- 自己煲的美味汤底,又美味,又健康,关键是煲汤其实是最简单的^_^用料牛骨一斤黑胡椒适量盐适量姜片10片牛骨头清汤的做法切好的骨头,放入水中,煮开,去除血水等小火十分钟后,捞出,拿冷水洗干净后放入砂锅煲中,加水,加姜片,先煮开,后转小火煲,这是一个小时后的样子又过了三个小时^_^一共四...
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- 最近做晚餐的小挑战是我想减少主食的量,但李先生一定要配饭。所以我都在想一些清淡的东西配不配饭都可以吃的菜!这一道Galbitang,是韩式料理里清淡褂的一道菜/汤。它很简单随和,可以做成重口的也可以清淡。可以吃肉下饭也可以只喝汤的那种。用料厚切牛仔骨白萝卜洋葱葱很多(看...
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- 简单又美味用料牛骨1根姜5片盐适量葱2根玉米1根胡萝卜1根香菜1根花椒5-8粒骨头汤牛骨汤的做法我用到的食材~还有盐牛骨骨头先泡几个小时血水~,然后到清水开始煮。血沫全部飘出来之后,在煮2分钟。就直接换水。之前的汤水不要。重新凉水下锅洗干净的牛骨。开始煮水开之后放入葱...
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- 这次加了些羊骨头和肉一起炖用料羊肉300克羊骨头几块花椒10粒白芷1片陈皮1片盐香菜2根蒜苗1根料酒2大勺姜片8片清炖羊汤羊肉羊骨头的做法羊肉切小块,和骨头一起泡,泡2-3小时,中途换2-3次水泡好的肉和骨头,冷水入锅加一大勺料酒姜片,焯水,打掉浮沫,捞起用热水冲干净另起砂锅坐一...
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- 小暑准备到了,进入高温炎热夏天,要喝一些清热解毒汤,今天推荐:白茅根玉米汤,清甜可口,小孩最爱。别名:茅根、地管、茹根、蓝根。性味:味甘苦,性寒,无毒。归经:入肺经、胃经、小肠经。功能:凉血止血,清热解毒。主治:用于吐血,尿血,热淋,水肿,黄疸,小便不利,热病烦渴,胃热呕哕,咳嗽。用料玉米一根...
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- 清炖牛骨汤好喝,味美!经常吃可以强劲健骨(其实就是我自己只是一个吃货找的借口)!o(≧v≦)o用料牛大骨500g生姜50g香菜50g盐适量清纯牛骨汤的做法首先把牛骨砍成两节!放入锅里加热焯水洗净!在把生姜洗好拍烂后和牛骨放在锅里加清水用大火煮沸两三分钟!再用小火慢炖一小时即可!最后...
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- 在友人提醒下发现埃及家乐福超市有牛骨头买(因为在当地人眼里骨头是给乞丐的所以去肉铺都买不着),赶紧买回来做火锅的高汤。此菜谱亦是友人妈妈教的,既简单又好味,相当适合在难觅中国调料的异国他乡的厨友们。用料牛骨1根洋葱1只番茄1只盐适量花椒适量牛骨头高汤的做法洗净牛...
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- 用料牛骨高汤白萝卜木耳苦瓜白洋葱姜食用盐米酒鸡粉白胡椒粉牛骨清汤的做法🥳...
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- 去localmarket买了三小块beefshortribs,想着感觉肉不是很多怕不够吃,就炖个汤吧用料牛排骨克洋葱个料酒勺香叶片葱,姜黑胡椒白萝卜牛排骨清汤的做法牛排骨泡水6个小时以上水烧开后再翻去焯水,倒入料酒去腥配料如图,葱姜洋葱都是去腥的,香叶和各种肉一起做都是很搭的,海带可以增...
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- 用料牛脊骨700g盐适量淳朴的清汤-牛脊骨汤的做法把牛脊骨泡水换水直到没有血水洗干净以后放冷水没过牛脊骨,等待⌛️水开去除剩余的血沫。然后小火烧一个小时水开以后去除血沫去除血沫以后改小火小火一小时后放入电砂锅,开自动挡,个人选择放一滴醋,如果觉得微腥的可以加点料酒去...
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- 入冬之后,明显感觉到连空气都变得干燥了,暴露在外的皮肤被风吹得紧绷,喉咙有点干痒。是时候来一些清润的汤水给身体补充一下水分。我们家地处广东,因地域性气候的缘故,秋冬季节最是容易上火干燥。在这里,一年四季都离不开下火去燥的话题,不过千万别动不动就吃药或者喝凉茶去解决...
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- 用料牛排骨500克萝卜1根花椒30粒八角3个香叶6片桂皮1块料酒1勺盐10克清汤牛排骨的做法锅里放入5碗水,冷水下牛排骨,煮5分钟,把排骨捞出来用冷水清洗干净。把萝卜切块备用。把香料洗干净备用。把所有材料放入锅里。加入料酒。加入10碗水。大火煲开,小火煲2小时,煲好加入适量盐...
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- 寒冬清晨,喝上一碗热腾腾骨头汤。用料猪棒骨700克葱小半根姜3片料酒2勺盐根据口味适量味精适量香菜1棵枸杞6-8粒枣片4颗文金汤之清炖大棒骨头汤的做法大棒骨浸泡1个小时,中途换水2-3次。热锅烧水,放入大骨头-倒入料酒-生姜,进行掉渣。掉渣后,清洗大棒骨放入砂锅,先后放入生姜-...
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- 用料猪头骨、水、盐清水猪头骨的做法猪头骨买回切件,清洗干净。下浸过猪头骨的水下锅煮。(注:煮熟即可,不要熬,否则口味会变腻。)煮好后用盐花涂抹着吃就能品尝到最原始的味道。...
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- 好的用料牛奶m牛排骨头汤的做法把牛排切切把骨头切切开始妙倒汤姆加油肉丝熟悉开吃小贴士好...
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- 小时候家里经常煲~用料骨头菜头姜盐胡椒粉清甜菜头煲骨头汤的做法骨头洗净,姜拍碎菜市场买的菜头,冬天才有,两个买了1.5把菜头削干净切块水开,放入姜,骨头,加入胡椒粉,中火煲半小时,撇去浮沫,快好的时候倒入菜头,煮10分钟就好了,特别清甜👏🏻👏🏻,刚好上火,喝一下😋😋👍👍第二碗🎊🎊🎊...
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- 没人不喜欢的萝卜骨头汤最简单也是最清爽好味的做法用料萝卜一根猪骨600克姜片五片葱结一个盐两茶匙料酒两勺清爽简单萝卜骨头汤的做法大块排骨洗干净,做骨头汤我最喜欢用颈椎骨,肉超嫩,不怕多煨放入锅中焯水,注意这儿一定是冷水下锅哦,加入两勺料酒水开撇去浮沫,排骨倒出洗净...
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- 最近在看《黄帝内经》,知道了冬季适合补肾,牛肉为补肾佳品,那么牛肉汤更是温阳补肾的上好食材,好吸收、好消化,还能补钙呢。用料牛大棒骨2000g牛排1000g花椒粒50粒姜片200g白酒20g胡椒粉10g青萝卜2个牛骨头汤底的做法大锅加凉水放入牛骨头和牛排,将血水煮出来。取出牛骨头、牛...
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- 用料猪骨300克牛蒡一根干香菇6朵胡萝卜1根蜜枣2个牛蒡骨头汤的做法胡萝卜削皮,切块;牛蒡用刀刮干净外皮,切块;干香菇用热水泡发后清洗干净猪骨飞水,冲洗干净浮沫全部材料放进汤锅里,加入5~6碗水大火煮开后,转中小火煲1.5个小时,放盐调味就可以啦小贴士1:牛蒡的外皮不用削,用刀刮干...
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- 家里小盆友正在长身体,炖点骨头汤,既有营养,又不会热量太高,全家都适合用料牛骨10根姜片4-5片盐适量葱白3段藕、玉米等红枣3-5颗大料1个红酒适量清炖牛骨汤的做法牛骨头提前用冷水泡三个小时以上,中途倒几次血水,然后用冷水抄一下,可以加几片姜和料酒,我习惯加红酒姜和葱白是必须...
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- 拿出好久之前买的两个牛尾骨,简简单单炖个原汤。用料牛尾骨两只葱姜适量胡萝卜两根蘑菇三个红枣、枸杞少量牛骨头汤的做法将牛骨洗净放入锅中,放几片姜、适量料酒,开大火煮开后关火。捞出牛骨冲洗一下,放入另一个备有清水的锅中。放葱姜、加入一大汤勺料酒,大火煮开后转小火焖...
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- 用料猪骨克鸡骨草克薏米芡实蜜枣个红萝卜🥕姜片盐克鸡骨草骨头汤🦴(清热祛湿)的做法骨头焯水,鸡骨草提前泡半小时~1小时,方便更容易煲出味,全部材料准备好了放入锅里炖2.5小时左右....
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- 高端的食材,只需要简单的烹饪。虽然是小品里的台词,简单的烹饪才完美体现出食物自然的鲜美。用料牛肋骨750克姜片6片小葱6根八角2个料酒2勺盐少许清汤牛肋骨的做法锅内放入水烧开,放入洗净的牛肋骨、片姜、3根小葱打成的葱结、1个八角、1勺料焯水后捞出,再用温水冲洗干净。牛...
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- 一道营养丰富、清火的老火靓汤。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬...
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- 用时间浓缩的高汤,是做牛肉料理类的基底,不怕麻烦,慢慢炖,在咕嘟咕嘟的声音里完成滋味的升华。用料牛骨1000g姜100g洋葱150g玉米200g调味料米酒120g水3000ml牛骨高汤做牛肉汤头就用它的做法牛骨洗净。锅里水煮开。下牛骨汆烫。捞出骨头,冲洗干净。锅里水倒掉。洋葱,玉米,姜,切好...
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