- 原食谱,有减糖油用料黄油40克糖40克盐2克蛋清70克香草膏6克中筋面粉60克水20克焦糖脆片的做法锅中黄油➕糖➕盐,加热熔化黄油,放凉糖不会完全溶解,没有关系加入蛋清和香草膏拌匀后,加入面粉拌匀加入适量的水调节面糊的浓稠度,面糊低落后不会堆叠将面糊放入冰箱冷藏过夜放入烤箱...
- 28719
- 用料干馒头若干白糖适量焦糖馍片的做法首先把馒头切成片最好是干干的那种馒头这个方子最适合处理剩下吃不完的馒头了把白糖放到纯净水里面溶解下口味根据自己喜好调节喜欢吃糖的多放点热锅放油把锅底铺满就够了等到油快热好时把馍片放倒白糖沾水里面浸泡一下蓝后放入锅中...
- 18186
- 可作装饰用用料杏仁片150克糖粉80克水适量焦糖杏仁片的做法把所有混合,平铺在烤盘上,放入预热180度的烤箱内,每3分钟取出翻动一次,直至表面焦糖色。(可做蛋糕表面装饰)...
- 28344
- 用料砂糖200克清水100克蜂蜜或麦芽糖50克小苏打10克焦糖脆碗的做法除了小苏打之外材料到入锅内,大火搅拌均匀至起泡。煮到有淡淡的焦糖色就可以关火了。加入小苏打,疯狂搅拌,立刻关火‼️‼️(不然会糊掉迅速倒入模具内(用油纸包好)。等待冷却,变硬。脱油纸,登登登!敲碎,超级解压!可以做...
- 6013
- 喜欢咖啡的一切,喜欢焦糖的一切,所以有了这个组合,很喜欢😘😘😘用料咖啡味蛋糕片1片自制焦糖酱3勺蓝风车淡奶油150克可可脆片40克淡奶油和焦糖酱和可可脆片是一个盒子蛋糕的量哈!咖啡焦糖可可脆片盒子蛋糕的做法制作咖啡味戚风蛋糕片一片,我用的28*28烤盘,可以制作三个盒子蛋糕...
- 19516
- 🔥私家烘焙店里99元一盒的夏威夷坚果脆片,吃货仔细琢磨后发现就是最简单的鸡蛋小饼+坚果的组合,烤一大盘也就20分钟,几块钱成本却能好吃到飞起~快一起做!🍪网上大神流传的坚果脆片的方子很多,材料步骤都大同小异,我材料都是家庭随手可见或是方便替换的,味道却和网红店的无差!整个...
- 24541
- 家里还有一罐香脆的米花,这是稀有货,家里不常有,就想把它变得更好吃,想用它做一份更香更脆的甜食,于是自创了这款焦糖米花脆,真的很香很脆很好吃~用料蛋挞皮4个米花12克开心果碎15克白砂糖30克水5克焦糖米花脆的做法准备4个蛋挞皮,去掉锡纸待蛋挞皮稍微软化一点后,对半切开,稍加压...
- 7202
- 最近爱上吃天使蛋糕尤其迷恋焦糖脆脆做法简单又好吃😋用料糖100g玉米糖浆2汤匙水2汤匙苏打粉1茶匙焦糖脆脆的做法将糖、玉米糖浆和水混匀,用中小火煮5分钟左右,其间不用搅拌,到成为轻微金黄色的糖浆,关火加入苏打粉快速搅拌到膨胀起来倒入已铺好烘培纸的烤盘上待凉变硬,即可分...
- 14760
- 淘宝上看到的,存一下用料如图一适量焦糖杏仁脆的做法123456789101112...
- 17919
- 不爱甜食的我都吃得停不下来用料吐司3片砂糖75克清水30克黄油20克牛奶40克焦糖吐司脆的做法吐司切小块后,烤箱150度烤10分钟。锅中倒入沙糖与清水,中火熬糖(过程中减少搅拌)。熬至略焦糖色,有小气泡。倒入黄油继续熬,熬至细腻。倒入牛奶,熬制焦化后倒入吐司脆。翻搅至吐司脆沾上...
- 7881
- 大玛芬杯可以3个半。小玛芬杯可做6个用料橙子皮屑半个黄油62g面粉125g泡打粉1茶匙苏打粉一丢丢杏仁粉25g鸡蛋1个糖75g牛奶100ml鸡蛋利口酒25ml橘子罐头几片(焦糖杏仁脆片)杏仁片2勺黄油2茶匙糖3汤匙焦糖杏仁脆片纸杯蛋糕的做法粉类过筛混合均匀加入橙子皮屑备用黄油加糖拌...
- 28757
- 父母说以前很喜欢吃这种脆脆的芝麻薄片,很久没有吃到了,我想这个应该也不难做了吧,所以就来试试,看了很多方法,大多都是要熬糖的,熬糖需要温度计去把握温度不然很容易导致成品太软不脆,或者糖炒焦了,我结合了以前吸收的知识想着用少量的油来融化糖,试了一下,结果成品确实很脆,材料也...
- 29965
- 可制作18-20块用料【摩卡饼干】无盐黄油(融化)227克红糖80克白砂糖70克鸡蛋2个香草精5ml速溶咖啡液(浓度随意)15ml低筋面粉300克小苏打4.5克食盐2克牛奶10ml黑巧克力豆200克【咸味焦糖酱】清水40g淡奶油140ml无盐黄油52g咖啡力娇酒(可不加)15ml少许巧克力脆片黑巧克力120g砂糖4...
- 12332
- 用料法棍1根黄油60克白砂糖60克牛奶60克酥脆焦糖法棍片的做法法棍切约1厘米左右的片,把黄油、白糖和牛奶放在同一个容器中,放进微波炉加热约30秒,搅拌均匀。法棍切片放入混合液体中反正均匀沾满,放在烤盘中,风炉165度,约25分钟,可依据每个烤箱温度不同自行调节。烤至两面金黄即...
- 32099
- #面包日常上周用新模具开光烤俩白吐司温度没摸透结果翻车了,出炉没烤透回缩了,怎么看怎么碍眼,刚好某人想吃零食,翻了一下之前的食谱,做了这个香脆面包干。感觉是消耗面包有点神的操作之一,原本做早餐要吃一两个礼拜的吐司片,做成各种口味的面包脆某人一两天就干掉了,越吃越停不...
- 7357
- 面包片是我和娃儿的最爱,三明治已经吃了无数次,今天换点新花样,真的是超级超级好吃,墙裂推荐给大家用料面包片随意沙拉酱N勺芝士根据自己喜好糖一丢丢鸡蛋1个焦糖芝士片的做法面包片中间切开抹上一层沙拉酱撒上芝士碎(如8片面包片只撒4片)把另一半扣在上面鸡蛋打散涂抹在面包片...
- 19328
- 🍞焦糖的香和土司的脆🍞👍一道快手零食👍😋一口接一口😋👉👉停不了手😋用料土司4片糖40克黄油20克牛奶60克白芝麻5克焦糖脆脆土司的做法土司切成方块170度烤十分钟成金黄色糖+水煮成微黄色放入黄油+牛奶煮成焦糖放入土司拌一拌,洒白芝麻一口接一口😋😋小贴士😋煮焦糖的过...
- 33720
- 来自于wuli山鸡哥@Sunsun_yo的做法超级快手美味脆脆的口感、浓郁的太妃糖香、一点点来自海盐的小惊喜~刚出炉时热乎乎的更好吃![小心烫嘴]用料法棍一截奶油焦糖酱适量海盐几小撮焦糖法棍脆片的做法法棍切成一公分不到的薄片,这样比较容易脆喜欢中间软韧口感的就切厚些ps:可以...
- 22452
- 充满异国情调的“混血”米布丁,每一口都惊喜满满。用甜品开启甜甜蜜蜜的新一年吧!用料大米普通大米,不要长长的泰国香米香草糖用香草精或香草籽+糖代替杏仁焯热后去皮,切碎奶油适量全脂牛奶适量蜂蜜适量砂糖适量黄油适量面粉适量焦糖脆片丹法混血米布丁的做法米、糖、牛奶按...
- 8761
- 完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料糖若干焦糖脆片:如何制作形状规整的糖片的做法将焦糖片敲碎,放入料理机中搅打成粉...
- 13521
- 此配方修改自PierreHerme的配方已经大大的减过糖量不建议一开始做就再减糖,先做试试再减糖也不迟。杏仁瓦片是一款老少咸宜的小零食杏仁瓦片不仅有黄油香气,更多的是杏仁片的坚果香气,吃起来香脆可口,停不下来。这款小点心,总得来说,做起来很快,吃起来也很快,但是摊分起来很费功...
- 11543
- 焦糖装饰,超级美呀~就是保存时间不太长吼~用料细砂糖125g葡萄糖(可用水饴代替)50g清水50g薄脆片20g可食用金粉少许焦糖瓦片的做法首先将细砂糖、葡萄糖、清水混合倒入复合平底锅中(葡萄糖要太稠可以微波炉打20s),中小火将混合物煮至至浅金色焦糖状离火;将薄脆片加入断热,拌匀后倒...
- 25444
- 包邮区的雨下个不停,在这个又湿又冷的冬日,吃饱了还是要走走的,于是超市成了每天晚上去的最多的地方,到了超市总要买点什么的,不然空着手出去多难看。无意中看到杂粮柜的玉米片,很新鲜,就买了半斤,好大的一包的。只要二元钱。带回家,婆婆说,只能烧粥,烂糊糊的东西,我最不爱吃。看着这...
- 17449
- 这款糖果,真的太好吃😋,这是经过多次调整改良后的配方,单今天就连着做了三次,每次出炉,儿子,老公都是第一个抢着吃的人,我也会忍不住,一吃就停不下来。有浓浓的椰子香,焦糖的甜香和蔓越莓的酸甜,各种坚果的混搭,超级满足。做法不难,唯一需要的就是耐心,等待糖水的华丽变身。用料细砂糖...
- 25996
- PailletéFeuilletine–CrêpesDentelles(lacycrêpes)不要被名字吓到。就是因为太简单,我得弄点唬人元素。这玩意神好做。四种材料,蛋清,砂糖,黄油,面粉。无技术含量,不需要打发啥的,搅搅就好😬。里面没有放焦糖,但是烤的时候焦糖出来了嘛,哈哈啊哈所以它是有焦糖风味的。步骤多...
- 30206