- 酸甜味很简单开胃用料萝卜(最好是红的,白的也可以)500g小葱(调料)50g洋葱(调料)500g朝天椒(调料)50g白醋1000g十三香(调料)5g白糖500g盐100g花椒(调料)(不喜欢可以不要)辣椒面(调料)(调色)50g自制泡萝卜(酸甜味)的做法用具不能粘油,萝卜洗净切条(至少比筷子粗最厚不能超过1.5cm宽)切好的萝卜撒盐...
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- 特别喜欢四川的泡菜,奈何有的时候能遇到好吃的,有的时候就不好吃,所以想试着自己做一下用料根盐150克白萝卜1斤小米辣红皮萝卜1斤花椒20粒姜5片冰糖20克泡菜(酸味泡萝卜)的做法准备红皮萝卜白皮萝卜,小米辣或者自己喜欢的根茎蔬菜,洗好风干备用把盐,姜片和花椒粒放入无水无油的容...
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- 重庆人吃火锅都会有这个小菜免费配送,吃羊肉米线也是,很多香辣锅也配得有。前两天吃的这款是酸甜味偏甜的,很开胃可口。喜欢的朋友可以试试,我稍微加了点花椒辣椒,就是酸甜味有点微辣的感觉。用料白萝卜半根黄冰糖几大块盐(水里)一勺盐(腌萝卜)三勺小米辣2根花椒几颗大蒜两瓣海天...
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- 泡萝卜,泡藕带,泡芹菜都很适合同种配方,酸酸甜甜小孩也爱吃。用料萝卜1根白醋1瓶小袋泡椒1袋白砂糖600克,红尖椒10个韩国酸酸甜甜的泡萝卜的做法材料准备好,第一次没有买到红尖椒,用红辣椒代替的。萝卜洗净去皮切条,沥干水,红椒洗净切条。红尖椒可以整个泡,也可以切成小丁。泡坛里...
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- 用料萝卜1根白醋适量泡椒适量冰糖适量盐适量水适量泡酸甜萝卜的做法把萝卜洗干净,不要削皮,然后切成段,再切成薄片切成薄片之后加适量盐腌制半小时左右腌半小时后加适量纯净水清洗几遍,把盐清洗干净挤干水份,放入碗里,加入泡椒,冰糖,白醋,腌制一晚,第二天美美的开吃啦...
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- 用料胖胖的萝卜1根小米辣适量泡椒一小袋冰糖适量蒜头半个米醋适量生抽适量酸酸甜甜泡萝卜的做法我选了一根特别特别健壮的青萝卜😁用盐将表皮搓干净,因为不太能吃辣,所以我用了两个肉椒做配菜。小米辣用了5个。将萝卜切成薄片,撒上盐,用手拌匀,腌制60分钟。杀出萝卜里面的水。...
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- 用料萝卜半根自制酸甜腌萝卜的做法白萝卜去皮切成条状,放入锅中,加入一大勺盐抓匀杀水,半小时左右杀水过程中调一个腌料,密封罐中加入3勺米醋+3勺白糖+1个小米椒切圈+半个柠檬汁(不喜欢柠檬味的就再加1勺米醋代替),搅拌均匀。半根萝卜我做了两小罐,这个腌料是一个密封罐的量。杀水后...
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- 记得那年在凤凰古城吃到饭馆老板送的红醋泡萝卜,回来就研究做了,做了好多次,这次才想着出个菜谱,用量都精确了,大家可以在这个基础上微调,主要是酸甜口,前段时间疫情带到单位受到一致好评。用料萝卜1根红/白醋1瓶滴(630ml)小米辣8-10颗新鲜花椒7g黄冰糖280克水300克盐2勺秘制酸甜...
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- 用料小米椒个4白萝卜根1黄瓜根1红萝卜根1盐2勺子白糖3汤勺吃醋2汤勺自制泡酸辣青瓜萝卜条的做法加适量的盐泡半小时去涩。然后把多余的水倒掉。找个容器放一块,加糖加醋即可。超级简单!做好了装起来。泡个晚上,第二天可以开吃啦!酸酸辣辣,又脆脆的。爽口开胃!...
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- 用料水萝卜1个(一斤半左右)糖(腌制用)2勺盐(腌制用)1勺姜丝适量蒜片适量小米辣1个泡椒2个李锦记薄盐生抽120克康乐醋20克花雕酒5克高度白酒2克细砂糖10克味淋10克自制泡椒酸辣爽脆萝卜的做法自制泡椒酸辣爽脆萝卜——一根水萝卜,差不多一斤半左右,去皮切片,喜欢带皮吃的也可以不去...
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- 因为想吃酸萝卜炒鸡胗,但是,日本这边没有我想要的酸萝卜。所以,自己萌生出做酸萝卜的想法。因为冰箱里还有中国带过来的泡椒,所以,忍不住尝试泡椒酸萝卜,没想到味道非常不错!用料萝卜半根泡椒10个左右白糖适量盐适量花椒适量(可不要)生姜适量(可不要)泡椒水适量自制泡椒酸萝卜的做法...
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- 用料萝卜1根盐适量白糖5勺酱油3勺白醋3勺花椒1勺矿泉水适量泡制酸甜白萝卜的做法一根白萝卜洗净切成片,不去皮。用适量的盐腌制1小时。用自来水冲洗两遍。用一勺白糖搅拌腌半小时,倒掉水分,再用2勺白糖腌制半小时,用水冲洗一下。这样的目的是为去掉萝卜的辛辣和萝卜的味道。...
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- 在广州有一些粥粉面档,桌面除了调料还会放着萝卜咸酸给客户免费放的,例如吃牛三星或者鱼丸粉,加上了萝卜咸酸更清爽,口感味觉更佳丰富。有时候是为了吃萝卜咸酸才去那家店吃粉面的。除了粉面店,有一些街头摆摊的小吃也会有咸酸,价格不贵,天气热的时候还挺多客人光顾的。听妈妈说...
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- 还记得小时候我们满大街吃的酸萝卜么,爽脆可口的开胃小吃,外面制作材料不放心,自己安全卫生,绝无添加,而且制作简单,喜欢吃的不妨试试。用料萝卜1个米醋250毫升白糖适量凉开水适量食盐适量自制腌制酸甜萝卜的做法烧开的开水放凉备用萝卜切片备用,不要切太薄,薄了腌了会软不够脆,当...
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- 萝卜只爱吃这样酸甜爽脆的。用料萝卜1根姜适量蒜适量小米辣3个白醋适量生抽适量糖适量自制泡萝卜的做法萝卜去皮,切成如图这样的薄片。加盐一勺(我家盐勺一勺5克),腌半小时。蒜切片,姜切片,小米辣切小段。家里有孩子,不太能吃辣,所以小米辣最少,我不爱生姜,所以生姜略少,大蒜的量多...
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- 喜欢吃湖南老家的泡菜,但是又适应不了那么辣了,就自己改良一下,做一点用来下饭或者下面都挺好,时间也不用太长,量也不多,随吃随做,比较方便。用料萝卜1根米醋4勺白糖少量盐少量剁辣椒随意自制建议酸萝卜泡菜的做法自制泡菜萝卜:1.先把萝卜切片,不要太厚,然后洗干净用盐和米醋或白醋...
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- 生活中总有些营养丰富,但不起眼的食材,被我们忽视掉。比如,最常见的萝卜皮,或许大家都知道萝卜是很好的食材,但其实萝卜皮的营养价值超过萝卜肉质的部分,比如其维生素C含量约为肉质部分的2倍,钙的含量达98%,是完全可以食用的。几年前去湖南旅游,在怀化一家餐厅吃到一道爽口小菜,凉...
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- 就好这口酸酸甜甜用料白萝卜2斤黄瓜1根白醋一瓶盐15克白糖230克花椒20粒小尖椒适量大蒜20克生姜15克柠檬汁10克白开水300克酸甜泡萝卜的做法萝卜去皮切小条,黄瓜不去皮切条。加入盐,拿另一个盆子盖住摇晃均匀后静置两小时,其他佐料改刀备用腌制好以后将盐水倒出,萝卜放一旁备...
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- 用料萝卜1根红萝卜,莴笋等各种你喜欢的适量白醋300毫升冰糖300克盐100+50克小米椒10根蒜5瓣凉开水600毫升泡菜缸5斤装1个雪碧半瓶自制酸酸甜甜泡萝卜的做法夏天来了,没胃口吃饭?准备一缸泡菜吧,保证消暑开胃。先要准备一个泡菜罐子,我是在淘宝上买的,如上图这种,然后将所有食材...
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- 很多人都是泡白萝卜,而我这款泡萝卜是因为家里的阿姨在湖南回来带了自己腌制的小菜,我随口一吃,什么那么爽口,又脆又酸甜的,然后叫她也给我腌制一罐当零食吃,我家阿姨自己的㊙️方噢,亲们喜欢吃酸甜的可以试试🥰用料萝卜5斤冰糖250克盐100克白醋1瓶小米椒10个生姜一大块蒜头🧄2个...
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- 头一天腌制,第二天就能吃的快手泡萝卜,非常爽口开胃。连泡菜汤都想喝光。用料萝卜1根(约1200克)盐40克糖200克醋100ml紫苏随意生抽30ml花椒10克辣椒粉10克水1.5升苹果醋20ml酸甜渍萝卜(快手泡萝卜)的做法白萝卜洗净--去皮--对半切--切薄皮(约2毫米)糖加水,水烧开,晾凉备用准备较...
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- 老弟泡过一次觉得和外面的泡菜味道简直了好吃😋必须记下来自己回家也做用料白萝卜1根(视罐子大小决定)密封罐最好是玻璃或者陶瓷小米椒6-10根生姜适量大蒜🧄适量盐适量白糖适量白醋适量生抽适量凉白开/矿泉水1/3罐酸酸甜甜带辣味的韩式泡萝卜的做法白萝卜洗净削皮(可不削...
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- 看韩国吃播看的萝卜泡菜是正方形的我做个长方形的吧用料萝卜根白醋滴糖克泰椒随自己口味(简易萝卜泡菜)酸辣甜萝卜的做法萝卜清洗,像土豆一样去皮,切条,手指粗细就可以糖醋1:1的比例,醋(淹没)过萝卜一半的量,然后盖盖子等糖自己都融化了,然后摇晃一下所有萝卜都泡在里面就可以了,第二...
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- 厨师教的方子用料萝卜一斤胡萝卜半斤白醋(红醋)80克白糖80克盐14克泡椒水30克风味泡萝卜(酸甜味)的做法白萝卜胡萝卜洗净去皮切成小条(皮也可以不去,去掉好看点)放胡萝卜会好看点,也可以全部是白萝卜把所有的调料加到萝卜条里,泡一天,第二天就可以吃了买这种小米辣就可以这种是酱香...
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- 这个夏天餐桌上全靠它续命。酸甜爽脆,微微有点辣味提神。用料萝卜根盐克九度醋滴冰糖自制酸萝卜的做法萝卜切片,米椒切碎。九度醋,冰糖,盐,米椒,在大的容器内和萝卜混合均匀。装入密封盒,腌制一个晚上,就可以开吃。小贴士萝卜要用冷开水过一下。确保无生水。调料水可以反复用,适当...
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