![这才是莜面最好吃的做法]( "这才是莜面最好吃的做法")
- 天冷了，来碗暖暖的甜甜的小丸子～用料莜面粉适量红枣适量葡萄干适量水适量莜面小丸子的做法1.红枣洗干净去核，泡水。煮一点开水。2.适量开水倒进莜面粉里，搅拌成面絮状。3.揉成团，干湿度适中。4.取弹珠大小的面团，压扁。葡萄干放面团中间，包好，搓圆。5.枣子+泡枣的水，一起放进料理...
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![莜莜鱼面(西贝同款小鱼面)食谱大全及做法，烹饪好吃的莜莜鱼面(西贝同款小鱼面)方法]( "莜莜鱼面(西贝同款小鱼面)食谱大全及做法，烹饪好吃的莜莜鱼面(西贝同款小鱼面)方法")
- 用料高筋粉100克热水60克西红柿牛肉糜盐老抽生抽姜末姜粉料酒糖莜莜鱼面(西贝同款小鱼面)的做法面粉中加入60克开水，用筷子搅拌成面皮后从碗里倒出来，和成软软的面团。一定要用开水和面，否则小鱼面的内心很难煮熟。撒上手粉，面板上撒上一层薄薄的面粉。从面团中揪下一个小面...
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![莜面饼子如何做才美味，怎么做莜面饼子简单又好吃]( "莜面饼子如何做才美味，怎么做莜面饼子简单又好吃")
- 用料莜面克开水适量莜面饼子的做法开水和面。用电饼铛炕。做好后可以直接吃，也可以自由发挥，炒菜，凉拌都可以，怎么好吃怎么来...
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![莜面栲栳栳（莜面窝窝）食谱大全及做法，烹饪好吃的莜面栲栳栳（莜面窝窝）方法]( "莜面栲栳栳（莜面窝窝）食谱大全及做法，烹饪好吃的莜面栲栳栳（莜面窝窝）方法")
- 手工莜面栲栳栳～用料莜面300克开水310克土豆1个西红柿2个杭椒3个豆腐半块莜面栲栳栳（莜面窝窝）的做法准备300g莜面，310g水。水烧开后慢慢倒入莜面中，一边倒一边搅拌成絮状，还有少量干粉的状态揉成面团，生莜面筋性不强，不用苛求光滑。盖上盖子醒面20分钟揪一个小面团，用手掌在光滑...
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![小丸子拉面如何做才美味，怎么做小丸子拉面简单又好吃]( "小丸子拉面如何做才美味，怎么做小丸子拉面简单又好吃")
- 爱心早餐用料肉片小丸子葱花拉面高汤小丸子拉面的做法拉面、小丸子、葱花、炖猪肉片、高汤！...
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![莜面皮子如何做才美味，怎么做莜面皮子简单又好吃]( "莜面皮子如何做才美味，怎么做莜面皮子简单又好吃")
- 大家都在晒凉皮，我今天做个莜面皮子，按凉皮吃法，放了芝麻酱，油泼辣子，调味汁，棒棒的，陕西话撩扎咧。莜面营养丰富，去过山西的人大概都吃过，吃了忘不了，特别香，当地人如何吃我不知道。我是西安人就按凉皮做法了。😃用料莜面克黄瓜豆芽生抽醋莜面皮子的做法莜面适量，面粉用开水拌成面絮...
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![小肉丸子面如何做才美味，怎么做小肉丸子面简单又好吃]( "小肉丸子面如何做才美味，怎么做小肉丸子面简单又好吃")
- 用料肉末250克小肉丸子面的做法肉里加胡萝卜、青菜、蘑菇、蛋清、五香粉、葱、油、五香粉、盐、鲜酱油...
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![小美版莜面如何做才美味，怎么做小美版莜面简单又好吃]( "小美版莜面如何做才美味，怎么做小美版莜面简单又好吃")
- 用料武川莜面粉（裸燕麦）300克藕粉100克冷水100克开水250克小美版莜面的做法将100g藕粉和100g冷水倒入小美主锅中，设置一分钟，速度3，搅拌至无颗粒即OK。（设置时间可能用不到1分钟）加入莜面粉300g，加入250g开水，揉面2分30秒（中途观察面粉是否呈爆米花状，如有干粉，中途可以去按暂停刮锅...
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![莜面傀儡「莜面and土豆」食谱大全及做法，烹饪好吃的莜面傀儡「莜面and土豆」方法]( "莜面傀儡「莜面and土豆」食谱大全及做法，烹饪好吃的莜面傀儡「莜面and土豆」方法")
- 也不知是莜面俘虏了土豆，还是土豆俘虏了莜面，或是两者相遇，便心甘情愿互为傀儡......用料土豆两颗（中等大小）莜麦粉1大饭勺小葱2根盐适量莜面傀儡【莜面and土豆】的做法【敲黑板】莜(yóu)面是由莜麦加工而成的面粉，含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，...
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![莜面饺子如何做才美味，怎么做莜面饺子简单又好吃]( "莜面饺子如何做才美味，怎么做莜面饺子简单又好吃")
- 去西贝莜面村经常点蒸饺吃，自家做更方便。用料莜面330克白面170克开水500克调好的圆白菜猪肉馅见圆白菜猪肉煎饺，馅料部分莜面饺子的做法莜面、白面放入主锅，加入500克开水，30秒速度3逐渐到6搅拌，2分钟揉面。取出整形，擀皮。包入馅料，因为莜面没有筋性，包时馅料适量，多了蒸好容易...
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![面片小丸子如何做才美味，怎么做面片小丸子简单又好吃]( "面片小丸子如何做才美味，怎么做面片小丸子简单又好吃")
- 搭配点蔬菜肉蛋煮煮，宝宝就能老老实实吃到肚子里了。而且面片可不仅煮那么简单哦，做成小零食也是非常nice的。把面片混合肉泥，做成小丸子，烘烤到熟透，看看，是不是比市面上卖的拉面小丸子要好吃多了。用料鸡肉60克菠菜猪肝面片33克牛肉藜麦粉1袋番茄酱适量面片小丸子的做法食材...
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![莜面做法之莜面荠菜包子食谱大全及做法，烹饪好吃的莜面做法之莜面荠菜包子方法]( "莜面做法之莜面荠菜包子食谱大全及做法，烹饪好吃的莜面做法之莜面荠菜包子方法")
- 用料荠菜250克土豆粉30克水200克鸡蛋4个盐适量克荠菜或者其他蔬菜木耳虾胡萝卜肉馅莜面做法之莜面荠菜包子的做法莜面不好成团。刚开始用面包机不成团，换手揉。水量建议小于莜面重量。多次加入。成团后我醒了半小时。但是感觉作用不大。醒面期间炒鸡蛋碎，收拾拔虾切段。荠...
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![小米面丸子如何做才美味，怎么做小米面丸子简单又好吃]( "小米面丸子如何做才美味，怎么做小米面丸子简单又好吃")
- 几年前朋友从老家带来的，说是小米面炸糕，味道酸酸甜甜的，特别好吃，从那以后就一直念念不忘啊！用料小米面100克黄米面酵母白面糖小米面丸子的做法发酵好了以后就可以炸小米面多了小贴士试验品，感觉小米面放多了，口感有些粗，下次增加黄米面的份量，发酵以后就是酸酸的...
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![莜麦小鱼面如何做才美味，怎么做莜麦小鱼面简单又好吃]( "莜麦小鱼面如何做才美味，怎么做莜麦小鱼面简单又好吃")
- 用料莜麦粉300g沸水300克莜麦小鱼面的做法热水加入莜麦粉，用筷子别用手搅，太烫揉莜面揉到后来会有油酥的感觉取两坨花生粒大小的面坨放桌子上左手一个右手一个一起搓上锅蒸10分钟还做了个花式版小贴士凉凉后拿出来一个个分开300克莜面粉我做了4袋一袋200+克供参考吃不完的...
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![小米莜面饼如何做才美味，怎么做小米莜面饼简单又好吃]( "小米莜面饼如何做才美味，怎么做小米莜面饼简单又好吃")
- 家人都爱吃粗粮。用料小米100克莜面100克葱花适量克各类酱料根据个人喜好鸡蛋2个小米莜面饼的做法小米做成米饭加入莜面拌匀，可以再加些水葱花鸡蛋也加进去用平底锅烙熟，莜面很香。。。可以撒些胡椒海盐或酱汁...
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![模仿莜面村—莜面鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的模仿莜面村—莜面鱼方法]( "模仿莜面村—莜面鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的模仿莜面村—莜面鱼方法")
- 莜面鱼做法～起源于莜面村。记得半年前和朋友在商场逛街，偶然看到透明干净的玻璃窗里，有个年轻的美女师傅正在，麻利的双手交叉搓着莜面鱼。一下子吸引住了我！驻足观看了几分钟。突然萌生了想品尝的欲望。味道也是超赞！吃过以后也一直心心念念这个味道！对于吃货的我，非常感兴趣莜面...
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![莜莜面如何做才美味，怎么做莜莜面简单又好吃]( "莜莜面如何做才美味，怎么做莜莜面简单又好吃")
- 西贝的莜莜面，每次去，儿子都是必点美食。用料莜面粉200克开水200克莜莜面的做法网上购买的莜面粉加开水和成面团取一小团，搓成小弹珠大小。用手心再搓成两头小中间大的莜莜小鱼面上锅大火蒸7，8分钟即成。（看粗细，如果面粗再增加时间）蒸熟的莜莜面可以做出各种美食。...
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![莜面饺子（无油素）食谱大全及做法，烹饪好吃的莜面饺子（无油素）方法]( "莜面饺子（无油素）食谱大全及做法，烹饪好吃的莜面饺子（无油素）方法")
- 莜面饺子可以是各种饺子馅，关键是用莜面做的皮。用料莜面克盐克酸菜白菜五香粉味精莜面饺子（无油素）的做法先做饺子皮，莜面，用温水和面，和好后，放置一边。接着是做馅，我们这次做了两种馅，一种酸菜的，一种白萝卜的。两种馅的调制方法都一样，就是将菜剁碎，放入盐，五香粉，味精搅拌均匀即可...
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![莜面小鱼如何做才美味，怎么做莜面小鱼简单又好吃]( "莜面小鱼如何做才美味，怎么做莜面小鱼简单又好吃")
- 家里的宝儿自从在西贝吃过第一次蘑菇汤莜面鱼鱼，但凡外出吃饭真的是必点。参考研究了其他厨友的方子，一个南方的妈妈动手，来一个不太正宗的莜面鱼鱼，不喜或较真儿的朋友请勿喷！用料莜面粉100克开水100克蘑菇汤：各种菇、黑木耳、虫草花等适量西红柿汤：西红柿、杏鲍菇、芹菜、胡萝...
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![「西北小吃」炒莜面、凉拌莜面、莜面鱼鱼、莜面栲姥姥食谱大全及做法，烹饪好吃的「西北小吃」炒莜面、凉拌莜面、莜面鱼鱼、莜面栲姥姥方法]( "「西北小吃」炒莜面、凉拌莜面、莜面鱼鱼、莜面栲姥姥食谱大全及做法，烹饪好吃的「西北小吃」炒莜面、凉拌莜面、莜面鱼鱼、莜面栲姥姥方法")
- 莜面也叫裸燕麦面。它所含蛋白质和脂肪量为五谷之首，是河北省张家口、山西省大同盆地地区、内蒙古乌兰察布市等地区特色食品。莜面的营养丰富，含有钙，磷，铁，锌等矿物质，可以预防骨质疏松，促进伤口愈合，防止贫血的功效，是补钙佳品。莜面的做法多种多样，常见的有莜面鱼鱼，莜面栲姥姥，莜...
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![莜面菜团子如何做才美味，怎么做莜面菜团子简单又好吃]( "莜面菜团子如何做才美味，怎么做莜面菜团子简单又好吃")
- 不用玉米面莜面也可以做菜团子用料莜面水配菜莜面菜团子的做法喜欢的菜做成菜丸我这里是韭菜和金针菇还加了些土豆泥增加粘性把丸子放在莜面上滚啊滚，蘸些水，多滚几层，上锅蒸酱油和醋1:2配起来，加些糖，蘸这吃小贴士具体做法请搜索下厨房菜团子很多玉米面版本的...
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![莜面如何做才美味，怎么做莜面简单又好吃]( "莜面如何做才美味，怎么做莜面简单又好吃")
- 用料开水克莜面克莜面的做法放面粉到盆里加热水用筷子搅拌起来将搅拌的面揉在一起用做莜面工具压好开水蒸十到十五分钟则可。...
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![莜面窝窝（莜面卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的莜面窝窝（莜面卷）方法]( "莜面窝窝（莜面卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的莜面窝窝（莜面卷）方法")
- 用料莜面克开水克西红柿个土豆个酱油勺葱花猪肉香菜糖盐花椒面莜面窝窝（莜面卷）的做法开水和面，趁热揉成光滑面团。取一小块面团手心揉成条，菜刀放倒，左手握住刀把儿，右手将面团向前推成片，将面片卷成卷立在蒸屉上，一排排摆好。上火蒸，开锅后蒸15分钟。土豆切丁，西红柿去皮切丁，我用...
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![莜面冷面如何做才美味，怎么做莜面冷面简单又好吃]( "莜面冷面如何做才美味，怎么做莜面冷面简单又好吃")
- 用料莜面3杯鲜虾适量鸡蛋1个香菜适量泡菜适量莜面冷面的做法面粮机水箱加满水选择合适的粗粮面，如莜面，倒入面桶启动面粮机，熟面程序，机器出面拌上鲜虾，鸡蛋，香菜和泡菜，就可以开吃了。...
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![五彩莜面小圆子做法烹饪大全 地道五彩莜面小圆子如何做]( "五彩莜面小圆子做法烹饪大全 地道五彩莜面小圆子如何做")
- 用料莜面100克紫薯50克开水100克胡萝卜1段熟鹰嘴豆适量青豌豆适量黑木耳适量调料：盐、生抽、水淀粉五彩莜面小圆子的做法紫薯蒸熟后压成泥，紫薯泥里加人入莜麦粉，倒入开水，用筷子搅拌均匀，稍微冷却后倒在揉面垫上揉成均匀的面团静置15分钟后，面团压成面饼切成条再切成小粒后揉...
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