- 红薯吃不完可以用来做成吐司哦!颜色金灿灿的,看起来超有食欲!用料高筋面粉250克酵母干酵母3克鲜酵母11克盐1克奶粉15克牛奶85克黄油25克糖50克鸡蛋一个红薯泥65克馅料:红薯泥50g玉米淀粉15克糖10克可以拉丝的奶香红薯手撕吐司的做法把酵母牛奶奶粉盐糖混合均匀加入红薯泥加入...
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- 真正的满口奶香,组织细腻又湿润~~~配方是2个吐司量,做一个的配方全部减半来做用料高筋面粉540g奶粉60g酵母6g牛奶200g盐7g炼乳60g白砂糖60g鸡蛋2颗黄油50g奶香拉丝手撕吐司(一次发酵)的做法除黄油外全部食材放入搅拌,揉到面团拉出来出现锯齿边放入黄油继续揉揉到这种筋度,全扩...
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- 玩吐司玩了不下十几个了,一直做不到满意的,不是烤箱温度和时间问题就是揉面问题,反正一直都没有满意的。直到最近换了一种面粉,发现面粉也挺重要的,很多人推荐的白燕,确实平价好用!用料高筋面粉250克盐3克糖20克奶粉15克冰牛奶160克酵母4克黄油20克可以拉丝的牛奶吐司的做法牛奶...
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- 用料高筋面粉265g可可粉18g奶粉12g白砂糖15g炼乳50g全蛋30g牛奶135g酵母8g盐3.5g黄油25g耐烤巧克力豆30克可可奶香手撕吐司的做法✨将除黄油,盐以外所有面团材料加入厨师机中打出厚膜,加入黄油和盐打出手套膜✨打好后取出,直接分成三份✨首先进行一次擀卷,取一份擀长至40cm,自...
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- 今天给大家分享一个,用了3年的吐司的配方,只需1次发酵,不放鸡蛋,也能做出来松软细腻的吐司,奶香味十足,味道好极了,手撕拉丝组织超棒。用料高筋面粉470克牛奶300克细砂糖45克蜂蜜22克盐7克奶粉18克酵母5克黄油35克表面装饰:全蛋液少许杏仁片少许新手必做,1次发酵奶香吐司,手撕柔软...
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- 用料需要准备的材料1.高筋面粉:300克2.酵母粉:4克3.盐:2克4.细砂糖:36克5.全蛋液:36克6.纯牛奶:164克7.无盐黄油:25克8.吐司磨具:1个可以手撕的吐司面包的做法1.将面团材料中除黄油以外的所有食材混合(糖、盐、酵母粉对角放)放入容器中,揉至光滑的面团(或者放入面包机中揉20分钟左右)拿出能拉...
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- 吐司切成吐司片,还可以做更多美食,前提是先会做吐司,哈哈😄!这款一次发酵吐司,既能节省时间,口感又松松软软的,特别好吃!用料高筋面粉175克清水50克黄油15克糖27克鸡蛋1个约55克奶粉9克酵母3克盐1克一次发酵吐司(可以手撕的吐司)的做法面包桶内先放清水、鸡蛋、糖。然后放入奶粉和...
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- 用料高筋面粉540g鸡蛋液110g牛奶192g淡奶油80g细砂糖80g奶粉35g黄油40g盐4g即发酵母6g可以撕着吃的【全奶拉丝吐司】奶香味可真太浓了!!的做法将除黄油以外的全部材料混合成团进行揉面,揉至面筋扩展,可以拉伸出比较薄的膜但是容易断的状态,加入黄油继续揉,揉至完全扩展,可以拉出...
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- 手工操作时间大约10-15分钟,仅需一次发酵,超松软的手撕拉丝吐司~(口味比较清淡)用料高筋面粉(新良)260g液体(鸡蛋至少1个,其他如牛奶、水、酸奶等随意)150-160g看情况糖30-60g(我口味淡,感觉30g够了)盐2g酵母3g黄油20-30g超快手的手撕拉丝吐司~的做法除黄油外所有材料混合放入厨师机,...
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- 气温高厨师机控制面温,可以先将除黄油之外的材料秤好连桶打面钩子一起放入冷冻冻20分钟再进行揉面配方可做250g水立方吐司两个可做450克吐司一个的量配方用到波兰种需要提前一天制作波兰种:牛奶50+高筋面粉50克+干酵母1克用料高筋面粉(日清)190克细砂糖32克干酵母3克盐3克纯...
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- 用料高筋粉(中种)175克牛奶(中种)88克蛋白(中种)35克耐高糖酵母(中种)2.5克高筋粉75克奶粉18克白砂糖38克酵母1.5克蜂蜜5克淡奶油73克黄油10克盐3克北海道奶香吐司(可以拉丝的绵软吐司呦)的做法制作中种,把所有的中种材料都放进搅面缸厨师机1档5分钟,然后2档5分钟取出面团揉至光滑,放...
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- 这款吐司椰香味很浓很好吃,跟外面卖的没差😋面团用手揉的,费劲,有条件的还是买个厨师机吧🤣🤣🤣我用的模具是三能低糖土司盒450g那款,没有土司盒的话也可以凹成别的造型~用料面团材料高筋面粉300克细砂糖45克牛奶170克鸡蛋半个(约25克)耐高糖酵母3克食盐3克黄油30克椰蓉馅椰蓉椰...
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- 手感上:吐司体很软,能拉出很多丝。味道上:对于不喜甜的我来说,甜度刚好,细嚼之后嗓子里有可可的醇味。之前做面包放太多可可粉(10克)太苦了!!所以这次不敢放太多!!PS.放烤箱后吐司个字拔高能用肉眼可见,但是出炉后回缩了QAQ总体味道比较满意,下次再改进下。用料鸡蛋1只+全脂纯牛奶90克...
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- 这是一款只要发酵一次,简单易学的牛奶吐司面包,内部组织很细腻有劲道,可以一片一片撕着吃的吐司面包,这个配方我做了十几年,经过不断的配方优化从未翻车。用料高筋面粉(雪兔)270克牛奶115克鸡蛋1个细砂糖30-50克酵母3克盐3克黄油30克可以手撕的软糯牛奶吐司的做法除了黄油跟盐其...
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- 用料高筋粉250克鸡蛋一个(带皮55-60克)奶粉30克牛奶95-110克糖35克盐2克耐高糖酵母2.5克黄油25克可以手撕的吐司面包炒鸡香浓的做法除黄油外所有材料放入面包机,揉面到扩展阶段。加入黄油,揉面至可以拉出薄薄的手膜套。要是难出膜就加牛奶少量多次。...
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- 用我新入手的顶焙吐司粉做了这款一次发酵的吐司🍞,成品非常柔软细腻,还是2种口味的吐司一起吃,口感不单一!用料顶焙吐司粉265克奶粉30克细砂糖40克牛奶80克盐3克黄油30克新鲜酵母9克鸡蛋1个淡奶油30克可可粉小许可以手撕的条纹吐司的做法准备材料称量265g顶焙吐司粉把除黄油...
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- 真的!这个方子是一定要推荐给大家的!超拉丝不是开玩笑的!外皮酥脆,内心香甜细软,特别的宣呼!推荐指数:5颗星。一定要试一次的家庭手撕吐司!用料高筋面粉350克盐5克酵母4克蛋黄4个牛奶125克淡奶油90克炼乳10克细砂糖45克黄油20克手撕牛奶吐司(超拉丝香甜绵软)的做法首先把液态材料放...
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- 一直以来都崇尚健康饮食,高油高糖一来身体受不了,二来吃完后还要做更多的运动把他们消耗掉,时间可是很宝贵的。每天半小时的运动,已经弥足珍贵,毕竟娃们失学在家,老母亲身兼数职,要争取更多的时间做更多有趣的事。重口味的朋友们可以自行多添加细砂糖😊用料高筋面粉270克炼乳35...
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- 用料高筋面粉270克奶粉25克牛奶85克炼乳30克盐3克细砂糖30克酵母3克鸡蛋55克淡奶油35克黄油20克奶香手撕吐司的做法1、所以出材料除黄油和盐外混合一起。8成膜加入黄油和盐后中档搜出手套膜。揉到出薄薄的手套膜,并且捅破后边口光滑没有锯齿从厨师机取出来揉光分割3份,光滑...
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- 制作简单,一次发酵,绵软拉丝,奶香味浓郁,吃一次就会爱上的吐司🍞。简单记录,黑芝麻纯奶吐司🍞,红茶纯奶吐司🍞。此配方是450克吐司模的量用料高筋面粉250克酵母干酵母3克/或鲜酵母8克奶粉25克细砂糖42克鸡蛋1个(50~55)牛奶90克淡奶油45克黄油20克盐3克柔软吐司【纯奶软吐司,手撕拉...
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- ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️有奖跟做菜谱——截止1月31号24:00前评选出优秀作品!评选结果公布在g众号:susan彤妈优秀奖:2名价值199元的柏&翠三明治机家用网红轻食早餐机三文治加热压烤吐司面包电饼铛️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好久不见的酸奶吐司🍞!1⃣️加入酸奶后的吐司会...
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- 为了姑娘吃到健康放心的吐司面包经过多次尝试终于做了几次成功的牛奶吐司,特记下配方,方便以后参考,也给大家做个参考家常做法,不喜勿喷😊不同的面粉吸水性不同,大家做的时候面粉量,液体量都可以做适当的调整本方用的是金象面包粉此方适用450g的吐司模具1个用料高筋面粉250克牛...
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- 奶香手撕吐司(此配方可做2个450克吐司)此吐司只需要发酵一次用料高筋面粉550克盐7克幼砂糖50克奶粉20克耐高糖干酵母5克鸡蛋(约55克)1个冰牛奶180克冰水45克炼乳100克黄油50克可以一层一层撕开吃的奶香手撕吐司教程!的做法准备好面团所需的材料,不同牌子面粉吸水性不一样,所以液...
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- 用料高筋面粉250克鸡蛋30克牛奶或水,夏季一定要用冰水125克一132克全脂奶粉13克软化黄油(总统黄油)40克盐3克酵母(法国燕子干酵母)3克糖60克450克吐司盒一个可以拉丝的超级软奶香吐司面包的做法新手须知,在做这个面包之前要仔细看菜谱和视频小贴士,新手需多次练习做成功再交...
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- 你会爱上手撕吐司🍞几天不吃甚是想念,已成为常规早餐!特别拉丝,口感细腻,奶味香浓,手撕着吃巨香,吃了第一口就停不下来!想要追求口感的,我建议一定要用高筋面粉!不要用中筋面粉代替!这个配方可做两个吐司,如需做一个配料可减半。模具:吐司模具450g两个用料高筋面粉540g牛奶240g糖40g...
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