- 用料老抽1勺生抽1勺猪肉1000克葱适量姜适量片蒜适量花椒面1勺盐适量凉白开适量鸡蛋一颗传承妈妈的味道之盘饺子馅儿的做法热锅倒油油热关小火放姜沫三秒后放葱沫出香味放老抽生抽炒几秒关火放蒜搅拌晾凉倒入肉馅加一颗鸡蛋加盐加水加入花椒面搅拌出香味加水继续搅拌中间...
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- 1.土豆青椒的量看自己口味调整2.我不是新疆人,我这个不正宗也不地道,就是我喜欢吃的那种,杠精请走开3.第一次做,辣椒放多了,是中辣。用料鸡腿3只(1.8斤)土豆3个青椒2个面条100克郫县豆瓣酱1勺新疆螺辣椒3个(请见下图)料酒2勺啤酒1瓶老抽1勺花椒20粒葱姜蒜若干香叶,大料,桂皮各1块快...
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- 无极生太极,太极生两仪,两仪生四象,四象生八卦,八卦化万物。创意无限~2019年三月份开始尝试水果拼盘之后,我将自己做的水果及早餐拼盘发布在这个菜谱里,获得广大厨友支持,得分9.3分。前两天菜谱突然消失后,尝试与下厨房工作人员沟通,得到及时的恢复。现重新完善,再次感谢下厨房和各...
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- 难忘的休闲时光。仅供参考,不喜勿喷!用料胡萝卜1根黄瓜1根草莓适量黑加仑适量水果拼盘之孔雀开屏的做法将胡萝卜尾部(粗的那头)切成两小段,再切成如图所示的样子。用黑米做眼睛胡萝卜切薄片,开水里烫软。按图这样摆好从下往上卷起,成一朵胡萝卜玫瑰花儿草莓切片把切好的草莓和胡...
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- 周末的早晨来顿丰富的早餐🥣用料鸡块500g(我买的湘佳红烧鸡块,剁好的)土豆,切块2个(350g左右),自己随意青椒1个,切丝,买的有点辣,怕宝儿不能吃,所以用的少干红辣椒皮2个洋葱100g番茄🍅350g葱花,芝麻随意油20克料酒25g姜片15g蒜瓣10瓣花椒10粒八角1个桂皮5g香叶5g盐15g生抽25g糖20g小...
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- 用料白条鸡土豆胡萝卜洋葱辣子若干依个人喜量大盘鸡调料葱姜蒜我俩的晚饭之大盘鸡的做法白条鸡切块炖出来八分熟即可把其他蔬菜如土豆胡萝卜提前煮六成熟(省的一会熟的慢)锅内放入少许油加热后把洋葱放里煸炒六分熟盛出锅内放油加热后放入葱姜蒜和大盘鸡调料把鸡块放里炒想...
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- 前几天看到麝香猫的京酱肉丝造型图片,大大的喜爱呀正好今天做了京酱肉丝,也顺便凹个洋气的造型吧用料豆腐皮2张各色菜丝生菜京酱肉丝之造型摆盘的做法豆腐皮开水焯一下各色蔬菜切丝豆腐皮平铺,马上菜丝咕噜咕噜卷起来即可,斜着切块生菜摆到盘底京酱肉丝装盘小贴士随心所欲DIY...
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- 若有一颗爱食物的心,即使没有明媚宽敞的厨房,甚至没有常人印象里煎炒烹炸的炊具,只要还有一只【电饭锅】,也一样能满足味蕾、满足爱“厨房”的热情~一个人的十几年,无论生活怎么变,电饭锅“烹饪”始终都是一份特殊的记忆。这个周末,闲来无事,想起那些年,于是想复刻记忆里的那些菜…...
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- 随时可以吃的菜,所有食材可盒马30分钟内迅速送达60分钟即可开吃。此次采购费用在50左右。用料鸡大只土豆几个啤酒半瓶青椒几个姜几片快手菜之大盘鸡拌面的做法鸡斩小块去血水焯水青椒切大大片土豆切大大块调料准备:豆瓣酱3勺,生抽2勺,老抽1勺,干辣椒若干,八角若干,黑胡椒/椒盐粉...
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- 给高血糖的二孩妈妈开开胃用料盐少许菲力牛排1份蒜3瓣黑胡椒适量黄油20克Rocket沙拉叶适量Bruno电烤盘之煎牛排的做法30分钟以上腌制牛排,肋眼西冷优先,菲力最次,牛排厚度不要超过2.5厘米,腌制前用厨房纸吸掉表面血水,不要敲打!腌制用适量盐和现磨黑胡椒涂抹牛排两个表面准备黄...
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- 粿汁,是潮汕地区传统民间小食,属于潮菜。在街上,随处可见卖粿汁的小食摊,叫一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿皮,淋上浅棕色的卤汁,再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、油条,粉肠等,这就是粿汁了,粿汁要趁热吃,非常爽口,越吃越有味,这就是潮汕炮台粿汁。用料五花肉250克猪粉肠350克鸡爪8只鸡蛋4个...
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- 用料苹果一点水果拼盘之佩奇是啥的做法摆盘就好了蹭热度来个摆盘...
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- 菠菜是韩国中国都有的食材,所以找起来比较方便,而且老少咸宜!非常棒!做法也非常简单!用料菠菜1把香油1-2勺蒜泥酌情白芝麻一点点盐酌情韩式盘餐之凉拌菠菜的做法把菠菜洗干净,锅里放水烧开后,放入菠菜菠菜煮熟以后捞出过凉水然后用手稍微把水分捏干一些,不要太用力也不要留太多水...
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- 最喜欢吃水果所以愿意给水果不一样的感觉用料苹果🍎半个蓝莓半盒菠萝🍍半个草莓🍓一小盒水果拼盘之美国队长的做法把所有水果洗干净用二分之一的苹果🍎刻画一个星星⭐的形状,放入盐水中,防止氧化把菠萝🍍切碎放入盐水中防止氧化把一部分草莓🍓切碎放入盘中把另外一部分草莓...
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- 用料黄瓜1根苹果1个香菜1根胡萝卜1根白糖、淀粉适量枫之味道~小船摆盘的做法黄瓜去皮,挖去心。香菜、胡萝卜做装饰,苹果切小块放船里。水里放糖,浇上。...
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- 用料自制树莓果酱自制蜜桃果酱吐司鲜榨哈密瓜西柚汁辣白菜鸡蛋炒饭新盘子买盘子之后的做法╮(╯▽╰)╭...
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- 假装当年的邮递车,那时认识我先生,他就是踩着一辆邮递车在送信,那个时候有辆自行车🚲,感觉幸福感爆棚,几十年过去了,今天的摆盘,就是假装一辆邮递车,怀念一下当年的情怀。最近对摆盘特别感兴趣,以后我的习作就在这里了,还要向厨友们多多的学习,感恩厨友们的点赞和关注,感恩在下厨房里...
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- 简单易做的凉菜。香,好吃。步骤:腌半小时,卤两小时,烤15分钟,切片即可。用料蹄膀1只(2斤左右)盐,酱油,糖卤水(姜/八角/酱油/糖/料酒/卤汁)空气炸锅之冷盘肘子的做法一个大蹄膀,去骨分成几大块。大块瘦肉切几刀进味道。抹了点盐,用棉线捆住。腌半小时。卤了两个小时,卤水放了姜/八角/酱...
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- 不知道叫啥名字,好吃就行,哈哈,感谢我的小黑砂锅锅,这次把排骨和鸡一起炖啦用料排骨300克鸡肉400克土豆2个洋葱1个辣椒2个葱姜蒜若干盐适量五香粉适量鸡精适量生抽4勺老抽2勺冰糖一小块香叶1片茴香2个砂锅系列之三大盘鸡的做法洗菜,备菜,排骨鸡冷水焯水排骨鸡加入上述调料翻炒...
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- 这是一盘专为孩子准备的拼盘,不为别的,只为挑剔的孩子能好好的吃东西。简单易做。用料鹌鹑蛋6-8颗圣女果6-8颗山药一小段西兰花一小块芹菜叶适量土豆1个钙奶饼干几片水果拼盘之蘑菇丛林的做法准备一段粗一点的山药蒸熟。图片就不一一上传了,土豆蒸熟去皮压成泥铺在盘子最底...
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- 开渔期赶上海鲜又便又靓的季节怎么做都好吃的海鲜系列带鱼绝对榜上有名只有一条主心骨,好吃又不费劲好次,物依#一周一道新菜#用料带鱼1条姜适量葱适量蒜头适量生抽1勺老抽半勺糖半勺料酒半勺光盘行动之葱烧带鱼的做法【步骤一】挑一条靓带鱼,(新鲜看鱼眼要明亮,按一下肉质是否...
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- 最近瑞利山在追石原里美的“高岭之花”,每天都会被开场画面吸引,早餐做个高岭之花送给瑞利山。用料各种水果水果沙拉摆盘之高岭之花的做法西红柿之红玫瑰芒果之黄玫瑰胡萝卜之五瓣花模具苹果片小雏菊模具,苹果、梨容易氧化,把柠檬挤汁涂抹表面防止氧化挖球器水果拼盘沙拉酱适...
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- 应景的一道三八节美食,赏心悦目,简单易学,但必须有足够的耐心!用料西红柿1个黄瓜半根生菜3片秋葵1根沙糖桔1个草莓2个胡萝卜少许切丝“女神之花”果蔬拼盘的做法西红柿切成两半,取一半扣在案板上切薄片,双手帖紧使切片错开。捏住一侧向里滚卷。另一侧切片向底侧扣卷,一个完美的...
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- 大盘鸡是舌尖2里的一道地方菜,简单但是很有特色,我做了吃了也觉得很好吃!希望大家都可以自己做一些喜欢的菜,没去过的地方,先在嘴上过过瘾,哈哈用料三黄鸡1只大土豆1个青尖椒1个红尖椒1个解密舌尖2之大盘鸡的做法原料:三黄鸡一只大土豆1个青红尖椒各2根葱1小段姜3片蒜6瓣草果1颗...
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- 看到大家利用餐盘摆出各种美美的创意画,忍不住心痒手痒了,也赶赶潮流瞎折腾摆摆玩儿吧,嘻嘻,不好的希望大家不要嫌弃用料随意我的瞎摆餐盘画之旅的做法随心随性...
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