- 用料高筋面粉500g酵母5g白糖50g盐1g水240ml红曲米粉10g红曲玫瑰花馒头的做法将所有材料倒入厨师机,用1档开始和面,不飘粉时候调为2档。面团发酵至1.5到2倍大小,夏天大概40分钟。醒面10分钟。将面团擀平,用碗压出四片圆形面皮叠加。面皮中间放一条长条面团作为花蕊,将圆形由下...
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- 用料面粉250克牛奶120克糖(可以不加)20克发酵粉2克红曲米粉1.5克抹茶粉(菠菜粉)0.5克胡萝卜粉0.5克玫瑰花朵馒头的做法1.首先发面。面粉250克、牛奶120克(加入糖20克、发酵粉2克),也可以不加糖,做成原味的。2.一边倒入牛奶一边搅拌,拌成絮状。就开始动手揉。揉成面团,开始揉成的面...
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- 馒头变成玫瑰花,看着也赏心悦目。用料面粉200克水100克酵母2克红曲粉适量玫瑰花馒头的做法把所有材料放入面包机,红曲粉放一点点就行。按面团模式,按2次,揉成光滑面团,发酵一倍大取出排气,揉成面团,反复揉压分成6份每分分成7份,1份偏小很多。按扁,按成圆形,叠起来,一份搓成长条,两边...
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- 用料高筋粉310克白糖10克酵母粉3克火龙果汁(半个)140克牛奶25克玉米油6克红心火龙果玫瑰花馒头的做法火龙果半个榨汁过滤去籽火龙果汁140克+25克牛奶+白糖+酵母粉拌均匀加入面粉和匀后放玉米油继续和光滑和好后放入保鲜袋发酵发好的面团60克一个剂子擀长片卷起再分5个小剂...
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- 喜欢老红糖馒头的味道,燕麦糙口不太爱,家里老公买的一包怕浪费了,灵感一闪揉到面里,呀!还行。😊用料酵母2克面粉200克老红糖60克温水170克速食燕麦60克红糖燕麦玫瑰花馒头的做法所有的配料投入面包机,先液后固体,按和面程序发酵两倍大,手指插进去,面团不变形就揉出空气做造型卷一...
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- 我家房前自己种的一颗玫瑰花🌹四季盛开!代表我一年四季都酷爱玫瑰花🌹!我热爱生活的象征!用料1、菠菜300克2、火龙果300ke3、自发面粉800克4、白沙糖100克爱玫瑰花的我(玫瑰花馒头)的做法菠菜火龙果菠菜榨汁火龙果榨汁准备面粉和面醒面团三股辫把辫子卷起来上锅蒸熟成品欣赏成...
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- 没有故事就是馒头用料酵母克面粉克紫薯个水克抹茶粉袋牛奶罐玫瑰馒头的做法面粉,酵母加牛奶揉好待发紫薯蒸熟紫薯去皮捣碎加入揉好的面皮抹茶粉可以直接揉面面发好赶成五片饺子皮样卷皮后对半切半边就是一朵含苞待放的玫瑰对半切开有两朵盘底撒点面粉再摆好待蒸下锅蒸,等待...
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- 生活总需要不同的东西来调剂,日子变化着过,总才觉得有滋味,就如我们每天嘴里吃的一般,再好吃的东西,吃多也就腻了,吃多也会没味儿。于我来说,闲着的时候,刷刷菜谱,倒腾点吃的,就是个让自己放松的方式,特别有小灵感出现的时候,一个新的搭配,一个新的做法,都能让自己兴奋半天,会迫不及待地...
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- 配方中的紫薯泥和温水是灵活变通的,如果紫薯蒸的烂一些,温水就少放一些,反之,如果紫薯蒸的硬,温水就多放一些,以最终活好面团的软硬程度为衡量标准。我蒸的紫薯泥稍微硬一些,所以,温水我就多放了一些,这个配方可以做14个50g的玫瑰花馒头用料中筋面粉200g温水适量酵母2g泡打粉2g白...
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- 用料面粉500g枣子中等大小20个红豆两把酵母6g水150g奶粉两大勺炼乳15g枣泥红豆玫瑰花馒头的做法红豆泡软打成糊状。红枣泡软打成糊状。酵母活化,把所有材料混合揉成团。加水多少按面团情况而定。28度湿润环境下发酵至2倍大小。分成小块擀圆,如图5块叠加,用筷子一压,再卷起来...
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- 因为疫情整个春节基本都响应国家号召在家里于是研究了食谱做了很多美食厨艺精进下面分享下馒头玫瑰花🌹颜值高又好吃😋用料甜菜根1个面粉适量椰子油适量酵母一点点馒头玫瑰花的做法如图如图图一和图二是所有的步骤啦美美哒馒头玫瑰花出炉...
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- 具体玫瑰花做法请参考子瑜妈妈的紫薯玫瑰馒头用料面粉150g盐1.5牛奶160g黄油10g红曲粉3g发酵粉3g糖50g红曲玫瑰牛奶馒头的做法温牛奶中放入酵母粉.面粉里加入糖,盐,红曲粉,再加入牛奶和酵母,揉捏至光滑.发酵至2倍大小.然后排空面团气体.凹玫瑰花造型.放入蒸锅大约15分钟...
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- 立春啦!春暖花儿开!做一朵绿色玫瑰,感受一下春天带来的清新😄此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉150克酵母1.5克糖(可不放)10克菠菜汁+碱75克无味油(可不放)5克玫瑰花🌹馒头*花儿馒头90的...
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- 3.8节做了抱花馒头后,上面的太阳花和玫瑰花大家都很喜欢。让我写写玫瑰花和太阳花的做法,一下拖到现在,本来想偷懒。承蒙大家喜欢,一直有亲问,不写也实在不好意思,宇妈在此感谢大家下厨房其它亲也分享了很多花花馒头的制作,以下为我自己和记录过程。希望对大家有所帮助和借鉴,关...
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- 之前在下厨房看到这款玫瑰花馒头自己便学做了现在写下方子便于自己以后查看做美食不仅享受过程也给家人带来健康放心的饮食这便是我热爱做美食的原因中式传统面食的材料用量其实不用那么精确面粉与水的比较大致是2:1面粉与酵母的比例是100:1夏天酵母可以减少一克冬天可以...
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- 用手工搓的话,有得搓了,解放双手的工具,确实省时省力。等待玫瑰花酱香气四溢时,就可以做鲜花饼了用料玫瑰花250克白砂糖150克玫瑰花酱(玫瑰花酱圆馒头)的做法玫瑰花瓣清理干净,主锅洗净烫一下,无油无水点出小美称,加入所有玫瑰花瓣和100克糖,留50g开启揉面模式3分钟准备烫好消过毒...
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- 情人节快到了,夫人的情人节礼物怎么办呢,疫情当下,宅家里就用这么一个插画玫瑰花馒头来表达我的心意吧!大家也可以学起来作为今年的情人节特殊的一份礼物哦!用料中筋面粉500克酵母5克细砂糖30克水240克红曲粉适量上色用抹茶粉少量上色用油25克表白神器!玫瑰花馒头,创意玫瑰花插...
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- 这款花卷大家都做过了,没啥新意。我就是手痒,做几个来娱乐娱乐,又得玩就又得吃🙈🙈🙈此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料馅料:胡萝卜碎半根香葱沫适量小鸡蛋3个面团:中筋面粉150克耐高糖酵母1.5...
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- 想弄这款双色玫瑰🌹很久了!大家都会做,请不要笑我“2”哦(*^▽^*)此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉耐高糖酵母糖水玫瑰花馒头*花儿馒头55的做法搓两双色面条。稍作捏合。按压。从中...
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- 开始不满足于普通馒头的颜值了😂尝试了一下这款花式馒头,没想到还挺简单的,大家都一起学起来吖😁用料麦芯粉(面团1)600克奶粉(面团1)60克酵母(面团1)8克胡萝卜1根温开水(面团1)260毫升白砂糖13克麦芯粉(面团2)300克奶粉(面团2)30克酵母(面团2)4克温开水(面团2)120毫升白砂糖7克葡萄干适量花...
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- 嗨!听说今天520!送你一盘玫瑰花🌹请查收^_^2019.05.20今日早餐:牛奶燕麦羹玫瑰花馒头提子用料面粉250克红曲粉3~4克酵母2.5克细砂糖40克温水115~120克红玫瑰馒头的做法1、将面粉、红曲粉、酵母、细砂糖混合搅拌均匀,然后逐渐加入温水,揉成光滑的面团2、揉好的面团室温发酵至两倍...
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- 红曲味甘性温,具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效;红曲中主要作用成分是洛伐他丁,有降血压、降血脂的作用。把红曲粉揉进馒头里,轻轻的剥下一瓣花片放入口中,松软且不乏嚼劲,尚有淡淡的回甜。一次吃不完,第二次吃之前一定要放在蒸锅里蒸透,和刚出锅的一样好吃哦。用料天然精粉160...
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- 用料水120克油5克糖20克酵母3克中筋面粉250克盐一点玫瑰花馒头的做法水+油+糖+酵母2分钟37度速度2激活,加入面粉30秒速度3~6混合,加盐2分钟揉面。揉好,取5~6块差不多大小的面团,擀成大小差不多大小。把圆片按图依次叠加,搓根两头小点的当花心。把花心放在最下端用筷子在中间压一...
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- 火红的充满热情的可以吃的玫瑰花,让一天的美好心情从这一碟玫瑰花馒头开始。做出幸福感,吃出好心情哦:)用料面粉500g发酵粉3g红曲米10g白砂糖个人口味添加红曲米玫瑰花馒头的做法红曲米冲洗一下,用水泡半小时。用勺子研磨成浆水,滤掉米渣取浆水备用。发酵粉用温水化开,微量的糖...
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- 健康美丽的馒头用料面粉450克白砂糖20克炼乳10克牛奶170克奶粉20克酵母粉4克紫薯80克南瓜70克玫瑰馒头的做法先将南瓜和紫薯提前蒸熟。将所有粉类加上牛奶和炼乳揉成团再将面团分成两个,分别和紫薯、南瓜揉成两个面团。发酵一小时左右,两倍大。发酵好的面团,切割成小面剂子...
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