- 经典的粤菜技法,又根据地方不同,所采用的主酱也随之不同,潮汕喜欢用普宁豆酱(最好能碾碎下),广式爱用柱侯酱,而本菜谱因为原料是海鲜类,为了能突出成品的海鲜风味,所以主酱采用海鲜酱,这样鱼香酱浓,锅气十足,而且做法简单,值得尝试。用料黄特鲳/金鲳鱼1条海鲜酱1汤勺蚝油1汤勺生抽/蒸...
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- 这款饼干不是严格意义上的玛格丽特,只是在塑形上借助了它的手法,且成品的开裂效果没有真正的玛格丽特好看。这款饼干咸香酥甜,给家里的小孩子吃不错,而且少油少糖,材料简单,做法简单。材料表里,我用了熟鸭蛋黄,直接从咸鸭蛋里用勺子挖出来的,不是生的。如果用生的,喷点高度白酒,烤箱...
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- 石板沙黄沙蚬远近闻名,到了清明前后更是肥美。周日又去品尝了,在厨房转了一圈,见识了蒜蓉黄沙蚬的做法,回来立即动手做起来,哈哈。用料黄沙蚬1斤花生油适量盐适量蒜蓉适量葱适量青辣椒圈少许平底锅(或平盆)石用一只特色黄沙蚬的做法黄沙蚬用水养一天,其间换水两次,第二天才可吃...
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- 用料黄色玛格丽特:60毫升龙舌兰、30毫升白橙力娇酒、30毫升柳橙汁、冰块,杯边沾的柠檬汁、盐;杯小用料减半。黄色玛格丽特的做法黄色玛格丽特:杯子边沾柠檬汁、沾盐;30毫升龙舌兰、15毫升白橙力娇酒、15毫升柠檬汁、冰块加入雪克壶中摇匀。倒入酒杯中,放上一片柠檬片做装饰。黄...
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- 无意间看到的方法,很简单,朋友来家里聚会也会有点小新意,所有的用量都是按照自己想要的量。如果不能喝酒就少倒一些,但是就算能喝酒倒多了也并不会好喝,女孩子喝的话一定要放糖,不然味道会怪怪的...加薄荷是我自己喜欢薄荷所以加了一些,不过加薄荷真的会清香很多用料黄瓜适量伏...
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- 油浸小番茄👇用料无盐黄油150-200克小番茄10个柠檬百里香2-3根㊙️特调黄油——番茄柠檬百里香黄油的做法材料准备⬆️小番茄洗净擦干水份切小片平铺在烘培纸上预热烤箱上下火150度风炉模式烤制1.5-2小时1小时后观察状态别烤糊了(烤箱脾气不同主要是风干番茄水份)烤好后的小番...
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- 用料黄皮几颗盐适量糖适量黄皮特饮~的做法黄皮洗干净😰撒下盐和糖,腌5分钟放入杯中压扁,最好压出肉来加入加入凉白开,大功告成😋...
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- 市场有一家超级好吃的鸡肉店,每次买一两包回来,放上喜欢的菜,简便好吃,而且看着做也干净放心用料黄焖鸡一袋花菜半个土豆一个山药一根水少量特色黄焖鸡的做法前天看着店家做的,很方便哈哈切好备用洗好备用鸡肉炒热,加入少量水,放入菜盖上盖子中火焖二十分钟倒入碗里就可以上锅啦...
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- 喜欢香港珍妮熊曲奇~于是决定自己动手1:1黄油与低粉配比用料有盐黄油80克糖25克奶粉5克生蛋黄(或者10g全蛋液)1个低粉80克黄油曲奇(特别酥)的做法黄油,糖,盐,奶粉放入同一个容器等待半小时软化烤箱150°先打开预热软化后把黄油和容器里其他材料搅拌均匀电动打蛋器打发加入生蛋黄...
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- 五里桥社区睦邻中心邀请我们的社工毛姐,为大家分享虾仁和肉糜两种浇头的两面黄制作过程~欢迎各位美食爱好者们留言跟我们一起讨论~用料油适量面条适量盐适量水淀粉适量肉糜适量韭黄适量虾仁适量青豆适量番茄酱适量上海特色菜-两面黄的做法首先将肉糜和虾仁先放在碗内。其...
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- 甜甜的黄桃加上香甜的香蕉配上酸爽柠檬,夏季特饮等你来品尝。用料黄桃一个柠檬3片香蕉一小根矿泉水200ml冰块适量黄桃特饮的做法准备食材:柠檬片去皮香蕉切断易于搅拌黄桃去皮切块使用搅拌机搅拌(我用的是myjuicer)倒入玻璃杯中,加入冰块小贴士柠檬片是为了增加清爽感,也可不加...
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- 每次做玛格丽特饼干,都会剩下好多煮熟的蛋白,单独吃味道不喜欢。每次做溶豆又会剩下好多生的蛋黄,除了做蛋黄溶豆实在想不出好的下面方法。突发奇想,如果能把溶豆和玛格丽特饼干的用料综合一下,岂不是皆大欢喜😄用料鸡蛋随意玛格丽特——煮蛋黄的做法鸡蛋清洗干净顶部戳小洞倒...
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- 这个方子390mmX350mm刚好一盘个人比较喜欢做小一点一口一个也比较好看酥到心里给宝宝吃也很合适喜欢甜一点的可以调整糖粉用量个人不喜欢偏甜方子里大概是普通甜度50%这样其余注意点请看最后用料低筋面粉42g玉米淀粉42g熟蛋黄2个无盐黄油45g糖粉20g特浓蛋黄味酥酥玛格丽...
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- 这个是妈妈的秘方…用料黄瓜2个盐克糖适量克花椒适量粒蒜一大把姜适量片味精适量克葱适量根特色调黄瓜的做法黄瓜切片…薄薄的蒜姜切末热锅,倒油,加蒜姜,花椒,加热把盐,糖,味精加入黄瓜中,搅拌。油热,将油倒入加盐糖的黄瓜中,泚拉!一阵香,好了!小贴士超美味…...
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- 其实我也不知道为什么叫玛格丽特,感觉就是黄油饼干,只是比黄油饼干更加酥,做法简单点用料低筋面粉170克玉米淀粉170克黄油180克熟蛋黄2个糖粉50克盐1克柠檬汁3-4滴黄油饼干~玛格丽特的做法新手必备工具,电子秤~家中工具没有那么专业,凑合看吧黄油,称重后软化,我不写等太久,采用的隔...
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- 喜欢吃鸭蛋,尝试着把鸡蛋黄减量换了鸭蛋黄用料玉米淀粉100低粉100黄油100糖40熟鸡蛋黄1颗熟鸭蛋黄2颗玛格丽特(鸭蛋黄版)的做法步骤都是按照玛格丽特饼干来的,只是改变鸡蛋黄分量,添加了鸭蛋黄...
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- 用料黄瓜十斤盐一斤酱油五斤花生油四两白酒七两白糖七两味精二两姜、蒜各四两辣椒(最好有青有红)一斤特色腌黄瓜的做法宝宝的姥姥出远门了,宝宝是每天掰着手指算姥姥啥时候回来,今天突然想吃姥姥做的腌黄瓜配小米粥,于是姥姥就在千里之外指导妈妈选了非常好的黄瓜黄瓜洗净凉干...
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- 家乡特产黄金米,无公害有机米,经过中央认定的哦。和南瓜一起煮粥,简单养身动起来!用料黄金米2大把黄皮南瓜100g冰糖少许黄金养生粥(家乡特产黄金米)的做法将米淘干净南瓜切成小块放入电饭锅煮粥,冰糖根据个人喜好,放与不放,本人加了一点。小贴士我这人懒,也不去慢火炖粥了,直接一股...
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- 用料黄皮10颗荔枝4颗柠檬一片/几滴水/苏打水适量糖浆/白砂糖/蜂蜜适量冰块自己喜欢夏日特饮—黄皮荔枝的做法黄皮,洗净捣碎,有籽无籽都可以之后再加入荔枝去皮,撕碎。继续捯,搅合搅合,这样汁水会更容易出来。加几滴柠檬汁,加糖加水,摇匀~冰块,灵魂~小贴士无意间创作了这款夏日小饮...
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- 黄瓜是一味可以美容的菜蔬,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。因此,黄瓜是很好的减肥品。用料黄瓜3根小辣椒适量芝麻粉适量芝麻油适量辣椒油适量特制黄瓜的做法准备材料;把黄花切块,把小辣椒切圈;分别把芝...
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- 自然第一次吃过这个炒就深深爱上了它用料韭黄150克鸡蛋1个盐适量油适量生抽适量特色美食:韭黄炒蛋的做法鸡蛋、韭黄备好鸡蛋炒一会,然后捞上来油热后,下韭黄炒几下后在加一点水,然后鸡蛋放进去炒一会炒一会后就下一点盐和生抽。炒至韭黄熟了即可完工,开饭。...
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- 潮汕最有特色的菜——反沙芋头,加入金黄地瓜,颜值更高,便取名——金黄条。以前宴客菜必备,一来味道好,二来寓意好。用料芋头1个地瓜1个姜2片桔子皮少许白糖200克潮汕特色——金黄条的做法新鲜芋头去皮,切块备用新鲜地瓜去皮切块备用。热油,倒入芋头炸熟,记得控制好火候。地瓜也同...
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- 特色三黄鸡(做法简单很适合家常菜)用料三黄鸡一只黄酒一瓶生抽一瓶大蒜子10颗特色三黄鸡的做法三黄鸡切块(不要切太小)下锅油烧开下鸡块翻炒至表皮变色倒入一碗黄酒半碗生抽根据你做的鸡份量来黄酒跟生抽加起来刚好快淹过鸡块盖上锅盖大火闷20分钟(闷的时候注意汤汁至三分之一...
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- 自己特制的酱希望你们喜欢用料鸡1只料酒3勺姜5片蒜剁蓉土豆切块青红椒切段特制黄焖鸡的做法特制黄焖酱:番茄酱(三分之一)、切碎的豆瓣酱(三分之一)、柱侯酱,海鲜酱,蒜蓉辣椒酱,叉烧酱共三分之一,适量十三香,耗油,美即土豆切块,鸡肉切块,分别炸两次入油(重),加入姜片,蒜蓉,干辣椒花椒,放入鸡...
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- 酥酥酥酥酥消耗蛋黄完美!用料原味黄油50g糖粉15g熟蛋黄1个低筋粉45g玉米淀粉45g可可味黄油50g糖粉15g熟蛋黄1个低筋粉40g玉米淀粉40g可可粉10g玛格丽特饼干(蛋黄)的做法1.软化的黄油+糖粉打发至微微发白,体积变大2.筛入熟蛋黄,拌匀3.筛入低筋粉+玉米淀粉,拌匀,用手揉匀烤箱预热...
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