- 西安的回民坊美食荟萃,手抓饭我最中意的是麻家十字的喀什美食,经常去了第一锅卖空了,要等下一锅。闲来无事,我们就站在门口看老板娘如何烹制美食……相信吗?仅仅是菜油,盐,胡萝卜,洋葱,新鲜的带骨羊肉,偶尔会有葡萄干,再就是水了,再无其他香料!老板娘用的羊肉超级新鲜,也不用水洗,蛇皮袋...
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- 来自油管频道「阿星探店」对一家老字号手抓饭馆的视频记录~店名叫做“麦麦提沙吾提师傅的儿子抓饭店”饭馆是用柴火做饭的,因此最重要的火候为目测。用料带肥羊肉切大块克少量羊骨头肉杯黄萝卜切条根洋葱切丝个盐克东北长粒米喀什碎肉抓饭的做法大米提前泡半小时锅内下大量...
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- 决定学做抓饭真的是因为太想吃羊肉了。疫情期间在家出不去,又时常想起以前吃过抓饭的美味,于是决定挑战一下。打开百度搜索抓饭,最多的结果就是“舌尖上的中国”有一期有关于抓饭的节目,里面介绍的就是喀什抓饭,其中有一段话让我尤为记忆深刻,“喀什抓饭是南疆抓饭的代表”,于是...
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- 过年去喀什带回来正宗的黑色土公羊肉,肉是当天宰杀的。非常新鲜。带回来给老公尝尝鲜!用料羊肉500克盐5克孜然4勺辣椒面4勺芝麻1克喀什炒烤肉的做法肉清洗干净,切片备用锅中色油,比平时多放一些。油热下羊肉片翻炒。新鲜羊肉会有一些水分。所以需要多炒几分钟。把水炒干比较...
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- 碗饦又叫碗饦,碗团。年纪大了之后,喜欢小时候的食品。在沈阳定居后,老家不回去,却又想念老家食物的味道。遂学着做起来~🌹同学母亲亲自传授,成品perfect用料荞麦300g盐2克花椒面2g水170克(和面)水100+250克(砸水,搅面)正宗辽西喀左碗饦(碗托,碗团)的做法荞麦面粉300g盐2g花椒面2g凉...
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- 什锦冷面的灵魂是荞麦面和汤汁,上面的浇头可以根据心情和冰箱里的剩菜随意切换用料牛肉片荞麦面番茄鸡蛋虾仁黄瓜金针菇生抽鸡精糖醋有什么放什么的【什锦冷面】的做法先做汤汁,生抽1/3勺,砂糖1勺,醋1.5勺,加点冰的矿泉水充分搅拌后放在冰箱里冷藏烧开热水,把荞麦面放进去煮3,4...
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- 比薯片好吃还健康的椒盐孜然藕片,酥脆可口,喀吱脆,吃着超级过瘾又解馋❗️做法简单,一学就会,千万不要错过❗️用料莲藕1节椒盐粉少许孜然粉少许辣椒粉少许🔥比薯片还好吃百倍的❗️喀吱脆的椒盐孜然藕片的做法1⃣️藕去皮切成薄片(可以借助切片器),过清水几遍洗去多余淀粉,捞出控水备用(直...
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- 希望这辈子每年你们的生日都是妈妈做的蛋糕用料奶油克喀秋莎五岁要的蝴蝶蛋糕的做法存图...
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- 迷你蛋卷,喀吱脆,脆脆的一口咬下去,喀吱,还想再咬一口,没了,再来一卷……又来一卷……喀吱脆,瞬间美味一触即发,诱惑无下限,根本停不下来……用料黄油100克糖粉60克低筋面粉50克蛋清65克喀吱脆,迷你蛋卷的做法准备好材料将黄油加热至融化,放凉,加入糖粉用打蛋器搅拌均匀搅好的样子分...
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- 仔细看这饼皮、饼底和饼瓤的组织结构,能不能猜到这是哪里的特色烧饼呢?因为疫情防控,又几个月没吃到老家的烧饼了。作为喀左媳妇儿,在老公的影响下,口味也越来越辽西。特别想念小县城街里的吊炉烧饼铺,那烤烧饼的香气能飘出老远!香脆的芝麻盖儿,暄软多层的椒盐饼瓤,再配上一碗撒了...
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- 用料鸡蛋3个蘑菇2大个火腿肠3根烤鸭块5大块笋丁100克腊肠半根米饭3碗葱2根盐糖生抽老抽鸡精食用油辣椒油想吃什么就加什么的什锦炒饭的做法笋丁焯水或者开水烫一下小葱切葱花本人爱吃辣,自己做的辣子香肠鸭肉火腿肠改刀切丁做的三人份,用了3碗饭,最好用隔夜饭炒中午剩的蘑菇...
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- 用料面粉豆腐干莴笋香菇胡萝卜西红柿花菜鸡蛋生菜(或者别的绿叶菜)盐蘑菇精五香粉生抽醋什锦麻什的做法先和面,和成不软不硬的面团,醒半个小时。(这个面,要是软了,后面搓麻什的时候容易粘砧板;硬了的话,搓起来很费力气)醒面的时候准备菜。把豆腐干莴笋香菇胡萝卜西红柿花菜洗净切大...
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- 用料菠萝蜜籽,蒸熟3杯洋葱,切成薄片1个大蒜,切碎3至4瓣红辣椒粉1茶匙姜黄粉半茶匙香菜粉半茶匙小茴香粉半茶匙芥末籽半茶匙磨碎的新鲜椰子1/4杯盐适量葵花籽油2汤匙喀拉拉邦杰克水果籽炒菜食谱KeralaStyleJackFruitSeedsStirFryRecipe的做法开始烹饪菠萝蜜籽炒菜,先蒸菠萝蜜...
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- 用料木薯根2根芥末籽1茶匙青葱,切碎1杯生姜,切碎1英寸咖喱叶1片干红辣椒2个磨碎的新鲜椰子2汤匙姜黄粉半茶匙盐适量椰子油适量喀拉拉邦风格的鱼咖喱食谱KeralaStyleFishCurryRecipe的做法开始制作喀拉拉邦风味的卡帕乌拉多,首先将木薯切成小块,放入高压锅中,加水和盐,煮沸上汽3...
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- 这次团队的直播进阶课让我教一款全麦面包,我一下子便想起了在新疆的青春岁月,想起了大巴扎的喀秋莎俄罗斯大列巴面包。跟我一起做起来,全麦、坚果、极简材料的这款面包,给你不一样的味蕾体验!用料【全麦酵头】全麦面粉50克水50克耐高糖酵母1克【主面团】高筋面粉300克(我用的山...
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- 用料蛋个牛奶克喀秋莎的六岁生日蛋糕-美少女战士的做法过程图存一张哈哈哈...
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- 用料吃!吃!吃!吃!早上吃什么中午吃什么晚上吃什么的做法两个人能否在一起,三观很重要。但是对于吃货来说,三餐更重要。💗...
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- 三哥挥刀咔咔咔,做出一只大绿虾!😁😁用料菠菜一叶一根菠菜喀嚓嚓!造成一只绿皮虾!😆的做法345678910...
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- 用料做面包或者蛋糕剩下来的面包边、面包碎或蛋糕碎适量喀次喀次脆面包干,越吃越上瘾的做法如果家里有剩下面包吃不完又差不多过期,或者做其他糕点时有剩下的材料,都可以切成小块或长条,我的这些是因为做芝士热狗棒和夹心蛋糕时剩下的材料,就全放在一起放进烤箱里烤烤箱上下火...
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- 用料鱼1斤(我用沙丁鱼清洗并切好)罗望子水从柠檬大小的罗望子中提取葱头,切碎2个椰子油2汤匙芥末籽1茶匙咖喱叶2小片盐适量大蒜,纵向分开10瓣姜蒜糊1汤匙克什米尔红辣椒粉2汤匙香菜粉1汤匙美蒂粉(胡芦巴粉)半茶匙喀拉拉风味咖喱鱼KeralaStyleFishCurryRecipe的做法开始烹饪...
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- 酥脆金黄,趁热吃。以为香蕉加热味道很奇怪,烤熟反而酸甜软糯清香。手抓饼、香蕉、芝士、芝麻,口感非常有层次。作为一个讨厌蛋挞的人,这个香蕉酥简直是完美替代。没有任何添加,强烈推荐尝试。用料香蕉1根手抓饼1张芝士碎芝麻喀吱香蕉酥的做法香蕉卷进手抓饼里,卷裹紧一点,切成2c...
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- 天气渐渐转凉,奶油不那么容易化,各种蛋糕就可以做起来了。今天咱们试试这款波兰喀尔巴阡蛋糕,其实这就是一款超级大泡芙,里边填装丰富的卡仕达奶油。当然,一个人是肯定吃不完的,做好了切件跟家人朋友一起分享这款创意满满的甜品吧。用料模具:6寸泡芙碗水25g牛奶25g黄油20g盐0.5g...
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- 老公是在新疆长大的,他带我回新疆的时候特意去了乌鲁木齐红十月广场的喀秋莎面包店买列巴,那是我到目前为止吃过的最好吃的列巴!店主是个俄罗斯的老奶奶,这么多年过去了老奶奶面揉不动了,于是手艺传给了她儿子,味道确还是当初的味道,据说很多俄罗斯人也会慕名前来买列巴。虽然现...
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- 微信公众号~荷马私厨,同步更新!用料土豆湿粉参考食谱什么什么粉的做法本人山西人,选择大同土豆湿粉各种配菜,木耳腐竹提前泡发豆腐切丝,其他如图木耳,香菇,豆腐丝,腐竹,冬瓜需要提前焯熟,……冷水里加姜片,葱段,八角,冰糖,胡椒粉,香叶,生抽调味,盐,煮5分钟左右,沸汤加入飘香油辣子,醋!...
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- 博友留美坐家搞了个“新浪美食博友2009除夕年菜百家宴”,吸引了一大帮的美食博友,声势很是浩大,“江南菜”帮、“川湘菜”帮、“北方菜”帮、“不靠谱”帮,我喃,当然加入的是“川湘帮”啰,大鱼大肉们,美女们已经做得差不多了,我做的是我们乐山的一道小吃,用乐山话叫“豆腐干喀丝丝...
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