- 牛肉和芝士真心无敌搭,超美味。这款肉系面包也是我家餐桌最经常出现的,嘴刁哥哥超爱。用料高筋粉250克糖15克盐2克酵母2.5克蛋液:30克水:110克(根据面粉的吸水性酌情加减)黄油10克馅料牛肉100克芝士碎100克西蓝花2-3小朵胡椒盐少许寿喜锅料(可用糖+酱油调制)少许【肉系面包】牛肉...
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- 小时候,最爱带着孜然和一点辣椒的牙签肉!肉弹弹的,吃起来香香的,吃完了肉再用牙签剔剔牙,还能在舔舔牙签回味下那个香气~记得那时候只有在商场的熟肉柜台能买的,每次路过都会盯着牙签肉看好久,然后磨着妈妈买给我吃。我妈是个特别巧手的人,看到我爱吃牙签肉,她家回家自己给我做。...
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- 以前在家几乎不吃下馆子也不会主动点的菜现在倒成了我的拿手菜了在变成时差党以后就开始研究各种做肉的方法(谁让这边青菜种类少且贵啊)嗯我们的口号是好好吃肉吃饱减肥😁用料带皮五花肉葱姜适量干辣椒1-2颗八角两颗香叶1-2片桂皮一小块花椒十几粒冰糖生抽老抽料酒盐白胡椒...
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- emmmmm就是家常简单五花肉用料五花肉克姜片料酒勺盐克葱佛系五花肉的做法菜市场买的五花肉不是很靓不过也可以哈哈哈太靓的难买要一大早把五花肉放进去煮开放点料酒姜片煮到浮沫浮起来差不多就捞起来切成自己想吃的大小我这块肥的很多但是做出来不腻不油热锅放五花肉煸些...
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- 这道菜是我看了一位大师的视频学来的,试了几次每次都有新的感悟,其实烹饪就是这样,不一定要完全按照菜谱去做,创意会让食物更美味和有意义用料牛胸肉500克盐3克橄榄油3勺黑胡椒研磨碎3勺大蒜5瓣西红柿半个番茄酱2勺洋葱半个蔬菜汤(或鸡汤或牛骨汤)200ml芥末粉7勺孜然粉5勺辣椒...
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- 一直想吃烤肉,正好618买了奥尔良风味的料,趁着放假在家安排上了用料五花肉300克奥尔良粉15克辣椒粉孜然粉黑胡椒粉等适量混合均匀吃肉系列之烤五花肉的做法五花肉切薄片,分成了两份,一份奥尔良的一份自己调的,搅拌均匀,放冰箱冷藏在准备点生菜土豆啥的,可以开烤啦美味...
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- 为什么叫肉食系懒龙?因为曾经在某馆子买的懒龙,十六块钱一个,一口咬下去跟花卷没太大区别,后来大家都吃不下去……可能放肉多的应该叫肉食系吧?肉食系懒龙来喽~用料酵母克面粉克肉馅半斤大葱半根黄酒鸡蛋1个盐香油……肉食系懒龙的做法面是早晨开始发的,发到两倍大。肉馅是头天...
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- 队友超喜欢吃卤肉饭…在外觅得多,总惦记!好几年前本仙下决心学做菜的时候也做过,竟然意外地成功!色香味俱佳!但是做的次数屈指可数,5年内大概做过三四次!疫情期间,无事再练练厨艺。满足队友的口腹之欲,一周一次。次次都被大家夸赞!(哈哈哈…三口小家)娃也很喜欢吃呢!快来,跟快乐肥宅做...
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- 真的很不错,实现烤肉自由。胃很满足用料五花肉500克生抽适量盐🧂适量六月鲜黄豆酱适量治愈系烤肉的做法材料准备好,烤箱预热5分钟,上下火🔥200°烤十分钟,🥩翻面再烤5分钟。张嘴就来,好爽呢!...
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- 做了好多牛肉菜了,但是最念念不忘的还是番茄牛肉用料牛腩200克西红柿2小个油50克蒜2瓣香菜5根盐适量克酱油2勺料酒2勺牛肉系列之番茄牛肉的做法牛肉切的有点丑加三勺淀粉酱油料酒抓两分钟抓匀放一勺油再抓几分钟抓均腌制十分钟左右起锅烧油等油热放入牛肉微微炒一下半分钟...
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- 用料鸡胸肉3块鸡胸肉系列的做法凉拌鸡丝(鸡胸放冷水锅加料酒煮开人焯水)用刀轻轻拍几下,撕成细丝,黄瓜切丝放底层,加鸡丝,上面放料(随口味调)炸鸡排(鸡胸肉洗尽,刀背轻拍敲打,放料酒盐轻轻按摩,冷藏2小时或一晚,取出裹上面糊,沾上面包糠,油五成热下锅,小心煎熟,大火炸脆!烤鸡排(处理同上,取出...
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- 非常简单的菜谱,营养均衡,味道超级棒,少油又健康用料面粉500g开水50g常温水70g生菜少许豆芽菜少许苦菊少许煎好的猪肉少许煎好的鸡肉少许鸡蛋面酱少许酸辣酱少许肉食系卷饼的做法卷饼最好做汤面的,做完才不会缩小。先用开水和面,之后再用常温水和面,和的面要偏软一些。锅里放少...
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- 对于时差党来说,冬天里的肉香绝对是忘不了的家的味道啊。用料猪五花肉适量料酒看手感白糖一小把生抽看手感老抽一点葱一段?姜5片蒜三瓣大料两个花椒适量盐2克?鸡精2克?北方系炖肉的做法猪肉切块,肥肉单独切丁。葱切段,姜切片,蒜切也可以拍也可以。凉水下猪肉,加料酒焯一下。水开...
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- 用料牛肉/牛腱你喜欢八角适量桂皮一丢丢沙姜适量香叶适量草果1个生抽4-5勺姜适量干辣椒/花椒适量佛系卤牛肉的做法牛肉先焯水,去掉血水。捞出来滤干备用。锅里放油,放姜片炒香,然后放入沙姜八角这些,炒香。牛肉入锅翻炒一下。加水直到没过牛肉,大火烧开后转小火。差不多的时候...
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- 用料五花肉500克生抽一勺盐少许蒸肉米粉一包蔬菜藕片红薯🍠四季豆(可根据自己的喜好)橄榄油两勺排骨两根川系粉蒸肉的做法锅底放水(不能放水分过大的蔬菜)放入粉蒸肉粉搅拌腌制半小时放少许酒、生抽、、橄榄油少许下面放蔬菜,表面放肉全部放好蒸一个小时完成✅...
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- 肉末、肉丝可以炒一切有没有?!用料长茄子一根肉末200克各种调料见步骤🉐️吃肉系列:肉末烧茄子的做法茄子洗净去蒂切条。大火热锅,放三大勺油。茄子很吃油,可以多放点。反复煸炒到茄子八成熟为止,盛出备用。用炒茄子的锅,不用再放油,下葱姜蒜,下肉末,加一勺料酒一勺酱油一勺豆瓣酱,反...
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- 最近一直在解锁鸡胸肉的各种吃法。争取开创更多模式。用料鸡胸肉1块豆腐0.5块胡萝卜1根鸡蛋1个香菜2根姜1块胡椒1勺酱油2勺蚝油1勺鸡胸肉系列『鸡肉豆腐饼』的做法鸡胸肉加入姜块剁成泥(我用的是绞肉机)。胡萝卜剁成末(我用的是绞肉机)。放入嫩豆腐+一颗鸡蛋。加入一勺蚝油。...
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- 红薯,胡萝卜,土豆,都是孩子爱吃用料五花肉500克老抽1勺生抽2勺盐5克料酒1勺土豆1个胡萝卜2根红薯1个蒸肉粉1袋半/2袋干荷叶一片买肉老板娘送治愈系粉蒸肉的做法五花肉切片,5-6毫米厚,加入调料腌制半小时胡萝卜,土豆,红薯洗净切滚刀块,加入蒸肉粉(我这里是不加调料的蒸肉粉,现在很多...
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- 用料茄子青椒西红柿葱姜蒜猪绞肉肉末系列之肉末炒茄子的做法葱姜蒜切好备用。茄子切细条。西红柿切块,青椒切丝儿。锅中放油烧热,加入葱姜蒜爆香后加入猪绞肉。翻炒几下至猪肉基本变色时加入花椒面、料酒和少许生抽炒匀。待肉完全变色后加入西红柿翻炒。待西红柿开始出汁儿...
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- 酿肉系列,孩子们都很喜欢用料青椒2个油豆腐8个酱油2勺蚝油2勺葱花适量肉适量淀粉5勺白糖1勺酿肉系列的做法破壁机或者料理机绞肉馅加入鸡蛋,1勺料酒,2勺蚝油,2勺酱油肉馅搅拌好油面筋挖个洞用料理机把肉馅灌进油面筋灌好葱花爆香倒入生抽爆香,至生抽煮沸倒入开水,白糖和老抽,将...
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- 过年回家,因为妈妈信佛我去素食馆买的素肉素鹅素排骨,这个是现成的素肉丝可以直接吃也方便炒菜用料素肉丝一袋(素食店都有)青椒2个干辣椒5个十三香一丢丢糖一丢丢素食系列—香辣肉丝(素肉)的做法如图,爆锅炒香(干辣椒竖切丝好看,提前把籽除掉防糊我这里着急忘记弄掉了),加一丢...
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- 用料15克乾香菇,泡軟,歷乾50克洋葱,切片(約1公分)15克蒜頭10克新鮮紅辣椒,切段(約1公分)30克油400克牛肉絲,切小丁(約1公分)100克水40克醬油15克米酒25克冰糖1/4茶匙五香粉1/4茶匙黑胡椒粗粒1/2-1茶匙紅葸酥牛肉肉燥饭,2020超市系列牛肉的做法1將乾香菇、洋葱、蒜頭和紅辣椒放...
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- 这个应季!用料春笋2根里脊肉一坨葱姜蒜酱油料酒若干炒肉片系列:春笋炒肉片的做法里脊肉切片,淀粉、料酒,酱油各半勺,腌十分钟。春笋切圈圈,水里下护照料酒焯一下,去去笋里面的土腥味,炒的时候也容易熟。大火热锅下油,葱姜蒜爆香,先下肉片炒到两面变白,再下春笋,加两勺酱油一勺料酒翻...
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- 用料鸡胸肉1块鸡肉/鸡胸肉料理系列的做法Salsa酱拌鸡胸肉鸡胸肉处理煮鸡胸肉拌鸡胸肉咖喱辣椒鸡胸肉沙拉煎鸡胸肉拌沙拉配米粉韩式泡菜鸡肉锅韭黄炒鸡肉鸡丝凉面鸡排得意忘形香草鸡翅德式鸡肉焖菜白葡萄酒煮鸡肉...
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- 家庭极简版做法,非专业技术快手速熟,适用厨房小白用料五花肉若干葱姜八角花椒香叶冰糖快手系·【红烧肉】的做法五花肉切大块,葱切段、姜切厚片;除冰糖外的调料可以放入调料包少许油加葱姜翻炒下入五花肉,加黄酒、醋翻炒加红烧酱油提色,生抽提鲜,放入冰糖翻炒加开水、料包,开锅后...
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