- 冬天是一个特别需要滋补的季节,反正胖也看不出来,养好皮肤才是关键,喝不完的鸡汤下面条,也是一种享受用料姜5片盐3克生抽1勺香醋1勺母鸡1只大葱3段香菇若干红枣若干枸杞2勺香叶3片红枣枸杞炖鸡汤,不腥不柴鲜美无比的做法鸡肉切成段,先在凉水中30分钟,然后放入凉水锅中,加入一勺料...
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- 北方的饺子,南方的馄饨,而无锡人喜欢吃开洋馄饨。所谓开洋,就是晒成干的🍤,拌在馄饨馅里,超鲜。家里没有开洋了,凑合着用虾皮代替吧,至少都是虾。这次做了两人份,人均9元。放心,我这里写的糖是用来调蘸汁用的,不是放在馄饨里,江南地区只有红烧的菜肴才放糖。用料盐适量蚝油1勺生抽老...
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- 用料猪肝500克小米辣2个盐适量糖适量料酒2勺生抽2姜1片蒜1瓣淀粉半勺油适量大胡椒粉适量醋半瓶盖味精适量葱5根猪肝这样炒不硬不腥不柴又下饭(葱爆猪肝)的做法猪肝切薄片用清水洗净猪肝洗干净挤干水份放盐,料酒,生抽,白糖,胡椒粉,蒜末,姜末,淀粉,味精最后淋上食用油放下下锅粘连,腌...
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- 秋天了,海鲜上市,尤其是各种大虾,怎么做都好吃。尤其是水煮虾,保存了虾的原汁原味,是很多人都爱吃的美食,大虾富含大量蛋白质和微量元素,几乎没有脂肪,常吃能促进大脑发育,尤其适合给小孩子吃,不上火好吸收,还可以补脑补钙!有很多人都说在家自己做水煮虾的时候,煮好的虾口感比较柴、还...
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- 用料鲅鱼条葱不腥不柴一抿就化的私家酱烧鲅鱼的做法做这个私家酱烧鲅鱼,推荐您买这个便宜的冷冻鲅鱼,因为鲅鱼冻了以后,腥味少了,首先把鲅鱼化完,洗净,去头去尾,切成一指厚的片,鲅鱼和别的鱼肉不一样,特别瓷实,所以得用处理猪肉的方法,首先用菜刀的刀背拍鱼,可以让鱼肉的肉质特别酥松...
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- 关键词:不放油、鸡肉不柴、九分钟烤好用料鸡胸肉1块黑胡椒适量料酒10ml盐2g生抽5ml水10ml淀粉10g鸡蛋1只面包糠/燕麦片适量不腥不柴无油嫩烤鸡胸肉的做法鸡胸肉逆着横纹切约0.6cm厚的块这里是逆着切了,然后再对切一半放入盐、生抽、水、料酒、黑胡椒拌匀,腌制10分钟左右再放...
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- 🍉补血明目的爆炒猪肝赶紧get吧!不喜欢吃猪肝的注意喽!这样做的猪肝无敌鲜嫩爽滑,真的一点也没有腥味的,而且嚼起来不会是那种粉粉的肉感~用料猪肝250克洋葱半个葱姜蒜若干青红椒各半个生抽2勺+1勺,料酒1勺,蚝油2勺,白胡椒粉适量,盐、白糖适量爽滑鲜嫩的【爆炒猪肝】不柴不粉无腥...
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- 在家妈妈经常做的一道菜,好吃又健康~和红油麻辣鸡丝比起来油更少,很适合减脂期间的小伙伴~鸡胸没有用水煮,而是用蒸,味道和口感会更好哦~用料鸡大胸1块姜2片大葱两三段料酒15克沙姜粉20克姜黄粉10克香油2勺盐2克生抽按个人口味酌量添加减脂沙姜拌鸡丝~不腥不柴又美味!的做法鸡...
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- 改善贫血,明目护眼,防治夜盲症,猪肝不能过量,成人每日最好不要超过80克。这是做的一家三口的份量。用料猪肝250克淀粉两勺糖两勺姜丝适量麻油半勺生抽半勺绍兴酒半勺葱花或者芫茜碎适量盐少少不腥不柴补血护眼的浸猪润水(浸猪肝)的做法処理猪肝。将猪肝切片,大概一厘米厚度,稍微...
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- 这菜谱借鉴其他下厨房前辈的。主要是因为我做饭边看边烧已经成习惯了。怕以后女朋友,丈母娘,丈人老头…看到说我不专业,那我看看自己创建的菜谱没毛病吧😄😄😄用料鸡胸肉1块盐1撮料酒2勺生抽2勺淀粉1勺黑胡椒粉2勺蒜末2勺花椒10粒小米辣末1勺橄榄油1小勺水1小碗不柴不腥媲美...
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- 这样做出来的排骨不管红烧还是炖汤都特别鲜嫩用料排骨1条姜3-5片料酒适量盐1勺排骨不要直接焯水,多加2个步骤,排骨鲜嫩多汁不腥也不柴的做法准备一盆清水,加入1勺食盐化开把排骨放入清水里浸泡10分钟(用盐水浸泡可以起到杀菌的作用,把排骨内部的脏东西和血水泡出)浸泡的时间切...
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- 做红烧肉不要再焯水啦,省时省力,不腥不柴,软糯可口。。。有技巧无难度,孩子几天不吃就馋的一道菜,配米饭🍚下饭一绝╰😎╮╰😎╮╰😎╮用料五花肉500克鹌鹑蛋适量大葱半根生姜一小块八角2个桂皮一小块香叶三四片盐1勺白糖2勺红烧酱油1大勺啤酒500ml料酒1大勺食用油适量不需要...
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- 猪肝补血,有时候不知福吃啥的时候,可以做来吃一下哦!用料猪肝200克蒜3瓣料酒2勺淀粉3勺酱油2勺盐3克姜3片青椒1个葱1根糖1克胡椒粉1克小米辣1个不腥不柴溜肝尖的做法猪肝洗干净,切成片,用姜丝、淀粉、胡椒粉抓均匀。锅烧水,水开下猪肝划至变色捞出洗净起锅烧油下姜蒜小米辣爆香...
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- 养生要经常喝粥,有益身体,我把这个粥的瘦肉换成低脂的鸡肉,做出来的粥~皮蛋Q滑❗鸡肉嫩滑❗做法简单❗营养💯的✅皮蛋鸡肉粥✅赶紧给家人做起来吧!用料大米80克糯米20克皮蛋2个鸡胸肉100克胡萝卜1小块姜丝适量盐1勺食用油1勺料酒1勺🥰皮蛋鸡肉粥✅鲜美不腥好喝不腻的做法皮...
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- 超级喜欢吃鸡胸肉,因为肉感扎实,没有怪味儿,虽然会干柴硬,但是经过简单的炮制之后,就变得又嫩又香又入味,没有比鸡胸肉更好吃的肉了,高蛋白低脂肪健身下饭两不误啊。用料鸡胸肉2块蚝油2勺黑胡椒粉1勺白醋1勺橄榄油2大勺郫县豆瓣酱1大勺彩椒1个青椒1个洋葱1个盐3克不干不柴不腥:洋...
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- 因为怕腥非常不爱吃秋刀鱼的室友称赞这是吃过最好吃的秋刀鱼!完全不腥!一定要试试!😆做法都在图片文字里认真看哦~超级简单~用料秋刀鱼5条柠檬1个姜若干盐适量黑胡椒适量生抽适量白酒一勺白醋两勺不腥不柴的柠檬盐烤秋刀鱼的做法内脏一定要清理干净,在背面划几刀更好腌制入味...
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- 可以做包子、饺子🥟(再加点韭菜包饺子特别鲜香好吃😋),也可以做鱼丸,或者用油煎成鱼饼。不腥、不柴的关键关键点是花椒水,这个一定不能省,哈哈。可惜现在这个季节没有新鲜鲅鱼,不然更好吃😋,哈哈哈。也可以换成虾🦐,做成虾滑。可以加点五香粉、胡椒粉,但是我更喜欢单纯鱼🐟的味道,所...
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- 今日寒衣节,按照习惯又该吃饺子🥟了😀😀😀换换口味,今天用圆葱猪肉来做馅儿,不腥不柴,鲜嫩多汁👍👍👍用料圆葱3个猪肉400克香菜1根料酒1勺生抽2勺五香粉1勺耗油1大勺盐1勺鸡蛋1个花椒几十粒温水半碗鸡精1勺食用油适量香油1勺「圆葱猪肉馅儿」这样调馅儿,不腥不柴鲜嫩多汁👍👍...
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- 这是邻居大嫂教我的,女儿很喜欢吃,所以自己就决定创建食谱,记录下来,方便以后自己查看。每个人做菜都有自己方法,比如去鱼腥,我这次用花椒和姜,有的人喜欢用料酒,这就是个人的喜好啦!我做菜没有秤材料重量的习惯,相信很多主妇也没这个习惯,我会尽量标清楚食材的多少,虽然对新手小白很...
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- 哎呀!我只是偷偷地在想'把自己的手艺留在这里,等我老的走不动做不了的时候,让家人自己做给自己吃。'哈哈!用料牛毽子1只(约2.5斤)八角3个桂皮1块香叶5片花椒5克姜25克大葱15克植物油10克料酒30克生抽150克老抽60克豆瓣酱65克开水1500毫升不老不柴酱牛肉鲜嫩美味的做...
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- 作为一枚三文鱼刺身控,每隔三五天就会惦记着,但自从吃过低温油浸的三文鱼后,就没有三文鱼刺身的事了。😜另,先将几个常见的疑惑摆在前。1、浪费?浸过三文鱼的油,可以用来伴沙拉或者做其他料理,不存在浪费一说,除非家里有矿。2、油腻?出锅后是要用厨房纸彻底吸油份的,除非你工作不到...
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- 减肥的人,都对鸡胸肉不陌生。但是怎样做到肉鲜嫩,不干不柴,有的人还不太会。其实也不难,掌握技巧就很简单哦用料鸡胸肉1块黑胡椒1勺(依自己喜好)生抽依自己喜好耗油随意葱姜蒜末不喜欢的可以省略料酒我喜欢用古越龙山的花雕代替料酒,目的是去腥,尽量别省略生粉(玉米淀粉)一丢丢食用...
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- 多宝鱼胶质蛋白含量很高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神;经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力。用料多宝鱼1条葱1根姜4片料酒1勺蒸鱼豉油1勺柠檬片3片(也可以不放)不腥不柴肉质鲜嫩营养丰富的清蒸多宝鱼的做法准备材料清洗干净姜葱柠...
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- 今天和大家分享这份~双椒炒鸡丁,鲜嫩多汁,巨好吃下饭❗️鸡胸肉不腥不柴,特别爽口,做法简单,你们也要试试呀~用料鸡胸肉1块青椒1个黄椒1个蒜末若干生抽1勺料酒1勺蚝油1勺淀粉1勺黑胡椒少许鸡胸肉这么炒鲜嫩多汁❗️不腥不柴巨好吃~的做法鸡胸肉切丁➕1勺生抽➕1勺料酒➕1勺蚝油➕1勺...
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- 用料鸡胸肉3块西兰花少许胡萝卜1根生抽2勺(没有的可以放酱油)盐适量淀粉2勺鸡蛋2个料酒2勺蚝油2勺黑胡椒适量酱蒜各2瓣香油1勺(有的可以放)减脂|不腥不柴的蔬菜鸡胸肉饼|饱腹感强的做法准备的食材大致如图鸡胸肉可以先用料酒腌一下放几片姜(没有玉米就没有放了)蔬菜过下...
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