- 最近在学习煮素食,想吃古龙肉酱,就研究了味道便带着试看的想法模仿它,想不到虽然还差肉香味,可是觉得还挺像。用料青葱大概两只手指粗(可用香油取代)蒜头3瓣(喜欢味道重点的可以多加)(可用香油取代)香菇5朵甜豆瓣酱125克,大概三汤匙(想要咸一些的可以多加)辣椒酱(没经过调味的)6汤匙白糖...
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- 用料干香菇一把茄子3个姜末适量干辣椒圈适量香菜末适量酱油2勺糖1小匙香菇水一小碗香油几滴素鳝丝(不含五辛)的做法一大把香菇,用热水加一小匙白糖,放到方便盒里,盖上盖子,助其泡发。泡发好后,用剪子延香菇的圆边剪成长条形,泡发香菇的水留着备用。准备3根茄子,切成长条状,备用。锅...
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- 我家那位总说我炒茄子油太多,好吧!今天就来个油少的番茄酱炒茄子。某人吃了一口以后,停不下来,哈哈哈😄用料茄子1个香芹1根生姜末少许番茄酱2勺盐1/3茶匙蔬果粉1/3茶匙素耗油半勺生抽1勺植物油20-30克不含五辛纯素:番茄酱炒茄子的做法长茄子🍆,削皮切成条状番茄酱我自己炒了一...
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- 爱吃辣的素友们,冒菜底料才是重点(找了一款纯素的冒菜底料味道不错)~\(≧▽≦)/~直接买现成的底料吧,因为就是懒人必备呀!!!用料盐适量生姜适量花椒多一点,就要那个麻各种喜欢的菜根据你的胃决定清水适量斋九福冒菜底料适量纯素食不含五辛版:冒菜,懒人必备!的做法把喜欢的菜都准备...
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- 今儿立春。一早,小盈的老师在群里和大伙儿说:今日立春节气,北方吃萝卜,南方吃春菜,也做“五辛菜”,卷着春饼一起吃,是谓“咬春”。有时间的家长可以和小朋友一起体验这个习俗。在古代还有“鞭春牛”的习俗,祭祀的是青帝和句芒神。立春过后,戊戌年就开始了,祝群里的各位家长们在戊戌...
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- 泡面,伴随着现代生活节奏的加快而产生,不知从何时起,单身的年轻人,喜欢宅在宿舍的学生,忙碌工作的的白领还有其他很多的人群都渐渐依附上了这种方便食品,但如果这种本是解一时之需的东西变成了一种常态存在,它的各种缺陷就渐渐凸现了出来。最常见的对泡面的牢骚是口味单一、缺乏...
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- 我家那位喜欢吃软糯口感的炖土豆,还喜欢把炖好的土豆拌在米饭里,或者拌在粥里(其实是喜欢拌各种菜◉‿◉)他自己以前都是用鸡腿炖土豆,为感谢他陪着吃素的我几乎每天一起吃素食,就学着炖没有肉肉的土豆,炖了几次,我家那位说炖的越来越好吃了。( ̄∇ ̄)用料土豆2个胡萝卜1根干香菇4朵...
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- 外面买的日式荞麦面酱汁大都含鱼类提取物,所以自己琢磨了一个纯素配方,不知道正不正宗,自己觉得还不错。一定要有素高汤,我是用各种蘑菇吊的,有时也会加些蔬菜。一次做一大锅,分成100g或200g一份份冻起来,每次取用很方便。做蘸汁要先用裙带菜再煮一下素高汤,吊出大海的清香味,捞出...
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- 大豆蛋白质含量是肉类的两倍,素食者要多食用豆制品,最好种类多样化哦!用料香菇2朵木耳适量腐竹200克芹菜1根素蚝油1勺生抽1勺盐少许油适量花椒粒5-10粒纯素食不含五辛:香菇木耳腐竹的做法所有材料洗干净,切好备用(家里没生姜了,有的话切点生姜末先爆香)中火,锅里放油,下花椒粒爆香...
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- 冰箱里有啥就拿啥,结果这道菜就这样出现了(。・ω・。)ノ♡用料天贝50g香菇4朵山药半根芦笋2根胡萝卜适量姜适量酱油适量纯素沙茶酱适量盐适量天贝芦笋炒山药(不含五辛)的做法先热锅放油,小炒香菇脚,胡萝卜,天贝,后放芦笋,香菇,山药。后放入适量盐,酱油,沙茶酱,翻炒到一定程度,加少许水,焖煮。...
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- 用料玉米面豆腐胡萝卜香菇素肉可选菠菜可放其他青菜老北京纯素烀饼/糊饼(不含五辛)的做法玉米面加水至可捏成团即可胡萝卜,香菇,豆腐,素肉切成小块备用下锅加盐翻炒,菠菜或其他绿叶菜下水抄一下,切碎。和上图炒好的胡萝卜等拌在一起,加香油搅匀。玉米面放入锅中按平成圆形,不要太...
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- 用料干黄豆2杯番茄2个红糖适量白醋适量番茄酱适量盐适量香叶1-2片淀粉水适量纯素番茄黄豆(无五辛)的做法干黄豆2杯,提前一天泡发。第二天放到锅里,煮1小时,然后尝尝豆子的软烂程度来调整煮豆子的时间。也可以直接放到高压锅里,会省时一些。(还有个更偷懒的办法,就是从超市买回煮...
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- 看到良食设计师海选,我就想做一道具有内蒙民族特色的菜品。既取当地当季食材,又能把内蒙淳朴,实在有机的土特产呈现给大家~就是这道纯素牧羊人派(不含五辛)。内蒙地区蒙古族居多,是一个游牧民族,本也是一个吃肉的民族,我也是蒙古族,一个从小吃肉的民族能够吃素好多年确实难能可贵...
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- 用料香菇碎金針菇素XO醬(有五辛)的做法金針菇洗乾淨,切1cm長,香菇切碎。放多一點油,放入花椒八角桂皮,自由發揮,隨意加減自己喜歡的香料。記得用小火,爆香后撈出香料丟掉。加入蔥姜蒜末,爆香,加入黑豆豉,出味。加入香菇碎,炸一下。再加入金針菇,加少少鹽,中小火炸香,翻炒。炸到顏色變深,...
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- 最近吃得有点上火,想吃的清淡的!(*¯︶¯*)用料娃娃菜1颗虫草花适量枸杞3粒盐适量香油适量素高鲜适量纯素食!不含五辛!清蒸娃娃菜!的做法1.虫草花、枸杞洗干净,温水泡10分钟!水不要倒掉哦!2.娃娃菜洗干净摆盘,把虫草花枸杞一起放上^_^再淋上少许香油3.泡过虫草花的水加少许盐和素蚝...
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- 用料冬瓜500克生姜片2片干辣椒3个(不吃辣可不放)八角半个香叶1片植物油15-20克冰糖1颗盐1/3茶匙生抽1-2勺素耗油1勺蔬果粉1/3茶匙老抽4-5滴清水适量纯素无五辛:红烧冬瓜的做法冬瓜洗净切小块,生姜切片。锅里放油,下姜片、干辣椒、八角、香叶、冰糖,最小火慢慢煸出香味,别把干辣...
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- 也许是夏天的炎热让食欲不够高涨!我家那位去买菜总少不了黄瓜,最近天天吃,我也在变着方法做😌用料黄瓜1根干辣椒2个生姜1片植物油10-15克盐少许(可不加)白糖少许素高鲜少许生抽1勺半陈醋1勺无五辛纯素:油淋黄瓜的做法黄瓜切薄片,干辣椒剪碎撒在黄瓜上!锅里放油,生姜爆香!趁着这时候...
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- 这个菜谱是一位阿姨给我的,因为我之前吃过一次她做的纯素辣白菜,她做的辣白菜还没有经过发酵,味道已经很好了,于是便向她请教做法。按照这个方子第一次做就很成功,这一桶辣白菜很快就被我们消灭了,于是最近我又做了两桶,辣白菜还可以炒饭,也可以炒菜。我想这么简单成功率又高的方...
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- 蔬菜不再是寡淡无味,没有葱蒜没有肉,一样可以吃到舔盘用料湿香菇4朵奶白菜1颗盐适量姜末适量生抽半勺油适量纯素食不含五辛:香菇奶白菜的做法香菇切片,不要太厚。奶白菜分两段,再切成长条!姜尽量切碎一点锅里放油,姜末爆香!中小火倒入香菇翻炒至微微焦香,淋上半勺生抽,翻炒均匀让香...
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- 用料炒土豆丝:土豆一大个姜片2小片蒜一瓣茄子毛豆:茄子一根毛豆30-50克配料:拌饭紫菜一包小番茄几个葡萄干几粒香菇酱一汤匙其他:米饭一碗盐适量鲜蔬粉适量料酒适量油适量素酱拌饭(五辛素)的做法一大个土豆切丝一瓣蒜切末。姜切2片。油烧热中火。入蒜末。炒香。入土豆丝姜片和...
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- 买了两把菜心,另一把清炒吃了,说实话这么嫩的菜心清炒出来没有白灼的口感嫩!纯属个人对比哈(◐‿◑)用料菜心1把生抽1~2勺姜丝适量花生油适量盐适量纯素食不含五辛快手菜:白灼菜心的做法一定要嫩嫩菜心一把,洗净备用!烧一锅水,水里放适量盐和油(能保持色泽),菜心焯水2分钟左右捞起过...
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- 立春吃“春盘”有什么好处春饼大家现在还在吃,而春盘很多人不懂是什么东西了。春盘,其实就是一盘子青菜----春天新长出来的各种蔬菜,而且必须是辛味的,能帮我们排毒抗毒。辛味的作用是发散。因为经过一个冬天,我们的五脏内积存了许多浊气,需要借助辛味来排出去,而辛味同时又能提升人...
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- (*¯︶¯*)对菇类是真爱用料西兰花半颗湿香菇2朵平菇200克素蚝油1匙生抽适量鲜蔬粉适量生姜末适量纯素食!不含五辛!双菇烩西兰花的做法以上材料洗净、切好备用!西兰花焯水捞出过凉水沥干备用!爆香姜末,倒入菇类翻炒熟透倒生抽,素蚝油把菇类炒入味,再倒入西兰花,撒上鲜蔬粉拌均匀关...
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- 用料番茄1个黄瓜半根鸡蛋1个火腿一根老坛酸菜适量葱适量蒜适量辛拉面若干克盐5克鸡精小半勺五鲜辛拉面的做法热油锅,下葱花,炒香,打入鸡蛋,小火煎熟,盛出备用番茄和黄瓜切斜刀块,热油锅下葱蒜,炒香,放入切好的番茄和黄瓜,中火翻炒2-3分钟加一碗半的水,大火煮开,中火煮2分钟放入辛拉...
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- 6l的盒子可以装3颗中等大小的白菜。推荐用玻璃保鲜盒哦。腌菜过程中保证无油哦。用料大白菜2颗约3500g盐200g糯米粉60g水600g辣椒粉150g苹果1个梨1个白萝卜1个姜50g糖30g韩国辣酱2大勺自制辣白菜(不含五辛)的做法白菜洗净,控水,从底部开始切,把白菜分成四部分。每片叶子均匀...
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