![洗沙荞饼（非最终版，试验中）食谱大全及做法，烹饪好吃的洗沙荞饼（非最终版，试验中）方法]( "洗沙荞饼（非最终版，试验中）食谱大全及做法，烹饪好吃的洗沙荞饼（非最终版，试验中）方法")
- 这个菜谱大家要了好久了，试了很多次，因一直没试出好的配方，怕误导大家，没敢往外发。新的一年到了，不想欠账，先把配方挂上，细节再慢慢调整，希望最后能试出一个合适的比例。配方已经减了油没有市售荞饼那么润口，但为了健康，忍忍吧用料低粉150克苦荞粉70克糖粉70克泡打粉3克苏打粉2克...
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![懒人凉皮非洗面版做法烹饪大全 地道懒人凉皮非洗面版如何做]( "懒人凉皮非洗面版做法烹饪大全 地道懒人凉皮非洗面版如何做")
- 用料面粉250克淀粉20g盐2g水适量懒人凉皮非洗面版的做法面粉盐淀粉加水搅拌成糊状，比摊煎饼面糊略稀，过筛。圆盘抹油，一勺面糊，烧水开后放入锅里蒸，2分钟，皮鼓起来就好了。皮之间抹油防粘...
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![云南传统点心洗沙荞饼食谱大全及做法，烹饪好吃的云南传统点心洗沙荞饼方法]( "云南传统点心洗沙荞饼食谱大全及做法，烹饪好吃的云南传统点心洗沙荞饼方法")
- 豆沙在云南又叫洗沙，这款糕点你可以在云南的每个烘焙店里找到，可见受欢迎程度是很高的。用料富强粉210g苦荞粉60g糖粉70g泡打粉2g小苏打2.5g臭粉1g麦芽糖25g水110g大豆油100g鸡蛋1只红豆沙200克云南传统点心洗沙荞饼的做法将所有材料混合备用，将开水到入混合好的材料中拌匀，...
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![深夜葱油面 最终版的详细做法，深夜葱油面 最终版做法技巧]( "深夜葱油面 最终版的详细做法，深夜葱油面 最终版做法技巧")
- 这个是半夜祥哥总嚷着要吃的，几经改良确定此房子非常好吃用料油5克葱末半根蒜末三瓣生抽两勺陈醋1勺盐半勺味精1/3勺糖半勺挂面适量干辣椒大片半勺深夜葱油面最终版的做法葱末，蒜末，干辣椒片放大碗中，热油烧至冒轻烟，泼入碗中。料碗中加以上调料，拌匀。制料过程中烧水煮面，9分半...
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![最终版糖醋排骨做法烹饪大全 地道最终版糖醋排骨如何做]( "最终版糖醋排骨做法烹饪大全 地道最终版糖醋排骨如何做")
- 我综合了很多篇菜谱最后实践出最好吃的版本用料涨价的排骨一斤酸意十足的醋6勺哪都少不了的姜碎末和片少许做作芝麻一点点胖白糖8勺可以喝的料酒2勺生抽4勺养生温开水半壶最终版糖醋排骨的做法锅中放姜片料酒冷水焯排骨。我做饭最怕有肉的腥味，只要能焯我必焯。看还是血沫...
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![奶黄流心月饼（烤完不易变形的最终版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶黄流心月饼（烤完不易变形的最终版本）方法]( "奶黄流心月饼（烤完不易变形的最终版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶黄流心月饼（烤完不易变形的最终版本）方法")
- 为自己做着方便留的菜谱，因为这个月饼实在是好吃到没天理。此配方共做50克月饼116个。58个奶黄，58个流心。可以按比例减少。2017年心得，1.奶黄馅和流心分好后一定要冷冻，充分冷冻，这样才好包。也不容易变形。2.最后一次刷酱油水会让月饼颜色更美，但是对口味没有影响。3.烤前的...
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![这才是洗沙一一自制精细红豆沙(终极修订版)食谱大全及做法，烹饪好吃的这才是洗沙一一自制精细红豆沙(终极修订版)方法]( "这才是洗沙一一自制精细红豆沙(终极修订版)食谱大全及做法，烹饪好吃的这才是洗沙一一自制精细红豆沙(终极修订版)方法")
- 小的时候，我一直不明白为啥好吃的红豆馅要叫洗沙，还是奶奶现身说法科普了一把才弄明白，原来真是洗出来的沙。难怪那么好吃，真是精细活。做法有很多版本，都大同小异，就是用量上的差别，有不加油炒的，日式馅心多用，大部分都加油炒，更香且保质期更久。用料红小豆500克清水1000克(泡豆用...
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![饭粿（最终版）做法烹饪大全 地道饭粿（最终版）如何做]( "饭粿（最终版）做法烹饪大全 地道饭粿（最终版）如何做")
- 饭粿，又叫红桃粿或者叫糯米饭桃，皆因长了个桃心形，是潮汕逢年过节必备粿品之一。之前其实已经发过一次菜谱，又好久没做，今年过年反正不能出门，就把菜谱重新打磨了一下，反复做了好几次，把材料都试验了一下，得到这个最终版本材料比例更完美，口感更好，记录，分享。以下材料用量我做了50个...
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![荞麦豆沙饼如何做才美味，怎么做荞麦豆沙饼简单又好吃]( "荞麦豆沙饼如何做才美味，怎么做荞麦豆沙饼简单又好吃")
- 最近减肥可是又很馋，做个低糖低油的甜点顺便消耗一下周末自己做的豆沙馅～方子是是八个饼的量，趁热吃松软可口～用料荞麦面60克全麦面60克鸡蛋1个油10克酵母2克糖8克水20克豆沙馅适量黑芝麻适量荞麦豆沙饼的做法将除豆沙馅、黑芝麻外的其他材料放入盆中混合均匀，揉成光滑面团。...
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![豆沙荞麦饼如何做才美味，怎么做豆沙荞麦饼简单又好吃]( "豆沙荞麦饼如何做才美味，怎么做豆沙荞麦饼简单又好吃")
- 现在很多很多的粗粮、杂粮已经广泛的用在菜肴、甜点当中，换个花样吃杂粮，我们也能更容易接受杂粮的口感，这款荞麦饼作为早点、下午茶我觉得都很健康；荞麦面在家乐福超市就能买到，但是大家要留心一下，荞麦面分为苦荞和甜荞两种，前者除了口感微苦之外，颜色是浅绿色的，甜荞的味道好一...
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![「终极烹饪课程」北非蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的「终极烹饪课程」北非蛋方法]( "「终极烹饪课程」北非蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的「终极烹饪课程」北非蛋方法")
- 截图来自【终极烹饪课程】方子出自Channel4Food此菜谱官网没有对应原英文菜谱，Po主靠自己的听力撰写有些食材用量视频中交代不明确用料青红甜椒洋葱孜然粒cuminseed橄榄油大蒜辣椒西红柿盐胡椒鸡蛋青葱香菜【终极烹饪课程】北非蛋的做法将洋葱切碎，青红椒切成小丁。开火烧...
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![水洗豆沙如何做才美味，怎么做水洗豆沙简单又好吃]( "水洗豆沙如何做才美味，怎么做水洗豆沙简单又好吃")
- 用料豆沙750克水克白糖650克油300克麦芽糖100克水洗豆沙的做法洗干净豆子，用泡豆的水直接煲软。大概40分钟煮好沥水瓢洗豆沙，用时40分钟左右完成皮+水+沙白糖+油+豆沙水，煮融化白糖。（一定要和水一起融化白糖，在倒入豆沙）白糖变硬糖😂，只有慢慢炒干豆沙慢慢融化，大概1小时左右。...
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![广式月饼馅料——乌豆沙(洗沙版)食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼馅料——乌豆沙(洗沙版)方法]( "广式月饼馅料——乌豆沙(洗沙版)食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼馅料——乌豆沙(洗沙版)方法")
- 这是一个制作比较繁琐的馅料，害怕麻烦的慎入，以前写过一个自制精细红豆沙的菜谱，是通用版的，月饼季到了，写个月饼专用版，糖油较高，因为月饼馅料要求有一定可塑性，烘烤后不跑糖。叫乌豆沙是因为成品颜色乌赤油亮，细腻油润，不软不硬，可塑不黏，炒制时先炒糖色，配方中加入红糖。用料红小豆...
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![北非蛋荞麦卷饼做法烹饪大全 地道北非蛋荞麦卷饼如何做]( "北非蛋荞麦卷饼做法烹饪大全 地道北非蛋荞麦卷饼如何做")
- 用料鸡蛋个黑胡椒勺喜欢的蔬菜番茄酱生抽荞麦水香菜北非蛋荞麦卷饼的做法备料，爱吃的蔬菜切小块荞麦或其他面粉与水1:1，少量盐，搅拌不粘锅放薄薄一层荞麦糊西红柿去皮，锅放油，炒蔬菜，放西红柿，放黑胡椒粉，生抽，少量番茄酱，炒熟放香菜饼一面熟后翻面放菜放鸡蛋如图包好鸡蛋熟了出锅，...
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![史上最简单清洗猪肚的办法（终极版）食谱大全及做法，烹饪好吃的史上最简单清洗猪肚的办法（终极版）方法]( "史上最简单清洗猪肚的办法（终极版）食谱大全及做法，烹饪好吃的史上最简单清洗猪肚的办法（终极版）方法")
- 今天就给大家介绍下史上最简单的方法用料猪肚1只可乐3块的一瓶史上最简单清洗猪肚的办法（终极版）的做法先用清水随便冲洗一次再用可乐1瓶搓洗3次4次，此时已经很干净了最后再用清水冲洗1次OK小贴士此方法只能用于普通食用，药用的最好还是换其他传统方式清洗...
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![洗沙土豆饼如何做才美味，怎么做洗沙土豆饼简单又好吃]( "洗沙土豆饼如何做才美味，怎么做洗沙土豆饼简单又好吃")
- 用料土豆，洗沙白糖，面包糠，鸡蛋、面粉、芝麻、盐、(香甜味)、洗沙土豆饼的做法土豆削皮，蒸熟，板泥，入盆放白糖食盐面粉拌匀，把洗沙包进土豆成饼，下蛋液煸一下用盘放面包糠，豆饼粘糠下油锅炸成金黄...
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![非常好吃的荞麦煎饼食谱大全及做法，烹饪好吃的非常好吃的荞麦煎饼方法]( "非常好吃的荞麦煎饼食谱大全及做法，烹饪好吃的非常好吃的荞麦煎饼方法")
- 吃点粗粮更健康，还可以稳血糖哦。关键糖尿病人也可以吃。用料鸡蛋适量荞麦粉适量牛奶适量黑芝麻提前炒香盐一点点油适量非常好吃的荞麦煎饼的做法荞麦粉，黑芝麻，牛奶，盐一起，搅拌均匀把它们充分的搅拌均匀上锅煎，煎好一面，翻过来，煎好的一面，抹上蛋液再煎，重复把两面都抹上蛋液，再煎...
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![红豆洗沙如何做才美味，怎么做红豆洗沙简单又好吃]( "红豆洗沙如何做才美味，怎么做红豆洗沙简单又好吃")
- 用料红豆糖油红豆洗沙的做法红豆洗净泡一天，高压锅20分钟煮熟取一盆，上面套个筛网加入适量清水没过筛网底部将煮熟的红豆倒入筛网抓捏出细沙滤入下面的水中滤好的红豆细沙水（留用）剩下的红豆皮渣，不用取一干净纱布下面接盆，将豆沙水倒入用力将水分挤干挤干后挤干的细沙倒入锅中...
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![绿豆糕（绵绵沙沙非炒版）食谱大全及做法，烹饪好吃的绿豆糕（绵绵沙沙非炒版）方法]( "绿豆糕（绵绵沙沙非炒版）食谱大全及做法，烹饪好吃的绿豆糕（绵绵沙沙非炒版）方法")
- 临近端午，好友们在朋友圈里分享了此等美味，简单好做的美食谁能不爱呢。用料脱皮绿豆250克淡味黄油50克糖霜50克绿豆糕（绵绵沙沙非炒版）的做法清洗，泡水冷藏一夜，中途无意识换了两次水（根据网友们的说明，换水是为了去除豆腥味。豆腥豆香看个人，换不换水看喜好。随意。）浸泡一夜清洗...
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![最终版牛舌饼做法烹饪大全 地道最终版牛舌饼如何做]( "最终版牛舌饼做法烹饪大全 地道最终版牛舌饼如何做")
- 每种美食的背后都是不厌其烦的调试味道…………配方量20个牛舌饼用料1⃣️椒盐馅儿：花椒2克，盐8克，熟面粉180克，玉米油115克，糖粉30克，转化糖浆（蜂蜜）25克，熟黑芝麻80克，熟花生40克，熟核桃40克2⃣️水油皮：中筋面粉220克，糖20克，猪油80克，沸水90克3⃣️油酥：低筋面粉200克，猪油100克最终版牛舌饼...
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![酸奶溶豆终极版！宝宝最爱！食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶溶豆终极版！宝宝最爱！方法]( "酸奶溶豆终极版！宝宝最爱！食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶溶豆终极版！宝宝最爱！方法")
- 我做这个酸奶溶豆次数真是自己都数不清楚了，试过好多方子，自己也改过很多方子，调整了N次！每次都会自己试吃，叫朋友试吃！现在这个终极版的溶豆方子终于横空出世啦！绝对没有第二个比这更好的方子咯！关键是……O失败！哈哈……是不是很棒！因为把淀粉换成了奶粉，口感好到没朋友！用料老酸奶...
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![甜水面（多家肉测最终改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜水面（多家肉测最终改良版）方法]( "甜水面（多家肉测最终改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜水面（多家肉测最终改良版）方法")
- 个人灰常喜欢甜水面，成都吃过n家觉得太甜，下厨房某家卖的甜水面也买过，本方是自己的改良版，后面会对各种调料进行详细说明。用料甜水面面条中筋面粉500g盐2g水（前者夏季后者为冬季）220-230g配料复制酱油适量（详细做法见步骤）熟油辣椒若干自制芝麻酱熟花生碎若干炒香白芝麻若干玉...
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![咸蛋黄肉松青团最终版食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄肉松青团最终版方法]( "咸蛋黄肉松青团最终版食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄肉松青团最终版方法")
- 第二次做，改良了，这次更好。之前那次馅和皮比例是1:1，家里人都觉得馅太多了，这次改良了，馅皮比例是1:3用料看做法咸蛋黄肉松青团最终版的做法这次选择的是带壳的咸鸭蛋，很不错，流油的，170克咸蛋黄加120克肉松加120克沙拉酱，带上烘培手套，搅拌均匀弄成每个13克左右的馅，大概是31个左...
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![阿彤家牛肉饭的最终版本食谱大全及做法，烹饪好吃的阿彤家牛肉饭的最终版本方法]( "阿彤家牛肉饭的最终版本食谱大全及做法，烹饪好吃的阿彤家牛肉饭的最终版本方法")
- 自己留着马克用，省的每次都要回忆菜谱用料肥牛20元洋葱一颗味醂15cc生抽75cc老抽5cc料酒40cc水25cc白糖15cc勺子5勺姜末15g阿彤家牛肉饭的最终版本的做法洋葱切丝，姜切末肥牛切段，大概5cm长度调料混匀入姜末（白糖的量根据个人口味不同请酌情放，我这个版本是偏甜的）洋葱加酱汁煮...
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![简单易上手的陕西凉皮（非洗面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易上手的陕西凉皮（非洗面版）方法]( "简单易上手的陕西凉皮（非洗面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易上手的陕西凉皮（非洗面版）方法")
- “新冠时期”宅家里尝试做了一下面皮，很简单么。经常在外面吃陕西凉皮，就是这个味儿。用料高筋面粉250克玉米淀粉20克盐2克水540克八角1个花椒约20粒香叶3片桂皮1小块植物油200克醋适量黄瓜1根切丝绿豆芽适量简单易上手的陕西凉皮（非洗面版）的做法准备凉皮箩箩两个最好，我用的...
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