- 用料瘦肉蒜一颗瓣蒸芋头云吞包的做法芋头切细粒,肉剁成肉沫,蒜切碎。油锅炒步骤一的馅料,半熟即可,备用。用云吞皮包成如图的小包子。开水后下锅蒸15分钟,起锅。也可以包好后放冰箱急冻层,要吃的时候再蒸。...
- 21605
- 板栗,又名栗子,就是“举个栗子”的栗子,能补脾健胃、补肾强筋、活血止血,有“干果之王”的美称。中医认为板栗对肾虚有良好疗效,故又称“肾之果”。秋冬季节是吃板栗的最好季节,趁此时机,咱们多举几个栗子哈。恒妈想做板栗蔬菜素云吞,于是选用了芋头来增加馅料粘性,这个季节也是吃...
- 14691
- 每个广东人的心里,都住着一碗有灵魂的云吞。虽然常常被拿来和馄饨/扁食/抄手/清汤等吃食相提并论,但云吞本人并不服气。它的画风似乎更加清新雅致,就连名字也低调软糯,接地气的同时又保留了轻飘飘的诗意。而我们今天做的这碗云吞,从用料到汤底到配料都足够嚣张。用4个小时炖煮...
- 11137
- 我包的云吞用料猪肉500G香菇300G糖,盐,生抽,胡椒粉我包的云吞的做法猪肉,香菇馄饨皮包好了小贴士可以根据自己的口感加佐料...
- 24069
- 云吞是一道包容性很强的小食,有面有内涵,有汤有配菜,可谓南北通吃,老少皆宜。为什么说是面点中的西施,是因为云吞带的边,在水煮的时候,薄薄的宽边在水中舞动,让人不禁想起西施浣纱时飘飘的裙边。云吞包法可谓是百花齐放,各有千秋,吃云吞总能给人一种期待,一些小神秘感。今天突发奇想...
- 30909
- 用料云吞皮1沓鸡蛋1个盐1勺香葱一些香油半勺白芝麻一勺生粉2勺猪肉末500克简易包云吞的做法所有配菜做好,一起搅拌,然后就可以包了...
- 16680
- 鲜虾云吞用料:云吞皮500克(约90张),前腿肉500克,虾仁200克,盐10克,生抽15克,蚝油20克,白糖3克,胡椒粉3克,芝麻油10克,韭黄适量用料馄饨皮90张云吞的做法鲜虾云吞用料:云吞皮500克(约90张),前腿肉500克,虾仁200克,盐10克,生抽15克,蚝油20克,白糖3克,胡椒粉3克,芝麻油10克,韭黄适量...
- 17680
- 因为我家宝宝还没满一岁,所以盐,姜,蛋清都没给她吃!如果一岁以上的小朋友,馅里可以加少许盐,少许宝宝酱油,姜汁来调馅!一岁以上宝宝和我们大人吃的话,云吞皮部分可以加1克盐来和面!用料高筋面粉250克蛋黄液2个(30克)水70克以上云吞皮的材料里脊肉50克鲜虾仁100克干香菇3朵玉米淀粉25...
- 7907
- 豆沙馅儿的甜云吞,这是妈妈和她的同学们的共同家乡记忆。2015年回老家过年时小姨做了一次后,一发不可收拾,回到家妈妈立马做了好多次。虽说是炸的,有点上火,但是偶尔吃一次也没关系的啦~而且吃的时候会泡在姜糖水里一起吃,好吃又不上火,冬天还暖身子。用料红豆沙1斤云吞皮适量油...
- 30023
- 用料馄饨皮500克猪肉250克香菇5朵胡萝卜1/4个蚝油2匙酱油1匙半盐适量生粉2小匙蒸云吞的做法将猪肉剁碎,香菇剁碎,胡萝卜剁碎把猪肉,香菇,胡萝卜混一起,放入蚝油,酱油,生粉,盐,搅拌均匀一张云吞皮,一点点肉馅,开始包云吞了锅内放水煮开,上蒸笼,大火蒸15分钟出锅了,美味,小孩喜欢吃...
- 9095
- 用料面粉150克水25克鸡蛋50克土豆淀粉适量馅料:猪肉160克葱(姜)末适量十三香适量鸡粉适量鸡精适量盐3克香油适量色拉油适量酱油适量云吞的做法调制馅料。先把十三香水打进肉馅,把其他的放进肉馅。将面粉加鸡蛋加水混合均匀。用力将面团揉成型。盖上保鲜膜醒面10分钟。将醒...
- 32974
- 云吞皮做法👉用料馄饨皮适量猪肉、瑶柱、葱花(调料:盐、糖、豉油、蚝油、食用油、生粉、姜汁、清水)各适量(还可以加点韭黄、马蹄、鲜虾...,只要你喜欢的)😄馅:皮=1:2或随意快手包云吞的做法按自己习惯手势包制,只要在包云吞时,将云吞皮轻轻合拢就行,不用担心会散,放入滚水中...
- 11116
- 用料馄饨皮60张盐适量鸡蛋2个蚝油适量胡萝卜2根胡椒粉适量花生油适量前腿肉2斤多香菇10朵手包云吞的做法看视频动动手小贴士包好后冷藏...
- 29649
- 用料馄饨皮适量麻油一勺盐适量姜一点可以不放因为有些人不喜欢姜汁酱油适量猪肉适量蚝油适量大葱一根鸡蛋一个虾皮适量简单包云吞的做法这是大葱只剩下葱尾啦忘记拍照啦这是虾皮这是姜末一定要剁碎哦有些人不喜欢吃姜可以不放的哈这是肉末一定要有肥和瘦才好吃这是葱末一...
- 24625
- 用料猪肉馅400克基围虾(带壳)500克盐适量淀粉1勺生抽1勺糖1/2勺料酒1勺葱白4段大地鱼粉1勺云吞皮400克腌虾料白胡椒1/2勺料酒1/2勺云吞面之三(云吞)的做法基围虾剥壳,洗净沥水备用。用厨房纸擦干水分。一切为二,洒白胡椒、料酒抓拌均匀,冰箱冷藏备用。肉馅加葱白末、料酒、生抽...
- 18689
- 夏日炎炎的烈日下,你我他是否欠缺胃口,不妨试下包云吞来吃!自己包还能感受更多的乐趣!用料馄饨皮我买了1.5元肉末适量冬菇4颗、木耳5朵,胡萝卜一小节全剁碎可以包40个!包云吞的做法个人喜好放多少对角折一下右边的角折一下左边也折一下就完成一种了可以在边边角角点一点点水,这...
- 12991
- 用料馄饨皮张肉末克盐克冬菇如何包云吞的做法云吞制作手法...
- 25148
- 迷你小云吞,宝宝一口一个,健康美味用料馄饨皮一开四或一开六云吞馅料随意迷你小云吞包法,元宝云吞,宝宝辅食的做法先将云吞皮一开四或一开六(根据宝宝月龄大小)动图过程来一遍取适量的云吞馅云吞皮周围抹一圈水(不建议省略)对折在红圈位置抹一点水两边捏紧完成,元宝云吞宝宝一口一...
- 14931
- 好难念的菜名用料云耳云吞皮青瓜猪肉白芝麻芝麻酱芝麻酱拌青瓜云耳枕头云吞的做法猪肉个人口味最喜欢选用3分肥7分瘦,剁碎,用酱油、耗油、盐、鸡粉、糖、胡椒粉、麻油、生粉腌味,再把猪肉摔至起胶。青瓜去籽切碎,云耳(我不太想用它另一个名“黑木耳”)泡水切碎(干云耳才泡水,鲜云...
- 15821
- 像金鱼一样的小云吞用料云吞皮适量云吞的包法的做法囤粮是个很不错的选择🎈...
- 25283
- 这道菜简单到只有两种原料,准备到上锅蒸不过十五分钟。宣威人餐餐有云腿,顿顿吃洋芋,云腿与洋芋的组合似乎象征着生活的丰富与现实。“远人村舍”的小农自然发酵两年老火腿蒸出来带着奶香的肉油才是真爱!用料云腿200g土豆500g云腿蒸洋芋的做法云腿切薄片。我用的是两年多的云...
- 9424
- 用料云吞皮适量猪肉300g自包云吞的做法云吞皮去市场买就好了,猪肉比例是:瘦8肥2,加少许陈皮葱白加入盐剁成肉馅!云吞皮包上剁好的肉馅,用猪肉汤或者鸡汤大火煮熟,上碗时加入葱花!成功...
- 23699
- 疫情期间所有食市,茶楼,关门了,好怀念茶楼的干蒸,因为每次饮茶必点的点心,哈哈,所以今天就买材料做起来。用料调味料:鸡蛋2个盐小匙约4克淀粉一大汤匙约6克豪油一大汤匙6克胡椒粉小匙约2克糖小汤匙约3克料酒半汤匙约3克麻油一汤匙约6克生抽半汤匙约4克主吃材料:云吞皮约26个香菇1...
- 16771
- 谱主从小在老爹的影响下爱吃饺子云吞饼面一类的面食~现在家有宝宝~云吞~饺子这类食品更是基本每个月都要包两三次~每次都包上一定数量然后速冻起来~需要时随时一煮即可果腹~又方便~还比在外面吃干净卫生营养好~包云吞的方法数不胜数~自己也会很多种~但觉得现下要教大家的...
- 30332
- 用料墨茄1个芋头花3根姜3克片蒜3瓣糖3克郫县豆瓣酱(可以换成其他自己喜欢的酱)2勺猪肉沫20克美人椒(可以换成小米辣)1个甜椒(可以换成青椒)半个芋头花蒸茄子(云南菜)的做法先把芋头花的花心摘掉,杆撕皮,掰成小段(用手掰,不要用刀切),姜,蒜去皮洗净墨茄去皮,切成小段姜,蒜,甜椒(可以换成青椒),...
- 22632