- 又做了一次巴沙鱼丸,上次跟着菜谱做加水差点废了,这次加了一点水也差点废了,总结:超市买的冻巴沙鱼块水太多,以后做的时候就不要放水了做出来的口感是滑嫩,没有Q弹用料巴沙鱼块5斤葱姜少许盐2小勺冷水(下次就不加了)100克巴沙鱼丸,差点又失败,经验总结的做法巴沙鱼有4块,我先用了三...
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- 用料巴沙鱼条葱根姜片水淀粉勺盐克酒小白菜胡椒粉巴沙鱼丸的做法巴沙鱼解冻,冲洗干净,用厨房纸吸干净表面。切小块放入保鲜袋,用肉锤锤黏。倒入大碗,加盐调味,酒去腥,使劲搅拌上劲,水淀粉分次加入,使劲搅拌。小火锅中冷水,搅拌好的鱼肉,挤成鱼丸下锅。锅中加入酒,姜片去腥,盐调味。煮...
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- 用料龙利鱼(巴沙鱼)鸡蛋葱、姜胡萝卜白胡椒料酒盐淀粉糖香油龙利鱼(巴沙鱼)丸汤羹的做法胡萝卜、葱、姜切沫备用龙利鱼(巴沙鱼)切块,用料理机搅碎放入料酒、盐、糖、白胡椒(稍稍多些好去腥)、适量香油、淀粉绞打再加入鸡蛋绞打上劲,不要偷懒,要多绞一会儿哦最后放入切好的胡萝卜和葱...
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- 宝宝很爱吃用料巴沙鱼280克淀粉30克盐适量虾皮粉适量料酒适量巴沙鱼丸(仅记录家常的做法冰箱解冻了两小时冬天冻肉小美好打点反转上劲和猪油蛮像的70度水温煮浮起来手残党挤的好费时自家种的有机小青菜放点婴儿面和几颗小青菜就是鱼丸青菜面了...
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- (•͈ᴗ⁃͈)ᓂ---家里常备的鱼丸分享给锅友们!用玛捷斯食物处理器,只要注意我说的TIPS.三两分钟就能搞定一大锅Q弹的鱼丸~关键是绝对0添加,小朋友吃也很安全!冬季刷火锅必备!♡木薯粉也可以用玉米淀粉替代哈,也可以不加!♡这个丸子用来做萝卜丸子,或我之前发的酸汤鱼丸都是相当的...
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- 喜欢吃各种丸子,又想吃的营养健康!那只能自己做啦~这是纯鱼丸,为了冷冻起来,随吃随拿再加工啊~嘻嘻嘻嘻嘻😬用料鱼肉(巴沙鱼)3块鸡蛋1个盐适量淀粉适量料酒适量白胡椒(可不放)适量鱼丸(巴沙鱼)的做法超市买的巴沙鱼3块,先解冻啦~用刀剁成泥(料理机打成泥更方便呐~)倒入料酒(料酒是用来去腥...
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- 中国胃。擅长用中餐做法,做各种好吃健康的食物。粗暴且直接。用料巴沙鱼300g鸡蛋1只老豆腐300g葱末适量姜末适量料酒适量盐适量蒸鱼豉油适量五香粉一点点椒盐一点点白胡椒粉一点点生粉两勺芝麻油适量孜然粉一点(没有可不加)鸡汁一点点糖适量减脂巴沙鱼豆腐丸子的做法葱姜切...
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- 用料巴沙鱼块1斤姜粉适量鸡精适量盐适量白胡椒粉适量淀粉适量鸡蛋清一个香菜末适量香油适量八角1个姜片3片巴沙鱼丸汤的做法巴沙鱼解冻鱼肉去皮,绞肉机绞碎再剁一会儿上劲儿。加入蛋清,淀粉,鸡精,胡椒粉,盐,姜粉,一个方向搅匀。锅中放八角,姜片,水开后,手用水打湿,汆丸子。鱼肉很容...
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- 以前一直要么只做鱼丸,要么只做鸡肉丸,前几天看到抖音里有做鱼肉和鸡肉一起的丸子,正好有时间就试试看。(不是抖音里看到的配方,是我自己)用料鸡胸肉1块巴沙鱼片1片葱若干胡萝卜若干木薯淀粉若干白胡椒粉若干虾皮若干盐焗鸡汁若干耗油若干熟葱若干巴沙鸡肉丸的做法鸡胸肉打小块...
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- 用料巴沙鱼柳400克包装盐4克䓤姜水160克巴沙鱼丸(小美版)的做法将巴沙鱼柳洗净并吸干水份,最后鱼肉重量约320克。准备少许䓤姜切丝切段泡160克䓤姜水备用。将鱼柳切段放入主锅。30秒速度6打碎,如果有不均匀的,可以刮干净锅壁再重复打一次。加入160克䓤姜水,加入4克盐。5分钟/反...
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- 因为我家吃货大了需要的营养越来越多,前几天给她做了手工蔬菜鸡肉丸一口气吃了8个,所以想着用鱼丸给她吃鳕鱼有鱼刺而巴沙鱼没有鱼刺,营养价值很好用料巴沙鱼柳210克蛋清1个柠檬汁或柠檬片几滴或几片盐适量生粉适量手工鱼丸(巴沙鱼柳制作)的做法解冻后的鱼柳切块用生姜或柠檬...
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- 鱼丸对于减脂是利器,但是市面上的鱼丸都添加了防腐剂、添加剂,而且淀粉比较多,鱼肉不足,且价格高。所以准备自己做鱼丸,无添加剂的健康减脂利器,带办公司用养生壶一煮就能吃,非常方便。用料巴沙鱼2只胡萝卜1根淀粉4勺葱少许生姜少许盐1小勺蔬菜精1小勺葱姜蒜粉少许低卡饱腹巴沙...
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- 适合懒人做的鱼丸😊因为巴沙鱼没有刺,拿到手冰化了就可以做,省力,特别适合老人孩子吃👶用料巴沙鱼480克蛋白1只(约35克)木薯淀粉120克泡打粉7克(可不加)柠檬汁或白醋7克白糖2克白胡椒粉1至2克细盐9克龙利鱼(巴沙鱼)柳做鱼丸的做法先把巴沙鱼拿出解冻,自然解冻最好,或是头天晚上放冰...
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- 孩子最喜欢吃的鱼🐟肉丸子,丸子变Q弹的秘诀在于木薯粉🤩,做一些放冰箱冷冻随吃随取也很方便。用料巴沙鱼肉350克鸡蛋1个盐5克鸡精2克生抽8克葱白5克姜末4克白胡椒粉适量克木薯粉13克玉米淀粉13克💯Q弹的巴沙鱼丸子的做法巴沙鱼清洗干净,水攥出来,中间那条白色的筋可以去掉料...
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- 非常适合减脂人士,也很补充孩子营养~用料巴沙鱼2条生玉米粒适量木耳适量鸡蛋1个胡萝卜1/4根盐适量料酒1勺生抽2勺油醋汁1勺鸡精半勺无淀粉什锦巴沙鱼丸的做法所有食材切成小块,放入破壁机中,分别用纱布挤出水分,这是无淀粉的关键!加入鸡蛋,生抽,料酒,盐,鸡精,用手抓匀。手里不用涂油...
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- 巴沙鱼老少皆宜,特别是给孩子们吃,鱼肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺!我买了一斤,做两种吃法,小宝吃做鱼丸,大宝吃做香煎,都很受欢迎!用料巴沙鱼250克鸡蛋1个蛋清柠檬适量盐适量淀粉10克左右姜2片老少皆宜的巴沙鱼丸的做法巴沙鱼自然解冻,洗净,厨房纸擦干水份切成斜刀片,...
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- 自制鱼丸,吃的安心!好鱼出好丸!!!鱼肉质量不同搅打时间也不太相同,分多次搅打,每次完成后可以用铲子拨动下感觉一下上劲儿情况!用料巴沙鱼500克姜10克葱10克水100克蛋清2个盐8克淀粉25克料酒15克香油5克白胡椒粉适量Q弹巴沙鱼丸(小美)的做法100克水、葱10克姜、10克加入主锅设置1...
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- 一道简单的复合菜用料🍅番茄3个番茄罐头/番茄沙司5勺鸡胸肉300克虾仁80克紫甘蓝2片胡萝卜1根巴沙鱼1条金针菇1把🍅番茄巴沙鱼肉丸汤的做法①将鸡胸肉虾仁放进料理机搅碎然后将紫甘蓝胡萝卜搅碎将肉沫和菜沫搅拌均匀可以加个鸡蛋或者不加(我这边肉馅比较少加上蔬菜的水分多...
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- 孩子的咀嚼能力还不是太好,吃的东西要精细一些,这款巴沙鱼丸口感细滑,没有太大的鱼喂,对于挑食的宝宝也是很适用的,营养丰富,好消化用料蛋白个鱼肉克玉米淀粉克盐克西蓝花菜花坚果粉银鱼粉宝宝鱼丸巴沙鱼丸的做法刚打好的坚果粉,如果想学坚果粉的制作,可以找我之前发的巴沙鱼剁碎...
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- 这是一道考验耐力的菜用料巴沙鱼鱼肉283克(外面买的冻好的一块鱼肉就好重量不一定一样)盐适量玉米淀粉15克(两勺差不多也行)胡椒粉适量料酒适量(给小孩吃可以不加用葱姜水也可以)生姜葱适量(泡水或者直接和鱼肉一起打碎)巴沙鱼鱼丸的做法把鱼肉切碎准备好其他材料我准备了15g玉米...
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- 这种鱼丸非常适合减脂人士和小孩子(˃̶̤́꒳˂̶̤̀)可以一次做多一点放在冰箱冷冻~做汤或者下面时候放一些非常鲜美~用料巴沙鱼2条胡萝卜1/4根木耳6朵鸡蛋1个葱2根蒜苗1根蒜瓣2瓣淀粉3勺生抽适量料酒适量盐适量高蛋白低脂巴沙鱼丸的做法准备两条去皮去骨的巴沙鱼,先做个...
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- 宝宝要吃鱼丸,想想还是巴沙鱼方便快捷,少了去刺的环节,也很安全。淡淡的味道有助于后期再加工,煎炒烹炸时放调料。有时候宝宝不爱吃鱼,给他吃鱼丸他会喜欢,换个形态试一试。用料巴沙鱼2条盐少量姜葱水少量胡椒粉少量酱油少量玉米油适量宝宝快手鱼丸巴沙鱼的做法巴沙鱼买的是肉,...
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- 超级鲜美且低脂高蛋白~用料巴沙鱼1条千叶豆腐5块自制鱼丸4个生抽2勺耗油2勺料酒1勺酱油可加适量辣椒1个蒜2瓣蒸巴沙鱼(+千叶豆腐,自制鱼丸)的做法注备好食材,切蒜末,鱼块,酱汁,辣椒切成很细的辣椒圈。千页豆腐铺在底层,上层鱼柳,加点鱼丸,撒上辣椒和蒜末,淋上酱汁,上锅蒸熟即可。如果...
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- 巴沙鱼最适合不会挑刺的人吃,比如宝宝!做成鱼丸更容易吃了,一叉子一个,不要吃的太过瘾呦!(~O~)用料巴沙鱼一条半鸡蛋1只洋葱四分之一个姜少许淀粉3匙盐少许料酒1匙糖1匙五香粉少许鲍鱼汁或耗油1匙《花花家的菜》巴沙鱼丸的做法巴沙鱼解冻洗净,用厨房纸吸干水份将鱼中间白线切掉鱼...
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- 用料巴沙鱼500克盐4克糖3克玉米淀粉55克蒜姜水45克蛋白1个丑萌小鱼丸(巴沙鱼)的做法蛋白分离大蒜和姜剁碎,泡入水50克,取45克用搅拌机,将肉搅成泥状将盐、糖(可不放)、蒜姜水放入泥中,加入粉搅拌均匀带上一次性手套,用虎口挤出圆水烧开,再挤入,浮起来,再煮一会儿,就行啦...
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