- 我特别爱吃溏心蛋,可是以前煮蛋老是要盯着,开锅时间又不确定一走神就煮老了。后来我发现其实开锅以后再放蛋根本就一样的呀。嘻嘻介绍几个煮蛋小窍门1.在煮蛋的水里加一些盐帮助蛋清凝固2.给鸡蛋打个孔防止煮蛋裂开3.鸡蛋煮多久,我试了一下上图这种程度的溏心开锅以后放冰箱...
- 13549
- 用料米饭2碗鸡蛋1个腊肠1根咖喱块2块鸡精半勺细辣椒粉1勺不翻车奶香咖喱蛋炒饭的做法腊肠先下锅翻炒,推到一边,敲入鸡蛋一个,一边炒一边铲碎油滋滋的,炒得我更饿了鸡蛋炒得差不多就把米饭倒进去,我用隔夜米饭,翻炒均匀碗里放入2块咖喱,加点温水,放微波炉转2分钟,我这个咖喱是微辣...
- 9886
- 鸡蛋蕴含丰富的营养,很多人喜欢作为早餐、或者减脂餐的主食,配上点沙拉和牛奶都不错。煮鸡蛋人人都会,但想煮好却不是件容易的事,不是鸡蛋煮裂了就是口感老了,今天就和大家分享一下如何煮出让自己满意的鸡蛋。水煮蛋根据煮的时间不同,主要可以分为溏心蛋和全熟蛋两个状态。溏心...
- 28265
- 每个可口美味的蛋糕🎂都需要一个完美的戚风。戚风是什么呢就如名字真的会被气疯很多人做总会失败用料鸡蛋3个牛奶50克玉米油50克柠檬汁适量2-3滴低筋面粉55克幼砂糖30克不翻车的戚风的做法1.牛奶➕玉米油搅均像酸奶妆态➕蛋黄一起搅均筛入低粉搅均。面糊好了用网筛过滤两...
- 9434
- 其实就是买一个鸡蛋定时器,但是是可以和鸡蛋同下锅煮的,随着煮蛋的时间定时器内的颜色和提示会有变化,把握起来十分简单!用料鸡蛋个水克100%不失败溏心蛋的做法就是这个定时器啦,原本整个是黄色的,随着温度变化白色范围会越来越大,代表熟的程度到这个样子就差不多可以捞起来了,放...
- 31236
- 第一次做蛋糕卷轻微翻车,总结经验供大家避雷:1.奶油放太少(只放了150g),还是多放更好吃2.卷裂开了:放凉定型的时候应该整个都卷起来,只卷了一边所以另一边裂开了。蛋糕体湿度有点太高了。3.掉皮:温度太低(翻车温度:160摄氏度30分钟),也可能是因为翻面的温度太低,微温的时候就应该翻面...
- 24175
- 颜值超高的蛋白糖其实我个人也不太喜欢吃糖,但这个真的很好吃😋入口即化,酥酥脆脆,比棒棒糖🍭还好吃消耗没用的蛋清特别合适!!糖就是甜的,一比一的量是最合适的,不喜欢甜的就做溶豆做了4次蛋白糖的我,这次是最成功的,我就把成功秘诀传授给你们吧步骤特别简单,但有许多要注意事项⚠️...
- 28240
- 椰丝小方,绝对一款超级易学不翻车的小点心❤️奶香十足,口感细腻润滑,QQ弹弹,椰香浓郁,配一杯清咖或是红茶☕️都很不错哦👍用料牛奶240克椰丝20克稀奶油100克细砂糖40克玉米淀粉40克椰丝小方❤️超简单不翻车的小点心的做法准备好所有材料建议新手最好提前秤量好,明的手忙脚乱玻璃碗...
- 27608
- 只需一个电饭煲,不加水,也可不加油,完美搞定荷包蛋!做焖饭时,发现不用油就可以把鸡蛋做成荷包蛋。于是奇思妙想了下,直接放入鸡蛋岂不是也可以做成荷包蛋呢?答案:的确可以。而且省时省力。煲荷包蛋时可以去做其他事情。真是个伟大的发现!用料鸡蛋1个油克懒人荷包蛋,保你不翻车的做...
- 24980
- 用料卤料1包冰糖15克油少量鹌鹑蛋适量鸡爪适量鸡翅适量火腿肠适量土豆适量五花肉适量不翻车卤味的做法先将鸡翅、鸡爪等肉类焯水撇去浮沫火腿肠改花刀焯水洗净的鸡爪剁去指甲将喜欢的食物准备好下冰糖小火炒化炒到冒泡后加入热水,一定加热水加热水后放入准备好的食材,中小...
- 8508
- 身体原因生果对我不太友好尝试了苹果山楂之后草莓蒸食绝对也是隐藏美味看着带着淡奶味道的蒸汽呼呼地冒出来瞬间好幸福啊用料草莓永不翻车的暖心水果蒸的做法洗好草莓上蒸锅一字诀:蒸大约20-30分钟完成小贴士1.草莓因品种不同用时也不太一样试过巧克力草莓奶油草莓果胶含...
- 31571
- 用料鸡蛋5个生抽60ml味淋60ml水120ml糖5克简简单单溏心蛋溏心蛋的做法酱油:味淋:水=1:1:2煮开,倒入容器;常温鸡蛋水开后下锅煮6分钟,捞出放冰水剥皮;然后把鸡蛋放到调料汁放一夜就好了...
- 26211
- 之前去吃客家菜吃了个蛋饺,觉得还不错,今天自己在家里做~第一次做,感觉还可以~用料鸡蛋4个葱花适量米酒1勺猪肉(三分肥七分瘦)300克蒜4瓣姜汁4克鸡粉5克糖5克盐适量萝卜半根胡椒粉8克马蹄3个芝麻油适量不翻车蛋饺~的做法先剁肉,把大蒜拍碎切末跟肉一起剁。切点马蹄末切点葱花...
- 11652
- 吃过阿一鲍鱼后再也忘不掉那个味道奈何遥远不能常吃然一个吃货的心是攻无不坚的几经磨难费工费料浪费了多少食材后终于找到了那个入口即化的溏心鲍的味道!用料日本吉品鲍10个土鸡1只猪肘1个金华火腿200克干响螺头100克日本瑶柱200克自创翻版阿一溏心鲍的做法首先矿泉水浸...
- 29704
- 说实话,外面卖的披萨也太贵了。现在我都这样自己做,孩子喜欢💕用料高筋面粉150克水80克+1大匙酵母粉1/2小匙盐1/4小匙洋葱适量黄油15克青椒适量马苏里拉奶酪150克糖4小匙不翻车披萨的做法烘焙必备:依次是1大匙、1小匙、1/2小匙、1/4小匙。用电子称和匙,分别量出高筋面粉150克...
- 6807
- 快速且不翻车,最重要美味用料鸡蛋2个牛奶200克白糖适量,也可以不加,看个人口味不会翻车的牛奶鸡蛋的做法鸡蛋两个牛奶一盒牛奶鸡蛋混合并搅拌好放入空气炸锅可以选做蛋挞的那一档15min...
- 17801
- 体重超标老阿姨,为保健康开始自己做饭自己想出来的,又好看又好吃,还不会翻车,是不是很赞(´▽`)ノ♪用料通心粉50克西红柿1个虾仁10个西兰花1/2朵胡萝卜1/2根盐少许生抽少许油一勺不会翻车的通心粉的做法食材准备:1.通心粉煮熟,过凉水2.西兰花切成小朵,焯水煮熟3.胡萝卜切丁,焯水...
- 7597
- 本来想做戚风,结果蛋没打好散掉了,只好改做全蛋海绵蛋糕🤦🏻♂️没关系,怎么可能会翻车呢用料鸡蛋5个(大概55g一个)牛奶60克细砂糖80克玉米油20克面粉100克(忘了低粉用完了,用普通面粉➕玉米淀粉4:1配的)可可粉10克不翻车特辑-全蛋蛋糕的做法先把需要的干料分别称重,过筛打蛋,因为不...
- 34341
- 没见到用蒸的方式制作溏心蛋的菜谱诶,那我来!觉得比煮和煎都方便,早上热馒头的时候一起放进锅里,到时间拿出就好,也不用另拿一口锅(个人偏爱半熟的那种蛋,就统称为溏心蛋啦)用料鸡蛋酱油水锅+蒸格溏心蛋实验-蒸溏心蛋的做法锅加水放蛋到蒸格上开大火蒸1.十分钟,出来这个样子,蛋挺软...
- 7027
- 方子参考曼小曼的心形馒头。一次发酵的馒头同样松软好吃,但是形状和教程差距较大,主要原因是整形没成功,具体请看小贴士分析。继续努力,下次要争取做出好看又好吃的馒头哟!用料中筋面粉200克白砂糖25克水95克植物油5克酵母2克【翻车合集7】心形馒头怎么不像心?的做法将面团材料...
- 31742
- 卤肉饭中的鸡蛋做起来就是如此的简单!用料鸡蛋5个酱油适量耗油适量溏心蛋的做法将蛋洗干净,滚水下锅,避免热水溅出可借助汤勺哦中小火煮8分钟,过冷水,蛋壳转凉后就可以剥壳备用了找个可以密封的食品袋,倒入可以盖过鸡蛋的生抽及蚝油,比例是生抽4:蚝油14、放入剥好壳的鸡蛋,挤出袋...
- 33445
- 这是6寸蛋糕模具的配方适合新手小白没有电动手持打蛋器也可以完成用料鸡蛋2个奶油奶酪250克淡奶油120毫升细砂糖60克玉米淀粉10克香草精5克柠檬半个不会翻车的巴斯克蛋糕的做法备齐材料1.鸡蛋我实际只用了2个2.没有买到玉米淀粉,用土豆淀粉代替也是可以的3.淡奶油35%的或...
- 33211
- 戚风蛋糕看看简单,做起来真的有点难,会出现各种各样的翻车情况。尝试了无数的配方,这个配方真的很不错,新手也不会翻车,大家不要看表面裂开了,裂开了没关系哈,裂裂更健康!用料鸡蛋3个玉米油30克细砂糖(蛋白)13克细砂糖(蛋黄)35克低粉60克牛奶40克柠檬汁几滴不翻车的戚风蛋糕(6寸)的做法...
- 34423
- 第二次挑战,吸取了第一次的翻车经验,感觉很棒!用料红枣11颗糯米粉一小碗抹茶粉一勺心太软(红枣夹糯米团)保证不翻车的做法红枣泡软,用喝酸奶的吸管尖头,两边戳一下,再捅到底,可以顺利把核取出。取出来是这样的,当心别戳了手。用干净的剪刀剪豁半边,用小刀割也可以,新手建议用剪刀。糯...
- 9945
- 用料米饭0.5碗鸡蛋2个番茄酱1勺洋葱¼个翻车蛋包饭的做法准备食材神仙酱油炒洋葱和鸡胸鸡蛋打入米饭平底锅放油倒入米饭放入“馅料”和芝士片……卷起来……卷不起来加上灵魂番茄酱😋真材实料味道还是不错的😋小贴士不要用隔夜饭啊唉...
- 20096