- 酱爆桃仁鸡丁是在酱爆鸡丁的基础上加入了马蹄丁和核桃仁,马蹄的爽脆和核桃仁的果香再加上鸡丁的嫩滑,使得口感上更加的丰富,也会更加的下饭。用料鸡腿1只干核桃仁100g荸荠7-8个蒜3-4瓣葱末1大勺姜2-3片甜面酱30g白糖一小勺蚝油1小勺清水30ml香油少许芝麻少许盐2-3克,腌肉料蛋...
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- 酱爆核桃鸡丁是天津非常有名的传统菜,此菜营养丰富,酱香浓郁,老少皆宜,在这道菜的基础上改良了一下添加了黄瓜,口感更丰富了,营养更全面了。用料鸡胸肉300克核桃200看黄瓜1根葱伴侣豆瓣酱2勺料酒勺盐适量葱1段姜2片蒜2瓣酱爆核桃鸡丁的做法主料:核桃,鸡肉,黄瓜,葱姜蒜鸡肉洗净切成...
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- 这道菜乍一看跟宫保鸡丁有些类似,没错,它就是受宫保鸡丁启发,而衍生出来的一道热门家常菜。既经典又很快手,食材有三种,处理起来也都十分简单,鸡胸肉低脂健康,这样的方法做出来嫩滑而不柴,再适合夏天不过,黄瓜清脆爽口,餐桌上每天都有它的存在,胡萝卜营养丰富,色泽鲜艳,跟很多食材都百...
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- 今天,教给大家一款好吃到停不下来的下饭菜,保证你一周吃两次!用料鸡胸1块核桃仁60克葱丝姜丝10克胡椒粉2克盐小半勺淀粉1勺老抽小半勺蛋清半个料酒1勺食用油20克甜面酱2勺黄豆酱1勺白糖2勺一周必吃两次的酱爆核桃仁鸡丁的做法今天,教给大家一款好吃到停不下来的下饭菜,保证你...
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- 用料黄瓜1根鸡胸肉1块土豆2个料酒2勺葱根姜片淀粉勺糖克黄豆酱勺盐克老抽儿童版酱爆鸡丁的做法鸡胸肉去筋切小块加入料酒、淀粉、一点点盐抓拌均匀土豆、黄瓜切小块,顺便将土豆放进水了准备酱汁:黄豆酱、糖、淀粉、老抽一点点,盐少许,半碗清水,搅拌均匀。蒜切片,葱切片锅中放油...
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- 一个闲的不能再闲的下午4点,决定给爸比做顿爽口肉菜用料鸡胸肉1块黄瓜1根姜3片料酒3勺葱1根淀粉3勺糖10克盐5克甜面酱2勺黄豆酱1勺白酒1勺白胡椒粉2勺酱爆香鸡丁的做法鸡肉切丁,(有人问用不用把鸡的筋膜去掉,额本人做菜不太在意,我觉得不剔除也行的)不要太小了!切好后放调味料...
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- 用料鸡胸黄瓜从小吃到大の酱爆鸡丁儿的做法鸡胸肉切丁,两勺料酒一勺淀粉,少量盐,搅匀备用。黄瓜切丁儿备用。根据鸡丁和黄瓜的用量调一碗酱汁:料酒两勺,甜面酱(喜欢酱味重一点就多放一些)黄豆酱一勺,盐少量,糖一勺,耗油一勺。充分搅拌均匀。锅中油热倒入鸡丁,翻炒至变色马上捞出备用...
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- 用料鸡胸肉1块黄瓜半根藕半节黄酱1勺甜面酱1勺番茄酱1勺盐少量料酒胡椒粉葱姜蛋清淀粉酱油香油新酱爆鸡丁的做法鸡胸肉切丁,可以稍微大一点葱姜热水泡黄瓜,藕切丁备用,藕焯水腌鸡肉:盐,胡椒粉,葱姜水,料酒,蛋清,酱油,少量食用油,搅拌(一个方向),最后放入适量淀粉老公突然说不回来了,把肉...
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- ……用料核桃克鸡胸肉块桃仁鸡丁的做法酱香桃仁鸡胸桃仁冷水下锅煮一分钟过冷水,撕皮鸡丁加千分料酒腌一份甜面酱,一份黄豆酱,一份耗油,调好酱。茄子带皮切丁,油炸一下。不用爆锅,倒油进去后下鸡丁葱姜蒜,加洋葱,下茄子丁,加酱...
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- 【贝太厨房】红润油亮,咸中带甜,肉嫩透鲜,酱香浓郁,堪称酱爆菜中的魁首。用料鸡胸脯150g干红椒4个鸡蛋清1/2个青椒50g姜汁1/2茶匙(3ml)料酒1/2汤匙(8ml)北京黄酱50g白砂糖40g湿淀粉1/2汤匙(8g)香油1/2汤匙(8ml)熟花生米适量米饭1碗酱爆鸡丁饭的做法将鸡脯肉洗净切成1cm见方的丁,加入鸡...
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- 重点:(1)干黄酱和甜面酱的比例是3份干黄酱1份甜面酱。(2)鸡丁的提前腌制十分有必要,勿省略。(3)酱和白糖的比例是1:1。(4)核桃仁用五成热的油小火慢炸,生油下核桃仁容易吸取过量油脂,油太热容易炸糊,核桃仁捞出控油后放凉才会脆。(5)炒制鸡丁最后用香油爆锅。用料材料:鸡腿两只、核桃、生...
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- 吃惯了一成不变的宫保鸡丁今儿尝个鲜🤤用料鸡胸肉1块花生米少量黄瓜1根胡萝卜1根料酒1勺葱白少量醋1勺淀粉适量白糖小半勺黄豆酱1勺蒜末2瓣儿童版宫保鸡丁酱爆鸡丁的做法鸡胸肉切丁,放淀粉,料酒,白胡椒粉拌匀胡萝卜,黄瓜切小丁,我买的份量都比较少,葱白切碎段黄豆酱加水,水淀粉,...
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- 神之迷恋鸡肉,尤其这道酱爆果仁鸡丁,很是下饭用料鸡胸肉1块黄瓜1根土豆1个果仁1把面酱适量酱油适量料酒适量蛋清少许白糖少许胡椒粉少许生粉1勺葱花少许酱爆果仁鸡丁的做法鸡胸肉切丁,少许蛋清胡椒粉生抽料酒生粉抓匀腌制这时我们去处理其他食材黄瓜切丁备用果仁过油备用土...
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- 嫩滑的鸡腿搭配鲜美的虾仁还有清爽的西芹微甜的彩椒记得做给心爱的人吃吖~(❁´▽`❁)用料鸡腿肉(或鸡胸肉)虾仁西芹彩椒(增加色彩可不用)盐白胡椒粉(可不用)料酒淀粉食用油味精大蒜(可不用)虾仁爆鸡丁的做法鸡腿剔骨,切成小丁,用少量盐、料酒、白胡椒粉、淀粉抓揉均匀腌10-15分钟...
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- 酱爆三丁?四丁?爱叫啥叫啥吧😂用料鸡腿肉2只胡萝卜半根土豆1个青豆一把蒜2瓣生抽2勺豆瓣酱2勺酱炒鸡丁/酱爆三丁的做法鸡腿肉切块,鸡胸肉也行胡萝卜、土豆切块青豆一把,两瓣蒜切片先把鸡肉炒熟,加入料酒和姜去腥再把土豆和胡萝卜炒熟加入鸡肉一起继续翻炒加入生抽、豆瓣酱、半...
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- 大家好,我是教大家吃出健康的董姐。众所周知,核桃仁含有丰富的维生素E、钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,有健脑助眠、抗衰老,促进脑细胞的新陈代谢等多种功能,今天我就用核桃来做一道既食材简单,又香甜酥脆的酱爆桃仁鸡丁。用料鸡大胸1块白胡椒粉少许料酒少许盐少许蛋液(全蛋...
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- 没有背后的故事,就是家里核桃仁太多,换着花样赶紧次掉(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料鸡腿肉一整个鸡腿的量,没称核桃仁100克左右大葱如图生姜片3片大蒜4瓣利民甜面酱2勺李锦记耗油半勺白糖2勺清水3勺盐(腌制鸡腿肉)1/4勺,如图白糖(腌制鸡腿肉)1/4勺如图白胡椒粉(腌制鸡腿肉)1/4勺如图玉米...
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- 用料鸡胸肉150g黄瓜半根甜面酱2勺料酒2勺葱1根姜3片香油1勺淀粉2勺糖半勺盐2克酱油1勺老北京酱爆鸡丁(鸡丁上浆)的做法姜切片拍散葱切段捏碎加入水继续抓捏几下形成姜葱水黄酱两勺甜面酱两勺放入葱姜水及花雕酒化开可以放入少许糖提鲜鸡肉切丁用活水冲几分钟至水清澈挤干水...
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- 用料面豉酱(或者甜面酱、黄酱)鸡肉(以鸡腿肉为佳,或鸡胸肉)洋葱青椒豆豉蚝油蒜蓉辣酱(或其他辣酱)料酒淀粉豉酱爆鸡丁的做法青椒切丁,洋葱切方片,鸡肉(以鸡腿肉为佳)切块,用少许水、料酒、蚝油和水淀粉使劲多抓几下,然后腌大约15分钟;同时把豆豉切碎准备酱汁。事先调好酱汁是省得做菜的...
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- 最好是用鸡腿肉,口感不会柴用料鸡腿肉1只姜2片料酒1勺糖3克盐5克生抽1勺老抽半勺蒜2瓣花椒10-15粒黄豆酱1勺淀粉1勺酱爆鸡丁鸡腿肉的做法鸡腿肉切小块,加入一勺生抽一勺料酒一小勺淀粉腌制十分钟,青椒切片,蒜切片,花椒和黄豆酱准备好锅中放入油烧热,加入鸡块翻炒变色后捞出备用...
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- 用料鸡腿肉丁黄瓜胡萝卜蒜豆瓣酱甜面酱生抽老抽蒸鱼豉油盐糖淀粉料酒酱爆鸡丁(炒三丁)的做法黄瓜、胡萝卜切丁鸡腿肉丁加入生抽、老抽、淀粉、料酒拌匀。我这里用的泰森鸡腿肉丁,大家也可以买鸡腿自己切丁哦锅内倒油,倒入切好的胡萝卜丁翻炒两分钟倒入黄瓜丁翻炒两分钟后盛出...
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- 酱爆鸡丁也是一开始是鲁菜,后来慢慢又到了北京,成为北京菜了,做法简单下饭,适合家里做。用料鸡胸肉黄瓜甜面酱宫保鸡丁的亲戚-酱爆鸡丁的做法原料:鸡胸肉,黄瓜,甜面酱鸡胸肉切丁,不要切太小,鸡肉一炒容易缩,切手指头大小差不多,放白胡椒粉、料酒、盐、淀粉腌制一会然后到点油拌匀。...
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- 用料鸡胸肉2块蛋清半个葱白3根姜3片蒜5瓣豆瓣酱1勺辣椒酱1勺甜面酱2勺料酒3勺酱油1勺淀粉1勺糖3勺味精少许鸡精少许胡椒少许酱爆鸡丁的做法#鸡丁切1*1厘米大小,先用料酒,味精,鸡精,胡椒浆鸡丁拌匀,再用蛋清包裹拌匀,最后用淀粉包裹拌匀葱白姜蒜切好备用#调料:豆瓣酱,蒜辣酱,甜面酱...
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- 鸡肉食谱是减脂人士的好朋友😊快手家常酱爆鸡丁做起来吧,酱的多少可以直接影响咸淡,按各自口味增减吧,我是不用额外加盐的~用料鸡胸肉若干胡萝卜1根黄瓜1根淀粉生抽料酒黄酱甜面酱糖姜蒜酱爆鸡丁🐔的做法鸡肉胡萝卜黄瓜切丁备用,胡萝卜丁焯水鸡肉丁加少许料酒生抽和淀粉抓匀腌...
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- 用料鸡胸肉一块黄瓜半根胡萝卜少许葱姜蒜少许淀粉一勺满口爆香的酱爆鸡丁的做法鸡胸肉切丁,黄瓜、胡萝卜切丁备用,葱姜蒜切好,一勺豆瓣酱准备好。鸡丁用少许油、生抽、淀粉、蚝油拌匀腌几分钟热油下葱姜蒜,加入准备好的豆瓣酱,加入胡萝卜丁,多炒会胡萝卜丁再放黄瓜,变色后加入腌...
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