- 烤苞米🌽,烤土🥔豆安排上,想家里灶坑火烧的土豆🥔和玉米🌽,这么做虽然也好吃,但是没有家里的味道[破涕为笑]用料土豆1个玉米1根想念家乡的烤玉米烤土豆,这下解馋了,贼够味的做法第一次做什么也不放,试试能不能成功土豆200度30分钟正反面,玉米200度15分钟正反面翻过来再来15分钟熟...
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- 本来是想模仿魔兽世界菜谱里的烤鹌鹑,结果没买到鹌鹑,就做个烤鸽子吧。用料乳鸽1只洋葱1个盐适量蒜蓉一勺红酒三分之一杯蚝油1勺黑胡椒碎适量百里香2枝肉桂粉适量小米辣2颗蜂蜜1勺橄榄油适量白葡萄酒1杯洋葱1个贼入味贼简单的烤乳鸽的做法将乳鸽斩去头,翅膀和脚,掏出内脏后洗...
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- 用料鸡半只糖5克干辣椒2个花椒20粒葱5根鸡精半勺酱油1勺耗油1勺不炒糖色的也够味够下饭的红烧鸡块的做法鸡肉剁块,充分泡水,多换几次水,最后沥干水分备用起锅热油,加入葱蒜和花椒爆香花椒变色后,加入鸡肉翻炒不停翻炒,炒干鸡肉水分,是这道菜成功的秘诀哦,大约要炒8-10分钟,炒到最...
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- 离开四川已久,可地道的四川美食一直吸引着我。到了冬季总想着自己能够做出又麻又辣的香肠。看到@多姿多彩的退休生活~川味麻辣香肠第一直觉,好吃!一定要做。@多姿多彩的退休生活除了用成品香肠调料外,还添加了一些香料。想着简单点我直接用蜀香香肠调料了。用料蜀香牌麻辣香...
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- 在韩式料理中,其实最爱的不是石锅拌饭,但今天做的这款着实让me小得意一番,小酌烧酒,吃得是大汗淋漓,直呼痛快!用料黄瓜山蕨菜金针菇香菇蚕豆番茄韩今辣酱胡萝卜香油冷饭鸡蛋韩式石锅拌饭够辣够味的做法把所有材料洗净,切段。蚕豆,金针菇,香菇,胡萝卜,山蕨菜,黄花菜,番茄超水煮熟;石锅里...
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- 这道油醋汁儿沙拉真的好好吃~,一定要试一下!这里面用到了南瓜子油,一开始我吃不惯这个味道,觉得怪怪的。但是凡事都逃不过真香~现在爱死这个味道了,越吃越香而且还健康,超值!!!这个配方真的超级简单了,基本上也属于奥地利的国民配方了,这个做法就是一位本地奶奶告诉我的,一定要试一下呀...
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- 用料东北大米150克姜2片沙虫干20克干瑶柱1小把腊鸭肾1只葱花一小撮清水适量味好美白胡椒粉少许不够美貌却足够美味的沙虫粥的做法沙虫干放干净无油的炒菜锅内小火炒至微微发黄,剪小小段(注意不要炒糊了);姜片切细丝,腊鸭肾提前洗净,泡软,切片(泡的水留下备用);干瑶柱也清水泡软(泡的...
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- 地锅鸡是近年来非常受欢迎的一道菜,起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区,以前在微山湖上作息的渔民,由于船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。这道菜应该算是我心目...
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- 墨鱼肉脆嫩鲜美,营养极其丰富。墨鱼鲜肉含蛋白质17.1%,脂肪甚少,还有一定量的碳水化合物、无机盐以及维生素等。每百克干品中含蛋白质68.4克,钙290毫克,磷776毫克,铁5.8毫克,尚含丰富的碘质。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。乌贼...
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- 哈哈,成功!如果想吃这款鸡,不用特地出门了。够香,够味。Haha,success!Ifyouwanttoeatthischicken,don'tgooutspecially.It'sfragrantenough.用料鸡腿2只面粉200克盐3克色拉油6勺青椒1个红椒1个洋葱50克生姜2片蒜瓣6瓣辣椒干2个香叶3片八角1个小角桂皮1小块白糖4克...
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- 喜欢吃辣的朋友们一定要做这款好吃到爆的毛血旺,干净,好吃,保你满意!用料牛百叶鸭血午餐肉黄豆芽金针菇千叶豆腐宽粉娃娃菜蟹棒鱼豆腐甜不辣橋頭毛血旺料包葱姜蒜所有量都跟人数而定今天吃饭人数5人毛血旺~香辣够味够爽的做法将菜洗干净摆放好,千页豆腐,鸭血,午餐肉切片(我买的这...
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- 去菜园子摘了好多辣椒,吃不完就腌点下饭的配菜!够辣!够爽!用料辣椒10-15个香叶3片花椒适量老抽4勺大蒜3瓣糖20克盐一小勺葱适量小段鸡精1小勺腌辣椒🌶️够辣才够味儿的做法辣椒洗干净,切段香叶,葱段,蒜片小火,加入油,下香叶花椒,然后冒出香味儿加入葱蒜,然后老抽,盐,糖,鸡精,出锅前加入一...
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- 一切要从某人突然买了一大箱栗子仁给我说起。这么多栗子仁,如果全都直接当零食吃了,难免吃腻。炖肉做汤倒是好选择,但说起最拿手的,还是将它们做到蛋糕里来。用料黄油90克黑巧克力70克牛奶110克细砂糖75克鸡蛋2个低筋面粉55克可可粉25克泡打粉3克熟栗子仁200克动物性淡奶油27...
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- “京酱肉丝”名字不陌生,它是老北京一道名菜,浓郁的酱香,咸甜适中,就着蔬菜,葱香,及豆皮的美味赋予这道菜特有的口感。春节的餐桌上呈现这样一道菜,不仅色香味俱全,也象征着和家团圆,新年蒙福!用料里脊肉150克豆腐皮3张胡萝卜1根黄瓜1根甜面酱3勺小白洋葱1/2姜2片蒜2瓣酱油2勺胡椒...
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- 网购了一包新鲜青花椒,有点多,为了消耗,大量搜用青花椒入菜的菜谱,于是搜到了藤椒鸡。没想到从此一发不可收拾,藤椒鸡香麻滑嫩,已然成为我家出镜率最高的一道凉菜。而且除了用整鸡来做,也可以用鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡翅来做,或者换个食材,用龙利鱼来做,那就变成了藤椒鱼,也非常好吃用...
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- 对象爱吃锅贴,还说一定要用自己包的饺子做才好吃,速冻的没有那个意思,然后就做起来了用料鸡蛋2个五花肉300克虾仁300克淀粉3勺白菜1个饺子皮1斤小葱10根生抽3勺胡椒粉15克盐15克耗油20料酒4勺香油1勺小曼私厨——鲜虾白菜猪肉饺,够鲜才够味的做法五花肉剁碎,或者用绞肉机搅碎...
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- 秋季怎么能少得了芋艿的身影呢?经典家常的葱油芋艿、香气扑鼻的猪油渣芋艿羹、清爽粉糯的芋艿烧白菜……而今天,我们找到了可以让芋艿吃起来更鲜的新搭档,蛏子。这两种秋季时令的食材配在一起,芋艿粉糯,蛏子鲜美。端上餐桌后一定会是率先被光盘的那一道菜。这家开在闵行区繁安...
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- 用料牛腩1000克西红柿2个土豆4个小的,差不多一斤胡萝卜2根红酒200ml洋葱1个八角1个花椒5粒桂皮1块盐10克油一小勺草果1个香叶5片厨房小白版番茄红酒烩牛腩,冬天来一锅贼够味!满屋飘香的做法第一步,牛腩切块,泡水后用厨房纸巾吸干水分或者是焯水(冷水下锅)去血水,备用洋葱、小葱(可...
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- 夏天就要来了,炎热的夏天最适合吃点小龙虾喝点凉啤酒。下酒小菜,我偏爱“花毛”,也就是花生和毛豆。一般我妈煮的毛豆除了咸淡没有其他味道,我吃着总感觉不够“劲爆”。毛豆毛豆,酸酸辣辣才够味儿!于是,今天做了这样一道下酒小菜,为夏季的夜生活更添乐趣哦~用料毛豆200克蚝油5ml...
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- 孩儿他爹昨天半夜刷到了满汉楼18一盒的锅包肉,可怜巴巴的跟我说让我给他做。作为土生土长的哈尔滨,这当然没问题,安排!用料猪里脊或鸡胸肉500克土豆淀粉150克盐1调料勺花椒面1调料勺料酒2勺蒜(切片)5瓣姜丝适量葱丝适量胡萝卜丝适量锅包汁糖1大勺米醋2大勺橙味美年达1大勺子盐1...
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- 网上的沸腾鱼,觉得不入味,根据家里人的口味,自己改了下,更入味,用的油也比较少,家庭版吧。做个四人份的菜谱,给自己备忘。用料草鱼1条(4斤)淀粉2小量杯姜12片蒜6瓣小葱4根干辣椒15个花椒30粒孜然1大勺十三香1大勺老干妈2大勺豆瓣酱2大勺料酒1小勺白糖适量盐适量胡椒粉适量鸡蛋2...
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- 板栗又叫毛栗、栗子,主要含有淀粉等营养物质,具有较高的食用价值。板栗口感香甜、软糯,可以很好地补充营养,提供能量。秋冬季节食用还可以暖身。板栗炖鸡,板栗粉糯,鸡肉鲜美,两者相得益彰,香气四溢。小孩子特别喜欢,用它来送饭,吃多两碗。用料板栗200克新鲜三黄鸡500克青红彩椒各1...
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- 麻婆豆腐食材里的碎肉用野生小花菇碎(或香菇碎)来代替,其味道、口感、与健康指数更胜一筹!如有大众餐厅以此做法列入菜单,会有多少食素的麻辣迷们激动不已啊!用料豆腐芹菜丁小花菇辣椒末麻椒花椒末豆豉不荤不腥、够味够劲的“麻婆豆腐”的做法1.豆腐选较软些的,做出来口感更嫩,切...
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- 不吃香菜的可以不放香菜,也很入味。这道菜过程没有拍照,下次补上了🤭用料牛肉泡椒香菜淀粉料酒盐小米椒生抽老抽大蒜食用油胡椒粉葱耗油够味够下饭的泡椒香菜牛肉的做法买一块筋比较少的牛肉,没有筋的最好。❗牛肉逆纹切片,一定要逆纹哦❗切片后的牛肉加入适量盐,生抽,老抽,料酒...
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- 忘掉不愉快的最好方法,就去厨房,把所有的喜怒哀乐,化成佐料,变成美食。用料米粉350克牛肉100克酸辣牛肉粉,够酸够辣够味的做法牛肉切片,放生粉,生抽,老抽,料酒,盐,油,腌制20分钟。根据自己需要配置:酸笋,剁椒,葱花,薄荷,生姜,大蒜米粉用开水烫一下,别太久了,失去了柔韧性碗底配料:生抽,盐,米醋...
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