- 这是地道的广州老火靓汤😄用料1.、扇骨:约1斤,切大块,洗净,飞水。2.冬瓜:2斤,连皮,切成大块。3、薏米:1小把,洗净。4、茨实:1小把,洗净。5、花生:1把,洗净。6、果皮:一片。7、姜:两片8、胡萝卜:一个,切厚片。9、蜜枣:两个。冬瓜茨实薏米花生扇骨汤的做法冬瓜:2斤,连皮,切成大块。薏米:1小把,洗...
- 29163
- 茨实,党参→蒸熟→晒干→保存每年必须做的事情ᵎ(•̀㉨•́)و̑̑加油用料茨实500克党参500克茨实党参处理保存方法的做法500克茨实加2大勺盐,加水浸泡约15分钟,过几遍清水洗干净沥干水份锅里水煮开了,大火放入蒸约15分钟,看到茨实有点开花就可以了,然后放太阳下晒干,最后装罐...
- 7008
- 一到秋天,就非常干燥,秋天宜吃白色食物,秋天,肺金当令,肺脏最怕干燥,人体所对应主管的内脏为“肺”,因此秋天解体渴,润燥关键就是要养肺、润肺。孩子是纯阳之体,稚阴稚阳的意思。因为孩子稚嫩,脏腑发育未全,所以日常在给孩子调理保健上,具有偏性的药材都不适用,孩子用药上要慎之又慎,尽...
- 34182
- 水鸭清热健脾、养胃生津,适合夏日炎炎饮用🍲🍲用料水鸭1只莲子适量茨实适量淮山适量陈皮2片红枣适量枸杞适量姜适量健脾益肾:莲子茨实淮山红枣枸杞水鸭汤的做法水鸭加姜焯水后,将材料放入锅内。放入莲子、茨实、淮山、陈皮、红枣、枸杞。煲2小时,加入适量的盐调味,即可饮用。...
- 32478
- 今年春天,倒春寒时时至,寒热互交,又湿又寒又热,健脾去湿尤为重要。茨实健脾壮肾,去湿抗疲劳,淮山(山药)养脾胃,春夏季节最为适宜食用;莲子百合,加桂圆肉,有养心安神之功效,对助睡眠尤为好。*为3-4人分量。春天,汤汤记,之二.用料百合,淮山,茨实各20克莲子30克桂圆(重点哦)20克猪扇骨半边姜...
- 20895
- 用料猪蹄1/2只薏米20克茨实20克薏米茨实猪蹄汤的做法薏米、茨实提前两小时泡发;猪蹄斩块猪蹄下锅中焯水洗净血沫薏米、茨实、猪蹄加入适量水,大火煮沸转小火慢煮3个小时3小时后,加入适量盐就可以了...
- 31762
- 在一家农家院吃过这个菜,她是当作菜一样上的!非常惊人的好吃!里面还包括鹰嘴豆和薏米!喜欢的朋友也可以加上!我是当喝糖水一样做的!也十分好吃!❤❤❤用料芋头300克左右,喜欢的可以多加点冰糖适量,加入你自己喜欢的甜度茨实两小包,超市直接有卖的椰汁1罐椰汁香芋茨实糖水的做法把芋...
- 28819
- 用料冬瓜500克薏米一把排骨一条(约350克)芡实一小把广东靓汤香香甜甜清热解暑冬瓜茨实薏米排骨汤的做法如图准备所需材料,我这里是2人份的量。冬瓜按个人喜好决定削不削皮,我觉得影响不大。将薏米倒入干锅中,全程开小火烘烤一下,炒至薏米表面微黄香味出来即可。要一直翻炒,否则...
- 33193
- 补肾纳气平喘用料茨实30g核桃20g红枣10枚大米50g茨实核桃粥的做法煮粥喝...
- 18047
- 俗话说:“春困秋乏夏打盹,睡不醒的冬三月。”每到夏天,无论男女老小都爱喝冰冷吃甜食,无形中却让体内的湿气越发加重。然而秋冬一到,大家又开始忙着贴秋膘补身体,更是让湿气困于体内无法排出。对于广府人来说,在家里经常备着一款四季都能用的祛湿汤,也就是「薏米茨实茯苓玉竹沙参...
- 24442
- 用料姜6片扇骨半只茨实60克胡萝卜半根食用水1.5L茨实胡萝卜煲扇骨祛湿汤的做法扇骨半只洗干净焯水胡萝卜:洗干净去皮,切厚片。姜:洗干净切片。茨实:洗干净备用。养生壶洗干净放1.5L的水,把全部材料倒进去盖上盖子,按煲汤健煲40分钟好清甜...
- 12603
- 节瓜猪骨薏米茨实红豆汤节瓜也叫毛瓜(表皮有一层绒毛),在广东广西种植转多,也算是夏天的时令蔬菜,节瓜有清热解暑作用,薏米茨实红豆有祛湿健脾等作用。所以此汤较适合夏天饮食。食材与做法:1.薏米、茨实、红豆洗干净,用清水泡冷藏过夜,然后连同泡水与飞水的猪骨头放入锅里,加适量...
- 8187
- 今天的汤里用到茨实和淮山,都是被脾益肾的好食材,今天周末了,上班的盆友们明天可以煲上一锅来喝了。用料鲜淮山200克茨实50克骨头500克姜几片食盐1小匙淮山茨实骨头汤的做法将猪骨头切小块洗净淮山去皮,泡在盐水里以防变色将茨实清洗干净,泡水里备用将猪骨头焯水后用清水冲洗...
- 17417
- 冬季太干燥给大家带来一款补充骨胶原的老火靓汤经常喝的话简直是细纹救星!淮山和茨实健脾益肾蚝豉又能补钙花胶和鸡脚增加骨胶原猪小腿边上的肉特别滑又不粘牙还有请了三位开奖大使帮我们开奖啦!麻烦被抽中的读者赶紧到公众号后台跟我们联系哦~!用料花胶一片鸡脚四对猪腿骨两...
- 28999
- 用料银耳半朵百合适量冰糖根据自身喜糖程度新鲜鸡米花(茨实)95克桂花适量茨实百合雪耳桂花糖水的做法雪耳提前浸泡,浸软后洗干净切碎备用;鸡米花、百合清净将所有雪耳百合放入养生锅,加水煲大约45分钟;然后再把鸡米花放入,并加入冰糖。最后放入桂花和枸杞,大约再煲10分钟就可以...
- 29448
- 用料绿豆100克鲜茨实100克鲜莲子(带芯)80克鲜百合1小碗陈皮(剪碎)1瓣(1/4只)清水1200克黄冰糖150克盐1克绿豆莲子茨实百合糖水的做法提前浸泡绿豆3小时,另取水,连同绿豆、鲜莲子、鲜茨实、陈皮放锅里一起煲至绿豆开花。加入黄冰糖、盐,至糖熔后加入鲜百合煮滚即可关火。...
- 22892
- 用料猪肚一个茨实莲子一把大枣八到十个莲子茨实红枣煲猪肚的做法把所有材料放进沙煲,加足水煲一个半到两小时,盐调味即可吃的时候可以趁热撒点胡椒粉~小贴士茨实功效主治茨实功效:健脾除湿,固肾益精。莲子的功效:性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。红枣:具...
- 34085
- 清热祛湿用料猪尾一条莲子适量茨实适量蜜枣三粒茨实莲子猪尾汤的做法莲子茨实清洗干净加水同炖半个小时猪尾巴洗干净血水。加入炖盅内一同炖三十分钟丢入蜜枣再炖十五分钟便可。...
- 17266
- 感冒病痛过后,喝口猴头菇汤增强一下免疫力~用料猴头菇半个茨实一把薏米一把红枣1-2颗瘦肉200克虫草花一把猴头菇茨实薏米汤的做法猴头菇虫草花温水浸泡20分钟后清洗干净瘦肉切块焯水红枣去核(核是燥热的,煲汤水最好去核再用)放炖盅里炖2小时,出锅前下盐调味即可...
- 32045
- 用料茨实花生红枣糯米花生茨实红枣糯米浆的做法花生和茨实各半杯(豆浆机专用杯),红枣(去核的)八颗,糯米一杯(或半杯)全部材料浸泡过夜豆浆机五谷豆浆程序,OK小贴士那个花生是没有去皮的,所以会有些皮滞留在豆浆机的大孔或浆汁里,我们不介意,所以从不过滤,小朋友喝上面的,其他人都是用...
- 33221
- 用料老鸭半块冬瓜500g扁豆适量薏米适量茨实适量新会陈皮一小块蜜枣2个老姜适量老鸭冬瓜茨实薏米扁豆汤的做法老鸭剁块备用,冬瓜切大块连皮去子,陈皮泡开和薏米扁豆茨实洗干净以后备用。将剁好的老鸭放入锅里炒干血水,稍有香味即可,注意这部不用放油。将炒香的鸭子、冬瓜、芡...
- 25343
- 不少朋友喜欢喝广州人做的老火靓汤,可是又常常抱怨说不会做。其实老火靓汤是最容易做的了,几乎无需动脑子,没有什么技术含量的,只要材料搭配对了(网上搜都有既定的配方,当然也可以参照我的快乐厨房配方),一定成功。用料1、排骨:约1斤。2、冬瓜:2斤。3、胡萝卜:一个。4、玉米🌽:1个,切...
- 26444
- 春天天气湿气大,要多吃去湿健脾食物。今天我煲的这个老火汤正好有健脾去湿補肾的功效,适合一家老小饮用。用料猪痩肉1斤或随意准山2两或随意茨实2两或随意无花果6粒陈皮1/3个蜜枣3粒淮山茨实无花果汤(香港人至爱的老火汤)的做法瘦肉氽水,陈皮浸软去里面白色部分。连同所有材...
- 19363
- 广东春天湿气重,需要经常煲一些去湿汤喝,否则整个人觉得很累,很重。用料猪骨1斤炒薏米一把生薏米1把扁豆1把茨实1把陈皮1片姜片3片木棉花扁豆薏米茨实去湿汤的做法这些豆子我是提前一天晚上泡着的木棉花泡2小时,洗干净红萝卜滚刀切疫情期间没有骨头我用瘦肉代替。瘦肉切块,和...
- 33044
- 夏天到了,南方天气湿热,来一盅消暑祛湿的薏仁茨实冬瓜排骨汤是很不错的选择哦!用料排骨350g冬瓜500g薏仁40g茨实20g红枣3粒生姜3小片花生油(食用油)少许食盐少许薏仁茨实冬瓜排骨汤(2~3人量)的做法薏仁茨实提前浸泡洗净。冬瓜去皮切大块。排骨入水煮去掉血水捞出洗净。红枣去核,生...
- 6105