- 这种超棒的蛋奶冻是基于一种被称为posset的传统英式布丁,不需要玉米淀粉、鸡蛋或吉利丁就能凝固。(鲜奶油中的酸性和红糖有助于这一点。)加入少许糖蜜以增加红糖的复杂性和苦味。用料奶油240ml酸奶油240ml红糖110g蜜糖(或黑糖/红糖膏)1汤勺香草精2汤勺装饰鲜奶油打发和新鲜...
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- 我的叉烧肉只有两步,第一步是腌,第二部就是烤。完毕。用料肉适量李锦记叉烧酱适量葱姜适量老抽适量蜂蜜适量只需两步,制作超级简单的叉烧肉的做法整块的猪颈肉分成两块。我这次一共是两条五花,两条猪颈肉切一些葱姜,不要切太碎,以方便腌制完成后取出。将叉烧酱放入腌肉盆中,揉抓...
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- 在做菜方面想要美味,又想要简单快手制作,就学会用一些调料,比如烧烤粉,这个菜只要加一点烧烤粉,味道就出乎意料的好吃,这是我第二次做了,反正我家人都爱吃。真的很简单,只要把所有材料拌均匀腌制,放入高压锅选择牛羊肉键就可以啦用料羊肉400克洋葱半个姜1小块料酒1勺生抽1勺老抽半...
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- 这个牛奶布丁真的太弹了,所以特意弄成了动图,感觉这样比较直观,很多时候我想说它很好吃但是照片拍不出来。转回正题,这次的空气牛奶冻材料非常简单,只需要QQ糖和牛奶就好了,QQ糖的口味可以自己随意选择,我用到是草莓的,其他味道我不太清楚,因为我只爱吃草莓的QQ糖,哈哈哈。忘了说,做...
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- 用料芹菜1根猪肉1块葱1段姜2片料酒2勺盐1勺胡椒粉1勺鸡精1勺干淀粉适量干辣椒1把白芝麻适量孜然适量肉丝这样炒!老公回家早,只需1块肉1跟芹菜的做法猪肉清洗干净切成均匀的细丝放入碗中备用。干辣椒切丝备用。芹菜清洗干净切段。往猪肉里面加入葱、姜、料酒、盐、鸡精、胡...
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- 由一个蛋糕引发的系列菜品中篇之(奶酪篇)其实这是个美丽的意外,我本来是想做奶油抹在我的戚风蛋糕上,却没想到竟做成了奶酪。这意外的收获让我兴奋地决定道,那就做奶酪夹心蛋糕呗!能意外收获这么简便健康的奶酪制作工艺本就已十分幸运了,却不想还这么好吃,我更是满怀感激,感谢大自...
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- 用料酸奶150ml牛奶750ml只需要三步操作的自制酸奶的做法倒入开水到水位线~先倒入150ml酸奶,再倒入750ml牛奶,盖上盖子~放入盛有热水的容器盖上盖子,不用插电哦,八个小时后酸奶就好啦~下图见成品可以放在冰箱里啦,随时拿出来喝咯~...
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- 用料牛奶75克鸡蛋1个森永预拌粉一小袋只需三种材料就能制作成的舒芙蕾的做法把鸡蛋打入碗中把牛奶也倒入碗中加上松饼预拌粉搅拌均匀用勺子取出大约20克放入煎锅中准备出锅啦!里面松软有弹性小贴士考的时间大概再约两三分钟左右...
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- 据不完全统计,梅城有300家面馆,按每家一天接待50-100位客人,每碗面人均7元,一天光吃面就要吃掉300(家)×100(人)×7(元)≈21万元。😱用料蒜头半颗面自己喜欢客家人一天就吃掉几十万的腌面,制作只需5分钟的做法面没有讲究,看自己喜欢,我试过用碱水面,和意大利面(是的,你没看错),不建议用挂面...
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- 用料鸡蛋3个牛奶200ml白砂糖20克根据个人口味最简单的蛋挞(只需鸡蛋牛奶白砂糖)(无挞皮制作教程)的做法将三个鸡蛋,蛋黄蛋清分离。(Tip:先摇晃鸡蛋,从中间磕开,用两个蛋壳交替接着蛋黄,让蛋清流下来,很容易分离)将蛋黄搅拌均匀,倒入牛奶,搅拌均匀。将糖化成糖水,倒入牛奶蛋液,边倒边搅拌...
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- 大家好!今天给大家分享蜜红豆的做法~喜欢吃蜜红豆又不放心在外面买的朋友们,只需动动手,就可以做出安全放心又美味的蜜红豆啦~话不多说,赶紧来看看如何制作吧……用料红豆150克红砂糖60克盐1克水适量蜜红豆~简单制作,只需动动手,再也不需要去外面买了的做法准备好以上的材料。1.这...
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- 用料【450克模具用量】高筋面粉270克牛奶85克奶粉20克淡奶油(可选)50克鸡蛋2个(小鸡蛋)白糖38克盐3克酵母3克黄油20克(3小盒/每盒7克)【快手早餐】奶香吐司#只需1发#的做法所有材料(除黄油外)混合,搅拌成面絮,揉搓成光滑面团加入黄油继续揉搓,直至黄油被吸收(有厨师机的揉至出套手膜,...
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- 「Affogato阿芙佳朵」是用意大利冰淇淋Gelato制作的一款传统意式甜品,意为「淹没」。联想到冰淇淋在浓缩咖啡外衣的包裹之下慢慢下沉、融化的画面,这个词还真是简洁明了地概括了这款甜品。最经典的Affogato中只含Gelato与Esspreso。简单地说就是:将意式浓缩咖啡,浇在香草冰淇...
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- 以前一直都是买披萨饼底来做披萨吃;朋友们也要求出一个披萨饼底自制的方子,今天薛姐就给大家制作了一回,没想到比外面现成的饼底还好吃;松软,口感特佳。关键点:不论是放蔬菜还是水果还是培根或五花肉,在烤之前要把这些材料先放入烤箱烘烤8分钟左右,尤其蔬菜,你会看到能烤出好多...
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- 用料牛肉300克青椒10个大蒜3瓣只需1个tip—超好吃的青椒炒牛肉的做法青椒处理好,斜切牛肉用生抽,老抽,蚝油腌制半小时先将青椒,大蒜下锅炒熟,盛出热油下锅炒牛肉。tip:油一定要热!!!不要怕!!放入炒好的青椒一起翻炒出锅,因为牛肉已经腌过,不需要再加盐。出锅吃完啦小贴士记住热油下锅,...
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- 只需要超~~~~省略制作肉馅的时间,短时间即可制作完成的日式肉包子。手工擀制的面皮,肉馅选择成品烧麦或自己喜欢的食材,口味口感可以根据自己的喜好调试。制作成功后承包家人的早餐吧!P.S.关注cotta小助理(v号:cotta-01),参与票圈互动、瓜分赢取现金红包,还可以专享大师食谱、烘焙...
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- 无论是早餐配牛奶还是配咖啡,都太棒了!!!重点是简单易做,只需要一发!上班族也能轻松完成✅近期做了两次了,每次烤的时候牛油香得家人们都馋了😋不喜欢海苔的可以不加.直接做盐卷也很棒~这个配方可以做7个卷,每个60克左右.刚刚好用料牛奶100克酵母4克盐5克糖8克黄油12克高筋面粉180...
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- 自制过酸奶的都知道,酸奶做起来简单,最烦神的就是消毒容器。只要接触的工具都需要高温消毒:盛奶的要消毒,搅拌的要消毒,最后分装的瓶瓶罐罐也要消毒。小与之前是拿大蒸锅来煮这些容器,做一次要煮一个大碗,一个分装碗,6个小瓶,一把勺子,煮完了还得放凉,确实是有点心累。新到的北鼎蒸...
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- 用电动手持搞拌器,2分钟搞定的泡沫咖啡冰牛奶,超级快速。当然你也可以手动打,只是慢3-4倍的节奏。这咖啡适合不习惯喝意式咖啡或太浓咖啡的人,因为咖啡味比较淡而又甜甜的,混合着冰鲜牛奶。而热泡沫咖啡也是比意式咖啡要淡,适合喜欢轻咖啡口味的人。以下2-3杯的量用料即溶咖啡2...
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- 最简单的食材加上时间就能做出来美味的面包方子来源于营养师EatClean厨房用料中筋粉(高筋粉)3杯海盐一勺快速酵母1/4勺热水240ml冷室温水120ml只需3个食材制作简易欧式面包无需面包机+无糖+纯素的做法加入高筋粉加入海盐加入酵母加入水搅拌一下盖上保鲜膜发酵3-5个小时把面...
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- 不需要开火!不需要用锅煮!的制作方法~超简单~一学就会~😆用料蓝莓125克奇亚籽3勺制作蓝莓果酱只需3步的做法·冻蓝莓味道更鲜~不过新鲜的也可以~·放入碗中搅碎~·加入3勺奇亚籽搅拌~·装瓶放冰箱冷藏里第二天就可以吃啦~·蓝莓🫐果酱还可以搭配松饼啊🥞华夫饼🧇啊~·发挥你的想象吧...
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- 第一步:混合咖啡、糖、热水第二步:搅拌打出泡第三步:倒牛奶完成!懒人做法美味就行~用料后谷黑咖啡2克白糖1克纯牛奶200ml热水10克【制作只需一分钟】三步完成网红泡沫咖啡的做法备料咖啡和糖放入杯中加热水,如果爱甜糖就多放点拿搅拌棒上下搅拌至起泡。没有搅拌棒拿打蛋器也行...
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- 雪花蛋奶Oeufsàlaneige,又名漂浮岛,起源于法国,是欧洲一款非常流行的甜点,其主材料非常简单,只有鸡蛋跟牛奶,然而成品给人带来的不仅仅是视觉上的冲击,还有令人惊艳的口感!炎炎夏日来一口,简直清爽~用料鸡蛋2只牛奶100克柠檬1颗冰糖适量玫瑰盐适量【钛锅厨神】超好吃的夏日甜品,自...
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- 用料高筋面粉370克鸡蛋1个黄油38克牛奶110克细砂糖45克盐4克酸奶85克耐高糖酵母4克辅料:热狗8根(需要对半切开)葱花适量沙拉酱适量番茄酱适量鸡蛋1个水10克白芝麻适量这热狗面包只需1次发酵,成品巨软的做法将高筋面粉、鸡蛋、酸奶、牛奶、盐、细砂糖、耐高糖酵母倒入厨师机面...
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- 用料牛奶500克糖10克红茶叶10克清水250克自制奶茶,只需两步!的做法锅中加入清水,加入红茶煮出茶香,加入牛奶,转小火煮沸。过筛,把茶叶筛掉,加入糖即可!...
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