩面2片1人蒜苗2颗辣椒面1大勺花椒、八角适量桂皮1小段(味儿很重)香叶5片豆腐皮1张海带适量葱、姜、蒜豆腐乳2块儿小白菜1把邓县烩面的做法牛肉切小块(丁)入冷水锅,煮沸,撇去浮末。葱蒜切末,姜切片。土豆切丁,豆腐皮,海带切丝,过热水烫熟捞出备用...
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- 用料烤冷面吃多少放多少小米辣一根耗油一勺糖一勺蒜1瓣醋1勺辣椒面适量炒冷面(烤冷面面皮)的做法冷面撕成条状,蒜切蒜沫,小米辣切沫。锅里少油。加蒜,小米辣爆香,加调味料,炒成汤汁均匀后下冷面,加一点水。汤汁收干即可。可以撒芝麻。可以再加辣椒面。喜欢酸多加醋,不喜欢就不放。...
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- 小时候妈妈经常炒给我们吃,那时候的面是自己家拿面粉去加工的,煮出来的面很筋道。现在不在父母身边,自己琢磨着吃,我手艺不高,学到妈妈五分的精髓,喂养自己不成问题了😂用料鸡蛋2只绿豆芽100克挂面3两孜然粉1勺青菜酌情辣椒面儿少许丰县炒面的做法绿豆芽,小青菜洗好(家里有昨天...
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- 就是懒…然后家里鸡蛋吃光了…挖掘了下冷冻室的库存,就加了鸡肉丸🍡这个做法十分的清淡,重口味者可以忽略了,省的踩雷。用料华丰伊面一袋宜家鸡肉丸4颗生菜6片华丰伊面的做法材料们…要赞一下右上角这个是宜家买的鸡肉丸,可以直接从冷冻室拿出来微波炉热一下吃,不用特别解冻,十...
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- 外出游玩的时候一个朋友碰巧看到一家腌面朋友说我请你吃不蒸不炒的面条吧我惊呆了。很疑惑,然后就屁颠屁颠的走到店里坐着等吃了。用料生面条200g瘦肉100g香菇5朵葱少许梅县腌面的做法瘦肉切碎加入花生油盐腌制半个小时香菇泡开切碎葱切碎备用。把水烧开,生面条放入锅中,用...
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- 童年关于潍坊的记忆(一人份)用料新鲜大虾5只面条1份鸡蛋1个韭菜少许盐少许潍县大虾面的做法虾头取下在锅里放少许凉油和虾头(虾头一定要凉油下锅,和油一起加热)小火慢炸,炸出虾头里的红油(炸的时候可以把虾头用铲子压一压,把虾头压扁,虾油压出来)把虾剥好,虾皮也留着刚刚炸虾油的锅...
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- 百合花粉76%水,粘手但是可以操作,老师上课是进行三次翻面后进行分割整形,我为了省事,在第二次翻面后直接冷藏一夜,第二天早上再分割、松弛、整形,居然有史以来第一次有爆口、有耳朵、有气孔,而且是均匀的小气孔,面包内心呈奶油色。以前练习过法棍,但是出品很惨,割口不爆没有气孔馒...
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