![糟卤流心醉蛋做法烹饪大全 地道糟卤流心醉蛋如何做]( "糟卤流心醉蛋做法烹饪大全 地道糟卤流心醉蛋如何做")
- 软滑醉心～～用料士鸡蛋10只糟卤三年陈酿1支超冰冻的水1锅糟卤流心醉蛋的做法买来常温的新鲜的土鸡蛋（选偏细颗的），不是超市冷藏柜的蛋。每一颗蛋都要抹干净，然后在鸡蛋的两头各刺一个小孔（我用了暗疮针来刺孔的），别笑，管用。。用捞筛盛着蛋放入沸腾的水里，提起放下，来回3次，刺了小孔的...
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![看了流口水的卤翅尖食谱大全及做法，烹饪好吃的看了流口水的卤翅尖方法]( "看了流口水的卤翅尖食谱大全及做法，烹饪好吃的看了流口水的卤翅尖方法")
- 喜欢吃卤味，也喜欢用简单的食材做出满满的自信感，这道菜无论是宴客还是当作宵夜小零食都是可以的，真的好吃，不接受反驳用料鸡翅尖600克桂皮一块八角4个料酒两勺冰糖10颗左右老抽2勺生抽4勺盐适量姜4片花椒一勺香叶4片干辣椒13个看了流口水的卤翅尖的做法材料如图所示，全部洗干...
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![让你流口水的卤猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的让你流口水的卤猪蹄方法]( "让你流口水的卤猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的让你流口水的卤猪蹄方法")
- 这道菜最开始出现在我们童年的年夜饭上，后来它出现在酒席上，它既是男人们的下酒菜，也是女人们的美容菜！这道菜做好了真的是香而不腻！用料猪蹄一只约一斤姜一只切片料酒4勺冰糖半碟白酒小半碗花椒二三十粒陈醋3勺生抽4勺盐半勺让你流口水的卤猪蹄的做法超市买回的猪蹄处理的特...
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![黄哈儿卤味烤鱼标准操作流程食谱大全及做法，烹饪好吃的黄哈儿卤味烤鱼标准操作流程方法]( "黄哈儿卤味烤鱼标准操作流程食谱大全及做法，烹饪好吃的黄哈儿卤味烤鱼标准操作流程方法")
- 用料清江鱼3斤卤鹌鹑蛋12个卤鸡爪6个对剖开川卤300g(兑好的川卤1:3)干锅油50g黄哈儿卤味烤鱼标准操作流程的做法辅料:小药芹100g，洋葱100g青红小米辣圈各15g，子弹头干辣椒15g白芝麻2g啤酒100g将鱼清洗干净，将鱼主骨剔开连在鱼身上，鱼背依次打一字刀放入盆中将小药芹洋葱切丝...
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![卤鸡爪~好吃到流口水食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡爪~好吃到流口水方法]( "卤鸡爪~好吃到流口水食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡爪~好吃到流口水方法")
- 用料鸡爪30只左右辣椒3~5个葱半根姜若干片冰糖若干块，我放了七八块老抽半勺，多了色重生抽2勺蚝油2勺料酒2勺卤肉料（也可以自己配制八角，桂皮，香叶等）一小袋卤鸡爪~好吃到流口水的做法凉水放姜葱煮开，用凉水冲洗后沥水。热锅放油（比平时炒菜多一点，可以稍煎下鸡爪），油到五成放入辣椒，...
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![营养不流失的卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的营养不流失的卤牛肉方法]( "营养不流失的卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的营养不流失的卤牛肉方法")
- 大部分人卤牛肉都是直接丢卤水里煮烂为止，这样的话营养的流失很严重，为了解决这个问题，我采取浸泡加隔水蒸的方法，这样味道也足营养也不流失用料牛肉：4～5斤冰糖：一块（40g）卤料包2包（八角，桂皮，香叶，茴香，花椒若干）大蒜子（4～8粒），姜（一大块拍碎）干辣椒若干（喜辣的多加一点）老抽，生抽（各2勺或者各10g...
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![流连忘返的台式卤肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的流连忘返的台式卤肉饭方法]( "流连忘返的台式卤肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的流连忘返的台式卤肉饭方法")
- 在老家，我拥有且正营业的一家连锁快餐店就是专门以台湾小吃为主打店里有阿里山冻顶乌龙、酸梅汤、灌汤包、卤肉饭等等前两年去了一趟台湾其实当地人对卤肉饭的做法、说法都不一这一款是我尝试了、对比了多种做法我认为是最好吃、最简易的不管下饭还是下面条，都特别香浓入味...
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![卤鹅心鹅肝 流心卤蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鹅心鹅肝 流心卤蛋方法]( "卤鹅心鹅肝 流心卤蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鹅心鹅肝 流心卤蛋方法")
- 用料南姜2颗红花椒1撮香叶2片丁香5粒桂皮1小块茴香1颗红糖50克罗汉果1个干辣椒1个酱油花雕酒盐鹅心鹅肝鸡蛋卤鹅心鹅肝流心卤蛋的做法剁两颗南姜，这是卤水的灵魂！南姜不辛辣，有独特的香味，去腥效果非常好。唯一的缺点就是太老了，很难切，得用剁的。。把所有卤水的香料放进水里，煮...
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![姆士流台式卤肉饭做法烹饪大全 地道姆士流台式卤肉饭如何做]( "姆士流台式卤肉饭做法烹饪大全 地道姆士流台式卤肉饭如何做")
- 我吃过最好吃的卤肉饭老詹家的卤肉饭用料带皮五花肉600克红葱头3只蒜瓣8、9瓣葱一小把酱油适量白胡椒多五香粉适量鸡蛋豆干鹌鹑蛋按喜好糖适量姆士流台式卤肉饭的做法五花肉切丁，不是块哦，接近条的样子葱、蒜、葱头切成末，一定要是末哦提前煮好蛋红葱头不好买的话用洋葱也行...
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![台式（流泪）卤肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的台式（流泪）卤肉饭方法]( "台式（流泪）卤肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的台式（流泪）卤肉饭方法")
- 红葱头是真的呛眼睛切到一半直接丢给料理机用料五花肉一斤半红葱头适量鸡蛋4个冰糖适量老抽一勺生抽一大勺红棕糖适量台式（流泪）卤肉饭的做法先把五花肉洗干净放入水中水中加入生姜八角煮煮过心肉捞出切丁红葱头剥皮切丁备用把切好的肉倒入锅中爆油出来肉捞出加入红葱头丁...
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![流心卤鸡蛋如何做才美味，怎么做流心卤鸡蛋简单又好吃]( "流心卤鸡蛋如何做才美味，怎么做流心卤鸡蛋简单又好吃")
- 比和府捞面里的鸡蛋都要好吃，蛋黄微微流心，口感鲜香弹嫩，回味无穷。用料鸡蛋6个普通酱油100ml老抽20ml白糖1小勺葱丝5cm姜丝5片切丝大料2个蒜瓣1瓣食用盐半勺料酒少许流心卤鸡蛋的做法第一步，熬酱油汁，酱油汁味道的调制对这道美食起着非常大的作用，所以这一步不容忽视将100ml味...
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![流口水的卤味的详细做法大全,简单又营养的流口水的卤味做法]( "流口水的卤味的详细做法大全,简单又营养的流口水的卤味做法")
- 每到过年家里就会卤一大堆的卤味，好吃，方便，即可下酒，也可以当零食！用料葱3根老抽5勺生抽20勺八角2个料酒5勺姜10片桂皮2块香叶5片干辣椒5个蚝油5勺花椒若干粒流口水的卤味的做法准备好食材锅里加水，放入生抽，老抽，蚝油，糖熬汤汁锅里加油，放入香料爆炒出香味把调味料装袋放入第二步...
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![下酒一流的香辣卤凤爪的详细做法，下酒一流的香辣卤凤爪做法技巧]( "下酒一流的香辣卤凤爪的详细做法，下酒一流的香辣卤凤爪做法技巧")
- 用料鸡爪12只小米椒10个姜3片酱油2勺老抽1勺香叶2片料酒适量八角2个盐适量花椒适量下酒一流的香辣卤凤爪的做法剪掉凤爪尖冷水下锅，放入一把花椒去腥，水开后立刻过冷河准备配料，姜片，蒜片，葱段，香叶，八角，小米椒自己看着办，喜欢辣的就放多点加入调味料，老抽1勺，生抽2勺，料酒适量，盐适...
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![不靠老卤水照样流口水的快手卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的不靠老卤水照样流口水的快手卤牛肉方法]( "不靠老卤水照样流口水的快手卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的不靠老卤水照样流口水的快手卤牛肉方法")
- 大部分的卤牛肉秘方里都会用到老卤水，也就是上一次用过的卤料，可能是一周前一月前甚至更早，曾经我也迷恋，但是想到孩子吃的频率高，所以还是默默舍弃了。现在我用的卤料都是次抛的，效果同样好，而且剩下卤水还可以做别的菜，完全不浪费哦。用料牛肋条（牛腱子）2-3斤豆瓣酱一大勺卤料包（...
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![流心卤蛋适合用来告别假期食谱大全及做法，烹饪好吃的流心卤蛋适合用来告别假期方法]( "流心卤蛋适合用来告别假期食谱大全及做法，烹饪好吃的流心卤蛋适合用来告别假期方法")
- 用料鸡蛋8个姜3片酱油5勺味噌2勺蚝油1勺料酒8勺盐1勺流心卤蛋适合用来告别假期的做法酱油，味噌，蚝油，姜，料酒加适量水烧开，等待晾凉备用第二步忘拍了，选择适中的鸡蛋洗净，如果从冰箱拿出来一定要放在凉水中20分钟，防止煮爆。用针，我是用的苹果的取针器，每个蛋下面戳一个小洞。水煮...
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![想到就流口水的卤豆腐🙉食谱大全及做法，烹饪好吃的想到就流口水的卤豆腐🙉方法]( "想到就流口水的卤豆腐🙉食谱大全及做法，烹饪好吃的想到就流口水的卤豆腐🙉方法")
- 第一次吃到就崩溃，连求几次才得到朋友传授菜谱，花了些时间来复制，味道绝对秒杀用料石屏豆腐2块柠檬1八角个花椒粒生抽勺海盐克手工黑糖1黑芝麻一把想到就流口水的卤豆腐🙉的做法石屏豆腐最佳排好队，切成小块油炸至6面金黄滤油干煸黑芝麻，花椒辣椒，八角。豆腐下锅一起炒。加入少...
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![卤肉饭（学自皇家流沙包）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤肉饭（学自皇家流沙包）方法]( "卤肉饭（学自皇家流沙包）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤肉饭（学自皇家流沙包）方法")
- 我宣布这就是『一人食』天花板！|•'-'•)✧_哔哩哔哩_bilibili_id_from=er_ory_k用料干香菇几朵（泡发，去蒂，切丁）五花肉一块一大个巨大的红洋葱切粒八角两颗姜片两片蒜头五粒葱一束（切成葱花）猪油适量(没有，可用食用油）老抽3勺黄酒（也就是厨邦料酒）3勺冰糖一小把上海青3颗...
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![黄哈儿卤虾操作流程食谱大全及做法，烹饪好吃的黄哈儿卤虾操作流程方法]( "黄哈儿卤虾操作流程食谱大全及做法，烹饪好吃的黄哈儿卤虾操作流程方法")
- 用料龙虾1000g川卤500g黄哈儿卤虾操作流程的做法辅料:干红花椒、干印度椒、新一代各30g小料:水1500g高油温下龙虾炸20秒捞出备用;卤水按【1:3】调好烧开备用，配料过水后高油温爆香倒入卤水中;龙虾倒入卤水中烧开后关火浸泡40分钟出锅。小贴士备注:卤水比例500g川卤+1500g...
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![流口水便当菜-快手卤鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的流口水便当菜-快手卤鸡腿方法]( "流口水便当菜-快手卤鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的流口水便当菜-快手卤鸡腿方法")
- 用料鸡腿3个葱姜蒜大料1颗花椒15-20粒干辣椒8-10个黑胡椒1小把酱油冰糖米酒九层塔多多的流口水便当菜-快手卤鸡腿的做法鸡腿去骨，不要皮肉分离，在肉的一侧划几刀，葱切段，姜切片，备用鸡腿皮朝下，放入不粘锅中（如果不是不粘锅，要加一点点油防止粘连），中火盖盖煎制，煎出鸡油煎出一些鸡...
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![红烧排骨卤鹌鹑蛋 流口水食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧排骨卤鹌鹑蛋 流口水方法]( "红烧排骨卤鹌鹑蛋 流口水食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧排骨卤鹌鹑蛋 流口水方法")
- 用料排骨克姜片片冰糖克香叶片蒜瓣盐克老抽勺料酒勺干辣椒个姜片生抽勺八角个桂皮块红枣蚝油红烧排骨卤鹌鹑蛋流口水的做法焯水：排骨凉水下锅，开起小火！过程中，漂去血沫，直到滚开！捞出排骨控水，原汁卤水不要倒掉，放清澈，杂质沉底炒糖色：慢火放油，加入冰糖，一个方向搅拌，直到起大泡！放入...
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![卤鸡爪鸭爪，看了就流口水食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡爪鸭爪，看了就流口水方法]( "卤鸡爪鸭爪，看了就流口水食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡爪鸭爪，看了就流口水方法")
- 用料鸡爪5只鸭掌5只香叶1片料酒3勺老抽5勺生抽5勺桂皮1片干辣椒适量姜3片冰糖15克卤鸡爪鸭爪，看了就流口水的做法鸡爪，鸭爪泡水半小时，泡去血水冷水下锅煮一会，撇去浮末还口干净的锅，倒入鸡爪鸭爪，然后倒入准备好的所有调味料，煮至汁收干即可小贴士吃辣，重口味的可以多放些辣椒还...
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- 我们一家三口最爱的卤肉饭。做起来简单方便。用料五花肉一斤香菇适量鸡蛋几个都行洋葱小的一个油菜适量姜2-3片葱半根蒜5-6瓣冰糖一小把八角2个花雕适量金蘭酱油适量金蘭油膏适量流口水的卤肉饭的做法肉切丁洋葱切条炸成金黄色。香菇洗净切丁。葱姜蒜切末。炸好的洋葱酥...
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![香到流口水的卤肥肠食谱大全及做法，烹饪好吃的香到流口水的卤肥肠方法]( "香到流口水的卤肥肠食谱大全及做法，烹饪好吃的香到流口水的卤肥肠方法")
- 平时喜欢吃尖椒熘肥肠，或者拌肥肠，肥肠面。外面熟食店买的都要八九十/斤，今天逛超市看到有生的，就买了一条，打算自己动手做。其实最头疼的是洗这个肠子，担心满屋里都是大F味儿，做下来才发现，还是自己煮的最干净，也没有那种刺鼻气味。太美了吧用料肥肠1000克盐15克姜4片生抽1勺冰糖...
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![卤水牛肉（流水席版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水牛肉（流水席版）方法]( "卤水牛肉（流水席版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水牛肉（流水席版）方法")
- 用料牛肉克姜片干辣椒个八角个树皮2小块香叶片卤料包1小包黄酒克鸡精勺卤水牛肉（流水席版）的做法牛腱肉适量、改刀成喜欢的大小，冲洗干净备用准备卤水佐料：老姜、干辣椒、树皮、八角、香叶、卤料包（料包是超市随便买的）深口炖锅，注适量清水放牛腱肉、开大火（不要盖锅盖）烧沸腾，逼出...
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