- 我今天分享的南瓜红枣开花馒头是以面粉和南瓜作为主要食材,不加一滴水来和面,用南瓜泥完全替代清水,这样做出的馒头充满南瓜的清香,加入的红枣碎让馒头吃起来是甜丝丝的,按照文章中给出的方法进行馒头的整形,就能达到个个开花的效果,这样做出的南瓜红枣开花馒头暄软香甜又不失嚼...
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- 感谢纯素食群群友分享,看到这造型实在太惊艳,尝试过一次效果不佳,改良后再次制作,觉得美美哒!这道菜难度不高,摆盘很锻炼心性,需要耐心哈😄【纯素科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜...
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- 我经常用南瓜泥作为拌面酱的主体,它可以获得稠厚的性状,而且南瓜营养丰富,很好。用料面条300克豆芽1把肉丝150克盐2克苹果半个佛手瓜半个栗子南瓜1/3个黄芥末酱适量蚝油适量丘比色拉酱适量南瓜泥拌面的做法肉丝加盐抓匀,腌制十分钟。热锅冷油下肉丝,翻炒至完全变色,盛出。半锅...
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- 自己动手丰衣足食,挚爱的素菜包哇,走起用料全麦面粉适量南瓜适量酵母3克蔬菜适量南瓜素菜包和花样馒头•纯素的做法【面团的制作】南瓜去皮蒸熟,搅拌机打成糊状,取适量全麦面粉,加三克酵母粉,一边慢慢倒入南瓜糊,一边用筷子搅拌成图片中的絮状,还有一点点干面粉即可(南瓜糊温度不...
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- 之前朋友做了含蛋和白砂糖的,这南瓜发糕和玉米发糕一样,做法极简,无需揉面,无需排气,无需二次发酵,柔软蓬松且内部组织丰富,配方中做了微调。低糖无蛋清,乳糖不耐者都可食用。用料中筋面粉260克南瓜290克(去皮前)酵母5克(1/2小勺)泡发粉2克葵花籽油3克杏仁片南瓜籽松子数粒椰枣4...
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- 一颗放了近两个月的南瓜被我发现了,于是有了下面的故事😂用料主面团用料高筋面粉1000克南瓜泥500克酵母8克黄油总量60克牛奶总量100克豆沙馅儿270克椰蓉馅儿椰蓉50克鸡蛋液半个鸡蛋的量黄油50克白砂糖20克记录帖一斤南瓜泥和两斤面的故事(南瓜馒头南瓜豆包南瓜椰蓉面包)的做...
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- 是做过的纯素甜点中印象深刻的一款。派馅闪耀着属于南瓜独特的耀眼金黄色,和派底可可的味道很配。用料A派底米粉/低筋面粉75克可可粉8克蔗糖27克植物油25克B派馅日式南瓜325克蔗糖70克米粉/低筋面粉75克植物油45克无糖豆奶125克*根据南瓜所含的水分调整纯素南瓜派的做法...
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- 这是一道单纯的南瓜做出的单纯南瓜羹,其实就是不加牛奶不加糯米粉啦(๑•.•๑)这样纯纯的营养好消化~用料南瓜半个清水少许黄冰糖(或白冰糖)一小把(根据南瓜甜度)盐一丢丢单纯南瓜羹的做法单纯的南瓜切块,去瓤,冷水放入隔水蒸30分钟软烂后去皮,把南瓜肉盛出来搅拌一下准备黄冰糖...
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- 用料红栗南瓜半个鲜牛奶1杯糖桂花1小勺桂花南瓜泥和牛奶南瓜羹的做法红栗南瓜一个,本来想做万圣节南瓜灯的,但是好像太难了……切开,这次用半个,先用不锈钢的勺子刮去南瓜馕。然后削皮。切大块。水烧开,架子上放碟子和南瓜,蒸熟,估计蒸半小时左右吧,筷子能很容易的穿透南瓜就是熟...
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- 生日时买了几个台农小芒果本来要做慕斯,后面没用到那么多,夏天刚好也是食芒果的季节,爱做馒头的我今天突然想用芒果泥试试做馒头,方子是自己先打了些果泥刚好135g,然后先放了170克面粉,后面10g20g一点点加面粉去找到两个刚好的量,可以先预留10g果泥视面团情况添加,面团干湿程度...
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- 爱上这南瓜造型没忍住折腾了两遍用料高筋面粉300克南瓜泥100克糖35克盐3克酵母4克黄油20克鸡蛋1个牛奶50克南瓜泥或红豆沙馅料适量又到南瓜季:造型南瓜面包~红豆沙/南瓜泥馅的做法除黄油外把受有原料混合和成面团,最后加入黄油,放温暖的地方让它第一次发酵。发至两倍大时,用...
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- 自己家种的南瓜,不吃可惜了,摘下来想了一会,做水饺吃吧用料绿皮长南瓜半个肉适量克葱适量姜适量花椒,八角适量南瓜水和面的南瓜水饺的做法南瓜刮皮擦丝,撒入适量的盐抓匀,出下一水锅中倒油,油要多一点,这样水饺馅就不用在重新倒油了,油热放入八角花椒炒香八角桂皮炒香捞出,接着倒入...
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- 用料大枣15颗(非常大的和田大枣)中筋粉350克南瓜泥240克玉米油10克酵母2克温水10克(化开酵母用)纯手工无水南瓜枣泥包的做法1.制作枣泥:大枣洗净,上锅蒸大约30分钟,趁热去皮,去核,制成纯枣泥,分成12等份备用,无添加已经非常甜了,自认为无需加糖。2.制作南瓜泥:南瓜去皮去瓤切块,上锅蒸...
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- 今天是四月初八浴佛节,佛欢喜日,特意做了Q弹的千层糕供养十方诸佛菩萨,顺道尝试用粘米粉蒸南瓜糕,以此感恩三宝加被护佑,祈愿世界和平,风调雨顺,各国国泰民安!感恩素食!阿弥陀佛🙏用料南瓜适量花生适量姜适量粘米粉适量南瓜泥蒸糕.纯素的做法【南瓜的准备】切片,蒸熟,捣成泥【花生的...
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- 南瓜汁非常简单适量南瓜,适量水,水漠过南瓜放入电饭煲中(喜欢稀点的南瓜汁可适量多加水)按下煮饭健,至南瓜软糯,凉凉放入料理机打成汁即可。用料南瓜适量水适量纯净南瓜汁的做法南瓜去皮去瓤,切小块小贴士南瓜本身就是甜的,所以不用放糖也很甜,依个人口味。...
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- 夏季吃苦瓜好好处处,富含丰富维生素C,含有的苦味甙和苦味素,能减少摄取脂肪和多糖,但一直不太能接受入口后的苦味,想着用紫薯和南瓜蒸熟后加枫糖捣成泥,塞入苦瓜中来中和苦味,结果.......喜欢吃苦瓜的同志可以尝试有疑问可联系微信:xuhanlu321用料苦瓜1根枫糖/蜂蜜10ml紫薯半个南...
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- 用料小南瓜一个白糖10克酵母5克面粉500克馅料:小紫薯两个红薯两个白糖15克(看自己喜欢)南瓜薯泥面包的做法南瓜削皮紫薯红薯洗好一起上锅蒸10克糖跟酵母一起倒入蒸好的南瓜块一起压碎拌匀蒸的南瓜中有汁,我没倒掉后面和面时没加水倒入面粉揉好面醒发2小时左右(我放酵母的时候...
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- 最近开始吃素,所以拒绝一切荤,所以奶蛋肯定也没有啦。。这款蛋糕其实叫南瓜泥芝士蛋糕也可以,关键方子多变可以自行加减材料很简单,也很好吃。这个蛋糕沿用芝士蛋糕的感觉,分上下两部分组成。南瓜肯定是这个季节的宠儿,今年的南瓜又尤其甜,各种南瓜的美食欲罢不能。。用料消化饼...
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- 因为宝宝体质不太好,脾胃虚,免疫力也低,每天都会很用心的去做宝贝的辅食。南瓜补脾养胃,苹果蒸熟后治疗腹泻,添加辅食后,基本上每周都会做两三次。用料苹果1/5个南瓜适量健脾和胃的南瓜苹果泥6+的做法南瓜去皮切块苹果切块,和切好的南瓜一起上锅大火蒸25分钟。蒸熟后加适量温开...
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- 用料面粉280克左右蒸熟南瓜泥120克左右(水不要倒掉正好可以和面用)温水适量(不能烫手否则酵母被烫死,面不会发)酵母粉4.5克豆沙或麻酱或椒盐适量花卷(南瓜泥和面)的做法南瓜泥捣碎和面粉酵母温水和面至光滑,放面包机或者蒸锅中进行发酵30~45分钟。发面到2倍大做花卷如图。成为长条...
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- 一直都喜欢吃南瓜南瓜绿豆汤蒸南瓜南瓜饼还有南瓜汁用料南瓜200克水400克纯粹南瓜汁的做法南瓜切片放入锅里(因为同时在做菜忘了拍哈哈)放入主锅加水,15分钟/最高温度V档/扭一下启动将南瓜煮熟主熟后,30秒/速度10打磨就这样完成啦,即刻享用吧...
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- 今天煮了南瓜汤,吃不了的就用来做蛋糕😁用料面糊材料:鸡蛋黄3个攥干水份的南瓜泥50克食用油8克水45克面粉60~70克蛋白霜材料:鸡蛋白3个糖20克淀粉1小勺醋半小勺*南瓜泥蛋糕和芝士片夹心*的做法攥干水份的南瓜泥+水+油,拌均匀;把面粉分二次加入,拌匀;(先加一半的面粉,拌匀,再把剩下的...
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- 南瓜有控制血糖,降胆固醇,保护视力,缓解便秘症状等功效。用蒸熟的南瓜打成泥做面包简直美味又营养~懒人版用面包机和面,发酵(发酵功能只在冬天用,夏天只用和面功能),方便又省力~自己经常用这配方,记录下来,以防忘记!用料高筋面粉300克南瓜泥+1个鸡蛋220克酵母3克黄油30克白砂糖40克...
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- 开始蛋奶素第四天做饭热情激增我原来一直最肉菜好吃,现在发现要把素菜做的好吃更考验厨艺😂然后放开手探索食材了意外创造这款意面真的是灰常好次酷所以写下我下厨房人生第一个菜谱用料绿皮糯南瓜1/4个花生酱15g意面适量(此方是一人份)蔬菜时蔬任意(荷兰豆,豌豆粒,玉米粒,彩椒,蘑...
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- 用料老南瓜蒸熟的泥270克(可根据南瓜泥浓稠度适当增减)糖25克中筋面粉350克t150全麦粉150克低糖干酵母3.5克全南瓜泥和面的全麦馒头的做法面团揉光发酵至两倍大排气揉光揉透,7等分,揉圆成型醒发至1.5-2倍大冷水上锅,有蒸汽冒出计时中小火25分钟,关火再焖5分钟出锅...
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