- 近1升的淡奶油呀,打开了,一下感觉好难用完,又不想放着,那总要想着怎么用吧,于是就综合各个方子总结了这个配方。冷藏发酵也比连续一发、二发更好安排时间,结果也是出其不意的好吃,真是超级棒啊!用的450克的法焙客波纹带盖吐司盒,正好满模。用料高筋面粉280克鸡蛋2个全土鸡蛋70克爱...
- 32115
- 这个是改自咏哥的配方,用菜谱记录下自己的做法,方便自己做吐司时看的…原配方是90g淡奶油,70g牛奶,我平时不大喝牛奶,每次开了一盒取了70g,剩下的就在冰箱坏掉了,于是想,可不可以全是淡奶油,方便,而且觉得应该更好啊…问了作者,作者说不行,但是我冷冻了一盒160g的淡奶油啊,于是抱着试...
- 18329
- 做了一次小尝试,淡奶油直接当液体用,有点不能把握!(淡奶油闲着时间太长,想消耗掉,又不愿意做蛋糕)害怕冰箱拿出来太凉影响发酵,今天有点匆忙,着急做完出去,所以好多图没拍细,先记录下来,下回再改进!““~~吐司的量在斜杠后面~~””用料鸡蛋2个(蛋液109克)/105淡奶油207克/240细砂糖60克/60橄...
- 24516
- 家里没黄油了,所以这次用淡奶油代替了黄油。用料鸡蛋(蛋黄蛋白分开)3个低筋面粉80克白糖60g淡奶油30g塔塔粉适量无油无水全淡奶油蛋糕的做法1.蛋黄和蛋白分开,蛋白盆里不要有水或油2.蛋白加塔塔粉(柠檬汁或白醋)打发至大泡沫,糖分三次加入打发至稍硬状态(步骤二附图)3.加入蛋黄轻...
- 11980
- 不喜欢蛋腥味,无论生的还是熟的,用全淡奶油做,舔着吃口感挺好,用勺挖会有的难,会碎用料淡奶油250克雀巢炼乳(我做草莓放了草莓炼乳)3圈(放多少自己慢慢加)冻干草莓粉30g(越多草莓味越重)红色色素挤一下无蛋无冰渣全淡奶油雪糕的做法打发淡奶油至完全打发,纹路明显加入草莓炼乳和冻干...
- 29907
- 用料鸡蛋1个牛奶100克细砂糖10-15(我自己用的10克,平时口味清淡)克椰丝15克(差不多就好)黄油5克(可以不加)蛋挞皮7椰挞(全蛋)无淡奶油的做法加黄油,香一些,如果不加,此处就没有黄油。牛奶+白砂糖+黄油放在稍微高温点的地方融化白砂糖和黄油(可以放烤箱,100度内)加入鸡蛋,搅拌均匀。过滤,也...
- 30898
- 每次做都要看好几个菜谱综合自家优点才能动手,干脆自己写一个。用料牛奶250克(1盒)鸡蛋2个砂糖45克全蛋蛋挞~无淡奶油的做法将2个全蛋,1盒牛奶,45克砂糖放入盆中。用打蛋器打散,且糖融化,小档打,泡会少,时间紧就大档,反正要过筛。打好蛋液,可以先把烤箱200度预热5分钟。过筛两遍(以防...
- 9631
- 用料淡奶油50克鸡蛋2个(去壳后70克左右)牛奶90克糖粉25克蛋挞皮9个蛋挞全蛋淡奶油版的做法将50克奶油,90克牛奶,25克冰糖粉倒入小美主锅,1分钟速度3混合!将混合好的蛋液倒入提前室温解冻的蛋挞皮中,八分满的样子。送入预热好的烤箱,180度30分钟。具体看蛋挞上色情况。出炉了!...
- 26304
- 用料鸡蛋2个牛奶240克细砂糖60克俏农大号挞皮13个蛋挞(无淡奶油,全蛋)的做法挞液:牛奶加热(或奶粉加热水),加入白糖至融化即可烤箱200度预热(我家的220度)中下层30分钟(蛋挞焦黄即可)...
- 29372
- 为了消耗1L的淡奶油真的是想方设法😩做了奶油蛋糕和奶油吐司都是罪恶感满满的于是就想到做成这款全麦餐包来假装很健康啦🌝每个小面包的热量大概是216kcal左右噢用料全麦粉250g牛奶95克鸡蛋1个约50g淡奶油40克酵母3克盐1克全麦餐包·淡奶油版的做法把所有材料混合揉成光...
- 19759
- 改自自【乖乖与臭臭的妈】的#淡奶油全麦扭扭包#方子。我用的是三能28*28金盘十分的方便省事儿,纯为了消耗淡奶油第一次尝试这个方子,很成功。第一次出方子,所以没有拍过程图。因为是做过最成功的餐包了,自己记个食谱好下次做,下次做的时候把过程图补上吧。用料淡奶油300克水27...
- 25633
- 用料鸡蛋2只牛奶150ml炼乳两勺糖20g蛋挞皮12淡奶油80ml全蛋蛋挞(少淡奶油)的做法淡奶油牛奶糖炼乳混合隔水加热至融化鸡蛋充分打匀,上步液体凉后加入鸡蛋液加入蛋挞皮中,烤箱预热后,200度上下火20min啊呜啊呜~...
- 27496
- 大概能做16个蛋挞#海氏C40自我记录用料牛奶100克糖粉20克鸡蛋2个淡奶油200ml炼乳(可不加)10克黄桃粒/芒果粒/糖渍红豆适量蛋挞(全蛋,淡奶油)的做法市售蛋挞皮放室温解冻。牛奶,淡奶油,糖,炼乳搅拌至糖完全溶解。加入全蛋,搅拌均匀后过筛两遍溶液倒入蛋挞皮,7、8分满(之后可另加芒果...
- 15549
- 用料糖20克鸡蛋1个牛奶100克蛋挞皮6个全蛋(无淡奶油)蛋挞的做法把蛋跟糖跟牛奶调在一起就好了!!!!倒入蛋挞皮里,烤箱230度预热5分钟,烤25分钟就完成了。...
- 22084
- 用料高筋面粉200克全麦粉100克糖40克牛奶100克黄油20克奶粉20克盐2克奶油90克鸡蛋1个全麦淡奶油300g的做法面包机...
- 9912
- 用料鸡蛋2个糖30克纯牛奶120克淡奶油50克[自用]淡奶油全蛋挞的做法1.准备好全部材料后,蛋挞皮也可以先拿出来解冻,这样烤出来的挞皮会更好吃。将鸡蛋打匀,加入白糖搅拌至全部融化。2.再加入牛奶搅拌均匀后再加入淡奶油,全部混合均匀后便过筛,最好过筛2-3次,蛋挞液会更顺滑哦!3....
- 25308
- 一切为了孩子😂自己做就是材料新鲜、干净用料鸡蛋2个牛奶250克细砂糖36克蛋挞皮15个葡萄干随意克全蛋蛋挞(无淡奶版)的做法蛋挞皮要提前拿出来解冻牛奶+糖倒盆里隔水煮,搅拌让糖融化后,放一旁待凉在凉后的牛奶里加入鸡蛋搅拌开搅拌好后用过滤网过滤(3次这样,蛋液会比较细滑)我有...
- 19496
- 准备工具:厨房秤、打蛋盆2个、手动打蛋抽、面粉筛。用料纯牛奶55克细砂糖12克鸡蛋1个淡奶油30克蛋挞皮6个蛋挞(全蛋淡奶油版)的做法烤箱预热:200度、上下火、5分钟。依次加入牛奶、细砂糖、鸡蛋,搅拌均匀。加入淡奶油,搅拌均匀。搅拌动作要轻,尽量避免起泡。过筛后倒入解冻好的...
- 22659
- 自用菜谱,避免遗忘用料牛奶一袋纯牛奶240毫升鸡蛋两个糖35克蛋挞皮11个蛋挞(全蛋,无淡奶油)的做法所有材料将鸡蛋打散加入糖搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀搅匀后的蛋液将蛋液过筛,反复两次(此步骤完成后预热烤箱,200度五分钟)将过筛后的蛋液倒入蛋挞皮中,倒九分满即可全部倒好将蛋挞放...
- 11374
- ♥每次做好一盘就会被瞬间抢空,小孩子太喜欢吃了。♥这个是20个的量,淡甜口味,小烤箱可以减半做10个,喜欢甜的可以多加点糖。准备工具:手工打蛋器1个,大量杯2个,滤网1个,厨房秤1个,锡纸(铺烤盘上,以免烤完蛋挞后烤盘不好清洗)用料蛋挞皮20个(10个)牛奶200克(100克)韩国幼砂糖50克(2...
- 15580
- 家有萌娃两枚,爱吃爱喝爱玩想让孩子吃的更健康,自己开始琢磨之前用过➕淡奶油的,此方子亲测过N次。用料鸡蛋2个牛奶100克细砂糖30-35克蛋挞皮8个蛋挞(全蛋无淡奶油)的做法牛奶放奶锅稍微温热,放入白砂糖搅拌把鸡蛋打散加入冷却后的牛奶中搅拌均匀搅拌匀的蛋液过筛一下,过筛后的...
- 11342
- 用料鸡蛋2个牛奶200克糖霜/砂糖40克挞皮9个蛋挞(全蛋,无淡奶)的做法打入鸡蛋,放入糖霜加入牛奶搅拌筛子过滤三遍(使蛋液无泡沫更加细腻)放入克量杯倒入蛋挞皮中,九分满预热210℃5分钟加热15分钟(各家烤箱脾气不同)自行调节取出放凉就可以了放入喜欢的水果可以放上自己喜欢的...
- 16455
- 自己懒得做蛋挞皮了。本款蛋挞不是很甜,嗜甜的多加糖或炼乳。用料牛奶100ml炼乳15克全蛋2个细砂糖15克淡奶油200ml蛋挞皮15个蛋挞(全蛋+淡奶油)的做法材料准备,烤箱220度预热,塔皮放好牛奶+糖+炼乳,搅拌,+全蛋,搅拌匀,+淡奶油,拌匀(按照文字顺序添加)过筛,口感细腻可以多过几次倒蛋挞...
- 12749
- 用料鸡蛋1个牛奶240克细砂糖50克全蛋蛋挞/无淡奶油的做法打入鸡蛋鸡蛋打散把糖放入锅中,我用的是冰糖倒入牛奶,用小火把牛奶煮开,煮开后冷却冷却后倒入鸡蛋中,搅拌均匀预热烤箱,上下温度170摄氏度拿出蛋挞把蛋挞液倒入挞皮中倒好久,放入预热好的烤箱烤箱上下温度170摄氏度,烤20...
- 26226
- 简单,快手。用料草鸡蛋2个牛奶220克细砂糖35克蛋挞皮14只蛋挞(全蛋、无淡奶油)的做法纯牛奶放入细砂糖融化,鸡蛋手动打散放入牛奶搅拌均匀。过筛3次,倒入蛋挞皮。我用的格兰仕烤箱200度烤25分钟,观察上色情况酌情加减,表皮金黄酥脆即可。可以放入葡萄干,蔓越莓干等调味,依个人爱好...
- 17622