- 一直很喜欢地瓜面做的包子,有点甜丝丝的,和野菜感觉尤其配,下午请了半天假,正好冰箱有冻的野菜,晚上包包子啦用料包子皮地瓜面100克普通面粉200克八九十度的热水180克馅料山麻楂一份韭菜一把豆腐一块肉适量姜适量味极鲜适量蚝油适量盐适量地瓜面野菜豆腐包的做法把肉切丁,肥肉...
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- 在学习做菜的第六日清晨,自制一款地瓜青菜面,味道还不错。用料地瓜一个面条一把青菜一捆盐少许酱油少许蘑菇肉酱可选地瓜青菜面的做法先将地瓜煮熟,我是前一晚煮的,晚上起来刚好拿来用。早起把水热好,开水时下面待面煮熟时下地瓜,将地瓜用铲子弄碎。放入青菜,添加喜欢的调料。熬...
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- 以豆腐取代奶油,讓地瓜更綿密,配鹹餅乾超順口。用料鹹餅乾少許嫩豆腐50公克砂糖30公克切片地瓜150公克豆腐地瓜燒的做法約3~4人份食材將切片地瓜蒸約20分鐘蒸熟。蒸熟的地瓜、豆腐與砂糖放入調理機攪拌約30秒~1分鐘。因地瓜纖維多,將拌勻的地瓜泥過篩,留下較綿密的地瓜泥。地...
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- 这道菜的最大特点就是健康,里面有大量的野菜,少量的黄豆面和蛋白质,特别适合减脂人群。我是一个忠实的野菜粉,春天野菜上市时就把野菜烫熟后放冰箱里囤着,可以吃好几个月。用料黄豆粉用量很少野菜很多种野菜都可以用,如荠菜、蒲公英等水分不多的海米瘦肉我这次没用,加了更好吃生...
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- 原方来自吕升达老师《手揉面包教科书》一书中,做了减量减糖的调整。由于第一次实验,没有拍过程图片,但实在是太好吃了,忍不住要分享,之后如果有再做,会补上过程图。方子能做8个小面包,28*28烤盘刚刚好一盘。用料内馅:红薯200g奶粉10g糖粉20g黄油20g面团:高筋面粉250g奶粉10g酵母3g...
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- 这个红薯面包逼真吗?做这种面包觉得特别好玩。而且我觉得吃面包的人应该会感到很惊喜吧!你们做好先不要告诉他们,直接拿给他吃,告诉他连皮带馅一口咬下去。看看他什么反应哈哈!红薯建议大家用细一点的,如果买到的红薯不是很细也没关系,可以把它蒸熟然后切成和面团大小差不多的条...
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- 用料地瓜面300克普通面粉600克槐花适量五花肉500克韭菜一小把盐适量生抽3勺蚝油1勺油2勺地瓜面包子的做法地瓜面和白面1:2的比例混合倒入滚开的水,搅拌,揉成柔软的面团,放一旁。肉剁成肉馅加入葱末,姜末,盐,十三香,生抽,蚝油,食用油搅拌上劲。槐花焯水变色后捞出过凉,洗净后简单剁...
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- 哈哈哈有没有被封面图以假乱真到??嘻嘻今天尝试一下网红地瓜面包大家都用紫薯我教大家用红薯☺️我只做了一个玩玩哈哈因为是从吐司面团上揪下来的一团哈哈用料高筋面粉200g鸡蛋一个红薯泥60g水适量发酵粉3g糖10g盐2g黄油10g黑糖或红糖一块可可粉适量烤地瓜面包的做法先把面...
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- 便秘、异味、体乏时之佳品地瓜:五性平。五味甘适合气虚、血虚、阴虚体质归经:脾、肾注意:肥胖之人少摄取含有促进食欲成分,容易发胖、所以肥胖之人少摄取健脾胃佳品红薯🍠、含有丰富的食物纤维、改善便秘的食材。用料红薯100克豆腐小块盐少量克白糖少量克🍠地瓜豆腐的做法100...
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- 用料面团:高筋面粉350克细砂糖20克盐4克鸡蛋1只(约50克)地瓜泥100克牛奶105-130克酵母4克黄油20克内馅:地瓜泥400克黄油20克细砂糖35克表面装饰:可可粉6克细砂糖10克水50克地瓜面包的做法揉面:所有材料除黄油外混合在一起,打成光滑的面团后,加入黄油继续打到完全扩展,基础发酵到2....
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- 用料红薯个盐克牛奶克酵母白糖地瓜面包🍞的做法地瓜煮熟和面粉白糖酵母牛奶一起搅拌均匀造型发酵两倍大小!我一做好就蒸了,所以有点不理想大火蒸熟关小火15分钟再等等拿出来...
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- 郊游~挖野菜很有乐趣也很有收获满满一大盆凉拌煮汤微微有些苦涩一种特别的味道今天用一部分野菜和豆腐搭配包了野菜豆腐包新鲜又美味。用料野菜600克五花肉糜300克豆腐300克鸡蛋1个甜面酱2勺耗油1勺生抽2勺盐6克十三香粉4克胡萝卜半根凤尾菇300克芝麻油2勺大葱1棵花生油1...
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- 用料地瓜面500g面粉100g开水500ml白萝卜1个粉丝1扎鸡蛋3个葱木耳适量盐2勺鸡精1勺胡椒粉2g食用油35ml地瓜面包子的做法白萝卜和胡萝卜去皮擦成丝放入开水烫一下,顺便烫一把木耳捞出过下凉水然后用手挤干水分切碎放入盆中备用鸡蛋打散把蛋液煎成薄饼状先切成面条状再切碎1...
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- 地瓜面包子是「崂山·农家宴」必点的一道菜,堪称农家宴的灵魂😂地瓜面略带甜味,加上荠菜(野菜)和韭菜的鲜香,不止是老一辈忘不了的味道,也是我们这一代留存心底的「舌尖的味道」用料【包子面】普通面粉3/4地瓜面1/4水适量【馅料】韭菜切细野菜绰水切细萝卜丝绰水切细肉切成肉糜...
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- 眼下多种野菜也上了我们的饭桌,今天我用的是蒲公英。蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效...
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- 又是吃野菜最佳时节,每年最盼的就是春天快点来到,不仅有好看的花花草草,还有很多吃不完的野菜。草头也是野菜的一种,可以炒吃、也可以做其他很多的美食。小时候常见妈妈用来贴菜饼子锅贴和做这道野菜豆腐汤,然后不知道有多少年没吃过草头了,但是每年春天一到,我依然爱没事就去找...
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- 用料1(皮料)低筋面粉350克盐10克酵母5克水300克砂糖150克橄榄油40g用料2(馅料)蘑菇100g甜椒20g绿豆芽50g胡萝卜丁50g土豆丁20g沙拉酱50g小野菜面包的做法将所有材料搅拌至面团表面光滑有弹性以温度28℃发酵50分钟将面团份分割成50g一个滚圆松弛30分钟将面团擀开成圆形在...
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- 在某些日子里,或许你只想一个简单的面包。向你推荐澳大利亚丹波面包(or大司康、or碱面大饼子?)!它没有酵母,不需要发酵,只需要很少的揉捏。最早看到它时,它是一种营地面包!将基本食材放入一个碗里制作,然后用铝箔包好面团,投入篝火的余烬中慢慢焙熟。当然它也很适合厨房:省时省事、没...
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- 成品为250g吐司模具2个用料红地瓜丁🔽红地瓜100克细砂糖40克水120克面团🔽细砂糖38克盐3克牛奶60克鸡蛋60克水50克高筋粉260克干酵母3克黄油30克蜜地瓜红豆吐司低甜度糖水地瓜丁地瓜吐司红豆小面包的做法除黄油外材料放入桶中揉到扩展加软化的黄油,继续揉到薄膜状态整形一...
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- 用料面粉500克酵母5克豆沙适量地瓜2个地瓜豆沙包的做法红豇豆泡一夜,和地瓜一起蒸熟,高速快锅10分钟,普通蒸锅25分钟,千万别在水里煮,这是豆沙吃起来面的窍门。地瓜成泥和酵母一起发面,红豇豆用捣蒜的捣成泥,依口感加入白糖,团球。面分成四方形,不管用什么方法都可以,一个个的擀也...
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- 春天各种野菜都出来了,可以吃野菜包子了,记得第一次吃野菜包子是在一个农家宴吃的,问了大娘一下怎么做的,然后就记住了,每年春天我都会做好几次吃用料普通面粉克地瓜面粉克面条菜份韭菜一小把开水克味极鲜酱油勺盐克姜片鸡精勺花生油克地瓜面野菜包子的做法面粉和地瓜面粉比例...
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- 这个菜小时候我妈妈弄给我吃过几次,后来我在城里就没有吃到这个,今天突然这个也让我回忆起妈妈的味道用料地皮菜鸡蛋2个盐克小葱1根地皮野菜的做法在家霉了好多天今天刚好雨停想出去走走突然发现一个宝贝,于是就想打它主意想把它带回家还发现了这个,就这两个还是手下留情发给...
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- Carol老师的豆腐野菜丸好吃的一个丸。。。我喜欢!谱里有芫荽也称为香菜。。。这个是我的致命伤。。。。。当然是buaigok啦!我怎么可能会放!我自己有加了洋葱碎和蒜头碎至于调味料也是根据自己的!因为食谱以台湾煮法,有些调味料我没有,所以就根据自己的调制法,原始食谱有放味淋,这...
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- 用料婆婆丁1把黄豆克盐克野菜小豆腐的做法野生婆婆丁洗净婆婆丁开水烫一下,黄豆提前浸泡婆婆丁剁碎,黄豆打碎入电饭煲加水加盐煮烂加点小葱碎,辣椒油好香...
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- 日本的高野豆腐其实是低温冻结制成的,跟国内冻豆腐很像,但高野豆腐因为干燥所以好保存啦!豆腐低脂肪,低热量,问题还低糖质!所以在控制体重时少摄入糖分是很关键的,但不吃零食又控制不住对吧,所以大家可以自己动手制作零食!!!真的超级简单!!!关键是无罪恶感!!!(⁼̴̀꒳⁼̴́)✧用料高野豆...
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