![酿良瓜（酿苦瓜）做法烹饪大全 地道酿良瓜（酿苦瓜）如何做]( "酿良瓜（酿苦瓜）做法烹饪大全 地道酿良瓜（酿苦瓜）如何做")
- 夏天消暑有妙招，食苦瓜！用料苦瓜2根猪肉500克生抽适量盐适量淀粉适量糖适量料酒适量酿良瓜（酿苦瓜）的做法苦瓜两根（酿苦瓜要长型，锤型的酿出来的造型不是很好看）切块去籽，锅将水烧开后放苦瓜进去出水，放苦瓜后放点料酒避免苦瓜变黄，大概五分钟后捞起苦瓜捞起后放冰水浸三四分钟五花...
- 22603
![酿苦瓜如何做才美味，怎么做酿苦瓜简单又好吃]( "酿苦瓜如何做才美味，怎么做酿苦瓜简单又好吃")
- 用料苦瓜3根猪肉400克生抽1勺墨鱼干1只糯米200克盐少许酿苦瓜的做法1.糯米、墨鱼干先浸泡15～20分钟(做的时候忘记拍图)把肉剁碎带墨鱼干好了也一并剁碎混在一起和糯米一起拌匀放适量盐做成陷把苦瓜切成一卷一卷然后掏空再切出去可以先浸泡(苦瓜除虫)然后把陷放进苦瓜可以...
- 33365
![肉酿苦瓜如何做才美味，怎么做肉酿苦瓜简单又好吃]( "肉酿苦瓜如何做才美味，怎么做肉酿苦瓜简单又好吃")
- 用料猪肉适量苦瓜适量淀粉适量盐适量酱油适量料酒适量韭菜适量紫须适量蒜沫适量肉酿苦瓜的做法剁肉馅，+韭菜+紫须+淀粉+盐+鸡精+酱油+料酒，拌匀。苦瓜切段，去囊肉馅酿进去，装满热油煸香蒜沫，如果加少许豆豉更香下苦瓜，再加点盐，翻炒至表面略变色。转入高压锅，加半碗水。上气后小...
- 34055
![苦瓜酿肉如何做才美味，怎么做苦瓜酿肉简单又好吃]( "苦瓜酿肉如何做才美味，怎么做苦瓜酿肉简单又好吃")
- 用料苦瓜1根2茶匙盐，腌制用50克新鲜香菇，洗净沥干，切块5克姜1瓣蒜头10克料酒5克生抽5克蚝油1小撮白胡椒粉1颗鸡蛋(约53-63克)5克淀粉肉糜150克枸杞10粒水适量浸泡用水300克蒸煮用蒸鱼豉油适量苦瓜酿肉的做法1将1条苦瓜洗净沥干，切约2厘米段（约10片)，挖去瓜瓢(尽量去除瓜瓢中白...
- 20622
![苦瓜酿如何做才美味，怎么做苦瓜酿简单又好吃]( "苦瓜酿如何做才美味，怎么做苦瓜酿简单又好吃")
- 在我们家乡，端午节，中元节，中秋节，每家的餐桌上，都少不了这道解暑又饱腹的硬菜，船家人的最爱！是妈妈的味道！用料苦瓜4个猪肉肥瘦相间，纯草鱼肉各半斤糯米半斤香菇（4朵），姜，葱白，蒜白，胡椒粉，盐，生抽，蚝油，米酒，花生油，生粉，白糖各适量苦瓜酿的做法提前把糯米用清水浸泡3--4个小时，控干水分，稍微用...
- 21547
![酿苦瓜酿如何做才美味，怎么做酿苦瓜酿简单又好吃]( "酿苦瓜酿如何做才美味，怎么做酿苦瓜酿简单又好吃")
- 用料苦瓜1根夹心肉克香菇4朵淀粉1勺酱油1勺虾米克鱼露1勺姜5片红葱头4个蚝油1勺酿苦瓜酿的做法夹心肉剁剁剁姜，红葱头切碎，和肉一起剁剁剁香菇水发切粒虾米切碎后炒香，我是太懒了，大家别学我，切碎才香，炒香冬菇粒冬菇粒，虾仁碎放肉沫上加蚝油，酱油，生粉，一起搅匀，我以前会把所有材料...
- 16396
![苦瓜酿虾如何做才美味，怎么做苦瓜酿虾简单又好吃]( "苦瓜酿虾如何做才美味，怎么做苦瓜酿虾简单又好吃")
- 偶然间看到这个菜，让我第一次对苦瓜有想吃的冲动，立马下厨房去做，还挺成功，只是没来及拍过程的图片，下次下厨的话抽空补上😄用料虾半斤苦瓜一根面包糠半碗鸡蛋一个葱姜水少许苦瓜酿虾的做法1.苦瓜切五六厘米段，取出内瓤种子，盐水里浸泡2.虾去皮洗净拍成泥碎成小粒状，倒入葱姜水，盐...
- 24269
![煎酿苦瓜如何做才美味，怎么做煎酿苦瓜简单又好吃]( "煎酿苦瓜如何做才美味，怎么做煎酿苦瓜简单又好吃")
- 炎热夏日，又到了吃苦瓜的季节，实不相瞒，我有苦瓜瘾。苦瓜中的苦味素以及苦瓜甙能健脾开胃，增进食欲；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、清心明目、消炎退热的功效。用料苦瓜2根猪夹心肉400克鸡蛋1个淀粉适量盐2勺酱油3勺紫苏1小捆蒜蓉3大勺白糖3勺蚝油3勺煎酿苦瓜的做法把猪...
- 13380
![酿苦瓜汤如何做才美味，怎么做酿苦瓜汤简单又好吃]( "酿苦瓜汤如何做才美味，怎么做酿苦瓜汤简单又好吃")
- 用料苦瓜1根香菇3朵肉沫300克骨头300克黄豆适量生抽适量淀粉3勺盐2克虾米适量胡椒粉适量酿苦瓜汤的做法排骨洗净，加黄豆先煲汤。然后再处理苦瓜。(比较喜欢用筒骨，今天买不到，用排骨)苦瓜洗净，切圈，去囊猪肉末加香菇末虾米，调盐，胡椒粉，生抽，淀粉搅拌均匀然后塞进苦瓜里，放入排骨汤...
- 23862
![鲜酿苦瓜如何做才美味，怎么做鲜酿苦瓜简单又好吃]( "鲜酿苦瓜如何做才美味，怎么做鲜酿苦瓜简单又好吃")
- 用料苦瓜2根猪肉馅100克鲜虾6只蒜头2瓣鲜酿苦瓜的做法备料洗净切段（厚度1cm左右）去籽冷水下锅，下盐焯水，水开煮3-4分钟。虾去壳，剁碎。猪肉馅和虾泥拌匀，下少许胡椒粉和生抽。苦瓜捞起，放入冰水。苦瓜沥干，塞入蘸料。虾头洗净，沥干。平底锅下油，烧热后放入苦瓜。煎至两面金黄。苦瓜...
- 19549
![酒酿苦瓜如何做才美味，怎么做酒酿苦瓜简单又好吃]( "酒酿苦瓜如何做才美味，怎么做酒酿苦瓜简单又好吃")
- 尝试过很多苦瓜的做法，还是觉得太苦难以入口。但素苦瓜的减肥效果还是很吸引我哒，所以一直在寻找苦瓜的另类做法。这个酒酿苦瓜，做法很简单，特别怕苦的童鞋可以用偏甜一些的酒酿，酒酿本身特殊的酒味和甜味可以掩盖苦瓜的苦涩味。用料苦瓜300g盐8g酒酿300g酒酿苦瓜的做法苦瓜对...
- 20225
![苦瓜酿肉的详细做法大全,简单又营养的苦瓜酿肉做法]( "苦瓜酿肉的详细做法大全,简单又营养的苦瓜酿肉做法")
- 春天就要来点养生食疗菜👩🍳今天给大家分享苦瓜酿肉，这道养生菜的细节处理保证让你会爱上苦瓜的👍用料苦瓜2-3根猪肉馅300-500g香菇6-8朵鸡蛋2枚生抽1-2勺（依个人口味咸淡）料酒2勺水淀粉适量苦瓜酿肉的做法准备食材：香菇洗净沥干、苦瓜切3厘米厚段去瓤（借助勺子把🥄很好用👍...
- 11384
![酿酿酿酿酿苦瓜做法烹饪大全 地道酿酿酿酿酿苦瓜如何做]( "酿酿酿酿酿苦瓜做法烹饪大全 地道酿酿酿酿酿苦瓜如何做")
- 生活已经如此艰难了就要努力感受制作美食的美好过程吖、用料苦瓜2根猪肉10圆多了淀粉不能下生粉或嫩肉粉料酒一丢丢生抽随意糖少点香菇10朵有点少也不香盐一丢丢鸡蛋2个葱随意酿酿酿酿酿苦瓜的做法苦瓜过热水两分钟后煎至两面金黄后蒸七分钟后热锅勾芡汁后淋上去撒葱花小...
- 22472
![酿苦瓜的详细做法大全,简单又营养的酿苦瓜做法]( "酿苦瓜的详细做法大全,简单又营养的酿苦瓜做法")
- 简单有颜值，营养又健康用料苦瓜1根红椒3个五花肉适量蚝油1勺生抽适量盐适量植物油适量酿苦瓜的做法苦瓜，红椒洗净，切圈；肉剁碎，放盐，料酒，葱沫，生粉搅拌均匀...
- 19081
![香酿苦瓜如何做才美味，怎么做香酿苦瓜简单又好吃]( "香酿苦瓜如何做才美味，怎么做香酿苦瓜简单又好吃")
- 用料苦瓜1根五花肉半斤淀粉适量盐5克酱油适量红薯半根姜适量香酿苦瓜的做法这个是我买多了肉一并做了炸云吞和酿苦瓜☺1.苦瓜洗净横切切成小拇指长的长条，处理好白肉絮状物，一般拿小刀旋转一圈，再拿手扣干净2.一勺盐撒在苦瓜内面，揉搓一会，表面颜色变更青绿，可去去苦味，红薯横切...
- 8018
![蒸酿苦瓜如何做才美味，怎么做蒸酿苦瓜简单又好吃]( "蒸酿苦瓜如何做才美味，怎么做蒸酿苦瓜简单又好吃")
- 喜欢吃酿苦瓜，可是传统做法都是煎，又怕油又怕热气的一家人怎么办呢，那就蒸呗。没想到比煎的更加好吃多汁。用料苦瓜1根猪肉100克香菇3朵朵耗油适量盐适量生粉水适量蒸酿苦瓜的做法苦瓜洗净横切，一个圈一个圈那种。把瓢和籽挖掉干香菇提前洗净泡软，泡香菇的水千万不要倒掉。泡...
- 26483
![焖酿苦瓜的详细做法大全,简单又营养的焖酿苦瓜做法]( "焖酿苦瓜的详细做法大全,简单又营养的焖酿苦瓜做法")
- 客家人端午节一般都会做的一道菜，每次市场看到有合适的小苦瓜都会买来做，先煎干一半水分后焖，最爱吃的做法没有之一用料苦瓜根猪肉克生抽勺淀粉勺盐克料酒勺蚝油勺焖酿苦瓜的做法先煎，平底锅小半油炸也行，这样成品最好看也比煎来的快炸好的苦瓜水分已经蒸发大半了，表皮微焦呈萎...
- 7359
![良瓜酿肉如何做才美味，怎么做良瓜酿肉简单又好吃]( "良瓜酿肉如何做才美味，怎么做良瓜酿肉简单又好吃")
- 用料猪肉少量约4元鸡蛋1只香茹5个良瓜1个生抽1小勺虾米少量良瓜酿肉的做法肉，香茹，鸡蛋拌好后，放到切好的良瓜里面。水开后，蒸约13分钟。蒸好的良瓜隔5分钟后（放凉），起锅热油，一个一个煎三分钟后，倒入少量水闷三分钟即可（这步很重要，可以把香菇，虾米的香味与良瓜完美融合）。...
- 16955
![「清.苦瓜酿肉」良药苦口，以苦得甜。食谱大全及做法，烹饪好吃的「清.苦瓜酿肉」良药苦口，以苦得甜。方法]( "「清.苦瓜酿肉」良药苦口，以苦得甜。食谱大全及做法，烹饪好吃的「清.苦瓜酿肉」良药苦口，以苦得甜。方法")
- 《随息居饮食谱》为清王士雄撰，成书于清，咸丰十一年(1861),是一部著名的营养学专著。全书共一卷，列食物331种，分水饮、谷食、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介等七类。每类食物多先释名，后阐述其性味、功效、宜忌、制法，比较产地优劣等。书中提道：”苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱...
- 18120
![素酿苦瓜如何做才美味，怎么做素酿苦瓜简单又好吃]( "素酿苦瓜如何做才美味，怎么做素酿苦瓜简单又好吃")
- 有木有童鞋和我一样不喜欢苦瓜的苦味，所以苦瓜炒蛋之类的都不爱吃？不过，酿苦瓜却是我爱吃的。因为，焖过的苦瓜只有微微的苦味~~~肉酿苦瓜常吃。这个素的，口感和肉的是一样一样的哦！用料苦瓜莲藕土豆料酒盐糖酱油生粉素酿苦瓜的做法莲藕、土豆去皮后磨蓉莲藕和土豆3：1的比例，再下...
- 7944
![苦瓜酿南瓜如何做才美味，怎么做苦瓜酿南瓜简单又好吃]( "苦瓜酿南瓜如何做才美味，怎么做苦瓜酿南瓜简单又好吃")
- 妈妈上火了，吃点苦瓜用料南瓜苦瓜苦瓜酿南瓜的做法苦瓜挖空，南瓜蒸熟南瓜装入苦瓜中填满切块就好...
- 16421
![客家菜—酿苦瓜（苦瓜酿肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家菜—酿苦瓜（苦瓜酿肉）方法]( "客家菜—酿苦瓜（苦瓜酿肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家菜—酿苦瓜（苦瓜酿肉）方法")
- 苦瓜酿肉，客家人都爱吃的一道家常菜，这样做苦瓜没苦味，好吃又去火，跟着朋友学的第二道客家菜，分享一下💗用料苦瓜1根猪肉适量香菇3朵酱油适量蚝油适量淀粉少许盐胡椒粉/鸡粉客家菜—酿苦瓜（苦瓜酿肉）的做法苦瓜洗净，切成段，扣去内瓤猪肉洗净，剁碎肉末切碎，加入蒜末，香菇剁碎后，再加入...
- 26297
![米酿苦瓜如何做才美味，怎么做米酿苦瓜简单又好吃]( "米酿苦瓜如何做才美味，怎么做米酿苦瓜简单又好吃")
- 一直很喜欢吃各种酿菜,但是作为一个懒人,一个北方人,真的真的不会做好吗?但终于忍不住了,小试了一下,味道真不错,而且很健康!关键是没有什么技术含量,只要不怕小小麻烦,都可以做哦!用料香米25g十三香or五香粉少许糯米多于25g鸡肉50左右香菇5-10朵胡萝卜1/4香芹1/3棵葱1-2...
- 21440
![苦瓜酿蛋如何做才美味，怎么做苦瓜酿蛋简单又好吃]( "苦瓜酿蛋如何做才美味，怎么做苦瓜酿蛋简单又好吃")
- 早上美美的快手菜—苦瓜酿蛋用料苦瓜6圈鸡蛋3个苦瓜酿蛋的做法苦瓜切圈，下锅前要晾干水分，用猪油先把苦瓜煎到八成熟（这样不会在后面出水而导致口感变软）再把鸡蛋放入苦瓜中。小火煎。翻锅。中间的蛋白可以先起锅。装盘，按自己口味配酱料，我喜欢就蘸点酱油。...
- 9596
![苦瓜肉酿如何做才美味，怎么做苦瓜肉酿简单又好吃]( "苦瓜肉酿如何做才美味，怎么做苦瓜肉酿简单又好吃")
- 这个夏天我和我的家人们都吃了不少的苦瓜，妈妈就在家门口种了好多，很方便，想吃了就去摘新鲜的来煮！虽然炎炎的夏日已过去，但是初秋还是很热的，立秋后我又做了好几次！苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一...
- 8604
厨趣阁
