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潮汕卤味家常版的精彩文章

潮汕卤味(家常版)食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕卤味(家常版)方法

  • 潮汕卤味(家常版)食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕卤味(家常版)方法

  • 潮汕卤味是潮菜最具代表的风味之一，口味别具一格，不辛辣不伤胃，略带甜口。卤水的香辛料祛湿，所以潮汕卤味多吃有益。潮汕喜宴必有卤水拼盘，街边巷角的卤味店随处可见，因为潮汕卤味佐酒一绝。这个菜谱是我好朋友潮汕妹子家传配方，与亲共享。万物皆可卤，亲们可以选择自己想卤的，猪头...
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潮汕卤鸭的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤鸭做法

  • 潮汕卤鸭的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤鸭做法

  • 作为一个漂在广府10几年的潮汕人，对潮汕卤水一直情有独钟，总是不放过任何一次能做卤水的机会😁用料姜适量八角适量香叶适量桂皮适量花椒适量盐适量生抽适量老抽适量料酒适量冰糖适量猪油膏一小块潮汕卤鸭的做法一、把鸭子洗干净（特别是腹内的血块都挖掉），滴干肚子里面的水。二...
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潮汕家常菜如何做才美味，怎么做潮汕家常菜简单又好吃

  • 潮汕家常菜如何做才美味，怎么做潮汕家常菜简单又好吃

  • 妈妈煮的家常菜，我是潮汕的。用料自己看潮汕家常菜的做法蒜炒空心菜，热锅，然后下一点蒜，蒜要切小小的，然后下空心菜，不需要炒那么多，老了不好吃，然后在起锅前下点蚝油，盐，鸡精这个是蚝烙，我不会。大虾，我看我妈妈下一点油，然后下虾，下点盐，然后就拿锅盖盖住，中间不要开虾，等到熟了才可以开...
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潮汕牛肉粿条汤（家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕牛肉粿条汤（家常版）方法
简易版潮汕卤鸭，美味依旧食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版潮汕卤鸭，美味依旧方法
潮汕家常风味炒粿条食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕家常风味炒粿条方法

  • 潮汕家常风味炒粿条食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕家常风味炒粿条方法

  • 用料粿条西红柿鸡蛋蒜苗包菜鱼露酱油潮汕家常风味炒粿条的做法准备好食材，可以根据手边材料及口味调整用料热锅下油，喜好吃猪油的话，建议用猪油炒，更香热油锅下西红柿翻炒下鸡蛋翻炒。有条件可以分锅处理鸡蛋炒得微熟成型，下蒜苗蒜苗炒出香味后，下包菜翻炒下适量鱼露调味下适量...
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白灼锥螺之潮汕家常版食谱大全及做法，烹饪好吃的白灼锥螺之潮汕家常版方法
潮汕家常版筒骨春菜粥食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕家常版筒骨春菜粥方法
卤猪脚，潮汕卤味！食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪脚，潮汕卤味！方法

  • 卤猪脚，潮汕卤味！食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪脚，潮汕卤味！方法

  • 用料猪脚半只八角8个桂皮两块茴香少许香叶4～5片花椒12粒生姜8片料酒2勺生抽适量老抽适量冰糖少许五花肉1斤卤猪脚，潮汕卤味！的做法五花肉+猪脚洗干净姜、料酒飞下水，去沫～卤制香料有：桂皮、香叶、八角、茴香、花椒、生姜、蒜头。花椒和茴香比较细碎可以用滤袋装起来。生抽、老...
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潮汕砂锅粥！（作为潮汕人必须得会！）家常版食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕砂锅粥！（作为潮汕人必须得会！）家常版方法
家常潮汕卤味做法烹饪大全 地道家常潮汕卤味如何做

  • 家常潮汕卤味做法烹饪大全 地道家常潮汕卤味如何做

  • 🐷猪肉最近特贵，好久没吃猪肉了，老妈寄了一块五花肉，拿家里有的食材做了卤味，很快手的一道菜，学起来吧💪用料五花肉300克鸡蛋6个香菇10个酱油30g生抽10g蚝油12g盐4克干辣椒2个冰糖5克姜4片香叶2片八角4个桂皮1块大蒜4瓣葱结1个水400克家常潮汕卤味的做法把大蒜、香叶、八角、...
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潮汕卤鹅，夏日卤味食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕卤鹅，夏日卤味方法

  • 潮汕卤鹅，夏日卤味食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕卤鹅，夏日卤味方法

  • 用料800克鹅肉1400克潮州卤水(见要诀)潮汕卤鹅，夏日卤味的做法1将鹅肉切大块，加入冷水氽烫煮沸后捞出，在清水下冲洗干净沥干备用。2置入刀头保护罩，将潮州卤水和氽烫后的鹅肉块放入主锅，以60分/100℃/反勺烹煮。3倒入大碗内待彻底放凉。沥干汤水，即可享用。ok小贴士您可以购买...
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卤鸡脚（家乐潮汕卤水包版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡脚（家乐潮汕卤水包版本）方法
潮汕卤水的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤水做法

  • 潮汕卤水的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤水做法

  • 广式茶餐厅里我最喜欢的除了各种精致的小点心，就是这盘卤水了，每次去吃饭，必定会点上一份，潮汕卤水不同于我们平时吃到的卤菜味道，它口感偏甜，酱香浓郁，回味悠长，连我家不喜欢吃卤水的小朋友也十分喜欢，看到这篇文章的小伙伴有福了，学会潮汕卤水的家庭版做法，随时可以在家吃，做法十分...
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潮汕卤味如何做才美味，怎么做潮汕卤味简单又好吃

  • 潮汕卤味如何做才美味，怎么做潮汕卤味简单又好吃

  • 用料香叶10±片八角3～4个桂皮1块草果3～4个罗汉果1个五花肉1条盐生抽料酒蚝油鸡精姜冰糖潮汕卤味的做法配料：八角、香叶、桂皮、草果、罗汉果洗净备用。主料：猪脚、鸡爪、鸭翅、猪肚、牛肉、鸡蛋（只要自己喜欢吃什么就买什么）肉买回来后洗净，过一遍水，清洗干净。准备大锅一口，锅底...
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家庭简约版：潮汕卤味—卤猪脚食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭简约版：潮汕卤味—卤猪脚方法
潮汕卤水！如何做才美味，怎么做潮汕卤水！简单又好吃

  • 潮汕卤水！如何做才美味，怎么做潮汕卤水！简单又好吃

  • 潮汕卤鸭肉！每次回老家老妈都会剁点卤鸭回家下粥！在深圳特别怀念，想去菜市场买吧，每次买来不是口感不合就是味道不合我。所以有空我就买来自己卤！中午做了次发了朋友圈，好多人问我怎么做，其实这个很简单的，只要做出合自己胃口，觉得好吃又像就O了！底下的肉和调料大概是两斤肉配以下...
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潮汕卤肉的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤肉做法

  • 潮汕卤肉的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤肉做法

  • 用料五花肉1条香菇10个生菜几片生姜2片盐适量老抽适量潮汕卤肉的做法准备一条五花肉，洗干净备用。生姜两段。香菇洗干净用开水泡20分钟。几片生菜洗净放盘子里备用。5把五花肉切成小条。用干净的布把花肉的水吸干。锅热后放一汤勺花生油，油热后把肉放下去。几分钟后，用筷子...
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一锅卤（潮汕卤味）食谱大全及做法，烹饪好吃的一锅卤（潮汕卤味）方法

  • 一锅卤（潮汕卤味）食谱大全及做法，烹饪好吃的一锅卤（潮汕卤味）方法

  • 在潮汕吃了卤猪蹄卤肉，甚是想念，我这个苏州小娘鱼只好请教潮汕人学做了谁知道一次成功，真的好好好好吃😋重点是很简单啊~朋友们都要学，那么就写个菜谱分享一下。本菜谱根据我这次用量写的，很多原料量根据自己喜欢吃的程度调整即可。用料猪蹄1只五花肉一块鸡蛋4个（可自行调整量）...
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家常版卤味如何做才美味，怎么做家常版卤味简单又好吃

  • 家常版卤味如何做才美味，怎么做家常版卤味简单又好吃

  • 外面卖的卤菜比较贵也不知道里面添加了什么香料增加口感所以研究出家常版卤料汤万物皆可卤用料生抽勺老抽勺家常版卤味的做法把食材洗净炒糖色上色需要准备油5克（油打湿锅底即可）糖80克（小半碗糖）大半碗冷水1.冷锅冷油在锅里加油和糖，开中小火翻炒。2.炒到棕红色起泡马上加大...
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潮汕卤鹅的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤鹅做法

  • 潮汕卤鹅的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤鹅做法

  • 首次嘗試做潮汕卤味，半只鵝，一顆豬心、几片五花肉、几片藕、几個雞蛋，香飄滿屋......用料鹅半只南姜10片甘草10克丁香5粒酱油味极鲜1瓶桂皮1块八角3个大蒜10瓣冰糖50克花椒10粒干辣椒5个陈皮2片香草果2个香叶5片鸡蛋8个猪心1个五花肉200克油3勺水2000克香菇3个藕1节潮汕卤鹅...
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潮汕家常卤肉做法烹饪大全 地道潮汕家常卤肉如何做

  • 潮汕家常卤肉做法烹饪大全 地道潮汕家常卤肉如何做

  • 卤肉是潮汕家常菜，几乎每个家庭都会做，而且每个家庭的口味不一样，所以卤水配方也都不一样，但是都大同小异。喜欢就动动手做起来吧！用料香菇一把老抽四勺姜一块盐一勺味极鲜酱油一碗蒜头半个卤料包一包猪蹄肉🥩一个潮汕家常卤肉的做法猪蹄肉洗干净加清水加姜块，蒜头，还有卤料包再...
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家常卤肉（潮汕风味）的详细做法，家常卤肉（潮汕风味）做法技巧

  • 家常卤肉（潮汕风味）的详细做法，家常卤肉（潮汕风味）做法技巧

  • 夏天了，卤菜必不可少，自己动手丰衣足食。更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料五花肉500克豆腐干（厚）4块海带200克鸡蛋2个姜1块大葱1根料酒3勺卤料1包香菜1根红糖25克家常卤肉（潮汕风味）的做法准备材料。卤料可以选用自己喜欢的品牌，比如自家卤之类的都可以，我用的本地潮汕口味...
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潮汕家常版肉焖芥菜食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕家常版肉焖芥菜方法
潮汕家常白卤肉做法烹饪大全 地道潮汕家常白卤肉如何做

  • 潮汕家常白卤肉做法烹饪大全 地道潮汕家常白卤肉如何做

  • 曾经的舍友，一个潮汕女孩教我做滴~特点:汤汁白白的，有卤水的香气，不容易吃腻。可以一边吃一边加鹌鹑蛋，油泡等附加食材用料五花肉两条姜1块蒜4瓣盐适量糖适量生抽少许水或高汤1盘八角1整个花椒几十粒香叶两三片冻豆腐，油泡，白萝卜，鹌鹑蛋等大葱半根潮汕家常白卤肉的做法1.姜、蒜...
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