- 初为人母,宝贝第一次生日,亲手做了这个蛋糕,也是人生中第一次做蛋糕。虽然做的并不完美,但,不完美才是最真实的~用料8寸戚风蛋糕1个半色素蓝色,红色,绿色巧克力若干等你蛋糕的做法第一个戚风抹面完成,加半个戚风蛋糕上去,继续抹面。裱花完成入冰箱五分钟,再移到蛋糕上。梯子是可可粉...
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- 总觉得杯子蛋糕是烘焙的灵魂~请别人吃是很开心的,因为终于能大批量地做啦,蛋白打起来的那一刻太幸福~用料蛋黄糊蛋黄5个细砂糖20克色拉油40g牛奶40g低筋面粉85克抹茶粉/可可粉(可不加)8g香草精(可不加)3滴蛋白霜蛋白5个细砂糖40克杯子蛋糕(八寸戚风等量)的做法把鸡蛋分成蛋黄和蛋...
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- 我不要吃外面只有两小块肉的牛肉面,也不要油腻腻的康师傅,40分钟就做好的大块牛腩面,温暖全家人的胃!用料牛腱500克白萝卜半个香菜若干姜若干片葱一寸段小茴香二十粒大料一颗桂皮一寸段干红辣椒一个老抽一茶勺生抽五茶勺冰糖五颗白面条适量“等你下班”牛肉面的做法牛肉洗净,...
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- 烘培我是谈不上,看厨友的作品我很羡慕,一直潜在水里的我,看了寿司之神,小野二郎之后我明白了唯有用心,唯有爱你想做的事,唯有穷尽一生爱他,在座的可能比我做的食品要多的多,我拿出我的老本行,蛋挞,我做过好多次,真的好次,不好次绝对不敢冒泡,也欢迎大家提出建议。用料蛋黄4个牛奶未来...
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- 我是新手,底下都会有推荐链接,每次做新的我都会更新这个菜谱,方便我自己使用,不用每次都找收藏夹用料鸡蛋个细砂糖克低筋面粉克新手:记录自己做的杯子蛋糕、盒子蛋糕、毛巾卷、蛋白糖等等……的做法奥利奥木糠杯,个人感觉太甜了,但是超级简单的。破壁机打碎的奥利奥装在密封盒...
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- 粑粑麻麻很喜欢老式的水果蛋糕,应该就是现在我们说的磅蛋糕,加入各种果脯,非常香甜可口(´▽`)然后之前在外面买了迷你小蛋糕,很喜欢这种一口一个的造型,就自己买了模具。这次就尝试了一下迷你版的水果蛋糕,感觉一口一个,黄油的香醇和果脯的香甜融合在一起,超幸福der!用料黄油200克...
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- 用料面团高筋面粉250g老面70g白糖15g酵母3g水130-150g盐4g汤种35g汤种高筋面粉10g水25g老面高筋面粉100g水70g酵母1g盐1g芋泥馅荔浦芋头300g黄油15g牛奶125g白糖15g奶粉12g咸蛋黄馅咸蛋黄6个橄榄油15g白糖5g咸蛋黄芋泥包,等你带回家的做法咸蛋黄馅:(1)咸蛋黄放入烤箱190度加...
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- 萌动你的少女心~用料鸡蛋糖牛奶黄油低筋面粉抹茶粉淡奶油红豆网红毛巾卷原来是千层蛋糕加班戟,等你下课一起吃的做法鸡蛋2个,糖50g,牛奶200g,黄油10g,搅拌均匀至白糖融化。低筋面粉100g,抹茶粉8g,筛入碗中,搅拌至无颗粒状过筛,倒入平底锅摊平备用。淡奶油200g,细砂糖20g搅拌至有纹...
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- 用料鸡蛋2个低粉40克玉米油25克白砂糖35克牛奶40克迷你蛋糕的做法称量食材;蛋黄糊;打发蛋白;烤盘中垫小纸杯,倒入面糊;上下火150度,烤制30-35分钟;出炉,侧放,凉凉;装入包装袋;...
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- 小孩不吃藜麦饭,不得已而烤之,无奈之举用料燕麦粉等等鸡蛋4个椰子油牛奶藜麦燕麦红小豆鹰嘴豆粉等等小蛋糕记录的做法按戚风蛋糕做法。写下材料。蛋白部分:蛋白加几滴柠檬汁。打发。蛋黄部分:两根香蕉,蜂蜜,牛奶,藜麦粉,燕麦粉,红小豆粉,鹰嘴豆粉,杏仁粉,亚麻籽粉,蓝青稞粉,椰子油蛋黄...
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- 在朋友聚餐、过生日,蛋糕是必不可少的,可是切蛋糕缺难住了很多人。切蛋糕其实也是一本技术活,并不是左边一刀右边一刀就可以的,而且这样切出来的大小不均匀,非常不平整,以下我们就教授大家如何正确的切蛋糕。用料蛋糕1个蛋糕刀1个餐具若干手把手教你切蛋糕轻松分出来的等比例的...
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- 周董的“奶茶胖”,早已掀起一股喝奶茶的热潮。然而你还只是停留在“喝”奶茶的阶段吗?那你不是一个真正的吃货!真正的吃货应该像我一样,让奶茶成为生活的部分。让它成为我最热爱的甜品!用料红茶5g油40g开水70g粉70g蛋黄10g蛋白40g白砂糖适量现熬黑糖珍珠奶茶安佳淡奶海盐油布...
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- 上班,下班,回家,出门……打卡,看电脑,玩手机,葛优躺……微信,微博,知乎,哔哩哔哩……每天处理着铺天盖地的各种讯息;每天走着同样的路线唠着乏味的嗑;每天吃着单位食堂和外卖APP上重复的味道。是时候让躺在厨柜里的锅碗瓢盆感受到你浮夸的厨艺了!是时候让同事们受惊于你的午餐饭盒了!...
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- 高龄连续升级之后,就觉得头晕,头疼,动不动就觉得很累就是个常态。去看中医,熟识的老大夫笑笑看着我说你这是自不量力,高龄产子,气血两亏,只能平时自己看看怎么调养了。好吧,就这样认识了补血养血第一良药:当归。当妈之后的每一分每一秒都是极其宝贵的,所以我就选了非常简单好上手的...
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- 這個配方為了方便記錄我做抹茶千層蛋糕里的抹茶奶油。因為我發覺好像直接倒抹茶粉進奶油里打發的味道,不如這個加了蛋黃的抹茶奶油好吃。這個配方純屬自用,喜歡的也可以試一下。用料抹茶5克蛋黃2個細砂糖55g(不要再減糖了,再減糖就沒啥味兒啦)奶油400g牛奶30g【小山园抹茶奶...
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- 当我还是个孩子的时候,外婆家后面那条街是我们那座小城市最热闹的街道。在那条叫作西大街的道路两旁,密布着各式的小门店和摊贩,可以买到这个世界上的一切。例如小人书、雨鞋、水彩笔、香烟、肉包子、糖炒栗子、酱油、大米、布料……外婆会带我去那里,她给自己买阿诗玛和雪花...
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- 啦啦啦啦啦啦,成功的在这里🎁,兔子吐司烫种配方:最新的数据更新🎁🎀波兰种吐司数据,请往下看↓🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉兔子吐司实验第二次、第三次失败中……🌚🌚🌚🙈。也不是没熟,是里面有点粘。口感跟第一次比差多了,但是跟以前的失败案例比,还是好很多。即使这样,这款面包还...
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- 用料黄油107克糖粉100克全蛋20克蛋黄40克糖渍橙皮25克君度橙酒15克杏仁粉110克低粉53克泡打粉1克蛋白59克白糖29克玛德琳,磅蛋糕等常温蛋糕的做法软化黄油打顺滑,加入糖粉拌均。分多次加入全蛋和蛋黄混合液拌匀。依次加入粉类,橙皮和酒。蛋白和糖打发8分发,混合入模170度39分...
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- 灰蒙蒙的日子里看到这款鲜艳蛋糕顿时心情也好了,于是想要分享给你们,假装春天已经来了^^用料鸡蛋4个细纱糖150g自发粉150g矢车菊适量高脂奶油60ml糖粉5大勺蓝莓果酱适量小的可食用花类适量等待春天之鲜花蛋糕的做法1.烤箱加热至160度2.在2个11cm的蛋糕模具中铺上油纸3.鸡蛋...
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- 减脂期最佳拍档!大家一起来试试吧!用料迷你胡萝卜数根橄榄油适量海盐适量迷你彩椒数个孢子甘蓝数个樱桃萝卜数个迷你胡萝卜等迷你烤时蔬的做法将各种材料洗净,可切块(随自己喜欢)。适量橄榄油与少于海盐黑胡椒搅拌均匀,然后用刷子均匀刷在各种时蔬上。(樱桃萝卜除外,可生吃或腌制...
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- 盒子蛋糕做法简单,口感丰富,便于携带也不用担心变形,想吃的时候带上一盒,做法花样百出的蛋糕,只要一个盒子,依次摆上蛋糕片和奶油水果就好了,就算不会装饰也能做出美美的蛋糕,快学会了带出门浪呗~【更多美食视频/食谱分享,请关注微信公众号:象本烘焙】用料奶油适量奥利奥适量焦糖蛋...
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- 蛋卷是70后、80后记忆中最美味的零食。那时最幸福的事就是一口把酥酥脆脆的蛋卷咬在嘴里,同时用另一只手或盘子托着,接碎下来的屑,然后归拢后再塞进嘴里。没吃完的蛋卷用塑料袋扎紧存放起来。要是存放不当,蛋卷回潮了,那就又有新吃法了:把蛋卷横过来,用嘴沿着蛋卷边一圈一圈扯下...
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- 制作小汽车蛋糕的时候,有没有觉得轮胎和底盘处于同一平面不够立体逼真?教你一个小窍门,抬升汽车底盘,让它“高人一等”~用料热熔枪和热熔胶热熔枪和热熔胶均有不同规格,需要配套实用。硬纸板锡纸硬吸管(喝珍珠奶茶用)让你的汽车蛋糕“高人一等”的做法裁切好蛋糕胚之后,用尺子量...
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- 用料坚持坚持坚持蛋糕你好的做法......
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- Quatre-quarts是法国传统的一款民间蛋糕,中文翻译有叫四合蛋糕、卡卡蛋糕,我觉得最好记的中文名字可以叫四等分蛋糕,因为这款蛋糕的用料极其简单好记忆:就是四种食材(鸡蛋、面粉、糖、黄油)份量相同,加一包泡打粉,加点个人喜好的香料、果干或巧克力,就可变换各种美味了。用料鸡蛋4...
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