- 啊!快下班的时候才被哥哥告知“食自己”……立马想给自己喂点白汁意粉,腻歪一下。因为不是很喜欢培根的味道,所以选择了龙利鱼块,又滑又酥……柠檬汁和鱼块,搭得一脸,咬开脆脆的外壳,鱼肉嫩得心都软了!喜欢甜食的,还可以沾沙拉酱,让我们在肥胖这条路上,愉快地狂奔啊!!!用料龙利鱼半条意...
- 16052
- 一人份量用料意大利面适量培根1~2片盐适量蒜1瓣洋葱半个迷迭香(新鲜更好)1支黑胡椒适量牛奶30ml————————鳕鱼2块橄榄油(花生油也可)适量盐适量黑胡椒适量香煎鳕鱼配白汁培根意粉的做法把洋葱,培根,蒜切粒~开水煮意粉(大约5分钟,请看包装说明),意粉煮好后,捞起,撒点盐和黑胡椒,放...
- 20034
- 白吉馍配腊汁肉,肉很香很香,一点都不腻!肥瘦相间,入口即化,唇齿留香!用料五花肉二斤料包:葱、姜、花椒、大料、八角、香叶、桂皮、小茴香、砂仁、良姜、白芷、干辣椒⋯⋯反正家里有什么就放什么吧调味料:冰糖、生抽、老抽、盐、味精中筋面粉500克温水280克酵母5克泡打粉3克糖5克...
- 9137
- 用料三文鱼1小块白葡萄酒300ml淡奶油100ml芦笋一把红葱1小颗白味增1小勺橄榄油烟煎三文鱼配白酒味增汁的做法把三文鱼擦干,抹上橄榄油和盐。(如果有鱼皮的话先把橄榄油抹在鱼皮那侧)下锅煎,因为抹过橄榄油就不用再放橄榄油在锅里。(有鱼皮的话先煎鱼皮那面)然后做酱汁,爆炒红葱...
- 24128
- 夏食。餐后甜点或者下午自我振奋皆可。简单随性及所需时间不用太长,是我做东西的宗旨。且做时愉快,可边削水果,边偷吃,并边偷喝葡萄酒,放点愉悦的小音乐,还没吃就嗨到天了~用料白葡萄酒180ml柠檬半个白砂糖100克肉桂1枝薄荷叶一把,其实摆盘装逼用桃子(家里刚好有李子,随意加了几个)...
- 24896
- 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,或者点击关注,打开小铃铛!:-P!用料土豆泥一份烤猪肘一份芦笋一份金宝蘑菇汤一罐熊熊白白-奶油芦笋汁配土豆泥和烤猪肘的做法芦笋蘑菇汤制作猪肘蒸熟蒸好的猪肘空气炸锅200度烤20分钟,猪皮...
- 6175
- 用料芦笋、香菇、蒜、葱、姜、黑胡椒、淀粉、干辣椒黑胡椒香菇汁配白灼芦笋的做法香菇、葱、姜、蒜切小丁备用;淀粉用凉水冲开半碗的量备用;干辣椒切小段备用;锅内放丁点油加热,7成热时放入葱姜蒜丁煸炒几秒,然后倒入香菇丁煸炒;接着放入盐、黑胡椒,炒至香菇快熟时,加入水淀粉翻...
- 34234
- 白切鸡是我每次去旅行久了最想念的菜式,每次回到家必定第一时间给自己做一道美味的白切鸡解思乡之馋,白切鸡做得好不好,其实酱汁才是灵魂所在,广州最常见的是姜䓤酱汁,而我今天给大家分享的是我自己搭的酱汁,配白肉特别的搭,单单酱汁就可以吃上几碗米饭😻😻用料靓鸡一只䓤一把姜...
- 12184
- 这道菜是每逢老外来家里做客必须露一手的菜。而且,每次都获得一致的好评!不管是做为前菜还是主菜,都拿得出手而且卖相绝对一流(图上的照片太暗了,实际要漂亮很多的。。。)。但此菜的关键是俺有台值得信赖的蒸炉,Miele的!当然鱼也要新鲜。如果你对鱼的粉嫩没有要求,一般的蒸炉也可...
- 21352
- 用料大蒜(选小个的)三只姜三片自制腌柠檬🍋小许就好白醋一小勺白砂糖一勺5g盐一点酱油两勺20g蚝油一勺5g肠粉浆粘米粉150g玉米淀粉50g水450g工具蒸盘一个刮刀一个自制酱汁,可配肠粉,白切鸡的做法准备所有食材,我选的蒜是这种。特别香。准备好材料放研磨杯搅拌成泥,放置十五分钟...
- 19986
- 用料鸡1只(2斤多的最好)姜适量葱适量料酒适量嫩滑白切鸡(附葱姜汁调配)的做法首先需要一只性感小鸡鸡🐔锅里烧水、水量要能没过一只鸡。加入大料3颗、香叶3片、花椒麻椒一把、葱段2根、姜块用刀面拍打一下出味道一起放入锅中、加料酒一勺。水烧到微微冒小气泡的时候、整只鸡...
- 8805
- 作为法式烹饪经典酱汁之一——黄油白酱汁,和海鲜是一个西餐常规的搭配,用奶香味十足的法国黄油作为酱汁主体,加了白葡萄酒和红葱头,整体呈现奶香馥郁却不失清新,搭配香气清淡的扇贝,有一种奇妙而和谐的口感。喜欢法式西餐的同学一定要试一试哟~用料扇贝4个(一份)欧芹适量鲜磨黑胡...
- 6227
- 又一次在临海小城吃到大排档的白灼海鲜,老板自制的调料配不用任何调味品的白灼海鲜味道十分鲜美!回来之后决定自己尝试调一下!用料蛏子两斤葱姜蒜,芥末,醋,糖,美极鲜白灼蛏子配鲜美蘸汁的做法备好葱姜,是蛏子下水白灼时用的将蛏子养好洗净水烧开后倒入葱姜黄酒,再倒入蛏子,盖盖子,滚...
- 18453
- 用料青甜椒桃胶白萝卜姜白灼桃胶配萝卜青汁的做法将桃胶放入清水中浸泡8小时左右,去除桃胶表面的黑色杂质,用清水反复清洗后,掰成小块白萝卜清洗干净,刨除表皮,擦成萝卜泥姜清洗干净,刨去表皮,擦成姜茸青甜椒清洗干净,放入果汁机中,榨成甜椒汁锅中放入萝卜泥、姜茸、青甜椒汁,开火...
- 33615
- 这个方子不用煮熟浆,比较方便🐥用料黑浆部分洲星马蹄粉125克熟芝麻150克水500毫升白砂糖或者红糖120克白浆部分椰浆400毫升水100克马蹄粉125克白砂糖120克黑白配马蹄糕(芝麻椰汁)的做法黑浆🐼将150克熟黑芝麻加水放入搅拌机,打成水,过筛取500ml黑芝麻水,加入白砂糖搅拌均匀,再混...
- 23362
- 为这牛排想名字用了好久,牛排煎法没什么特别,只是这酱汁是根据家仅里有的材料临时边尝边调出来的。具体操作可依照个人口味更改,个人觉得这样doublecheese配上酸甜口味还不错呵呵呵呵呵呵呵用料牛排橄榄油盐黑胡椒番茄青柠牛至牛奶蜂蜜或糖马苏里奶酪帕玛森干酪干煎牛排配奶...
- 16211
- 下厨房活动差一个菜谱,正好家里有个大颗娃娃菜,想吃家里常做的醋溜白菜,走起。烹汁做法,生抽,醋,耗油,白糖比例1:2:1:1。用料大颗娃娃菜1颗底料干辣椒2个蒜6瓣葱一小段烹汁醋2勺生抽1勺耗油1勺白糖1勺盐1茶匙淀粉1勺鸡汁半勺清水1~2勺其他料酒挤一下香油少许醋溜白菜带烹汁配比的...
- 21191
- 白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。白兰地通...
- 32745
- 两种意面的经典酱汁,搭配在一起也很不错。其实不复杂,准备时间会长一些。用料猪梅花肉250克意大利面100克芦笋、口蘑少许黄油、低筋面粉、牛奶少许生抽、蚝油、黑胡椒碎、料酒、蒜末、蜂蜜、料酒、玉米淀粉少许白酱意面配黑椒汁猪扒的做法白酱制作:平底锅烧热转小火,下一块黄...
- 8208
- 白斩鸡,大多数人喜欢配蒜蓉或酱油,但是我打小就爱酸辣汁配,后来发现汁里边切个青柠,鲜味上升不止一个级别!用料清远鸡半只750g姜5片红辣椒4个青柠1个白糖1大勺白醋1.5大勺盐适量矿泉水1大勺白斩鸡(配青柠酸辣汁)的做法鸡洗净后,锅内注入水,放入3片姜片。鸡入锅,水莫入鸡2/3,合上锅...
- 12723
- 淘宝上偶然看到有现成的咸猪手卖,而且评价还不错,就买来试试。用料咸猪手1只蒜3瓣白醋鱼露(可以省略)白糖咸猪手配蒜泥白醋汁的做法咸猪手泡水清洗放两片姜,煮开后转小火慢炖一个半小时关火,我用高压锅,上气后转小火40分钟。取出包上保鲜膜,冰箱急冻,大概一小时左右,这样皮是脆脆的...
- 15699
- 用料生鲷鱼片2片西餐课-煮鱼柳配白酒汁的做法鱼柳,盐,白胡椒,白葡萄酒腌下。土豆,胡萝卜,西兰花清水烫熟。放少许盐。热锅放油,洋葱,蒜片炒香,放入配菜,黑胡椒煸炒,放入少许黄油。白葡萄酒烧热,去酒味,浓缩酒,加入淡奶油熬,不断地搅拌,加入盐白胡椒。尝下咸淡,最后加入少许黄油。奶油白酒...
- 19903
- 参考。题头图是原网站图,待我实践过后来换~分量为原方的1/4,即1人份。用料去皮三文鱼130~170g左右粗盐适量现磨胡椒适量无盐黄油1茶匙面粉1/2茶匙白葡萄酒55毫升细香葱1茶匙煎三文鱼配白葡萄酒汁的做法用黄油小火炒面粉微溅时,锅中加入白葡萄酒大火煮沸,转小火收汁至一半量撒...
- 22607
- 同样是为《YOHO!GIRL》3月刊SimpleCooking做的。这道沙拉的奶油白酒汁是海鲜百搭款,用来煮青口也一样美味哦!同登《YOHO!GIRL》的作品——扇贝香烤南瓜汤请大家猛戳用料沙拉菜适量鸡汤200ml新鲜大贝柱1粒(冰鲜的会缩水大概一半)鲜虾4-5只彩椒适量洋葱1/3个红葱头4个白葡萄酒100...
- 12906
- 标准基础白汁的制作白汁---平时在西餐厅经常可以吃到,但很少吃到正宗的味道。有时真的不应该总是埋怨正宗的法国菜或意大利菜的收费昂贵,当你自己从购买材料到制作完成一道菜后你就会知道他们是值的。喵现在给吃货们分享一份白汁的基底制作与配搭篇。用料butter黄油30gflou...
- 29814