- 想吃叉烧,外面卖60一斤有点贵,所以叫老妈买了点带点肥肉的瘦肉回来做叉烧,这种20一斤,净瘦肉要30多一斤,老妈不能吃糖,所以没放蜂蜜用料少肥多瘦肉500克李锦记叉烧酱1大大大勺盐适量超简单港式叉烧的做法猪肉洗干净切长条,用叉烧酱和盐腌制至少半天小烤箱上下火230度35分钟,具体...
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- 用料肉500克叉烧酱3勺蚝油2勺蜂蜜2勺姜1块蒜3瓣酒3勺生抽1勺豆豉7-8粒红曲米粉2克港式叉烧肉的做法叉烧酱蚝油蜂蜜姜蒜红曲米粉加几粒豆豉红曲米粉用水兑刚才的酱里面加生抽加料酒肉洗净,用厨房纸吸干水分把肉放入调料中。正反面都确保有调料包裹,放入冰箱冷藏24小时。期间...
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- 用料肉500克叉烧酱4勺蜂蜜适量葱2根蒜6瓣姜5片老抽适量白糖适量料酒适量勺港式叉烧肉的做法将所有材料和肉一起腌制一晚上,放冰箱冷藏烤箱230°,20分钟,烤之前再刷一遍腌制的料汁,翻面刷料汁,继续烤20分钟,这个时候注意火候,最好守着烤箱,后面10分钟我是170°烤的,不然容易糊,具体...
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- 今天这道菜源于广东人的一句话口头禅。广东人骂人喜欢说:“你阿妈生你,不如生gao叉烧好过啦!”当然,我们的妈妈最后还是没有生叉烧,而是选择把我们生下来,那我们今天就一起来学做叉烧吧!哈哈!用料五花肉(猪前腿)500克叉烧酱(李锦记)两大勺新鲜姜汁一小勺生抽适量蚝油适量料酒适量...
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- 瑞,既是我的发小,也是闺蜜。小学时,我俩几乎形影不离,一起学习,追剧,采桑养蚕,跳皮筋,丢沙包,弹球,甚至还好心的放学后,在教室门前,帮村里一位智障的小女孩洗干净身上的泥巴。现在想起来,那时候傻不傻?!因为直接用教室小水缸的凉水给她洗澡,洗头发,没有考虑她冷不冷,会不会感冒。反正从那以...
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- 實在太想吃港式燒臘了🤩,沒有焗爐,只能用平底鍋🍳解鎖一下啦用料叉烧酱2勺蜂蜜2勺老抽1勺醬酒1勺姜3片料酒1勺生粉1勺明油1勺港式叉燒的做法先用刀背把肉筋拍斷(以下為兩塊豬排sᴄᴏᴛᴄʜғɪʟʟᴇᴛᴘᴏʀᴋ🥩的用量)醃製(冷藏冰箱一晚)+1勺料酒、1勺生粉、1勺明油(抹均在豬...
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- 日式叉烧肉这是我第一次尝试做,就超成功!真的超简单又超好吃,一次可以做出好多,冷藏或冰冻起来,做泡面或拉面的时候,一次放两片,吃起来超爽!用料猪五花肉1.6mm粗细捆肉绳葱、姜、蒜适量生抽300ml米酒100ml水1l红糖2大勺日式叉烧肉│超简单又超好吃的做法五花肉身上用叉子戳孔,再用线...
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- 以前跟媳妇去港式茶餐厅吃过蜜汁叉烧肉,很好吃,现在在家有时间了,也打算做一次试试,想到味道还不错,主要选料猪梅花肉,据说每只猪身上的这块肉只有五六斤,大约有二十厘米长,横切面瘦肉占90%,其间有数条细细的肥肉丝纵横交错,所以吃的时候特别嫩而且香,更是一点也不油腻,其肉质鲜美可...
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- 立秋转凉,秋膘贴起来,分享一道港式叉烧的做法,酱香浓郁,外焦里嫩,咸鲜中带着淡淡地甜味;一块接一块,甜而不腻,好吃到停不下来~~~用料梅花肉960克姜片3克蒜瓣5克葱段20克蜂蜜2勺料酒3勺叉烧酱7勺红曲粉少许港式叉烧的做法准备好食材梅花肉浸泡后洗净,改刀切大块放入大碗中,加入叉烧...
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- 喜欢叉烧包,喜欢菠萝包,喜欢集两者于一体的菠萝叉烧包。这个面包部分其实用一般的餐包方子就可以了,你喜欢的任何一种都可以。我这里写的是我随便试的一个,个人觉得也很不错的说。方子是12个菠萝包的量。最后有简单快速叉烧馅儿的做法哟!用料餐包:高筋面粉450克酵母5克鸡蛋液1...
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- 用料叉烧酱6勺糖15克酱油l勺蚝油1勺淀粉适量料酒2勺姜4片姜粉适量港式叉烧肉【叉烧包内馅】的做法猪肉(梅花肉)400克,切丁洗一下水,沥干水分,把所有材料混合一起搅拌放冰箱冷藏腌制24小时,24小时过后从冰箱取出腌制好的肉起锅热油放肉炒中途放适量的水,最后勾芡淀粉收汁完成。完...
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- 以前尝试做过几回,不是不好吃而是不够正港!这回在一网站上找到了一位移居澳洲的正港阿姨的方子,看似简单就尝试下下,结果出乎预想!入口那一刻~尼玛!一个字“正”!二个字“高潮”!LG说此刻右手边来一杯冻柠茶或冻奶茶的话绝对就是坐在轩尼诗道的某个小茶餐厅里~用料带肥猪肩肉500g...
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- 用料蚝油50克50克海鲜酱50克芝麻酱35克红腐乳75克沙姜75克五香粉150克生抽10克玫瑰香精25克盐400克糖1000克猪颈肉叉烧,港式叉烧的做法1将海鲜酱、芝麻酱、红腐乳、蚝油、沙姜、五香粉、生抽、玫瑰香精、盐和糖放入主锅,以1分/速度6搅拌。倒入大碗内备用。2将猪颈肉一片一...
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- 叉烧的调味各家都有些不同,现在很多大酒店的粤菜也经过了口味升级和改良,多加了许多香辛料提味。这篇菜谱主要介绍的是古法叉烧肉,口味没有大多数市售的叉烧辛辣浓郁,而是甜香温润型的,是我们家一直喜欢的口味。用的也不是叉烧酱,而是用最基本的广式调味料做的叉烧,这才是叉烧的...
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- 记得第一次吃叉烧饭的时候是去年圣诞节在香港,坐在茶餐厅里,服务员操着一口纯正的香港腔儿问我们吃什么?(ps:当然我没听懂)然后又用普通话问了一遍!看了菜谱点了叉烧饭和港式奶茶做配搭!味道超正!尤其叉烧汁和米饭结合的时候让人觉得好下饭,对于大胃口的我来说一份儿叉烧饭没够...
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- 用料肉(梅肉或瘦五花都可以,有点肥肉更好吃)250克李锦记叉烧酱70克葱、姜、蒜适量料酒适量蜂蜜适量超简单叉烧的做法除蜂蜜外的其他材料与肉混合腌制一晚(葱姜蒜不要过夜,先挑出)烤箱200℃(实际温度180)20分钟,刷点叉烧酱、蜂蜜水,翻一面重复动作烤20分钟,再根据上色情况隔5分钟翻面...
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- 用料姜2片梅头肉250克酱油两勺蚝油1勺蒜头,葱段任意段料酒1勺蜂蜜两勺超好吃简单港式叉烧的做法先把肉切成一长条,然后拿刀背或者锤子锤松,然后用上面的材料(除了蜂蜜)腌制可以放冰箱腌制数小时,然后拿出,取走葱姜蒜,然后烤盘铺锡纸,烤箱200度预热。再把腌制好的肉放进烤盘,上下200...
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- 无脑烤箱版,适合厨房萌新。用料梅花肉500克叉烧酱2勺海鲜酱2勺蚝油1勺生抽2勺胡椒粉看着放糖1/2勺料酒1勺蜂蜜2勺简单的港式蜜汁叉烧的做法要吃叉烧的头一晚,腌肉。第一步:梅花肉,洗净,把水擦干。拿叉子戳孔。密度随意,密点好。(放菜板上戳哈)除了蜂蜜,其他所有佐料放入大碗中⬆️,调...
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- 叉烧肉在以前是插烧,叉是象形字,烧是象声词,久而久叉烧肉之,成为了一道菜名——叉烧。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。插烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内,经烧烤而成。因为,一只烤全猪最鲜美处是里脊肉。但一只猪,只有两条里脊,难于满足食家需要。于是人们便想出插烧之法。但...
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- 用料30克壕油30克醬油30克米酒50克蜂蜜,多備一些刷肉用1大匙香油1根葱,切段2-3片姜2粒蒜頭,切片1/2茶匙鹽1/2茶匙五香粉10克豆腐乳(紅鞠豆腐乳)600克梅花肉(約2塊,厚度約2公分)港式叉烧肉,超人气港式点心的做法1將螺油、醬油、米酒、蜂蜜和香油放入主鍋,以3分/Varoma/速度1烹煮...
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- 热爱港剧的小伙伴们都应该来一块。用料李锦记叉烧酱三勺猪肉一块蜂蜜一大勺葱一根生姜几片蒜头四个烤箱一台生你还不如生块叉烧——港式叉烧的做法其实第一步我忘了拍图。反正就是生猪肉一块,喜欢肥的就用五花肉,不喜欢就用猪梅花肉腿肉都可以,放进碗里,加葱姜蒜头和三勺叉烧...
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- 用料猪肉500克港式叉烧的做法详见视频...
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- 用料梅头肉375g港式金牌叉烧的做法详见视频...
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- 12粒用料♥叉烧芡:1。调味汁~白糖50克盐3克老抽7克生抽7克蚝油23克叉烧酱28克清水250克2。粉浆玉米淀粉40克清水50克3。蔬菜~青椒1个洋葱1个香菜适量4。叉烧肉~五花肉500克料酒25克糖50克盐2克生抽15克老抽20克叉烧酱20克♥面种:低筋面粉60克酵母2克水60克发面:低筋面粉230...
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- 港式茶餐厅的叉烧肉贵又少~想吃自己做吧~用料李锦记叉烧酱猪颈肉或者里脊肉简易版港式叉烧的做法猪颈肉或里脊肉均匀涂抹上叉烧酱,用牙签扎一下,入味,放入保鲜盒密封。冰箱冷藏一天放入烤箱,预热,空气炸锅也可以10分钟以上,喜欢焦脆可以15分钟以上...
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