- 用料生猪肉肠2根料酒1勺鸡蛋2个盐2勺牛肉400克洋葱半个面粉/面包糠3勺猪肉牛肉合体肉丸的做法洋葱切碎,炒软。挤出猪肉,和牛肉、调料、洋葱拌匀鸡蛋和面粉拌匀,拌进肉馅,顺时针搅拌。做成丸子,烤箱220度烤15-20分钟小贴士猪肉肠调过味,不用自己调香料。理想比例是一半猪肉一半...
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- 用料鸡蛋个3香油勺姜末克胡椒粉克淀粉勺盐克鸡精勺猪肉1000克猪肉丸子的做法先把肉用绞肉机成沫这个是第3步豆腐渣做好了小贴士自己家做...
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- 以炸猪肉丸子为例,炸的丸子方便储存,可以冷着吃,热着吃,或者做汤。但是猪肉,鸡肉,牛肉肉质不同,所以加入的调料也可以有所不同。用料猪肉,鸡肉,牛肉,胡萝卜,土豆盐,鸡精,料酒,生抽,蚝油淀粉,面粉,鸡蛋炸丸子:猪肉,鸡肉,牛肉的做法剁猪肉,胡萝卜。剁猪肉的时候加点葱花,会更好。加入盐,鸡精,姜,料酒...
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- Q弹低脂鸡肉肠:_title_a虽说夏天过去了,但是减肥依旧要继续。煮火锅,麻辣烫,炖菜,汤面的时候都可以放几个。也可以炸着吃,烤着吃,再放点佐料做的多的可以分小包装真空密封起来。做好的丸子需要密封冷冻保存哦。建议2周内吃完吧。毕竟没有添加剂🙃用料肉馅:鸡腿肉/鸡胸肉/牛肉馅/...
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- 零添加剂,健康美味用料猪肉克鸡精勺淀粉勺盐克猪肉丸的做法猪肉丸肉条美味猪肉丸小孩至爱鱼糕小贴士新鲜后腿猪肉...
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- 焦作干炸牛肉丸很有特色,干吃、蒸扣碗、涮火锅、烩菜等,最有名的属牛肉丸子汤,这种丸子吃起来很劲道,煮不烂,随便一口下去能吃出十足的牛肉粒,越吃越上瘾壮壮妈知道的有两种炸法,一种是跟焦作本地家人学的,把干的红薯淀粉直接倒进肉里面活成较硬的团!!另外一种是跟沁阳朋友学的,她们...
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- 用料姜适量葱适量盐/鸡精少许淀粉看情况猪肉200克牛肉200克生抽2勺水适量白胡椒粉适量老抽适量(也可不放)香油一勺料酒二勺氽丸子🍡(牛肉猪肉混合版)的做法把所有调料加入肉馅搅拌,水定要一点点加用自己的方法做成丸子氽入水中,水微热即可。丸子都汆完大概煮15分钟基本就熟了。...
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- 之前做了好几次都不Q弹,终于找出原因了,把做出Q弹的重点记录下来。年前做了好几斤牛肉和鱼肉,猪肉丸子都吃完了,家人都说好吃。牛肉和猪肉一样做法,牛肉多一个步骤,买回来的牛肉要泡水去血腥味。用料牛肉250克(太少了绞肉机不好绞,放了一些葱姜水一起绞才绞细)鸡蛋清1个生姜适量葱...
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- 用料猪肉500克蒜粉少许酱油适量葱两根姜一块盐适量淀粉二匙花椒少许波菜500克油少许鸡精少许弹牙猪肉丸,猪肉丸波菜汤的做法葱切碎,姜切薄片,加点花椒泡水,我用了120毫升的水猪肉剁碎用一个大碗装加入盐,酱油,淀粉,蒜粉分多次加入葱姜水,用快子順一个方向搅拌一直搅拌到肉起浆,全...
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- 所有材料的重量可以上下浮动,不用非精确的一样~但是不要浮动太多,特别是肉,肉量一定要够,要不然就散掉了。用料肥瘦相间的牛肉150g土豆50g菜花20g小白菜20g百合10g胡萝卜40g宝宝辅食--蔬菜牛肉丸+蔬菜牛肉丸汤(适合8月+)的做法所有原料一起放入搅拌器打成泥~一定要把肉末打成泥...
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- 用料牛肉末400克猪肉末400克洋葱切碎1小蒜切碎1瓣鸡蛋1个炸猪皮碎½杯欧芹切碎⅓杯薄荷1汤匙肉桂粉2茶匙盐1茶匙胡椒粉半茶匙橄榄油2汤匙希腊肉丸牛肉/猪肉丨低碳生酮的做法橄榄油以外全部食材混合。热油下锅煎即可...
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- 始于原味,忠于原味。本食谱借鉴了厨友璧无痕的猪肉丸食谱,但根据自己口味略有改动。图片待更新中!用料猪肉肉糜&牛肉肉糜(猪肉去皮夹心肉肥瘦比例:2:8/牛肉坐豚肉)700克/1400克盐15克/30克细砂糖20克/40克白胡椒粉1克/2克佛手牌99%细晶味精5克/10克(介意,可不放)木薯粉5克/10克...
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- 小宝宝太爱吃发面饼了教程明天再发吧翻车ing没发起来的宝宝也吃完了可给面子了用料鸡蛋清一个淀粉半勺猪肉60克时蔬适量适合8M+︱时蔬猪肉丸的做法时蔬猪肉丸做法:第一步准备60g猪肉一个蛋清半勺淀粉(5g)时蔬适量第二步时蔬焯水去一下草酸第三步所有食材一起打成肉浆第四步准...
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- 腊肉是湘西土家族人过年必备的佳肴,杀年猪祭司祈福风调雨顺五谷丰登的习惯延续至今。祭司后吃不完的猪肉会挂在灶头上做成腊肉迎贵客上面。把腊肉和猪血丸子合蒸已经成了我们当地的一种待客招牌菜!用料腊五花肉500克猪血丸子2个猪血丸子腊五花肉合蒸的做法猪血丸子2个,洗净...
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- 用料牛肉丸500克白萝卜1个青萝卜半个芹菜3根两做牛肉丸:萝卜牛肉丸汤和炒牛肉丸的做法青萝卜白萝卜切好,与牛肉丸一起放入锅内慢慢煲煮,萝卜熟透入盐和芹菜叶起锅即可~萝卜的清甜和牛肉丸相得益彰~另一半牛肉丸切井字花刀,芹菜摘去叶子切段,准备几片姜和葱段锅内入少许油烧热入...
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- 孩子特别喜欢婆婆做的肉丸汤。半斤肉,三棵葱,姜,酱油,盐,1勺淀粉加水,面包渣,鸡蛋,香油,黑胡椒。水烧开,下丸子。面包渣是为了让丸子松软,淀粉是为了让肉嫩。用料猪肉500克鸡蛋1个盐少量生抽少量香油少量葱4根姜1块面包渣少量淀粉1勺加水黑胡椒少量白胡椒粉少量猪肉肉丸汤的做法烧开...
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- 全家都爱吃猪肉丸,一岁多的希姐也不例外。去买20一斤大贵贵,同事姐姐说自己做的很不错。于是询问了方法,从此在打丸子的路上越陷越深😂用料猪肉500克鸡蛋3个盐10克淀粉20克生抽2勺料酒1勺葱姜末适量水80克花椒水80克猪肉丸的做法猪肉在肉店绞两次带回家。猪肉选的前腿肉,肥瘦...
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- 超级无敌简单用料猪里脊适量牛里脊适量宝宝辅食(牛肉、猪肉丸)的做法猪里脊洗净,料理机这么一打。基本完成了,然后放点淀粉,一撮圆。搞定!同上!放进冰箱冷冻格,想吃随时上锅一蒸。给娃增加营养。...
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- 自从在广州吃过一次体育西横街的牛杂煲之后,就彻底入了坑了,每次去广州必需去吃一次,甚至恨不得特意飞过去就为吃一餐,现在感觉不需要去广州吃了,哈哈哈哈哈,我这一锅真是不输广州那家了用料猪肚子部位的五花肉2斤正宗潮汕牛肉丸8个扇贝半斤洋葱1个老豆腐1块荷包蛋3个葱6根香叶...
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- 用料肉末200克盐10克姜5片鸡蛋1个百合40克百合肉丸的做法鲜百合两个,选大片的会更好些百合掰开洗净,并滤水肉末放姜,放淀粉鸡蛋盐,拌匀后,选小片的百合,用肉末裹住,再在肉末外层用百合包住隔水蒸15分钟,撒上葱花,就可以开吃了...
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- 用料牛肉猪肉苏打猪牛肉苏打丸子蒸丸子的做法猪牛肉苏打丸子,先把猪肉牛肉剁碎,然后放胡椒粉,苏打饼干,盐酱油,蒜,麻油,米酒,最后放点油搅拌一下然后一个个捏成圆圆的小球,然后放到盘子里蒸蒸20分钟左右就成功啦小贴士这个是信做的蒸丸子,唱那首死了都要爱的那个歌手有一次看他跟大...
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- 买的皮蛋回来变成咸蛋,只能将错就错用咸蛋,味道出其意料的好吃!用料牛肉丸6粒咸蛋2个脆皮肠2根盐少许胡椒少许葱2根米3/4杯牛肉丸猪肉脆皮肠咸蛋粥的做法1.我是先用电饭煲把粥做好,然后再把粥倒进砂锅里面的。2.把牛肉丸,脆皮肠,咸蛋切丁,粥翻滚了把材料依次倒进去。一边搅动,看...
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- 下厨房,厨友【机器玲】的方子,调味料做了xiuxiu调整,也特别补充了个人见解,方便自己,特此记录!本方用的是鸡胸肉,同样的方法可以拿来做猪肉、牛肉……各种肉丸子!用料一样!步骤很简单,就3步:1⃣制作肉泥;2⃣制作丸子(挤丸子、煮丸子);3⃣保存丸子!个人经验与原理交代占用了较多文字,避免厨...
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- 崽崽小朋友吃辅食开始就吃的牛肉➕猪肉的肉松,现在马上要一周岁了,给他做丸子吃了,锻炼咀嚼能力。用料牛肉400克鸡蛋2个小葱2根柠檬汁数滴猪肉400克婴儿猪肉丸➕牛肉丸的做法猪肉和牛肉用开水冲洗干净,切块。猪肉切成小块➕小葱➕柠檬汁去腥牛肉切成小块➕小葱➕柠檬汁去腥切...
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- 只有我觉得做肉丸要Q弹真的太累了吗?超级累而且有时候还不一定成功!麒麟臂都快练出来了用料猪瘦肉(鱼肉牛肉鸡肉)350小苏打(敲黑板)5克水70克淀粉20g盐适量糖适量酱油适量姜末适量蒜末适量白胡椒粉1/2tsp红曲粉(甜红椒粉)4克省力快手又Q弹的肉丸(猪肉丸牛肉丸鱼丸)的做法如果是用猪...
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