![爽脆猪大肠如何做才美味，怎么做爽脆猪大肠简单又好吃]( "爽脆猪大肠如何做才美味，怎么做爽脆猪大肠简单又好吃")
- 特别感谢我家三舅提供技术指导。1.猪肠一斤，洗干净后放入食用小苏打（食用丙药）约四分之一汤匙，掩一个小时后水开后放入煮至熟（用快子能插穿）即捞起切块，再用自来水冲洗后泡一个小时（最好水龙头小水滴洗），即可炒2.炒法：起油锅蒜头爆香（猛火），放入猪肠爆炒后加少许盐、放入预炒好的咸菜再...
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![脆爽肠粉如何做才美味，怎么做脆爽肠粉简单又好吃]( "脆爽肠粉如何做才美味，怎么做脆爽肠粉简单又好吃")
- 在一次做凉皮的时候突然想要吃肠粉，尝试的做了一次从此爱上了。用料面粉500克水（和面）250克鸡蛋适量瘦肉适量葱适量脆爽肠粉的做法用500克的面加上250克的水和面将和好的面放置10分钟发酵用一小盆水洗面，直到洗出面筋能揉成一团为止将面筋和面浆弄保鲜膜放进冰箱等待5个小时...
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![滑脆爽香猪大肠做法烹饪大全 地道滑脆爽香猪大肠如何做]( "滑脆爽香猪大肠做法烹饪大全 地道滑脆爽香猪大肠如何做")
- 去买菜女儿突然说想吃猪大肠，我们也好久没吃了，老公就说今晚就买猪大肠，吃了还回味，老公说很好吃用料猪大肠650g生葱头四根，洋葱片，胡萝卜片，青椒片随意蒜头三四粒，沙姜一粒切片滑脆爽香猪大肠的做法大肠翻转过来洗净，整掉些油，再翻转过来大肠摆直斜刀切，稍微切长点，因为下锅会缩水，不...
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![🌈嘎嘣脆的椒盐脆皮猪大肠食谱大全及做法，烹饪好吃的🌈嘎嘣脆的椒盐脆皮猪大肠方法]( "🌈嘎嘣脆的椒盐脆皮猪大肠食谱大全及做法，烹饪好吃的🌈嘎嘣脆的椒盐脆皮猪大肠方法")
- 我个人比较重口味，很喜欢吃猪大肠，哈哈哈哈这是我第一次做哈～～😁用料肥肠400克姜2片料酒2勺八角/香叶/桂皮适量干辣椒/花椒适量酱油/蚝油2大勺老抽1勺冰糖适量麦芽糖20克浙醋/白醋各50克椒盐/白芝麻各1勺🌈嘎嘣脆的椒盐脆皮猪大肠的做法1⃣️准备好料头2⃣️冷水下猪大肠，姜片、料...
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![猪大肠如何做才美味，怎么做猪大肠简单又好吃]( "猪大肠如何做才美味，怎么做猪大肠简单又好吃")
- 用料肥肠500克白糖5克蚝油2勺子蒜1粒蕃茄酱2勺酱油1勺红辣椒1个猪大肠的做法猪大肠洗干净，锅里烧开水，把肠子放进去煮软切好锅里放蒜头，把大肠倒进去，炒至水份收干加入辣椒稍微炒一下，依次倒入蚝油，酱油，白糖，蕃茄酱，快速炒1-2分钟，撒点葱更好...
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![𠧧猪大肠的详细做法大全,简单又营养的𠧧猪大肠做法]( "𠧧猪大肠的详细做法大全,简单又营养的𠧧猪大肠做法")
- 用料肥肠500克干辣椒1个料酒1勺生粉适量盐适量酱油适量蚝油适量八角1个香叶两片𠧧猪大肠的做法肥肠正面用盐、生粉抓匀、用热水冲洗干净。反正翻过来，里面的垃圾清干净，清理干净后也是用盐、生粉抓匀、用热水冲洗干净。锅烧热水，加料酒飞水几十秒。过后水捞出来，冷水冲，做出来...
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![停不下来的脆皮肥肠（油炸猪大肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的停不下来的脆皮肥肠（油炸猪大肠）方法]( "停不下来的脆皮肥肠（油炸猪大肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的停不下来的脆皮肥肠（油炸猪大肠）方法")
- 很喜欢的一道粤菜，前两年去HK看完演唱会朋友请客去庙街大排档点了这道菜，味道惊艳，吃后一直念念不忘，趁着这个年在家时间充裕，自己尝试做了一下。入口香脆，随后油脂四溢，唇齿留香！一道吃了就忘不掉的美味佳肴。用料猪大肠两条桂皮一块八角2个草果1个香叶5片姜2片大蒜5瓣辣椒5个冰...
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![超爽口开胃的（爆炒猪大肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的超爽口开胃的（爆炒猪大肠）方法]( "超爽口开胃的（爆炒猪大肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的超爽口开胃的（爆炒猪大肠）方法")
- 这是黑猪的大肠，买回来的肠子是白色的，也是比较干净的，适合不太会下厨的人尝试用料肥肠2斤干辣椒8小个姜8片酱油勺盐克蚝油勺玉米油克老抽勺生粉勺潮州咸菜一包超爽口开胃的（爆炒猪大肠）的做法准备海水盐和玉米淀粉猪大肠翻过来将多余的脂肪去掉，可以剩一点，不用全部去掉，全撕掉...
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![脆皮猪肉肠如何做才美味，怎么做脆皮猪肉肠简单又好吃]( "脆皮猪肉肠如何做才美味，怎么做脆皮猪肉肠简单又好吃")
- 娃娃爱吃肉，看着外面的烤肠摊流口水，能怎么办呢？当然是宠她宠她，宠她就给她最好的母亲牌烤肠。用料猪500克盐8克蚝油18g味极鲜酱油15g糖20g蜂蜜15g黑胡椒2g白胡椒1g五香粉1g木薯淀粉23g葱姜冰水75g脆皮猪肉肠的做法猪肉买前夹的话肉嫩，后腿的话有嚼劲，都可以。肥1瘦9。瘦肉绞肉...
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![猪大肠的详细做法大全,简单又营养的猪大肠做法]( "猪大肠的详细做法大全,简单又营养的猪大肠做法")
- 用料肥肠500克纯辣椒一个胡萝卜一根姜三片蒜末适量盐，十三香，耗油个是量猪大肠的做法大肠切好备用辣椒，胡萝卜切好姜，蒜末切好起锅，热油，放上姜，蒜末放上猪大肠翻炒大肠炒好了，大家也做一做吧好吃。...
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![脆弹爽滑 大馅猪肉馄饨食谱大全及做法，烹饪好吃的脆弹爽滑 大馅猪肉馄饨方法]( "脆弹爽滑 大馅猪肉馄饨食谱大全及做法，烹饪好吃的脆弹爽滑 大馅猪肉馄饨方法")
- 做馅儿选猪肉有窍门猪前尖最好猪颈肉其次前尖肉没有筋粘性大猪颈肉弹性好一斤猪前尖配半斤猪颈肉手剁馅儿最完美用料猪前尖500克猪颈肉250克食盐适量绵白糖少量鸡粉少量鸡汤紫菜虾皮香葱香菜鸡蛋皮脆弹爽滑大馅猪肉馄饨的做法手剁猪前尖，注意不要将猪颈肉一起剁了哦将猪颈...
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![脆皮肥肠（猪大肠/肠头）食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮肥肠（猪大肠/肠头）方法]( "脆皮肥肠（猪大肠/肠头）食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮肥肠（猪大肠/肠头）方法")
- 人是江湖人，菜是江湖菜。为了一饱口欲，大雨天非要出门去菜市场买肥肠，结果从斜坡摔下来，腰和大腿痛得生活无法自理。用料肥肠150克大葱1根干调料1碟料酒少许姜片少许脆皮肥肠（猪大肠/肠头）的做法洗肠头去肠油。这个菜必须用肠头来做，就是一整根肥肠的最顶端。如图，这是两根肥肠，右...
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![爽脆可口的大肠炒竹笋食谱大全及做法，烹饪好吃的爽脆可口的大肠炒竹笋方法]( "爽脆可口的大肠炒竹笋食谱大全及做法，烹饪好吃的爽脆可口的大肠炒竹笋方法")
- 一直都很喜欢这道菜，特别是肥肠那独特的美味。用料肥肠500克蒜蓉3-4瓣蚝油1勺生抽2勺糖1勺盐1勺竹笋500克香油1勺鸡精1勺料酒2勺爽脆可口的大肠炒竹笋的做法把竹笋洗干净备用。把肥肠用香油，盐抓匀用清水冲洗干净，冷水下锅。放入料酒煮沸，小火盖上锅盖焖煮10分钟。切好小块，中...
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![猪肉脆皮肠如何做才美味，怎么做猪肉脆皮肠简单又好吃]( "猪肉脆皮肠如何做才美味，怎么做猪肉脆皮肠简单又好吃")
- 孩子爱吃烤肠，但是现在外面卖的肠根本不敢买，卫生让人担忧，还是自己做放心，算下来还很划算用料糖适量盐适量玉米淀粉适量蚝油一勺五香粉适量猪肉糜1000克猪肉脆皮肠的做法羊肠子，工具提前备好，肉馅和各种材料备好开始灌10厘米左右的长度扎上棉线开盖煮，小火稍微沸腾的状态，煮好挂...
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![爽脆生肠如何做才美味，怎么做爽脆生肠简单又好吃]( "爽脆生肠如何做才美味，怎么做爽脆生肠简单又好吃")
- ☺️☺️用料生肠沙茶酱蚝油胡椒粉味精姜片䓤段青椒红椒蒜头洋葱爽脆生肠的做法生肠下锅先煮一下生肠切花比较入味口感好点准备好配料蒜头先下锅爆香....小贴士Ps:不要炒太久会变韧，口感也不好...
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![香脆猪肠如何做才美味，怎么做香脆猪肠简单又好吃]( "香脆猪肠如何做才美味，怎么做香脆猪肠简单又好吃")
- 傣家人过年，每家每户都会杀一头煮，做上10-18道菜和亲朋好友分享过年的喜悦心情。傣族菜很都就不一一列举，众多菜品中我比较中意这道菜。操作简单，洗净的猪肠过水煮一下，冰冻15分钟斜切入锅煎至微黄，起锅撒上单山蘸水就ok。用料油50g猪肠200g香脆猪肠的做法过水煮过的猪肠放置冰...
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![脆爽炒猪肚如何做才美味，怎么做脆爽炒猪肚简单又好吃]( "脆爽炒猪肚如何做才美味，怎么做脆爽炒猪肚简单又好吃")
- 猪肚做为炒菜的通常作法一般是先炖煮，或用高压锅压至软熟再进行烹炒或烧制，这一道脆爽炒猪肚省去了漫长的炖煮时间，绝对是一道快手的下饭菜。用料猪肚1/3个老姜4片葱2节蒜适量白胡椒粉适量小苏打适量料酒适量泡仔姜半把剁椒2勺香芹5-6根白醋2勺生抽一勺脆爽炒猪肚的做法清洗...
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![猪大肠槐花汤之脆皮大肠食谱大全及做法，烹饪好吃的猪大肠槐花汤之脆皮大肠方法]( "猪大肠槐花汤之脆皮大肠食谱大全及做法，烹饪好吃的猪大肠槐花汤之脆皮大肠方法")
- 猪大肠槐花汤有益阴润燥，清肠解毒之功效（这里就简单述说一下）。然而，煲好汤后的猪大肠你又怎么做呢？蘸豉油吃？浪费啦！只需五分钟，就可成一道美味菜肴，保证你抢着吃。用料汤料:猪大肠1条槐花适量绿豆一小撮红萝卜1根姜2片脆皮大肠调料:白糖1匙生抽2匙猪大肠槐花汤之脆皮大肠的做法...
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![爽脆猪肉丸如何做才美味，怎么做爽脆猪肉丸简单又好吃]( "爽脆猪肉丸如何做才美味，怎么做爽脆猪肉丸简单又好吃")
- 用料瘦肉500克鸡精2勺盐20克冰水100克木薯粉20克泡打粉苏打粉爽脆猪肉丸的做法把猪肉打成肉糜虎口挤出丸子低温下锅1.带温度的新鲜猪肉买回立刻放冰箱冷冻2-3小时。2.把肉切块放入搅拌机，同时放入冰块，盐，鸡精或者胡椒粉等自己喜欢的调料，放入少量苏打粉，把肉搅拌成肉糜。3.拿...
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![脆爽酸菜炒大肠做法烹饪大全 地道脆爽酸菜炒大肠如何做]( "脆爽酸菜炒大肠做法烹饪大全 地道脆爽酸菜炒大肠如何做")
- 媲美星级大厨的酸菜炒大肠用料肥肠500克酸菜250克姜5片蒜5瓣葱2根香菜2根生抽2勺姜葱料酒2勺白酒1勺朝天椒5个脆爽酸菜炒大肠的做法1、大肠用生粉、花生油和盐搓洗干净，清水加姜葱料酒煮开，放入大肠大火煮5～10分钟，捞起冲洗干净再放入冰水泡10分钟，捞出斜切小块并晾干2、酸菜...
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![爽脆鹅肠如何做才美味，怎么做爽脆鹅肠简单又好吃]( "爽脆鹅肠如何做才美味，怎么做爽脆鹅肠简单又好吃")
- 这是既好吃，又超简单的制作。用料鹅肠一斤香油30克盐焗鸡粉20克葱花少许芫茜菜少许食用苏打粉4克爽脆鹅肠的做法清洗干净鹅肠（把肠内壁污物用小刀轻轻刮去，粘附在鹅肠的脂肪清理干净），4克食用小苏打腌十五分钟，再用清水冲洗，沥干水份。倒入滚开的开水锅5秒左右捞起，立马放入凉水...
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![脆皮大肠如何做才美味，怎么做脆皮大肠简单又好吃]( "脆皮大肠如何做才美味，怎么做脆皮大肠简单又好吃")
- 转自微信公众号，菜菜的美食日记用料如下脆皮大肠的做法1.买回来的猪大肠依次用面粉、醋反复揉洗，再用清水漂洗几次，建议不要把猪大肠内所有油脂都去掉，会降低风味2.把洗净大肠翻到里面，收起重叠2次，让大肠炸完更加有层次感，吃起来外酥里嫩若大肠太短，可不重叠直接卤制3.锅里倒入...
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![嘎嘣脆的麻辣猪大肠食谱大全及做法，烹饪好吃的嘎嘣脆的麻辣猪大肠方法]( "嘎嘣脆的麻辣猪大肠食谱大全及做法，烹饪好吃的嘎嘣脆的麻辣猪大肠方法")
- 用料肥肠500克干辣椒100克花椒30粒老姜几片豆瓣酱一大勺盐适量糖一勺酱油2勺耗油2勺生粉适量嘎嘣脆的麻辣猪大肠的做法把买来的大肠翻过来把里面的油和垃圾清理干净放盐和生粉反复抓洗几次就很干净的了洗干净放大一点的容器里面，烧一壶开水倒下去烫一下然后切小块备用锅里...
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![爽脆猪小肠如何做才美味，怎么做爽脆猪小肠简单又好吃]( "爽脆猪小肠如何做才美味，怎么做爽脆猪小肠简单又好吃")
- 风味小肠，爽脆弹口，沾满辣椒粉的独特味道，让人欲罢不能。猪小肠虽然做起来时间夸度有点长，却也并不难，现将做法分享给大家。用料猪小肠1000克老姜3、4片陈皮1小块八角1个花椒适量蒜籽适量小米椒适量辣椒粉20克芹菜适量盐适量生抽适量老抽适量料酒适量蚝油适量淀粉适量食用油适...
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![「脆皮大肠」的详细做法大全,简单又营养的「脆皮大肠」做法]( "「脆皮大肠」的详细做法大全,简单又营养的「脆皮大肠」做法")
- 都说“万物皆可脆皮”，什么食材，外皮只要覆上一层脆皮，怎么看怎么光泽诱人。接下来，今天的脆皮的绝佳选手——猪大肠！用料清洗猪大肠猪大肠头2斤（没清洗的重量）面粉100g盐10g料酒80g（50g用于揉搓，30g用于焯水）白醋50g葱结1个姜片5片卤汁桂皮5g香叶3片八角2个草果1个花椒1小把葱结1...
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