![炝拌笋瓜丝，清甜脆爽酸辣开胃，强烈推荐！食谱大全及做法，烹饪好吃的炝拌笋瓜丝，清甜脆爽酸辣开胃，强烈推荐！方法]( "炝拌笋瓜丝，清甜脆爽酸辣开胃，强烈推荐！食谱大全及做法，烹饪好吃的炝拌笋瓜丝，清甜脆爽酸辣开胃，强烈推荐！方法")
- 一盘超级适合夏天吃的炝拌笋瓜丝，专治没胃口，全家一致认为太好吃了，要求无限循环做🤷♀️的一道菜！这两天真的是超级热，一点食欲也没有，想想自己在家也来做一道解暑美味的凉拌菜来开开胃。在这个闷热的夏天，摆弄好手里的柴米油盐，保护好心中的诗和远方，一碗精致的白粥或者米饭🍚，配...
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![炝拌莴笋如何做才美味，怎么做炝拌莴笋简单又好吃]( "炝拌莴笋如何做才美味，怎么做炝拌莴笋简单又好吃")
- 用料莴笋1根胡萝卜1根小红椒3-4个蒜葱薑花椒生抽糖醋盐炝拌莴笋的做法莴笋、胡萝卜切丝。葱姜蒜、小红椒切薄片。胡萝卜焯水后，将莴笋与胡萝卜用盐腌制。小火炸花椒油。将葱姜蒜辣椒堆在腌好的蔬菜丝上，浇上热的花椒油。加入生抽与糖醋盐拌匀调味。小贴士莴笋皮较厚且有叶...
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![炝拌翠笋丝如何做才美味，怎么做炝拌翠笋丝简单又好吃]( "炝拌翠笋丝如何做才美味，怎么做炝拌翠笋丝简单又好吃")
- 用料莴笋蒜泥花椒盐辣椒油炝拌翠笋丝的做法将蒜泥放入小碗中，另取锅内热油六成热时，下入六七颗花椒，小火煸出香味后，捞出花椒，将热油浇在蒜泥上将莴笋去皮切丝放入碗中，加适量的盐，抓腌一下并挤去多余水份，加入辣椒油，再将蒜泥连油一起倒入，拌匀即可。...
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![炝拌黄瓜丝如何做才美味，怎么做炝拌黄瓜丝简单又好吃]( "炝拌黄瓜丝如何做才美味，怎么做炝拌黄瓜丝简单又好吃")
- 比凉拌香辣的炝拌你值得体会，我做的是一人份，人多的话食材相应的增加就行用料黄瓜1根香菜1根辣椒油1勺柠檬（可用醋代替）几滴大蒜1瓣小红椒2个酱油1勺香油（或芝麻油）适量盐适量糖适量干辣椒2个花椒8粒炝拌黄瓜丝的做法黄瓜切丝，比丝粗，比条细最好，切一个蒜片，撒上盐腌10分钟，腌完的黄...
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![炝拌笋丁如何做才美味，怎么做炝拌笋丁简单又好吃]( "炝拌笋丁如何做才美味，怎么做炝拌笋丁简单又好吃")
- 用料莴笋一根胡萝卜一根蒜，盐，白芝麻，花椒油适量炝拌笋丁的做法莴笋切丁，胡萝卜切丁锅内放水烧开加少许盐和油，焯水将盐，蒜末，烧好的花椒油一起拌好装盘撒上熟芝麻...
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![炝拌笋丝如何做才美味，怎么做炝拌笋丝简单又好吃]( "炝拌笋丝如何做才美味，怎么做炝拌笋丝简单又好吃")
- 用料莴笋1根花椒10粒盐4克醋1勺生抽1勺糖2克油10克蒜5瓣干辣椒或剁椒少许香油1勺炝拌笋丝的做法莴笋去皮，擦丝，加盐腌10分钟，控出水分，放入盘中。生抽，醋，糖，蒜末，剁椒，香油放入碗中，油加热，放入花椒烧糊后，只取热油浇到酱汁碗中，搅拌后倒在莴笋丝上，拌匀即可。...
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![炝拌春笋的详细做法大全,简单又营养的炝拌春笋做法]( "炝拌春笋的详细做法大全,简单又营养的炝拌春笋做法")
- 炝拌的过程里加了个“烧油爆香”，跟只放了红油的凉拌菜相比，炝糊了的干辣椒和花椒爆发出的香气，一点儿也不剩地钻进了笋肉里，鲜笋的清香中带有隐约的麻，像猫爪挠心，勾得就是你的舌头，糊香炸在嘴里，每一口都像在嘴里踩雷，美味的雷，刺激！用料春笋3根花椒1小把干辣椒1小把姜片3片葱段葱...
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![炝拌莴笋条如何做才美味，怎么做炝拌莴笋条简单又好吃]( "炝拌莴笋条如何做才美味，怎么做炝拌莴笋条简单又好吃")
- 薄薄的莴笋条很易入味绝对爽口菜用料莴笋半根约200克盐适量白糖2克红尖椒2个花椒适量白米醋，植物油适量蒜2瓣蚝油1滴炝拌莴笋条的做法莴笋去掉老皮，取比较嫩的部位，用刮皮刀，刮出条状。然后加入一点点盐，搅拌均匀，腌制10分钟，沥干水分，放入盘中。大蒜去皮，切成末。尖椒切段。取一...
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![炝拌青笋如何做才美味，怎么做炝拌青笋简单又好吃]( "炝拌青笋如何做才美味，怎么做炝拌青笋简单又好吃")
- 步骤1、青笋、胡萝卜去皮洗净，切丝(我用擦丝器擦的)，红绿小尖椒切圈，葱切葱花。步骤2、烧水，水开青笋丝、胡萝卜丝焯水，大约3、4分钟，捞一丝尝尝脆并且没有生味，捞出过凉水。挤干水分，放到拌菜盆里。步骤3、青笋丝放适量盐，葱花、小尖椒圈放到青笋丝上，花椒面放到葱花上。步骤4、热...
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![炝拌雅笋如何做才美味，怎么做炝拌雅笋简单又好吃]( "炝拌雅笋如何做才美味，怎么做炝拌雅笋简单又好吃")
- 洪雅的笋子脆嫩鲜香，看了《大师的菜》制作的炝拌雅笋，选用洪雅无添加有机笋，用高汤煲制后，采用干红辣椒炝拌后经过十二小时的浸制，得出这么一道精致的菜肴。用料洪雅清水雅笋1袋高汤1碗干红辣椒80克干红花椒15克盐6克酱油6克蚝油6克鸡精3克白糖1克姜片3片葱段2段炝拌雅笋的做...
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![炝拌鸡丝如何做才美味，怎么做炝拌鸡丝简单又好吃]( "炝拌鸡丝如何做才美味，怎么做炝拌鸡丝简单又好吃")
- 用料鸡胸肉2块青红椒各一个盐4克料酒1勺鸡蛋清一个淀粉2勺鸡精1勺花椒油2勺香油1勺盐适量炝拌鸡丝的做法鸡肉丝(洗净)码味：鸡肉丝中加入薄盐，料酒，鸡蛋清，淀粉顺时针搅拌上劲加油封顶。热锅凉油滑鸡丝做好备用。把滑好的鸡丝中加入，鸡精，花椒油，香油，青红椒丝，即可小贴士滑鸡丝的...
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![炝拌豆笋如何做才美味，怎么做炝拌豆笋简单又好吃]( "炝拌豆笋如何做才美味，怎么做炝拌豆笋简单又好吃")
- 四川夏天的街道边，总有一味凉菜引起自己的注意，冷淡杯必备的呛味黄瓜🥒，素食后，加入一些蛋白质元素，研发了这款加入豆笋的呛黄瓜，还是有那种糊辣的感觉。很香，并且配米饭，还是不错的选择。用料油10克玉米油香油1小勺约2克醋2克盐2克生抽15克干辣椒4个花椒15粒白糖2克黄瓜一根开江...
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![炝拌丝瓜尖如何做才美味，怎么做炝拌丝瓜尖简单又好吃]( "炝拌丝瓜尖如何做才美味，怎么做炝拌丝瓜尖简单又好吃")
- 超喜欢吃瓜尖，瓜尖有两种，一种是南瓜尖，外表有细短绒毛，更粗糙，适合用高汤烫菜；另一种是丝瓜尖，表皮较光滑，可以凉拌。这里用的就是丝瓜尖。用料干辣椒3个花椒十几粒油两勺酱油醋少许盐少许丝瓜尖150克小葱三根炸好的花生米少许蚝油少许炝拌丝瓜尖的做法丝瓜尖洗净，切成两段。放入...
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![布丁厨房之炝拌莴笋丝食谱大全及做法，烹饪好吃的布丁厨房之炝拌莴笋丝方法]( "布丁厨房之炝拌莴笋丝食谱大全及做法，烹饪好吃的布丁厨房之炝拌莴笋丝方法")
- 用料莴笋一根蒜蓉适量花椒6-7粒盐适量鸡精适量辣椒油少许白芝麻少许布丁厨房之炝拌莴笋丝的做法将蒜蓉放在小碗中锅内热油，六成热时，下入六七粒花椒，小火煸出香味捞出花椒，将热油浇在准备好的蒜泥上将莴笋去皮切细丝焯水，沥干水份，放入碗中，加适量的盐根据个人口味在莴笋中加入...
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![炝拌莴笋丝的详细做法大全,简单又营养的炝拌莴笋丝做法]( "炝拌莴笋丝的详细做法大全,简单又营养的炝拌莴笋丝做法")
- 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料莴笋1根蒜末10g糖10g醋5g盐2g生抽10g辣椒油食用油20g干辣椒5个炝拌莴笋丝的做法莴笋去皮后擦成细丝。擦丝的时候注意安全，不要擦到手。莴笋丝开水下锅，变色后迅速捞出，下锅到捞出的时间不超过30秒。以保证莴笋的脆爽。把莴笋叶、盐...
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![炝拌莴笋丝如何做才美味，怎么做炝拌莴笋丝简单又好吃]( "炝拌莴笋丝如何做才美味，怎么做炝拌莴笋丝简单又好吃")
- 用料莴笋2根盐适量花椒、干辣椒、植物油炝拌莴笋丝的做法莴笋洗净去皮切丝，我是一根儿一根儿切滴，加适量盐拌匀放置15-20分钟攥出多余水分挤干水分的莴笋丝摆盘油锅凉油放入花椒、干辣椒，爆出香味二把爆香的辣椒油浇在莴笋丝上，拌匀食用...
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![炝炒莴笋丝的详细做法大全,简单又营养的炝炒莴笋丝做法]( "炝炒莴笋丝的详细做法大全,简单又营养的炝炒莴笋丝做法")
- 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料莴笋1根食用油10g花椒20粒蒜2瓣干辣椒5个生抽3g盐1g炝炒莴笋丝的做法莴笋擦丝。锅中倒油，放蒜、干辣椒、花椒小火炒香。倒入莴笋丝，转大火翻炒。大约炒1-2分钟左右，淋少许生抽，放盐炒匀。小贴士大火短时炒莴笋丝，口感脆嫩。「懒饭App...
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![炝笋丝如何做才美味，怎么做炝笋丝简单又好吃]( "炝笋丝如何做才美味，怎么做炝笋丝简单又好吃")
- 用料莴笋1根红椒3个花椒一小勺盐一小勺蒜4~5掰白糖一小勺生抽一勺醋2大勺炝笋丝的做法莴笋一根，刮皮刀去皮洗净，刮(切)成细条，放入少许盐抓拌均匀，腌制5分钟，滤干水分放入盘中。大蒜拍，剁成蒜泥，放入碗中，加入适量白糖，盐（一定少放），醋，生抽，扮成料汁。炒锅上火，放入菜籽油，烧热放入花椒，...
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![炝拌茭瓜丝如何做才美味，怎么做炝拌茭瓜丝简单又好吃]( "炝拌茭瓜丝如何做才美味，怎么做炝拌茭瓜丝简单又好吃")
- 用料西葫芦1个胡萝卜半只大蒜5粒花椒，干辣椒少许蒸鱼酱油1勺醋1.5勺炝拌茭瓜丝的做法西葫芦一根，洗净，削皮，用专门的切丝器将茭瓜（也叫西葫芦）擦成丝。同样，胡萝卜半根也擦成丝，焯水后过凉水，控干水后，与茭瓜丝放在一起。大蒜捣成泥。码在一起，浇上蒸鱼酱油和醋。之所以选择蒸鱼酱油...
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![凉拌笋瓜丝如何做才美味，怎么做凉拌笋瓜丝简单又好吃]( "凉拌笋瓜丝如何做才美味，怎么做凉拌笋瓜丝简单又好吃")
- 寒冷的冬日来一份凉拌笋瓜丝，绝对提神醒脑～用料笋瓜一个生抽三勺醋一勺植物油适量糖适量凉拌笋瓜丝的做法一个笋瓜切成细丝状添加除了植物油以外所有调味料将油烧热浇在上面，拌匀～...
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![炝拌芦笋如何做才美味，怎么做炝拌芦笋简单又好吃]( "炝拌芦笋如何做才美味，怎么做炝拌芦笋简单又好吃")
- 买了把芦笋，拌着吃！用料芦笋1把大葱1/3根姜2片蒜2瓣吃辣的话再加些辣椒丝适量看自己口味生抽3勺糖1勺醋1勺油适量炝拌芦笋的做法芦笋刮掉老根，掰两半。小锅烧水，里面1勺盐和几滴油，加水开放芦笋进去汆烫几分钟捞出，过冷河（用纯净水冲一冲），控水备用。少许油，炒香葱姜蒜（吃辣的还有辣...
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![炝笋瓜的详细做法大全,简单又营养的炝笋瓜做法]( "炝笋瓜的详细做法大全,简单又营养的炝笋瓜做法")
- 用料笋瓜2个姜蒜小米辣适量盐2勺白糖1勺醋15ml鸡精1勺食用油适量炝笋瓜的做法笋瓜去皮，去瓤切成片撒上盐，腌制一会杀出水后用清水冲洗下，挤下水分锅中热油，放入蒜片辣椒爆香放入笋瓜翻炒加入盐，白糖，醋，大火翻炒下出锅前加入鸡精，翻炒下就可以了酸爽开胃的炝笋瓜就好了！...
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- 简单不减味用料红辣椒丝若干莴笋1根炝炒莴笋丝的做法切丝备料油热后大火翻炒，炒一半时放盐炒至莴笋丝饮脆即可！小贴士炝炒的关键在于别放水...
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![炝拌南瓜丝如何做才美味，怎么做炝拌南瓜丝简单又好吃]( "炝拌南瓜丝如何做才美味，怎么做炝拌南瓜丝简单又好吃")
- 用料南瓜500克蒜四瓣盐适量鸡粉少许色拉油花椒油炝拌南瓜丝的做法南瓜去皮去瓤，切丝，用冷水浸泡十分钟锅内加水烧开，倒入南瓜丝焯烫1-2分钟，至南瓜丝稍软捞出（注意不要焯烫时间过长），过冷水，沥尽水备用蒜瓣切成蓉倒在南瓜丝上，加入盐及少量鸡粉炒锅加入适量色拉油和花椒油烧热，趁热...
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![炝拌青笋丝如何做才美味，怎么做炝拌青笋丝简单又好吃]( "炝拌青笋丝如何做才美味，怎么做炝拌青笋丝简单又好吃")
- 清爽凉菜用料莴笋1根香油适量花椒适量红辣椒数根小葱适量蒜末适量盐鸡精适量炝拌青笋丝的做法青笋切成长丝码盘，反正我是切的，也有别的懒人办法。小葱，红辣椒切碎撒在青笋上，撒上少量盐和鸡粉。锅中适量热油，花椒炒香捞出，加入蒜末炒香。将蒜香油淋在小葱和红辣椒上，再淋上少量...
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