- 用料饼干60g黄油20g奶酪150g奶油120g草苺100g奶50ml鱼胶10克草苺奶酪慕斯的做法慕斯蛋糕6寸模1,饼干60g加热黄油20g,按压成饼,放冰箱冷藏2,奶酪150g草莓100g奶30g糖2小勺搅拌机搅到无颗粒3,奶油120g两者混合打发6-7分钟,膨胀2-3倍,形成慕斯糊4,鱼胶2片入冷水中泡软后,放入热牛奶30...
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- 阿涛从小就喜欢的动画片,还记得米高梅旗下的《猫和老鼠》,甚至都没有对白和字幕,也能让人捧腹大笑。而汤姆无数次用Emmental奶酪引诱杰瑞的桥段,也成为了动画片中奶酪的经典造型。今天,阿涛就用慕斯来复刻这款奶酪,看看能否唤醒你童年的记忆呢?用料小奇福饼干70g无盐黄油26g芒果...
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- 「🍓草莓奶酪慕斯蛋糕🍰」在万物生长的日子里,Kiri为你带来这款草莓奶酪慕斯蛋糕:Kiri奶油芝士🧀和草莓🍓搭配,🥛奶香里透着春天🌱的气息,香而不腻~顶上的草莓果冻🍮QQ弹弹,五层美味,丰富口感,清新又不失甜美,正如粉嫩的你一般~用料【饼干底】消化饼干100克黄油30克【草莓奶酪糊...
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- 只需一个锅,一个小碗,搅拌搅拌,超级方便。用料奶油奶酪150克草莓200克牛奶40克砂糖40克淡奶油200克吉利丁片10克70度牛奶40克/融化吉利丁片奶油奶酪草莓慕斯的做法把材料准备好把草莓,牛奶,奶油奶酪用小美锅从5-10档/1分钟打碎。加入淡奶油,插入蝴蝶棒,打到7成发,看起来浓稠,还可...
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- 今天偷懒,步骤图只拍了几张,大家凑合看😝用料戚风蛋糕⬇️蛋黄3个白砂糖10克色拉油40克牛奶50克低筋面粉60克朗姆酒2克盐0.5克蛋白3个白砂糖25克柠檬汁几滴奶酪慕斯糊⬇️细砂糖10克蛋黄2个马斯卡邦奶酪200克牛奶40克吉利丁片5克动物淡奶油200克细砂糖20克装饰⬇️草莓、柠檬片、...
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- 春天当然就是草莓季节啦,草莓君要成为春季主推明星呢用料蛋糕部分:百吉福草莓奶油奶酪150鸡蛋3颗低筋面粉30g全脂牛奶50g黄油35g砂糖45g柠檬汁几滴草莓慕斯部分奶油125g草莓6颗吉利丁粉5g草莓慕斯奶酪蛋糕的做法奶油奶酪+牛奶隔水加热至融化无颗粒,从水中取出加入黄油融化至...
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- 杏仁味的奶酪慕斯搭配新鲜草莓,无论是早餐、下午茶,还是饭后甜点都让人心旷神怡呢~把草莓换成桃子也不错呢,有兴趣就动起来吧~用料奶油奶酪250g草莓250g吉利丁5g杏仁香精2-3滴白砂糖100g淡奶油150ml杏仁干果少许薄荷叶少许意式奶酪慕斯草莓杯的做法全家福~我用的是吉利丁片,首先...
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- 最喜欢系列,做出来的效果真的很不错,朋友们很喜欢用料牛奶100克奶油奶酪225克淡奶油250g吉利丁片10g奥利奥饼干8片巧克力装饰适量细砂糖30g奶酪慕斯杯的做法吉利丁片用冰水泡软,取出沥干水分备用。奥利奥装入保鲜袋用擀面杖压碎备用,用量看个人喜好。淡奶油加入30克细砂糖打...
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- 记录自己总结没有奶油时候做慕斯蛋糕🧁草莓季节🍓没有用几寸的模具⚠️只是找了个透明的盒子大概是四五寸大小的样子个人感觉放蛋糕胚的夹层是比较好吃的用料牛奶60克草莓适量糖粉5克黄油15克鱼胶7克奶油奶酪130克草莓粉7克消化饼干30克蛋糕胚饼2个草莓慕斯奶油奶酪慕斯慕...
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- 抓住草莓季的尾巴,做个美味的慕斯吧。用料奶油奶酪100g吉利丁粉15g奶油300g牛奶100g草莓270g细砂糖40(加草莓里打酱)+65(加奶油里)7寸钻石心形模具1个钻石心形草莓奶酪慕斯蛋糕的做法准备好材料,淡奶油,奶油奶酪,吉利丁粉,纯牛奶等。提前将270g草莓加入40g细砂糖,用料理机打成果酱...
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- 小清新草莓慕斯味道淡淡的草莓果酱最好自己熬制的果酱制作炒鸡简单厨房里也有好多好方子相对外面卖的果酱自己做的不仅干净新鲜而且没有那么甜哦!做好的草莓慕斯粉粉嫩嫩的像少女的脸蛋颜值炒鸡高!如果你也是小清新(也像我有点少女情怀(˃᷄˶˶̫˶˂᷅)好害羞喵)快来试试吧...
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- 区别于传统单调的慕斯蛋糕,在里面加了奶酪夹心和覆盆子夹心和海绵蛋糕片,口感十分丰富,是我吃过最好吃的草莓慕斯啦。而且颜值也超高的。做法并不复杂,只是需要一些时间和耐心。用料六寸海绵蛋糕一个覆盆子夹层用料:覆盆子果茸45克糖15克水25克吉利丁片3克奶酪夹层奶油奶酪30...
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- 原料稍后公布用料香草滴奶油克奶油奶酪克糖克柠檬汁滴细砂糖克鱼胶片香草奶酪慕斯的做法奶酪打软后加入香草奶油,吉利丁。巧克力镜面,加入绿色色粉后浇镜面。最后拿真的叶子装饰。...
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- 用料鸡蛋3只戚风预拌粉120克牛奶或水25克色拉油25克慕斯慕斯预拌粉100克蓝苺粉100克牛奶180ml淡奶油250克蓝苺戚风慕斯蛋糕🍰的做法蛋糕体,先预热烤箱上180度下170度,预热10~15分钟(或上下180度都可以),鸡蛋,预拌粉,牛奶全放到无油无水的盆里。一直打10-15分钟就是烤箱刚好预热好...
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- 还记得《猫和老鼠》吗?相信很多人小时候都被里面那块可爱又抢戏的多孔奶酪圈过粉,对它充满好奇~今天咱们就来还原下,做成一个奶酪蛋糕吧~用料酸奶慕斯鱼胶粉3g水15g酸奶120g细砂糖10g淡奶油50g芒果慕斯鱼胶粉7g水35g奶酪150g糖20g柠檬汁8g牛奶60g芒果果茸95g淡奶油160g细砂...
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- 方子是参考甜悦的~可惜这次我没草莓酱,实际操作时就用水贻代替了草莓酱的糖底我也改成了戚风底用量是一个六寸用料底奥利奥饼干碎80克总统黄油30克慕斯kiri奶油奶酪125克原味酸奶50克柠檬汁15ml草莓酱100g-150g蓝风车淡奶油200克草莓数个吉利丁片12.5g草莓奶酪慕斯的做法草...
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- 写给自己记录用。用料戚风蛋糕底:(4蛋8寸)蛋黄糊:4个蛋黄40克奶40克油10克糖66克低粉蛋白霜:4个蛋白60克糖粉红色色膏若干草莓碎粒夹心:3克吉利丁片80克温水20克糖130克草莓碎粒慕斯糊:6克吉利丁片150克奶酪芝士60克糖80克酸奶5克柠檬汁150克淡奶油(50%发)15克糖围边草莓片若...
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- 使用没有酸臭、味道清爽、质地柔软的新鲜奶酪制作的甜点。将糖分较少的新鲜蓝莓和草莓捣碎,放入底部,代替酱汁使用更酸甜可口。用料白奶酪230g低糖甜味剂(味之素)15g水12g蛋黄25g吉利丁片2g淡奶油(42%)115g草莓80g覆盆子28g蓝莓25g薄荷叶2g白奶酪慕斯的做法碗内放入白奶酪,搅拌...
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- 杏仁碎,白巧克力,奶油奶酪,橙皮,橙汁腌过的草莓。。。几个关键词能让我想想就知道好吃看样子无非就是普通的冻芝士蛋糕,黄油饼干底,奶油奶酪加淡奶油。。。。。做了吃过才觉得主角是这个饼底,奶酪慕斯貌似主体,但是我觉得它简直就是为了搭配这个饼底才加的用料饼干碎100克橙皮碎1...
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- 用料绢豆腐200克酸奶500克(滤水前)香草荚一根柠檬半个消化饼干80克黄油40克白砂糖适量蓝莓(或其他水果)适量吉利丁粉5~10克奶粉10克无油低卡香草奶酪慕斯蛋糕的做法消化饼干碾碎成末,和融化的黄油搅拌均匀,在模具底部压实填平,均匀撒上喜欢的水果,冷藏备用。把普通的酸奶倒进...
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- 用料草莓400克戚风蛋糕片2片一大一小奶油200克糖70克鱼胶2片10克六寸草莓慕斯(无奶酪配方)的做法大片蛋糕底放最下方将大颗草莓切半,摆入模具边缘,围成一个圈。😃用冷开水(煮过放凉的冷水)融化吉利丁片。剩余草莓加30克白糖打成果汁。把果汁倒入小铁碗,加入吉利丁开小火融化...
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- 饼干底或者蛋糕底用料奶油奶酪125克牛奶100克糖30克吉利丁粉8克奶油200克饼干底一个或者蛋糕底芒果/草莓奶油奶酪慕斯蛋糕的做法creamcheese室温放软打至顺滑吉利丁粉加一点冷水调开牛奶加10克糖微波炉40秒牛奶和吉利丁粉混合降温,吉利丁糊和芝士糊混合均匀。淡奶油➕糖打...
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- 时间:约40-60分钟难度:有点挑战🖖份量:6寸圆模用料饼干底消化饼干90g无盐黄油40g酸奶慕斯糊浓稠无糖酸奶400g细砂糖40g淡奶油200g细砂糖20g吉利丁片8g草莓酱草莓150g糖30g鲜榨柠檬汁10g装饰草莓适量椰蓉根据口味添加薄荷1把酸奶草莓慕斯的做法消化饼干碾碎,黄油用微波炉或隔...
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- 时间:约40-50分钟难度:零厨艺✌️份量:6寸用料饼干底消化饼干100g黄油40g慕斯吉利丁片3片牛奶20g白糖10g南瓜400g淡奶油60g奶油奶酪200g南瓜奶酪慕斯的做法饼干敲碎后与黄油混合均匀,放入模具中压压实。吉利丁片加清水泡软后,捞出,与牛奶、白糖混合均匀,放入微波炉中,中火加热30秒...
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- 配方来自《滋味君》,这是一款酸甜口味,非常适合这个夏天,并且颜值和味道都棒棒哒慕斯蛋糕咯。八寸加高心形模具一个用料蛋糕底蛋黄4个玉米油40克菠菜汁55ml低筋面粉70克蛋白4个白砂糖60克双苺奶酪慕斯蛋糕的做法蛋糕底的制作:将4个蛋黄加入40克玉米油充分拌均乳化,接着加入55m...
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