![顺徳伦教糕如何做才美味，怎么做顺徳伦教糕简单又好吃]( "顺徳伦教糕如何做才美味，怎么做顺徳伦教糕简单又好吃")
- 用料粘米粉250克白砂糖200克水200+150克酵母5克泡打粉5克蛋清1个顺徳伦教糕的做法150克水加250克粘米粉拌成干面团。200克水加200克白糖煮溶开后逐步加入面团做成生熟浆。面团有点干，开始有点难搅，后面就好了。放凉至28度以下加入酵母粉充分搅匀。加盖保鲜膜静置发酵10-12...
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![家庭版白糖糕（伦教糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版白糖糕（伦教糕）方法]( "家庭版白糖糕（伦教糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版白糖糕（伦教糕）方法")
- 反复做了很多版本，最后觉得这样完美了……这个糕最适合提前一晚蒸熟第二天做早点，简简单单的美味，唔需要加热吃，就是凉吃的糕点！用料1粘米粉200克2凉水180克3白沙糖（零卡糖）100克4沸腾开水170克5干酵母2-3克浅的盘子刷油1克家庭版白糖糕（伦教糕）的做法123混合好，放凉38度以下，取出一...
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![顺德伦教糕（传统）食谱大全及做法，烹饪好吃的顺德伦教糕（传统）方法]( "顺德伦教糕（传统）食谱大全及做法，烹饪好吃的顺德伦教糕（传统）方法")
- 这是阿姨小时候放暑假去顺德找打工的外婆外公时，一直吃的糕点。在她记忆里特别好吃，甜而不酸又Q弹。和传统的发糕不一样。用料粘米粉100克水150克耐高糖酵母3克水（酵母用）15克白糖50克植物油5克植物油（刷盘）适量顺德伦教糕（传统）的做法面粉和糖混合，缓慢加入凉白开。用蛋抽搅打细...
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![伦教白糖糕如何做才美味，怎么做伦教白糖糕简单又好吃]( "伦教白糖糕如何做才美味，怎么做伦教白糖糕简单又好吃")
- 提起粤菜，许多人想到的是广州。但却不知在一个距离广州30公里，有一个被称为“世界美食之都”的城市——顺德。“食在广州，厨出凤城”，这凤城便是顺德的雅称。顺德的美味，在街边，在巷尾，在每一处不经意间。所以作为吃货的我，怎么少得了慢慢去吃个遍呢？这款伦教白糖糕，是顺德历史最为...
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![顺徳生菜鱼饼粥做法烹饪大全 地道顺徳生菜鱼饼粥如何做]( "顺徳生菜鱼饼粥做法烹饪大全 地道顺徳生菜鱼饼粥如何做")
- 记得儿时生菜鱼饼粥，吃粥都是用兜吃的🤤煲粥是用大锅，烧柴火做的你一兜，我一兜互问道，你要胡椒粉嘛？你要姜丝嘛？你要大头菜嘛？那么你要偿偿我的童年味道吗？很适合南方夏天转秋天食用，也就是现在⬇️1人份量低配版生菜鱼饼粥，GO⬇️用料大米4汤匙水1200ml鱼饼4个生菜7，8片菜叶盐1/4汤匙油...
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![顺徳乐从正宗手制鱼腐食谱大全及做法，烹饪好吃的顺徳乐从正宗手制鱼腐方法]( "顺徳乐从正宗手制鱼腐食谱大全及做法，烹饪好吃的顺徳乐从正宗手制鱼腐方法")
- 鱼制品用料鸡蛋3只鱼肉500g顺徳乐从正宗手制鱼腐的做法半成品油炸半成品成品半成品小贴士顺德乐从鱼饼...
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![清甜伦教糕如何做才美味，怎么做清甜伦教糕简单又好吃]( "清甜伦教糕如何做才美味，怎么做清甜伦教糕简单又好吃")
- 广府人民最爱，在国外和在外地时最想念的家乡美食之一。材料极简单，工艺略纤细（耐性加持度100），但是成功一次永不失败。好吧，这其实是大米产区广泛分布的米制糕点，就是米发糕啦。以下材料是18cm平底糕盘的量。也有用开水直接和粉浆获得半熟效果的，我觉得不如直接加热可以精确控制...
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![顺徳油条 酒店式的详细做法，顺徳油条 酒店式做法技巧]( "顺徳油条 酒店式的详细做法，顺徳油条 酒店式做法技巧")
- 用料普通面粉15斤酵母1两盐4两植物油1.8斤顺徳油条酒店式的做法下次写过程。通透无臭...
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![薄荷米糕（伦教糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的薄荷米糕（伦教糕）方法]( "薄荷米糕（伦教糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的薄荷米糕（伦教糕）方法")
- 花园里的薄荷长疯了,以前只会做薄荷茶,今天试试用它做美食。用料大米1杯（250克）薄荷1把水(打薄荷汁,需150克汁）适量糖55克干酵母3克油（搽糕盘）适量克雪枧水2滴薄荷米糕（伦教糕）的做法地里疯长的薄荷。薄荷清洗干净取叶用搅拌机打碎（加两滴雪枧水保持颜色）,滤出薄荷汁。提前一天浸...
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![佛山伦教糕如何做才美味，怎么做佛山伦教糕简单又好吃]( "佛山伦教糕如何做才美味，怎么做佛山伦教糕简单又好吃")
- 很怀念以前妈妈做的伦教糕，现在学下厨房做美食，妈妈已九十高龄了很想做给她吃，第一次做成功啦！妈妈吃到年轻时做的伦教糕一定很开心。用料白砂糖250克粘米粉400克酵母5克温水76o克温水20克开酵母玉米油10克发酵后加入佛山伦教糕的做法米粉，糖加入水用小煲慢慢火煮不停搅拌顺一...
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![广式伦教糕（白糖糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式伦教糕（白糖糕）方法]( "广式伦教糕（白糖糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式伦教糕（白糖糕）方法")
- 用料粘米粉（三象籼米粉）120克砂糖70克澄面30克水330克酵母3克广式伦教糕（白糖糕）的做法粘米粉、澄面先混合水用340克烧开加糖融化，因为烧开会蒸发掉一点水，所以此处水比方子中多10克糖水冲入粉中搅拌均匀至看不到颗粒，放旁边冷却酵母稍微加点水化开后，倒入上一步中冷却的糊糊里，搅...
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![白糖伦教糕如何做才美味，怎么做白糖伦教糕简单又好吃]( "白糖伦教糕如何做才美味，怎么做白糖伦教糕简单又好吃")
- 妈妈挚爱……我要为妈妈多做一些事用料粘米粉300克水1500克白糖150克酵母6克水2白糖伦教糕的做法水（A）500g，一半和粉混合成团，然后拨弄松散一些。水（A）剩下的250g水和白糖，煮成糖浆，沸腾后趁热冲入步骤一的面团里，不断搅拌均匀。冲好的粉浆又叫生熟浆，应该是浓稠粉浆（状态如图）。生熟...
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![顺徳双皮奶（低糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的顺徳双皮奶（低糖版）方法]( "顺徳双皮奶（低糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的顺徳双皮奶（低糖版）方法")
- 双皮奶，是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德，用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。今天我来推荐一款低糖版的双皮奶。用料娟珊鲜牛奶500克鸡蛋3个细砂糖10克（喜欢吃甜的要20克）糖纳豆（红豆）少量顺徳双皮奶（低糖版）的做法我是认准这牌子，与其它牛奶相比，不是差一点的问...
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![顺德传统美食-伦教糕（白糖糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的顺德传统美食-伦教糕（白糖糕）方法]( "顺德传统美食-伦教糕（白糖糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的顺德传统美食-伦教糕（白糖糕）方法")
- 白糖糕，一种由籼米粉（粘米粉）、白糖、酵母等原料制成的糕点，因起源于顺德的伦教镇，凡顺德人都会叫“伦教糕”的一款地道美食，因其爽滑香甜而深受大众喜爱，也是岭南地区的一种传统糕点小吃。而作为顺德人，我们都是从小啃着它长大的。传统的伦教糕都是用大米浆经发酵蒸制而成。其糕...
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![椰汁伦教糕如何做才美味，怎么做椰汁伦教糕简单又好吃]( "椰汁伦教糕如何做才美味，怎么做椰汁伦教糕简单又好吃")
- 想把伦教糕分享给未满周岁的崽，无奈还不能吃糖，那就用椰青的甜味代替啦！居然成功了！崽蒸好就迫不及待要吃，还没来得及等完全冷却就挖给他吃了，吃得津津有味！特别满意，嘻嘻用料粘米粉100克鲜酵母2克新鲜椰青1个椰汁伦教糕的做法称150克椰青和粘米粉混合，搅拌均匀后用电陶炉小火一边...
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![伦教糕如何做才美味，怎么做伦教糕简单又好吃]( "伦教糕如何做才美味，怎么做伦教糕简单又好吃")
- 用料粘米粉65克玉米淀粉20克糯米粉10克面粉5克酵母1克水150克糖20克伦教糕的做法酵母加10克水溶解，其他所有材料放盆中混合搅匀，坐开水锅上不停搅拌（约1分钟）成半熟浆，稍放凉加入酵母水搅匀，包保鲜袋，于温暖处发酵1个半小时稍搅拌，开水入锅，盆上盖盖，中小火蒸15分钟，闷2分钟出锅...
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![家乡伦教糕如何做才美味，怎么做家乡伦教糕简单又好吃]( "家乡伦教糕如何做才美味，怎么做家乡伦教糕简单又好吃")
- 用料白糖130克酵母5克粘米粉200克水320克家乡伦教糕的做法用20克温水，加入小小白糖，把5克酵母倒入，把酵母搞碎150克的水，加130克白糖煮容白糖我用三象牌粘米粉200克，加入150克的冷水把刚煮容的白糖水，搅均匀用电磁炉最小火，边煮边搅，不用粘底，大概煮2,3分钟左右，或者隔水来煮成熟浆...
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![伦教糕 （米发糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的伦教糕 （米发糕）方法]( "伦教糕 （米发糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的伦教糕 （米发糕）方法")
- 家有超级敏娃，牛奶蛋清小麦豆类…无数种食物过敏，为娃有口吃的，老母亲真是费劲心思。后来发现有很多很多和我一样苦恼的敏娃妈妈，就想着我要把这些方子记下来一起探讨。愿所有的敏宝都能快快脱敏！米发糕做过很多种这个方子口感最好用料粘米粉100克糖50克酵母2克水170克伦教糕（...
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![饭勺版白糖糕（伦教糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的饭勺版白糖糕（伦教糕）方法]( "饭勺版白糖糕（伦教糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的饭勺版白糖糕（伦教糕）方法")
- 饭勺白糖糕小时候的味道用料粘米粉100克细砂糖40-50克水160克酵母粉2克水（化酵母粉）10克饭勺版白糖糕（伦教糕）的做法放160克温水+40克细砂糖搅拌融化后+入100克粘米粉搅拌均匀（没有刮勺的我用了饭勺）反正拌拌拌均匀成液态就好！中小火隔水搅拌粉液（不停搅拌就对了）哈哈！搅拌成粘稠状...
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![顺德伦教糕（白糖糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的顺德伦教糕（白糖糕）方法]( "顺德伦教糕（白糖糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的顺德伦教糕（白糖糕）方法")
- 用料粘米粉200克白糖100克热水380克玉米油5克酵母3克顺德伦教糕（白糖糕）的做法白糖加入热水中，搅拌至糖完全融化糖水中加入粘米粉，搅拌至无颗粒状后，隔水加热。一定要一边隔水加热一边搅拌，否则米糊会结块，加热一个视频中的浓稠状即可冷却之后放入酵母，然后用保鲜膜封住，发酵90分...
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![红糖伦教糕如何做才美味，怎么做红糖伦教糕简单又好吃]( "红糖伦教糕如何做才美味，怎么做红糖伦教糕简单又好吃")
- 先有白糖伦教糕，现在尝试一下红糖版的伦教糕用料粘米粉100克酵母5克水50克白糖150克红糖伦教糕的做法先取适量的水和红糖煮沸，待红糖煮融后关火，趁热加入粘米粉，一边加一边搅拌无颗粒即可。取适量酵母加入少量温水融化搅拌，待粘米粉水稍微冷却带入，搅拌，密封发酵有大小气泡即可...
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![顺德伦教糕如何做才美味，怎么做顺德伦教糕简单又好吃]( "顺德伦教糕如何做才美味，怎么做顺德伦教糕简单又好吃")
- 材料简单容易上手的小点心用料粘米粉200克水360克白糖120克酵母5克顺德伦教糕的做法1.先把白糖、粘米粉和清水混合搅拌均匀。2.把混合好的米浆连盘子一起泡在开水中一直继续搅拌成粘稠的糊状，放凉。（这个过程开着小火大约要搅10分钟左右）3.酵母用20克温水调开备用。4.把酵母...
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![白糖糕「伦教糕」的详细做法，白糖糕「伦教糕」做法技巧]( "白糖糕「伦教糕」的详细做法，白糖糕「伦教糕」做法技巧")
- 白糖糕今日小贴士：配料：粘米粉200克，白糖100克，热水360克，耐高糖酵母3克，玉米油5克注意事项：米浆发酵时间在1.5-2小时之间，表面有很多小气泡即发酵好了，蒸的时候冷水上锅蒸出来内部组织更细腻哦。用料粘米粉200克白糖糕【伦教糕】的做法白糖糕...
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![伦教冰糖糕如何做才美味，怎么做伦教冰糖糕简单又好吃]( "伦教冰糖糕如何做才美味，怎么做伦教冰糖糕简单又好吃")
- 很久吃不到这么正宗的伦教糕！一人都可以吃完的伦教糕！让人回味无穷！用料粘米粉160克温水（35-38度）160克高耐糖酵母2-2.5克细砂糖75克油3克伦教冰糖糕的做法材料备齐糖，温水，酵母搅拌均匀静置5分钟5分钟后加入粘米粉搅拌均匀放入烤箱35左右发酵1-2小时（喜欢带酒酸味可以提前一晚或...
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![酵母版顺德伦教糕做法烹饪大全 地道酵母版顺德伦教糕如何做]( "酵母版顺德伦教糕做法烹饪大全 地道酵母版顺德伦教糕如何做")
- 用料粘米粉100克糖60克水200毫升酵母3克泡打粉1克油适量酵母版顺德伦教糕的做法粘米粉，水，糖混合均匀到无颗粒状倒进平底锅，用小火炒至粘稠糊状。用平底锅，软刮铲就很方便轻松了，如果结成糊块了，就关火，用软刮铲碾压开。至于多粘稠的糊状才可以，要自己多试几次掌握一下。用一点水...
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