![老坛藠头酸如何做才美味，怎么做老坛藠头酸简单又好吃]( "老坛藠头酸如何做才美味，怎么做老坛藠头酸简单又好吃")
- 老坛酸的做法，没有老坛，放玻璃果汁瓶里一样好吃😋用料藠头适量盐适量自制剁椒酱适量糯米适量水适量老坛藠头酸的做法切去头尾须须洗干净，放盐腌一个小时抓一点糯米泡水半个小时，然后用能腌过藠头的水量的水煮到糯米变粗，加盐，尝起来很咸就够了，放凉备用。盐腌够时间的藠头连渗出...
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![老坛酸粉子如何做才美味，怎么做老坛酸粉子简单又好吃]( "老坛酸粉子如何做才美味，怎么做老坛酸粉子简单又好吃")
- 用料籼米糯米莲藕辣椒盐老坛酸粉子的做法把藕、辣椒剁碎，加盐，除去水分与粗米面混合装坛封口发酵一个月后可开坛食用...
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![便捷酸爽•老坛酸菜鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的便捷酸爽•老坛酸菜鱼方法]( "便捷酸爽•老坛酸菜鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的便捷酸爽•老坛酸菜鱼方法")
- 小白可以做的老坛酸菜鱼，疫情不结束，菜也不重样，这样做，绝对0⃣️失败，真的太简单了！用料酸菜鱼调味包1包黑鱼片250克料酒1勺姜3片油少许盐少许便捷酸爽•老坛酸菜鱼的做法食材超简单，京东生鲜购买的黑鱼片，淘宝买的酸菜鱼，试了几种，个人感觉还是桥头的更好吃一些打开包装，啥都有了，真...
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![老坛酸菜（需母水）食谱大全及做法，烹饪好吃的老坛酸菜（需母水）方法]( "老坛酸菜（需母水）食谱大全及做法，烹饪好吃的老坛酸菜（需母水）方法")
- 第一次做建议某猫买包母水（一般和泡菜盐配好了），接下来再做都留一碗上一坛的水即可。没买母水我下次再出一方子。坛子是十斤装的，这量也是按坛子大小配的。用料母水400克泡菜盐100克凉白开2500克高浓度白酒适量佐料泡菜（提升风味）蒜苔一把朝天椒一把蒜头一个红葱若干嫩姜一块洗...
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![藠头炒酸菜如何做才美味，怎么做藠头炒酸菜简单又好吃]( "藠头炒酸菜如何做才美味，怎么做藠头炒酸菜简单又好吃")
- 用料藠头250克酸菜100克蒜两瓣姜两片酱油一勺辣椒2，3个（可不加）葱一根鸡精一勺（我不吃没加）藠头炒酸菜的做法先把葱、姜、蒜切末备用，辣椒切小粒（不吃辣可以不加），酸菜切碎丁，藠头洗净去掉老叶切粒备用。起锅烧油，油温八成熟下姜蒜炒香，下辣椒、酸菜炒30秒左右下藠头炒，加酱油炒2，3分钟...
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![自做老坛酸荞头做法烹饪大全 地道自做老坛酸荞头如何做]( "自做老坛酸荞头做法烹饪大全 地道自做老坛酸荞头如何做")
- 用料荞头2500克白醋800克白糖800克盐200克凉白开适量小米辣少许自做老坛酸荞头的做法荞头，指天椒，糖，盐等a.先把荞头和辣椒去茎洗干净凉干水b.把荞头和盐，糖，醋，辣椒全放进去c.加适量凉开水，浸过面即可d.一周后可吃小贴士注，一定不可以有油。否则不好吃。...
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![酸菜肉丝面（老坛酸菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜肉丝面（老坛酸菜）方法]( "酸菜肉丝面（老坛酸菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜肉丝面（老坛酸菜）方法")
- 本次做面使用的面条是超市直接购买的袋装拉面🍜，如果自己擀面口味更佳。用料面条600g酸菜180g老抽8-10g生抽5g淀粉3g猪瘦肉120g料酒少许鸡精少许胡椒粉少许花椒面少许姜粉少许盐少许以上材料大概是三碗面条的量酸菜肉丝面（老坛酸菜）的做法猪瘦肉洗净切丝肉丝放入少许盐、鸡...
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![酸辣藠头如何做才美味，怎么做酸辣藠头简单又好吃]( "酸辣藠头如何做才美味，怎么做酸辣藠头简单又好吃")
- 酸酸辣辣巨好吃很下饭用料盐看量克酸辣藠头的做法藠头大蒜姜辣椒洗净，根据口味来选辣椒，湖南人爱吃辣，选的小米辣椒，然后洗干净量干，把大蒜姜辣椒切碎，加入盐，白酒，再加藠头拌匀，然后装进无油无水的玻璃瓶里，拧紧，就放在常温下，半个月就可以吃了，想快点吃，就可以把藠头用盐腌制下...
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![酸辣爽口的老坛酸菜面食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣爽口的老坛酸菜面方法]( "酸辣爽口的老坛酸菜面食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣爽口的老坛酸菜面方法")
- 懒得切酸菜就用了成品的酸菜酱腌菜，买整颗酸菜炒了也很好吃的。用料面条适量鸡蛋1个金针菇适量小米辣2根大蒜2瓣酸菜酱腌菜2勺酸辣爽口的老坛酸菜面的做法准备所需食材小米辣切段、蒜切片备用。平底锅中倒入少量油，打入鸡蛋煎至两面金黄。锅中倒入冷水，煮开下入面条煮至八分...
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![酸辣茭头藠头酸做法烹饪大全 地道酸辣茭头藠头酸如何做]( "酸辣茭头藠头酸做法烹饪大全 地道酸辣茭头藠头酸如何做")
- 夏天的时候，一碗茭头酸能吃下好几碗粥。用料糖80克盐10克茭头1000克小米辣几颗嫩姜可有可无白酒30℃一碗酸辣茭头藠头酸的做法新鲜的茭头买回来洗干净，清水或者洗米水泡两天，每天多换几次水清理干净，剪掉头尾两个部位，晒干表面的水分！！！先用盐腌两个小时，再放白糖腌制两个小时，拌入...
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![超酸爽的自制老坛酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的超酸爽的自制老坛酸菜方法]( "超酸爽的自制老坛酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的超酸爽的自制老坛酸菜方法")
- 自家泡酸菜，无添加剂安全卫生放心食用。用料水东芥菜，（带叶大菜）12斤南姜半斤晶盐200克超酸爽的自制老坛酸菜的做法芥菜洗净，大棵对半天，小棵不用，悬挂在衣架上，吹干水份，夏天阳光下半天，冬天一天左右。泡菜坛洗净控干备用，底下先晒一点盐南姜切丝用盐抓出香味，然后在每棵菜中夹些南...
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![开胃老坛酸豆角，好吃的坛子菜，酸辣脆爽的详细做法，开胃老坛酸豆角，好吃的坛子菜，酸辣脆爽做法技巧]( "开胃老坛酸豆角，好吃的坛子菜，酸辣脆爽的详细做法，开胃老坛酸豆角，好吃的坛子菜，酸辣脆爽做法技巧")
- 一到夏天，全国多地持续高温多雨，人就容易没胃口。今天我用自家菜园当季豆角，做成老坛酸豆角，酸辣脆爽，冷藏保存可以吃好几个月！用料豆角1斤盐水1大碗姜片、大蒜和辣椒适量开胃老坛酸豆角，好吃的坛子菜，酸辣脆爽的做法准备食材，我在自家菜园里摘了一箩筐豆角豆角洗净，晒至8成干（大太...
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![“老坛酸菜”之后的酸菜鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的“老坛酸菜”之后的酸菜鱼方法]( "“老坛酸菜”之后的酸菜鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的“老坛酸菜”之后的酸菜鱼方法")
- 酸菜鱼重新出发…以前“不知道吃啥的时候就吃酸菜鱼”的日子被搁置了好久！用料黑鱼一条（1斤—1.5斤）盐适量酸菜适量姜适量蒜苗1根花椒适量料酒适量大蒜适量生抽适量蚝油适量青泡椒适量“老坛酸菜”之后的酸菜鱼的做法鱼片提前用盐、白胡椒粉、料酒以前抓匀，腌制十五分钟以上...
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![甜藠头如何做才美味，怎么做甜藠头简单又好吃]( "甜藠头如何做才美味，怎么做甜藠头简单又好吃")
- 云南咸菜品种多到你都数不过来，每个自制州和县城和村子都有它独特的制作咸菜的方法，味道各有不同，一般都是丰收产量大的就会想尽办法把食材保存起来，对于蔬菜瓜果类的最好的办法就是腌制！今天要说的是“甜藠头”，十多年前在红河哈尼自制州一带一路吃吃玩玩的，吃了蒙自无数种做法...
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![老坛酸菜鱼如何做才美味，怎么做老坛酸菜鱼简单又好吃]( "老坛酸菜鱼如何做才美味，怎么做老坛酸菜鱼简单又好吃")
- 作为一个酸菜鱼爱好者，很有必要在居家期间学会如何烹饪它^_^用料老坛酸菜一盒沙巴鱼1条蛋白1个黑胡椒粉适量料酒2勺盐适量花生油少许蒜少许姜少许金针菇1把油豆腐8个香菜根据个人喜好白萝卜小半根湖南辣椒1个老坛酸菜鱼的做法将所有的食材洗净，按照个人喜好切片/件/条，如上...
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![酸藠头焖鸭如何做才美味，怎么做酸藠头焖鸭简单又好吃]( "酸藠头焖鸭如何做才美味，怎么做酸藠头焖鸭简单又好吃")
- 说起这道菜，让我想起广西很出名的一道菜～柠檬鸭。而我的这道酸藠头焖鸭，特别是在夏天的时候，吃着这道菜，搭配着啤酒，那是个爽。在大火炒的过程中，留下诱人的香气，口水直流大家不如一起跟着做吧！用料鸭肉半只姜3片八角2粒桂叶一张蒜米3粒酸姜4片腌制柠檬3-4片大蒜2根小西芹1根油豆...
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![老坛酸菜如何做才美味，怎么做老坛酸菜简单又好吃]( "老坛酸菜如何做才美味，怎么做老坛酸菜简单又好吃")
- 做酸菜，我也是老手哦……，开坛方法：1.半坛水（凉白开），小半瓶醋(用纯米酿醋）2.放点酒，酒比醋再少一半以上，3.盐，冰糖．(具体放多少，要根据坛的大小而定，肯定比煮菜的盐多，盐的比例比冰糖多。刚开不会调配，可以放少一点。等腌制一两天再试一试，根据味道调。刚开是咸味，慢慢发窖就会酸了)用料...
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![坛子菜☞藠头，蒜子食谱大全及做法，烹饪好吃的坛子菜☞藠头，蒜子方法]( "坛子菜☞藠头，蒜子食谱大全及做法，烹饪好吃的坛子菜☞藠头，蒜子方法")
- 用料藠头10蒜子10瓣青辣椒5个盐5大勺耗油一点味极鲜很多勺白糖1小勺老抽2勺陈醋1小勺坛子菜☞藠头，蒜子的做法食材切好，放一个瓶子，调料放里面然后摇一摇，调料要覆盖食材。放冰箱。明天就可以吃青辣椒了，蒜子，藠头要5天后才可以吃。...
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![老坛酸萝卜如何做才美味，怎么做老坛酸萝卜简单又好吃]( "老坛酸萝卜如何做才美味，怎么做老坛酸萝卜简单又好吃")
- 朋友们一定要注意：这是炒菜时当配菜放的酸萝卜，不是生吃的泡菜萝卜！都是萝卜，但这个需要炒熟后再吃，不能生吃。比如酸辣鸡杂、酸萝卜炒肉……都可以放用料萝卜1根盐5勺生抽10毫升左右煮黄豆的水或者清水适量老坛酸萝卜的做法准备一个白萝卜，大概850g晒两天太阳，大概晒到软啪啪的...
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![老坛酸菜面如何做才美味，怎么做老坛酸菜面简单又好吃]( "老坛酸菜面如何做才美味，怎么做老坛酸菜面简单又好吃")
- 自己腌制的老坛酸菜，酸香爽口，配上各地有名的辣子，咋吃都是美味。省事好做，二十分钟就可上桌，头天晚上把酸菜和肉切好，放冰箱冷藏。第二天早上，晨练回来做老坛酸菜面，一家人的早餐二十分钟就搞定。美食晨练两不误。用料酸菜400克老坛酸菜面的做法自己腌制的老坛酸菜(肉芥菜)2棵。...
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![酸腌辣藠头如何做才美味，怎么做酸腌辣藠头简单又好吃]( "酸腌辣藠头如何做才美味，怎么做酸腌辣藠头简单又好吃")
- 超级简单的食材用料藠头500g小米辣200g凉开水适量坛子一个酸腌辣藠头的做法坛子洗干净，晾干水分藠头洗净滤干水分小米辣滤干水分把藠头和小米辣绞碎《不用太碎哦，不然没口感》把绞碎的藠头和小米辣装到晾干水分的坛子坛子盖上盖子边沿放上凉开水给坛子密封慢慢等待15天以上...
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![腌藠头酸如何做才美味，怎么做腌藠头酸简单又好吃]( "腌藠头酸如何做才美味，怎么做腌藠头酸简单又好吃")
- 桂柳人肯定知道藠头酸，送粥极品之一。用料藠头三斤辣椒粉适量高度米醋适量盐适量腌藠头酸的做法1、新鲜藠头洗干净，通风晾干，我一天多。然后切段，放入坛子里，放入若干蒜瓣。2、然后用煮开的开水晾凉，加入辣椒粉、醋、盐，有小米椒切点放更好，我忘记买了。记得试盐味，合适了就倒进坛...
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![酸菜炒藠头如何做才美味，怎么做酸菜炒藠头简单又好吃]( "酸菜炒藠头如何做才美味，怎么做酸菜炒藠头简单又好吃")
- 做饭小白，在学做饭。用料酸菜约50克藠头约350克酸辣椒2个盐适量味精适量酸菜炒藠头的做法准备食材，藠头择好洗净处理食材，藠头切得较为碎，酸菜切小块冷锅烧热，加油，油热加酸菜炒香加藠头，大火炒至断生，多炒一会儿后加盐味精调味尝味，合适后出锅...
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![酸藠头炒鸡如何做才美味，怎么做酸藠头炒鸡简单又好吃]( "酸藠头炒鸡如何做才美味，怎么做酸藠头炒鸡简单又好吃")
- 忘记拍照，封面是扫荡后的残渣。本菜甜酸辣口，色泽亮，食材简单，步骤同各种炒鸡，全靠如丰牌甜酸藠头，一道调味品点亮一道菜。用料斩好的鸡块一人份大概六七块如丰牌甜酸藠头适量，六七颗小米椒三四个姜片盐糖生抽适量酸藠头炒鸡的做法小米椒斜切段，姜切片，酸藠头切半，鸡块吸干水分，免得...
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![老坛酸菜牛肉饺子（老坛酸菜牛肉面的进阶版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老坛酸菜牛肉饺子（老坛酸菜牛肉面的进阶版）方法]( "老坛酸菜牛肉饺子（老坛酸菜牛肉面的进阶版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老坛酸菜牛肉饺子（老坛酸菜牛肉面的进阶版）方法")
- 大爱老坛酸菜牛肉面，那么，把它做成饺子，味道不就更好了😍一口吃掉！用料主料牛肉550克老坛酸菜750克炒酸菜调料白糖100克蚝油1大勺生抽1大勺鱼露1大勺料酒1大勺肉馅配料鸡蛋1个盐1小勺炸葱油1.5汤勺五香粉2小勺生抽1大勺蚝油1小勺白糖1大勺姜葱水约200ml老抽1小勺老坛酸菜牛肉...
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