- 无油免烤零难度易上手材料无需机器打发味道媲美甜品店的高颜值果冻顶蛋糕用料草莓20个蓝莓一把树莓10个饼干蛋糕底胚1个(8寸)吉利丁粉半包糖8茶匙淡奶油100克马斯卡彭芝士50克草莓味酸奶一盒鲜柠檬半个(取15-20克柠檬汁)莓莓果冻慕斯蛋糕的做法水果洗净,草莓选个头差不多、中...
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- 很喜欢慕斯蛋糕的味道,这次做的芒果有点生,所以有点酸酸的。。用料芒果一个奶油200g草莓酱随意吉利丁片三片六寸蛋糕坯一个草莓酱芒果慕斯蛋糕的做法芒果削皮用搅拌机打成果泥备用,尽量用熟一些的芒果。没用消化饼底,直接买了一个六寸蛋糕。蛋糕切开留三分之一的底就可以。淡...
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- 用料奶油奶酪200g鲜草莓1000g消化饼干100g黄油35g吉利丁片17.5g淡奶油100g鲜奶100g砂糖35g草莓果冻慕斯蛋糕的做法将消化饼干用擀面杖压碎成粉末状,与融化的黄油一起搅拌均匀,铺在模具底部并压实,放冰箱冷藏备用3/5的草莓用搅拌机搅成草莓泥待用奶酪加糖隔水加热融化,放入草...
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- 本人吃货一枚,一直钟情于慕斯的细腻爽滑,今日忙中偷闲来做一做。吃着自己做的蛋糕,健康又美味,满足感爆棚💖有什么问题可以在评论区里面问我哟😄用料饼底奥利奥饼干(消化饼干)80克无盐黄油40克慕斯糊去核芒果250克+50克草莓看心情😄牛奶15克+60克吉利丁片2片(10克)细砂糖(白砂糖)40...
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- 不知道你还记得鲁迅的文章里曾经提到过的“覆盆子”吗,总感觉它有一种澄净的美。“覆盆子”也叫“树莓”,在其他绿植中安静的生长,淡淡的小花,精巧的果实,选作为慕斯的装饰,也是相当的别致。用料雀巢纯牛奶60克展艺葵花籽油50克鸡蛋4颗展艺细砂糖(蛋黄部分)20克展艺低筋粉90克展...
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- 慕斯蛋糕特有的绵密幼滑、入口即化的细腻口感,很招人喜爱。而且做这种蛋糕不需要烤箱,也省了打发的步骤,对新手来说特别友好。今天就和大家分享一道颜值超高的慕斯甜品,成功率高,水果的加入也让这份美食多了一份果香,少了一份甜腻,吃起来真心不要太好!另外,文末还有几十道之前和大...
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- 用料草莓若干个奶油奶酪120克鱼胶1.5片稀奶油200克糖粉黄油50克消化饼干或者奥利奥饼干120克酸奶80克下面是牛奶布丁层纯牛奶50ml糖粉适量吉利丁片1片草莓冻芝士慕斯蛋糕的做法这些是所有需要的材料我用的消化饼干(偷吃了不少)把饼干放在保鲜袋里面(最好套两只)用擀面杖...
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- 宝宝的生日蛋糕,自己做特别有意义!食材也特别新鲜!建议月龄1岁➕用料草莓适量淡奶油100克吉利丁片3片蛋糕坯2片6寸草莓慕斯蛋糕的做法6寸蛋糕坯,做法看之前菠菜蒸蛋糕,我这次用的南瓜!一个分成两个分别比6寸磨具小一点的片!图二图三图四图五图六图七图八图九图十十一脱模用热吹...
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- 草莓是我最喜欢的一种水果,颜值高,虽然对草莓的非议很多,但是,我还是愿意冒着危险,倾心享受草莓的甜蜜。草莓慕斯,我们家小朋友的最爱。只要有美食的早晨,她起床就特别麻溜和积极。美食是给家人最好的爱意。用料草莓一斤牛奶10克鱼胶片3片奶油250克糖40克戚风蛋糕1片奶油奶酪150...
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- 第一次是在PatisserieValerie吃到的,难以忘怀。不过小小一块大约要3镑啊,其实并不复杂,那就自己动手来做咯~方子可用来制作3个如封面图大小的小慕斯蛋糕,当然也可以放在大模里做成大慕斯蛋糕啦~用料混合莓类(mixedberry,国外超市有卖冷冻的那种)200g淡奶油(我用了Whippingcream,表...
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- 红莓.蓝莓.芒果酸奶慕斯小杯,酸酸甜甜的,低糖吃起来不腻用料红莓60克蓝莓80克果冻粉43克(红霉.蓝莓用)水250ml(果冻粉用)淡奶油150克细砂糖10克(淡奶油用)芒果酸奶180克薄荷叶2个薰衣草一丢丢红莓.蓝莓果冻.芒果酸奶慕斯小杯的做法红莓蓝莓果冻粉加开水融化静待果冻水凉了加入蓝...
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- 我的是少糖少淡奶油少黄油,能少就少有不明白的或者我没写清楚的地方你们在评论处写上,高难度问题我回答不了,我也新手小白一枚用料饼干碎160克黄油能把饼干都粘合起来就行,大概一百左右草莓10+吉利丁片8片糖粉少糖、看个人口味牛奶180克淡奶油450克草莓果冻夹心慕斯蛋糕8️⃣寸...
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- 闺女的7岁生日蛋糕。草莓芒果季就做个双拼慕斯吧。蛋糕坯就用你们常用的蛋糕配方,不多说啦。题外话:我也好久没做蛋糕了,用的椰子油配方,感觉做出来也不是很涨啊,我以前做的都忘了涨多高才正常了,唉。。。不常练真的很手生啊。因为草莓甜度不高,所以放了10克糖。芒果甜度很高,也...
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- 用料抹茶戚风蛋糕一片芒果奶冻一份草莓慕斯一份淡奶油200g抹茶戚风草莓慕斯芒果奶冻蛋糕的做法先切好一份戚风然后将芒果果肉搅拌,炼奶和淡奶油混合加热后加入果肉浆,加入吉利丁片混合摊凉后倒入铺有模具的戚风中,放入冰箱冷藏一到两个小时,然后开始将草莓榨汁加糖加热,放入吉...
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- 配方可做6寸圆模1个+2寸慕斯圈2个。用料6寸戚风蛋糕胚+2寸慕斯圈蛋糕胚低筋面粉51克砂糖(用于蛋黄液)18克蛋黄3个水42ml菜籽油24克蛋白3个砂糖(用于蛋白)36克消化饼底消化饼8片黄油50莓果果酱蓝莓(或树莓或其他莓果等)250克糖100克柠檬汁15克莓果慕斯奶油奶酪100克淡奶油100克...
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- 蛋糕分为三个部分,从上至下依次为:酸奶乳酪慕斯层、蓝莓乳酪慕斯层、海绵蛋糕层。选择“海绵蛋糕”作为蛋糕体,是因为相比较“戚风蛋糕”,海绵蛋糕的吸水性较低,同时组织空隙较小,在吸收慕斯水分的同时,还可以承载上面两层慕斯的重量。水果方面加了应季的蓝莓和桑葚,最后点缀了樱...
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- 酸甜可口,味道清新的三层水果慕斯蛋糕,一个蛋糕里包含了奇异果(猕猴桃)慕斯、柠檬酸奶慕斯和蓝莓苹果慕斯,还有西柚果冻和新奇士橙香戚风蛋糕的美好滋味,加上可爱的HelloKitty,小女生会喜欢的蛋糕~~过程看起来复杂,但其实每一步的操作都很简单。尺寸:8寸用料新奇士橙1个西柚汁90克...
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- 家人生日总会想定个什么蛋糕好,又要好吃又得好看;生活总是需要来点仪式感点缀,想了许久决定自己做个慕斯蛋糕…用料慕斯蛋糕食材:消化饼干140克黄油70克淡奶油400克吉利片20克细砂糖60克芒果500克蓝莓一盒镜面:吉利片7.5克温水80克芒果果泥40克芒果、蓝莓慕斯蛋糕的做法把所有...
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- 对着食谱研究半天决定随意发挥系列家里有什么用什么~这个季节的酸甜草莓配不加糖的醇厚咖啡+椰奶,超级好吃!清新爽快不甜腻。饼底是健康的燕麦香蕉嗷,放了两周的香蕉熟地透透的正好。燕麦香蕉饼底,速溶燕麦60g,熟透香蕉一根,香蕉捣成泥状与燕麦混合,放置至少十分钟,烤箱180摄氏度...
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- 自家熬的草莓酱结合Fluff的草莓棉花糖,做成的草莓果冻慕斯蛋糕,既有果冻的清爽,又有慕斯的顺滑,多层次的口感,绝对会让你惊艳!用料“蛋糕表面”的材料黄油28克蛋清28克糖粉25克低筋面粉20克红曲粉2克“蛋糕坯”的材料鸡蛋3个玉米油30克牛奶30克fluff草莓味棉花糖30克低筋面粉60...
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- 这个蛋糕不用烤箱也可以做的用料卡夫芝士片3片牛奶200毫升淡奶油200毫升草莓酸奶2瓶糖100克鱼胶粉20克草莓20个冻芝士酸奶草莓慕斯蛋糕的做法1、水溶加热黄油至全溶,把消化饼干研碎,加到黄油里拌匀。再把饼干碎放至蛋糕模中分匀,用勺子压紧,放冰箱一个冻小时2、把芝士片加到...
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- 做的蛮成功记录下来(造型夹心参考韩网cookingtree的蜜桃慕斯造型没有蜜桃用草莓代替慕斯用的是6寸模夹层果冻用了4寸模饼干底可换蛋糕底吉利丁粉可换成10g吉利丁片用料草莓切粒装饰几个淡奶油250克酸奶240克吉利丁粉10克温水(融吉利丁粉40克夹心果冻层制作方法QQ糖红色的70...
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- 今天这款清新的小甜点用了一个特别的原料——羊酸奶~最近发现原来除了牛奶,羊奶也可以做酸奶,而且口感居然更细腻,于是萌生了用羊酸奶做甜点的想法,想知道用羊酸奶会不会更好吃。另一个重要的原料,就是——草莓,草莓这种水果的季节短暂,所以每到春天的草莓季,总感觉应该拼命拼命...
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- 老公生日点名要吃草莓蛋糕🎂,满足他!用料酸奶250克蛋糕两片草莓半斤吉利丁2片奶酪150克蓝莓几个黄桃罐头一块甜菜红色素少许草莓水果慕斯蛋糕🎂的做法市场买的海绵蛋糕回家切形片两片草莓去屁股,对半切海绵蛋糕片垫底,草莓贴壁❤❤❤慕斯糊糊弄好倒进去,中间层别忘了放第2片,忘...
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- 用料蛋糕坯1个芒果2个大草莓20个蓝莓1小盒淡奶油一300克糖粉35克草莓酱170克吉士丁两片蓝莓草莓芒果慕斯蛋糕的做法将蛋糕坯一分为二将各种水果洗干净切好将吉士丁片放冷水中浸泡放入加热好的草莓酱里拌匀将糖粉加入淡奶油里打发(淡奶油一定要冷蔵冰箱冷藏4个小时以上)打发...
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