当前位置：厨趣阁 >

石笋的精彩文章

石笋干闷猪蹄做法烹饪大全 地道石笋干闷猪蹄如何做

  • 石笋干闷猪蹄做法烹饪大全 地道石笋干闷猪蹄如何做

  • 蹄膀胶嫩，石笋鲜香。用料猪蹄石笋干适量生抽一勺白糖一勺盐适量石笋干闷猪蹄的做法猪手劈半，再切一刀（一定要买处理干净的猪手，或者自己能处理得干净也行）；生姜切片，石笋剪段，待用水烧开，下姜片（也加一点料酒），再下猪手焯1分钟，捞出，冲凉，待用将焯过的猪脚放入锅中，放一勺白糖，一勺生抽，以...
  • 31559
笋干/咸石笋干做法烹饪大全 地道笋干/咸石笋干如何做

  • 笋干/咸石笋干做法烹饪大全 地道笋干/咸石笋干如何做

  • 笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、烘干、包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品...
  • 24224
🍅西红柿石笋鸭架汤（鲜到飞上天，和太阳肩并肩）的详细做法，🍅西红柿石笋鸭架汤（鲜到飞上天，和太阳肩并肩）做法技巧
石笋干小排汤做法烹饪大全 地道石笋干小排汤如何做

  • 石笋干小排汤做法烹饪大全 地道石笋干小排汤如何做

  • 一般石笋干是用来红烧肉的，此次去临安在住的农家买了一些超嫩的笋干，是我们去的转天早上主人去山上采摘当天烘干的。所以用来做汤也是极好的。用料野生黑猪小排石笋干姜片葱段石笋干小排汤的做法笋干撕成小段泡发，小排抄水去血电高压锅加水放小排和泡发的笋干，葱段和姜片，不要...
  • 22058
石笋干炖土鸡的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的石笋干炖土鸡的做法方法

  • 石笋干炖土鸡的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的石笋干炖土鸡的做法方法

  • 从来没吃过这个石笋干，也不知道怎么吃的，就去找度娘查查资料，才知道原来这是野生的石笋干，又名野笋干,天目笋干，是以竹的芽或嫩鞭为原料，经盐水煮笋，炭火烘焙后制成的烹饪原料。其肉质脆嫩，鲜美爽口。还可分为淡笋干和咸笋干。可分为直笋干、弯笋干、扁笋干、笋干片等。吃法也可...
  • 11570
石笋排骨汤如何做才美味，怎么做石笋排骨汤简单又好吃

  • 石笋排骨汤如何做才美味，怎么做石笋排骨汤简单又好吃

  • 笋富含16种氨基酸，低脂、低淀粉，多纤维，江浙沪一带的餐桌上常常有它的身影。虽然已长居北方，但对笋的钟爱还是念念不忘啊。老公出差，我嘱咐捎些笋回来，这种腌制过的需要提前用水泡，所以汤里没加一粒盐，味道很鲜美。用料排骨石笋干淡菜火腿木耳石笋排骨汤的做法石笋干用水浸泡至少...
  • 17072
懒人木木之小炒石笋干食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人木木之小炒石笋干方法
红烧石笋干如何做才美味，怎么做红烧石笋干简单又好吃

  • 红烧石笋干如何做才美味，怎么做红烧石笋干简单又好吃

  • 用料石笋干糖酱油醋少许红烧肉少许葱姜蒜少许红烧石笋干的做法石笋干泡发，尽量时间长些。我泡了12小时。撕成条状锅中放油，油热后，放白糖炒糖色。放入泡好的笋干翻炒，加入葱姜蒜碎炒香后放酱油，醋。做好的红烧肉。继续翻炒。加水大火炖开。转小火慢炖。汤快见底时开中火，不停翻...
  • 12911
双菇蚝油炒石笋尖做法烹饪大全 地道双菇蚝油炒石笋尖如何做

  • 双菇蚝油炒石笋尖做法烹饪大全 地道双菇蚝油炒石笋尖如何做

  • 小妞超爱的一道菜，很鲜美做法也超级简单，夏天配稀饭，冬天配汤面都是绝佳的选择。用料口蘑6个香菇6朵石笋尖3-4根蚝油1大勺糖适量水适量香葱适量双菇蚝油炒石笋尖的做法将石笋尖泡发后洗净切成小段约1cm左右香菇，蘑菇清洗干净，一切4瓣，大的可以一切6瓣。香葱洗净切末备用。热锅...
  • 14971
把五花肉做到软糯不腻的「扁尖（石笋）红烧肉」❗️食谱大全及做法，烹饪好吃的把五花肉做到软糯不腻的「扁尖（石笋）红烧肉」❗️方法
「甜而不腻沪菜」之石笋干焖肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「甜而不腻沪菜」之石笋干焖肉方法
腊猪蹄石笋干老鸭煲食谱大全及做法，烹饪好吃的腊猪蹄石笋干老鸭煲方法

  • 腊猪蹄石笋干老鸭煲食谱大全及做法，烹饪好吃的腊猪蹄石笋干老鸭煲方法

  • 记性不好，记录一下成功案例。。。用料老鸭只石笋干腊猪蹄姜葱料酒盐腊猪蹄石笋干老鸭煲的做法石笋干先热水泡至少四—五小时，中途换水若干次。（我一般晚上直接泡了第二天烧。）洗净切段。腊猪蹄泡两小时以上，冷水下锅，水开煮10分钟，然后煮的水倒掉，猪蹄洗净。（为什么要用腊猪蹄，不用...
  • 27290
腊肉炖石笋干做法烹饪大全 地道腊肉炖石笋干如何做

  • 腊肉炖石笋干做法烹饪大全 地道腊肉炖石笋干如何做

  • 这是我家乡临安最最经典传统的一道地方名菜，舌尖上的中国都推荐过临安竹笋，可惜没有这道最传统的菜，本人一直在武汉从事湖北名菜品牌推广，有时候我做这道家乡菜招待朋友，总会令人难忘。每年总会定时从临安快递不少石笋干和腊肉，一道适合四季的美味。用料腊肉250克石笋干400克生...
  • 31587
猪骨炖玉米石笋干做法烹饪大全 地道猪骨炖玉米石笋干如何做

  • 猪骨炖玉米石笋干做法烹饪大全 地道猪骨炖玉米石笋干如何做

  • 用料猪骨头500克玉米1个石笋干1根葱5克姜片5克黄芪1克猪骨炖玉米石笋干的做法猪骨头焯水，加点白酒去腥，然后倒掉血水。加入白水，玉米，葱，姜，黄芪。加入石笋干，大火烧开。大概10分钟以后，转入小火。一个小时以后，加入盐和白胡椒粉，美美的，好喝。味道不错。清淡。小贴士猪骨头要焯水，大...
  • 32732
石笋干烧排骨做法烹饪大全 地道石笋干烧排骨如何做

  • 石笋干烧排骨做法烹饪大全 地道石笋干烧排骨如何做

  • 用料石笋干适量排骨适量克姜三、四片生抽适量老抽适量料酒一勺八角1个干辣椒/沙县蒜香辣椒酱不吃辣的可不放香醋微量冰糖适量蒜三瓣石笋干烧排骨的做法石笋干用热水泡五小时以上（中途换几次水），洗干净，切段。姜蒜切片，干辣椒切段。锅中放水烧开以后下洗干净的排骨汆一下，时间不...
  • 7210
葱油拌石笋如何做才美味，怎么做葱油拌石笋简单又好吃

  • 葱油拌石笋如何做才美味，怎么做葱油拌石笋简单又好吃

  • 夏天到了喜欢吃一些清爽又简单的凉拌菜今天给大家推荐一道鲜嫩美味的拌石笋希望大家喜欢😊用料石笋一把小葱一小碟盐适量鸡精适量油两勺麻油一小勺水一小锅葱油拌石笋的做法石笋是这样的，某宝有卖做一盘，这样一把的量就可以了石笋先要浸泡透，泡开夏天的话，放容器里加水盖过石...
  • 6307
河蚌石笋火腿豆腐煲食谱大全及做法，烹饪好吃的河蚌石笋火腿豆腐煲方法

  • 河蚌石笋火腿豆腐煲食谱大全及做法，烹饪好吃的河蚌石笋火腿豆腐煲方法

  • 河蚌味甘咸、性寒，入肝、肾经，有清热解毒，滋阴明目之功效。加火腿、笋、豆腐煲之味道鲜美。用料河蚌两只约300余g火腿100g天目山石笋干100g豆腐250g葱姜适量盐绍酒适量河蚌石笋火腿豆腐煲的做法蚌肉取出，去腮及内脏，用清水冲冼干净。入锅中加水、绍酒上火煮沸起沫，离火将水倒掉...
  • 33069
石翁鱼芦笋汤做法烹饪大全 地道石翁鱼芦笋汤如何做

  • 石翁鱼芦笋汤做法烹饪大全 地道石翁鱼芦笋汤如何做

  • 用料石翁鱼5条芦笋5根葱2根姜3片开水1壶盐1勺石翁鱼芦笋汤的做法石翁鱼杀好，去鳞，洗净待用葱姜切好待用芦笋洗净切断油锅烧热，放入姜片放入石翁鱼两面煎一下倒入开水放入葱段，中火煮8分钟倒入芦笋，加盐，煮1分钟出锅...
  • 24597
红枣虫草花石笋干丝瓜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣虫草花石笋干丝瓜汤方法
美味酸笋石螺做法烹饪大全 地道美味酸笋石螺如何做

  • 美味酸笋石螺做法烹饪大全 地道美味酸笋石螺如何做

  • 这是我们这个小城市里宵夜档的必点品用料干辣椒数量酸笋两个沙姜2块八角2个姜十片蒜头十片陈皮五片蚝油两勺料酒五勺酱油五勺盐克美味酸笋石螺的做法买回来的石螺，加几滴油用水泡着，让它吐沙，一个多小时换一次水几个小时之后，把螺洗干净，锅里烧开水，加沙姜，八角，姜和花椒把螺倒下...
  • 14385
石斛笋干木耳炖鸭汤食谱大全及做法，烹饪好吃的石斛笋干木耳炖鸭汤方法

  • 石斛笋干木耳炖鸭汤食谱大全及做法，烹饪好吃的石斛笋干木耳炖鸭汤方法

  • 外婆养了一年的鸭子，爸爸在春天拔的春笋晒的笋干，同学从东北寄来的木耳，还有我自己的石斛。每一样都是充满了爱，虽然这么说一点都不酷，但是，我就这么一俗人哈哈哈，就是爱爱爱！！！用料笋干一把老鸭一只木耳一把石斛20g姜蒜适量黄酒3汤匙石斛笋干木耳炖鸭汤的做法处理鸭子，有个去毛小窍...
  • 28057
酸笋炒石螺肉做法烹饪大全 地道酸笋炒石螺肉如何做

  • 酸笋炒石螺肉做法烹饪大全 地道酸笋炒石螺肉如何做

  • 用料石磥肉适量辣椒适量酸笋一块花椒叶适量蒜蓉适量姜片5片料酒3勺盐适量油适量生抽3勺酸笋炒石螺肉的做法洗干净石螺肉准备好食材炒干水份这个是炒干水份，用盘子装着，备用锅烧热放油，倒入辣椒酸笋蒜蓉姜片爆香再放点盐倒入石螺肉一起炒，放花椒叶炒，放点料酒，在放盐一起翻炒，炒...
  • 5761
酸笋石螺如何做才美味，怎么做酸笋石螺简单又好吃

  • 酸笋石螺如何做才美味，怎么做酸笋石螺简单又好吃

  • 用料酸笋1小节酱油适量石螺1斤耗油适量花椒适量小米辣4个干辣椒6个香菜3根蒜头半个姜两小块酸笋石螺的做法把石螺洗干净，如果是活的石螺就放点油泡一下，这样沙子就容易出来，把姜跟蒜头拍烂，小米辣切段，酸笋切段，香菜洗干净！把配料全部准备好干锅热油，把准备好的蒜头姜花椒辣椒放...
  • 23664
酸笋田螺(石螺)做法烹饪大全 地道酸笋田螺(石螺)如何做

  • 酸笋田螺(石螺)做法烹饪大全 地道酸笋田螺(石螺)如何做

  • 吃到一半，才记得拍照片😁😁😁本人超喜欢吃石螺的，特别酸笋田螺，可能有的小伙伴觉得酸笋臭。用料田螺(或者小的石螺)1~2斤酸笋一块(市场买那种小个的就好)陈皮2片香叶3片八角，贵皮少许辣椒5个鲜笋或者莲藕半个蒜子2-4瓣，紫苏3片酒，盐，耗油适量酸笋田螺(石螺)的做法螺买回来要自己...
  • 24055
紫苏甲篓酸笋炒石螺（田螺）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫苏甲篓酸笋炒石螺（田螺）方法

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接