- 就是想吃炸酱面了,就是想自己折腾了!自己动手,简单,好玩,还蛮好吃!用料中筋面粉200克盐2克鸡蛋1个清水50克家庭简易手擀面的做法面粉中间挖个洞,加入鸡蛋,清水,盐,和面。揉成一个团。盖上盖子醒面30分钟。醒好的面团摊开,把面团擀成薄片,如果粘手就撒点生粉,不是面粉。这个量我擀了两...
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- 用料甜面酱勺蒜瓣豆瓣酱勺提前做好的手擀鸡蛋面豆干生菜家庭杂酱手擀面的做法把豆干黄豆酱翻炒烫一下生菜放入碗里调调小贴士不要放盐了黄豆酱很咸了...
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- 用料意大利面100克西红柿1个橄榄油1勺盐适量黄油适量番茄酱1勺意大利面酱适量简易快手家庭版意大利面的做法意大利面放水中煮,加入适量盐和橄榄油,时间十分钟左右。西红柿划两刀,放在煮意大利面的水上蒸(没有蒸笼也可以放在一起煮一下),目的是为了方便去皮。蒸了几分钟后,去皮。...
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- 配料,制作都还简单的,就是花点时间用料面粉简易手擀面的做法超市买的普通面粉,准备一碗冷水加少许盐开始和面,逐渐加水,边加边和,千万别一次加太多等到所有面粉和成一团以后用手揉面,此时面团表面偏干,不会粘手,然后扣碗发两到三个小时台面上撒一层薄薄的面粉,防止面团黏住,发好的面...
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- 我是南方人,从小吃的面条,最多的就是超市买的挂面!结婚后,因为老公是西北人,就开始学着自己做手擀面。一直都没法像别人擀的又圆又薄又光滑,就想出了这么一种“懒人”擀面法~目前家里再吃面条,都是现擀、现煮、现吃,虽然没法跟西北人比,但是自我感觉已经很不错了!这个方法送给跟我一...
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- 用料羊排(或羊腿肉)500克胡萝卜🥕2根洋葱1个姜、蒜少量料酒3勺生抽、盐、孜然粉少许大米🍚适量简易家庭版~手抓饭的做法大米用水泡直到发白大约一小时左右(胡萝卜、洋葱切块备用)先炒羊排(不用放油)直到铲除羊排里的油放姜、蒜片爆香再加入料酒翻炒再放孜然粉(看自己喜欢放多少)再...
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- 用料面粉300克水220克盐少许香葱一颗猪油适量生抽适量鸡粉适量简易版手擀面条的做法的做法面粉里放少许的盐,增加面的筋道,再将水倒进面粉里,放和面机里和面,大约3-5分钟就好了和好的面团,放点面粉,开始擀面擀成这样的面皮记得每层都撒点面粉,锅里开始烧水切成面条,碗里倒入少许...
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- 糖宝的出生,让我意识到自己已经长大。以前有妈妈,啥都不会做。以后自己是妈妈,我要给糖宝做健康的食物。在这过程中,自己逐渐成长,也越来越喜欢了烹饪。用料鸡蛋1个盐2克水500克中筋面粉500克家常手擀面的做法500克面粉,一个鸡蛋打在碗里,2克盐提前都准备好将盐倒入鸡蛋里,加300...
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- 喜欢吃自己做的饭,更健康,更卫生,用料面粉250克盐少量笨鸡蛋2个农家酱3勺温水适量家庭手擀面的做法250克面粉中加入少量的盐。增加面条的口感,让其筋道q弹。和面成光滑的面团。面团要稍硬一些。小面20分钟。农家笨鸡蛋两个。少量的水打撒这样做出来的鸡蛋酱更嫩农家酱,笨鸡蛋+...
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- 用料农家普通面粉1斤葱一棵碱2克盐2克淀粉(玉米面)适量花生油(菜籽油)适量酱油适量醋适量骨头汤(白开水)适量农家手擀面的做法面粉1斤、碱2克、盐2克凉水和面,混合均匀,和成硬一点的面团,保鲜膜包好醒一碗上。钖发好的面擀成薄片,撒上淀粉。薄片一层层叠好,切成粗细均匀的面条,抖撒备...
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- 本人学生党,特别喜欢吃面食,一直很想念妈妈做的葱油饼,手擀面,面片,最近尝试回忆妈妈的做法,做了手擀面,味道还不错,把这份菜谱分享给大家,希望能为出门在外的朋友们找回妈妈的味道!用料西红柿2面粉300克盐适量番茄酱一勺其他调味料适量西红柿手擀面简易版的做法准备大概300克面粉,...
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- 用料鸡蛋一个面粉适量温水适量克擀面杖一个干面粉适量家庭版手擀面的做法将面粉里打入一个鸡蛋,搅拌均匀,然后加入温水,每次少量加,边加水,边用筷子搅拌,水不要加的过多,因为手擀面揉出来的面团稍微硬一些会不容易粘,也更加劲道。将面团揉好了之后放在一个盆里面盖上盖子,(防止面的...
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- 想吃烤冷面,但家里的锅终归是比不上外面专门做烤冷面的锅。而且想给老人做考虑到老人的牙口,想让烤冷面更软一些,所以我想了这个简易的做法。用料冷面鸡蛋个油克葱花香菜辣酱火腿家庭版简易快手烤冷面的做法先将烤冷面切成小块儿,准备好香菜,葱花碎,火腿肠切块锅里加少许的油,放...
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- 喜欢吃面食,可是一直做不好的我,终于在不懈努力下,把第一步手擀面做满意啦😂😂😂爽滑劲道,不糊锅,很得意呢😝😝😝用料面粉(高粉,中粉都可,低粉我没试过,高粉更筋道)1/3盆鸡蛋1个盐一小小勺清水1/3小碗家庭快速手擀面的做法把面粉倒入盆中加入少许盐和一个鸡蛋(全蛋打散),用筷子拌...
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- 我终于也可以和出完美的手擀面了!!也可以出一个家常菜谱了!!!四人份的量我爸爸妈妈男朋友都吃光了!用料手擀面全麦粉200克小麦粉200克盐两小勺鸡蛋1个(约45g)水130-160克酸菜牛肉卤牛肉整个手那么大腌制酸菜适量青椒1个小米辣2个生抽2勺糖0.5勺料酒0.5勺花椒大料葱适量简易酸菜牛...
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- 包饺子剩面就别浪费!用料面适量水大约面重量的一半。略减黄瓜半根胡萝卜一根辣椒四个鸡蛋两个甜面酱一勺黄豆酱一勺家庭手擀炸酱面的做法把面或成面团。醒面半小时后用擀面杖擀成薄饼如图像折纸扇一样反复两面折叠。每面撒玉米面防止粘连切成均匀的面条鸡蛋辣椒酱关注我别...
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- 低粉囤多了,怕过期试试做面条,还不错!此比例也适用于中筋面粉~用料低筋面粉300克鸡蛋1个盐3克清水100-120克新手也会做的家庭手擀面(消耗低筋面粉)的做法将面粉称好重量放入大盆,依次加入鸡蛋、清水和盐。用筷子搅拌成面絮,再下手揉面。将面絮揉成面团,看干湿程度再适当添加清水,揉...
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- 一碗手擀面小时候的味道——亲娘传的手艺用料普通面粉适量(150克够我家两口人吃了)水温水适量(和面需水量见图2)青菜适量手擀面(简易图解版)的做法150克面粉够我家两口人的量了,人多适量添加一边加水,一边用筷子搅拌,直到成碎棉絮状态表示水量够了将面粉揉成面团砧板撒粉,准...
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- 疫情之下自己动手做面条用料盐2克面粉500克清水240克简单易上手的蔬菜手擀面的做法盐用清水化开后加入面粉搅拌成絮状后揉成光滑的面团(我直接放你面包机开启揉面模式)分成三份搓圆面团松弛15分钟左右案板撒上少许面粉取一个面团擀成薄片(一般情况宽面薄细面可以略厚一点)撒...
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- 用料面粉255盐0点6鸡蛋1只。也可以不加手擀面。简单易学有嚼劲的做法把粉加鸡蛋加清水120克。搅拌絮状。然后揉圆。封保鲜膜20分钟。拿出来继续揉。然后擀面杖擀小贴士多揉,多擀。薄一点...
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- 疫情在家的这段时间,我们是各种玩面,比如网红的凉皮,鸡蛋灌饼,手擀面等等对于爱吃面条的人来说,不管是什么手擀面,宽面,抻面,油泼面,只要是面条就行,面条带给人们的味蕾有很多下边的配方可以制作成手擀面,宽面,只要你想像,什么样的面条都能做出来下面我们一起来做手擀面吧,我还做的手擀...
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- 现在超市的面条不敢买了,怕吃了对孩子不好!所以开始自己做!我一般都是晚上活面,醒面一晚,第二天一早开始做面条!用料面粉400克水+鸡蛋150克盐2克不用面条机的家庭手擀面的做法鸡蛋,面粉,盐混合搅拌成絮状!保鲜膜裹住,醒面压面条时还是需要一些耐心的!有点硬!别灰心!...
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- 洋葱的种种好处,孩子们小,不怎么爱吃洋葱,但是我想到一个小妙招,包到馄饨里,即提鲜又好吃,比大葱版的好吃多了👍(此方经供参考,口味根据个人爱好!)洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,能够软化血管,降低血液黏稠度,增加冠状动脉血流量,促进引起血压升高...
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- 用料面粉2碗盐半勺鸡蛋4个家庭版鸡蛋手擀面!的做法用普通吃饭的碗,两碗面粉,➕四个鸡蛋,半勺盐,搅拌成面絮,然后放按板上使劲揉搓,揉到,光面手光盆光,面一定要和硬一点,煮出来劲道,软面饺子,硬面条!这一步忘了拍图,嘻嘻!保鲜膜,或者干净的塑料袋,包起来,醒放二十分钟!多放面粉。以免黏连一起...
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- 长期工作生活在杭州,总是怀念家乡兰溪的手擀面。使用最简单的方法做了一晚手擀面,挺好吃,记录下来方便后面自己想吃了再做。注意:这是一个人的份量哦。用料高筋面粉125克清水60克细盐0.25克手擀面(简单易上手)的做法面粉、盐、清水混合搅拌至絮状,揉成光滑的面团。(要想面筋道,面...
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