- 主厨DominiqueAnsel发明的Cronut,甜甜圈和可颂二合一,听说在纽约很火,最近一集的破产姐妹也有提到。热量一定特别高,不过看起来十分诱人。搜了一些英文的recipe,其实就是可颂面团炸成甜甜圈的样子,总结翻译一下存着过段时间做做看。网上还说Ansel明年要出书,不知道会不会有这个c...
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- 可颂甜甜圈(Cronut)是纽约的创意甜点大师DominiqueAnsel的代表作,每天每人限量2个,为了它纽约人清晨排至少2个小时的队就为了吃到它。(看了制作过程,也能理解为什么必须要限量了==)其实DominiqueAnsel的每一个作品都只有在他的店里才能吃到。在我看来,他有很多作品都比Cronut还要...
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