- 我家大宝贝超爱甜甜圈,就想着在家里给她做个低糖健康版本的,记录一下。液体量需要根据不同品牌的面粉吸水量做一些微调,建议不要把全部液体倒进去,留5-10克牛奶观察备用。用料高筋面粉200克细砂糖15克(这个糖量比较少,喜甜的可以酌量增加)全蛋液75克牛奶60克盐2克酵母5克黄油(...
- 5658
- 用料猪后退肉400到500g海天老抽一勺冰糖适量白糖适量盐适量黄酒适量姜片两片肉松(简易工具版)的做法将猪后退肉洗净,切成小丁,用清水煮开,放适量黄酒去腥。一般这时会出现肉的脏沫。再用冷水将肉冲洗干净。冲洗干净的肉丁沥干水分后放入微波炉中高火转5分钟,时间可以自己把握,也...
- 28687
- 南方银首试烙饼,被北方老公赞不绝口😜用料香葱3条水160克盐适量中筋面粉230克油适量白芝麻适量十三香适量简单易上手无需特殊工具的香葱千层饼的做法和好面后盖子盖上,静置半小时,同时准备生葱酥油用一勺面粉加适量生油搅拌,面团切成三块,摊成圆饼,酥油均匀涂抹在面团上,同时撒...
- 28801
- 今天老公生日,准备自己做一个生日蛋糕;我的工具比较简单,一个手动搅拌器,一个烤箱;用料鸡蛋5个低筋面粉80克牛奶60克白糖50克玉米油43克简单的工具做蛋糕的做法五个鸡蛋,蛋清蛋白手动分离蛋白打发,分三次加入白糖,一边煲剧,一遍疯狂搅动,我打发了15分钟,就当做手臂运动了!到这种程度...
- 23471
- 烘焙是我一个甜蜜的梦,她是一方净土,我可以安静知足而心怀美好制作一款面包,一个蛋糕,一些饼干,然后心满意足的看着我的宝贝们吃掉这是我最幸福的事,她可以让我忘记时间完全放松,这就是我的世界,我可以自由支配面粉糖蛋,我可以自由指挥我的大玩具让他为我做出让我满意的温暖的东西...
- 15979
- 用料锡纸常备油纸可反复使用的刮刀面粉筛打蛋盆大容量多买几个打蛋器手动的各类纸托面包的纸杯蛋糕的土司模具蛋糕模具四寸六寸八寸都可以备一个纸杯蛋糕模具八连模或者十六都可以注意烤箱大小包装看成品隔热手套刷子裱花袋裱花嘴买硅胶布制的可重复使用晾架看情况买必备...
- 15870
- 大冬天不想直接食用苹果,凉凉的!那么酸酸甜甜的翻转苹果塔,暖暖的,超舒心!深夜放毒必备!嗯,后果就是狂长肉狂长肉!哈哈!我家烤箱超级简单,就是那种只可以调时间和温度,温度不区分上下。我还没有电动打蛋器,纯手打,嗯,做一次胳膊已废。所以是简单工具版。以下用量是够我做两个的,模具长轴...
- 16559
- 早上六点半奶完娃,宝宝香香的睡去,我开始起床制作自己的早餐。#新手妈妈的新烘焙#用料鸡蛋2个低筋面粉40克白沙糖20克牛奶25克柠檬汁1滴平底锅做好舒芙蕾,工具用料简单,快手早餐的做法烹饪工具:平底锅(摩飞,啥平底锅都行)厨房电子秤(如果没有秤也可以用量杯代替)电动打蛋器(唯一不可...
- 32070
- 想写很久又拖了很久的一篇,今天补上~(目前我只了解西式,所以这篇讲的也是西式teatime,如有遗漏,欢迎补充)喝红茶时需要的基本器具有茶壶、茶杯、茶勺、计时器、茶滤、茶壶保温罩,茶包碟等等~茶壶和茶杯就不另作说明啦,下面说说其他小工具用料茶壶茶杯茶勺等红茶工具篇的做法【茶...
- 28613
- 第一次觉得做蛋糕是很省事的活,之前蒸蛋糕都是用戚风蛋糕的方法,回缩厉害,回了趟老家得到孩子婶婶的启发,不用电子秤,不用分蛋器,不用刮刀,(孩子婶婶是用吃饭的勺子拌糊的)做出完美蒸蛋糕,所以说关注身边人,大神无处不在。用料全蛋3个蛋白5个蛋黄5个金(白)砂糖适量(按自己口味)柠檬汁几...
- 20813
- 凤梨酥最麻烦的地方是炒制菠萝馅,有了菠萝馅后面的制作过程是很简单的。一个碗一个刮刀一个秤就可以完成所有工作啦!用料无盐黄油150克糖50克鸡蛋液50克蜂蜜50克低筋面粉170克高筋面粉30克奶粉50克炒制好的菠箩馅凤梨酥(最简工具)的做法黄油用微波炉熔化,温度不要加热太高。...
- 27588
- 意大利面包佛卡夏,简直是在面包上画画。免揉面,工具简单,至于面包上的图案,就是家里有什么就用什么,自由发挥你的想象力。用料干酵母4克温水40克糖5克高筋面粉300克全麦面粉45克盐7克橄榄油13克蜂蜜7克水220克装饰小番茄1个草莓1个角堇3~4朵西兰花2~3小朵菜叶几片菊花瓣适量把春...
- 23719
- 牛油果一般一买都是四个、六个,天天打奶昔再好喝也会腻。做成酱冷冻保存,需要的时候可以拿出来直接用。没有用料理机是为了以后可以多用途食用,抹吐司、打奶昔、做蘸料……用料牛油果3个柠檬汁10毫升混合香料适量牛油果酱(零工具炒简单)的做法原材料一览,柠檬汁我也是之前Pdd买...
- 32466
- 本人是手残党但也阻挡不了我做美食的心,尽始没有完美的工具,我也能很好做一道美食。用料粘米粉200克油少许水500毫升盐适量葱花克适量酱油适量蒜头适量肠粉(工具简陋版)的做法做好猪肉碎,你可以把葱花撒在猪肉里面搅均匀也行或者后撒也行第二步,把清水和面粉和匀。准备家里最大...
- 24168
- 工欲善其事必先利其器烘焙小白一点一滴从头学起用料量杯量勺厨房秤烘焙计量工具单位转换的做法开启美味的厨房之旅吧❤️小贴士烘焙三件套,这个真的可以有!...
- 16814
- 爱吃水果奶油蛋糕,但是一个人吃不完一整个,自己制作便宜快速又好吃,十分钟做好,成本不到五块钱用料芒果1只安佳淡奶油小半杯糖2g早餐小蛋糕1只杯子1个简单快手芒果小蛋糕(无需工具)的做法蛋糕是买的鸡蛋糕,糖看个人喜好,我做两个小蛋糕用了杯子里那么多,杯子要提前冷冻一下,淡奶油...
- 24317
- 家里面没有五花八门的厨具,也不爱吃糖,就做一个简简单单朴实无华的红豆沙~( ̄▽ ̄~)~用料红豆两捧白糖两汤匙(吃饭用的小汤匙)水适量(下文交代)色拉油15毫升左右红豆沙-低糖超详细使用工具少用料简单的做法将红豆用水泡一夜1.用电饭锅将红豆煮熟(水没过红豆半个食指指节即可)(电饭锅用平...
- 17574
- 对于非专业,但已经一定基础的烘焙爱好者,在工具上的选购我有以下几点建议:1、价格不贵但实用的必用品要买,如温度计,油纸,刷子,冷却架等,特别是温度计,探针的烤箱的都要。2、有些工具能省就省,能不买就不买,能diy就自己diy。3、烤箱最少42L以上,最好能独立控温有发酵档位,越好越高档的...
- 6331
- 好用的东东,高效,省时!用料箤取机厨师机好用的工具的做法和面利器,十分钟都不用就可出膜,超好用箤取机,1300瓦,功率大,功能更强大,打出的豆浆没有豆渣,打粉细腻无比,打糊更没得说,各种其它豆浆机,粉碎机,果汁机简直弱爆了,大爱啊!!...
- 31871
- 家有饭渣小宝宝,愁死了,买了这么多希望她喜欢,坚持下去用料各种饭便当工具的做法用心坚持...
- 18592
- 红豆杉树,和杨梅树,自个家的树用料实木,有红豆杉热卖工具的做法自己家做擀面杖的工具自己山上砍下来的杨梅树还有擀面杖可以预定长短不同做花生糖,沙琪玛也可以定制有须要的微我...
- 31653
- 请看上视频用料你的心㊙️工具的做法量杯...
- 8042
- 用料牛奶250克(一袋)姜一小块糖10克(半汤勺)姜撞奶(无工具简易版)的做法用个擦丝的东西把姜擦细,然后用手攥出姜汁,不用袋子用手也行。就是有一点姜蓉进去,不影响。我觉得用原汁机洗起来太麻烦,所以一直用手。奶里放糖,把奶烧开,在锅里搅拌一分钟,让奶降温到70.80度左右,直接倒到姜汁里...
- 29051
- 做烘焙是很开心的事,但是做完以后要清洗各种工具就比较烦啦。这个蛋糕做法简单,除了面粉和香蕉的用量略有要求以外,其它材料都可以比较随意搭配。用料香蕉4大根低筋面粉250克黄油/椰子油100克泡打粉2-3克苏打粉2-3克干果适量坚果适量肉桂粉约一汤勺的量椰子花糖150克随手香...
- 15240
- 天气燥热解暑神器用料绿豆200克奶粉20克模具1个白糖50克色拉油70克蒸锅一只不粘锅一只超简单绿豆糕家用工具下午茶小点心的做法我用的展艺脱皮绿豆12元400g。称一半200g多清洗揉搓几次水会越来越清我洗了大概五次后放入冰箱冷藏中泡4小时可以头天晚上泡第二天用放入冷藏...
- 19503