当前位置:厨趣阁 >

汕尾尼阿给的精彩文章

汕尾尼阿给如何做才美味,怎么做汕尾尼阿给简单又好吃
  • 汕尾尼阿给如何做才美味,怎么做汕尾尼阿给简单又好吃

  • 汕尾泥阿给~这个蒸品对猪肥肉的要求很高,能买到家猪肉是最好的。肥肉最好是要挑选前腿肉下面偏透亮的肥肉~肥:瘦比例为4:1这个是俺的招牌菜。。。用料半肥瘦猪肉60%尼阿40%(约4-5只)生粉2勺汕尾尼阿给的做法潮汕泥阿给~(前腿花肉7成肥一块,泥阿给4只,猪肉跟泥啊给的比例为6:4)猪...
  • 8739
汕尾家乡煲如何做才美味,怎么做汕尾家乡煲简单又好吃
  • 汕尾家乡煲如何做才美味,怎么做汕尾家乡煲简单又好吃

  • 用料鳗鱼一斤慈菇6个腐竹2条猪肉50克墨鱼半只肉丸8粒姜3片蒜苗,芹菜少量盐,味精少许汕尾家乡煲的做法新鲜的大鳗鱼腐竹泡水墨鱼干泡开肉丸猪肉切小条(我用板筋肉比较筋道)姜切片蒜苗和芹菜切小段慈菇洗净切片,先把慈菇和腐竹先滚一下,然后加入鳗鱼,肉丸,猪肉,墨鱼干再滚一下,最后加...
  • 11179
汕尾炒卷粿如何做才美味,怎么做汕尾炒卷粿简单又好吃
  • 汕尾炒卷粿如何做才美味,怎么做汕尾炒卷粿简单又好吃

  • 用料卷粿4条肉卷半条虾干8-9只豆芽一大把葱3根盐少许酱油3勺食用油见机行事汕尾炒卷粿的做法选择湿一点的虾干,会比较嫩,不会炒起来硬邦邦的。肉卷对半切成月亮形状。豆芽洗净放干水葱切条状,不要点状先炒虾干肉卷(下次要把虾头去掉再炒比较好哈,这次大意了。。。。)再炒豆芽3...
  • 20182
汕尾菜茶如何做才美味,怎么做汕尾菜茶简单又好吃
  • 汕尾菜茶如何做才美味,怎么做汕尾菜茶简单又好吃

  • 老公汕尾我揭阳。第一次去家婆家里,就吃到这个地道小吃。菜茶准备的东西比较多,家婆平时忙,老公说他十年没吃过老妈的菜茶了,带女朋友回家才有这待遇哈哈用料猪筒骨一个油菜芯4、5棵荷兰豆一小把菠菜4、5棵干鱿鱼2小只干虾20只腊肠2条玉米粒半个蒜苗3根粉丝1把胡椒粒1矿泉水...
  • 23542
汕尾卤猪脚如何做才美味,怎么做汕尾卤猪脚简单又好吃
  • 汕尾卤猪脚如何做才美味,怎么做汕尾卤猪脚简单又好吃

  • 家家户户都会做,但是做的方式都不一样。看自己的习惯。用料多少也全凭喜好。用料香菇10朵酱油3勺大蒜5瓣姜2-3片老抽2勺生抽5勺料酒3勺猪脚肉700克美味香,瑶柱酱,南乳随意!糖随意汕尾卤猪脚的做法调好酱汁加一些酱油,加一些蚝油,加一些美味香,一些南乳,混合均匀。有的话可以加一...
  • 6831
台式阿给如何做才美味,怎么做台式阿给简单又好吃
  • 台式阿给如何做才美味,怎么做台式阿给简单又好吃

  • 这是台湾淡水的地方著名小吃,简单好吃用料豆腐包数个粉丝1束肉糜少许目鱼少许生粉少许酱油、郫县豆瓣少许台式阿给的做法先将豆包剪开预备再将粉丝泡好切断,腌制肉糜,放入少许酱油与郫县豆瓣、酒、生粉将肉糜与粉丝快炒,把挖开的豆包切小块一起炒入备用目鱼加点生粉与酒打成...
  • 10115
  • 潮汕美食 尼阿解做法烹饪大全 地道尼阿解如何做

  • 用料三层肉尼阿解(腌鱿鱼)生粉或者地瓜粉潮汕美食尼阿解的做法1:三层肉剁碎、尼阿解(腌鱿鱼)剁碎2:然后下生粉或者地瓜粉伴匀3:就蒸上15分钟,就完成了,材料很简单,做法也很简单!小贴士腌鱿鱼的做法,鱿鱼洗净,滴干水,用盐腌制一下,然后放入罐子,一层鱿鱼一层大粒盐,盖上盖子,腌上一个半月...
  • 27177
汕尾咸薄饼如何做才美味,怎么做汕尾咸薄饼简单又好吃
  • 汕尾咸薄饼如何做才美味,怎么做汕尾咸薄饼简单又好吃

  • 清明节前后会用来祭拜祖先的一个特色小吃,后面也变成家喻户晓的一道完美小吃哈哈,因为非常好吃,有咸口的炒菜也有甜口的花生芝麻。现在这道菜是做咸口的,但是无论咸还是甜的都一样好吃(「・ω・)「用料豆芽5把鸡蛋6个花椰菜1.5个晒干鱿鱼5只手打马鲛丸适量猪肉250克虾适量腊肠适量洋...
  • 16122
汕尾薄饼如何做才美味,怎么做汕尾薄饼简单又好吃
  • 汕尾薄饼如何做才美味,怎么做汕尾薄饼简单又好吃

  • 汕尾薄饼是广东汕尾地区知名的传统小吃。汕尾薄饼过去是清明节的节日食品,每逢清明节的早上上山祭祖,祭完祖回家之后,人们都会用薄饼作为午餐。汕尾薄饼的饼皮不但薄且韧性十足,不会因被内馅汤汁泡软而失去口感。今天小编给大家介绍的就是这道著名的汕尾特色小吃啦:汕尾薄饼用...
  • 9853
汕尾特色菜:妮阿鸡:花肉咸优鱼饼食谱大全及做法,烹饪好吃的汕尾特色菜:妮阿鸡:花肉咸优鱼饼方法
汕尾肉粿如何做才美味,怎么做汕尾肉粿简单又好吃
  • 汕尾肉粿如何做才美味,怎么做汕尾肉粿简单又好吃

  • 用料瘦肉250克馬蹄10個雞蛋1個西芹半根蒜苗1根麵粉適量胡椒粉適量克五香粉適量耗油適量雞粉適量汕尾肉粿的做法1、瘦肉攪碎備用2、馬蹄切小備用3、蒜苗西芹切小備用4、把所有材料倒在一起加入雞蛋麵粉和耗油雞粉攪拌均勻,用腐皮包起來,5、熱火加油放入包好腐皮的肉炸黃金色...
  • 17185
汕尾姜醋蛋如何做才美味,怎么做汕尾姜醋蛋简单又好吃
  • 汕尾姜醋蛋如何做才美味,怎么做汕尾姜醋蛋简单又好吃

  • 很暖胃的汤用料鸡蛋个姜片甜醋瓶汕尾姜醋蛋的做法煎鸡蛋下芝麻然后盛起来猪肉用盐和生粉腌制一下然后下姜和猪肉一起炒再下点芝麻再把煎好的鸡蛋放进去加热水煮沸腾以后加白醋,盐再滚熟一下就OK了小贴士姜和白醋可以多放点...
  • 22424
汕尾鸡蛋饼如何做才美味,怎么做汕尾鸡蛋饼简单又好吃
  • 汕尾鸡蛋饼如何做才美味,怎么做汕尾鸡蛋饼简单又好吃

  • 本人老家陆丰,妈妈最喜欢过年去东海那边吃鸡蛋饼啦,复刻一下实现鸡蛋饼自由(现在卖三块钱一张...)以下配方可以做5张鸡蛋饼,需要加量的自行调配~用料鸡蛋1个低筋面粉50克白糖10~13克牛奶80克花生酱(抹酱用)适量炼乳(抹酱用)适量黄油(抹酱用)适量(也可以忽略)汕尾鸡蛋饼的做法上述材料全...
  • 26617
汕尾扁食如何做才美味,怎么做汕尾扁食简单又好吃
  • 汕尾扁食如何做才美味,怎么做汕尾扁食简单又好吃

  • 用料猪肉500克扁食皮500克萝卜1根蒜头3-4颗葱花适量香菇粉适量铁脯粉适量耗油适量盐适量芝麻油适量汕尾扁食的做法超市买猪肉,让阿姨帮忙绞肉机绞成泥胡萝卜用工具削刀削成泥蒜头剁成泥再分别加入香菇粉铁脯粉盐耗油等搅拌均匀用扁食包法包扁食,再放在盘子蒸15分钟(记得盘子...
  • 27147
汕尾重糕粿的详细做法大全,简单又营养的汕尾重糕粿做法
  • 汕尾重糕粿的详细做法大全,简单又营养的汕尾重糕粿做法

  • 用料粘米粉165克水400克油、盐少许克肉、虾干、鱿鱼干汕尾重糕粿的做法粘米粉、水,少许盐、油搅拌均匀静置30分钟肉、虾干,鱿鱼炒到焦黄,放浆里面搅拌。水蒸开后,倒一层浆,每五分钟倒一层浆。(记得锅里要及时加水哦)倒了大概十几层吧,就大功告成了!最后面上撒点肉鱿鱼虾。最后,加酱...
  • 30139
汕尾麻鱼杂如何做才美味,怎么做汕尾麻鱼杂简单又好吃
  • 汕尾麻鱼杂如何做才美味,怎么做汕尾麻鱼杂简单又好吃

  • 在家里制作这道汕尾特色美食也很简单哦,超级鲜甜的汤底😍😍😍用料麻鱼杂适量咸菜半个苦瓜2根猪肉一块姜1块盐适量姜一块片料酒适量鸡粉半小勺酱油1勺糖适量汕尾麻鱼杂的做法先把材料都洗净切好,咸菜切成细条,苦瓜切成粗条加油炒咸菜,炒出香味,加入了一点糖提香,盛出备用加油炒...
  • 18224
汕尾特色菜如何做才美味,怎么做汕尾特色菜简单又好吃
  • 汕尾特色菜如何做才美味,怎么做汕尾特色菜简单又好吃

  • 用料瘦肉100克虾仁少量鱿鱼少量白菜一棵花生米少量汕尾特色菜的做法步骤一:鲜虾去壳切粒,猪肉和萝卜干切粒,花生压碎,鱿干剪丝,粘米粉备用步骤二:粘米粉加入凉白开,水量适当,直到浆液不稠不清最适当步骤三:除了白菜其他材料爆香步骤四:炒好的材料起锅,锅内倒入开水,烧开步骤五:沿锅边...
  • 24150
汕尾重糕粿如何做才美味,怎么做汕尾重糕粿简单又好吃
  • 汕尾重糕粿如何做才美味,怎么做汕尾重糕粿简单又好吃

  • 用料粘米粉300克水900克盐適量瘦肉適量魷魚乾適量蝦乾適量臘腸適量汕尾重糕粿的做法準備材料,調好粉漿配料切好成丁,下油爆香,粉漿一層一層的加下去蒸,一層蒸4-5分鐘蒸到最後一層,再撒滿配料,我的配料好像有點多了😀最後裝盤,淋上自己調製的醬汁,再加點辣椒醬,美味至極👍...
  • 7469
汕尾菜茶的详细做法大全,简单又营养的汕尾菜茶做法
  • 汕尾菜茶的详细做法大全,简单又营养的汕尾菜茶做法

  • 汕尾菜茶是广东汕尾地区特有的,每年初十至正月十六,几乎每家每户都会炒,叫开灯菜茶。当然,平时也可以炒来吃…用料青菜(4-5种)冬菇腊肠玉米粒蒜苗鱿鱼丝粉丝汕尾菜茶的做法这是所有的材料,青菜可以根据自己的喜爱,什么青菜都可以。先把冬菇和腊肠炒香再加入玉米粒然后再加蒜苗,再...
  • 31134
阿给如何做才美味,怎么做阿给简单又好吃
  • 阿给如何做才美味,怎么做阿给简单又好吃

  • 想念淡水的阿给,自用,懒得调图用料方型油豆腐2块香菇3朵粉丝1把炸豆包1片姜末1小勺面糊4大勺盐1/3小勺胡椒粉1/4小勺香菇粉1/4小勺香油1小勺阿给的做法油豆腐侧面切L形口挖出豆腐渣粉丝泡软,沥干。香菇泡软,切丝。炸豆包切丝。炒香姜末、香菇、炸豆包、粉丝,加调味料拌匀,作为...
  • 12556
蒸咸尼阿(尼阿解)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸咸尼阿(尼阿解)方法
汕尾发包粿如何做才美味,怎么做汕尾发包粿简单又好吃
  • 汕尾发包粿如何做才美味,怎么做汕尾发包粿简单又好吃

  • 烘焙已经三年多了,一直做自己的小吃,面点,但不会上传,所以总是传一半放弃了!只是想记录一下为了以后再做的时候可以参考!用料低筋面粉500克百钻牌泡打粉14克红糖300克汕尾发包粿的做法因为之前不会上传东西,总是上传一半传不了放弃了!做汕尾小吃小吃快二十年了,烘焙路上一路过来!我...
  • 21976
汕尾咸菜如何做才美味,怎么做汕尾咸菜简单又好吃
  • 汕尾咸菜如何做才美味,怎么做汕尾咸菜简单又好吃

  • 汕尾人海丰人喜欢吃咸菜的数也数不清用料包心芥菜或者芥菜一颗(自己合适的量)盐一小碗红糖一小碗生姜一块汕尾咸菜的做法和大家一起来认识一下包心芥菜芥菜把芥菜洗净待用在芥菜上均匀地撒上海盐在包心芥菜上面均匀地撒上海盐水没过芥菜刚刚好即可用保鲜膜封起来待12小时或...
  • 6186
汕尾马鲛饼如何做才美味,怎么做汕尾马鲛饼简单又好吃
  • 汕尾马鲛饼如何做才美味,怎么做汕尾马鲛饼简单又好吃

  • 作为地道的汕尾人,马鲛鱼是家门户晓的美味食材之一,做法也多种多样。我只分享个人的口味与做法。用料葱根勤菜马鲛鱼1条蚝油生抽、老抽盐焗鸡粉生粉汕尾马鲛饼的做法1、马鲛鱼去掉嘴、尾与鱼鳍后,切片,厚度把握好适中,目测约2厘米。2、放入盐焗鸡粉搅拌均匀腌制10分钟左右。3,...
  • 23855
汕尾麻鱼粥如何做才美味,怎么做汕尾麻鱼粥简单又好吃
  • 汕尾麻鱼粥如何做才美味,怎么做汕尾麻鱼粥简单又好吃

  • 用料白糖盐蚝油、芝麻酱、冬菜、鸡精、姜丝、芹菜,葱、麻鱼、猪肉、鱼饺、鱼丸汕尾麻鱼粥的做法麻鱼用盐腌制五分钟洗净沥干,另外煮好一锅白粥。白粥先放入鱼饺,鱼丸和姜丝,冬菜,煮5分钟。再放入一点蚝油、一点芝麻酱。最后放入麻鱼和猪肉3分钟。加盐、鸡精,芹菜葱即可。小贴士...
  • 23729