- 女儿点的最多的一款简单又好吃的面条分享给大家。特别提示:经过多次实践证明,和面用水的最佳比例是0.36%,即100克面用36克水。用料压面用料:面粉200克(小食量3人份)橄榄油8克水72克汤料:小葱1-2根香菜1-2根荤油少许生抽每碗放一勺盐适量E简厨•热汤面的做法将压面用料和匀,呈颗粒...
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- PastaeFagioli在意大利语中就是意面和豆子的意思,是一道传统的意大利汤。和披萨(Pizza)、玉米糊(Polenta)等其他广受意大利人民喜爱的食物一样,这也是一道来自于普通民众的菜肴,采用的都是廉价的食材。意面豆子汤的菜谱变化很多,但是都肯定包含意面和豆子。根据地区的不同,会...
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- 出生在海边的人自然就有吃海鲜的口福,又到了一年新鲜野生海虾丰收的季节。买上它几十斤用密封盒装好放入冷冻,即可在冬季也可吃到放心的海虾了。当然也要趁着新鲜变化花样享受一段时间。用料海虾橄榄油黄油盐黑胡椒E简厨•香煎虾仁的做法将虾去头去皮去虾线。锅内放少许橄...
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- 白蛤是海边常见的海鲜之一,很容易买到。做法无需复杂,可煮可烤。用很简单的做法就能品尝到它最原始的鲜美。做之前先来了解一下白蛤营养成份:每百克鲜肉中含蛋白质10.8克、脂肪1.16克、碳水化合物4.6克、钙37毫克、磷82毫克、铁14.2毫克、维生素A400国际单位、硫胺素0.03毫...
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- 烀饼是童年时姥姥留给我的记忆,姥姥给它起了一个更特别的名字--豆角盖被。如今我也开始尝试着做给女儿吃。因为使用了staub铸铁锅,它独特的锁水功能使得制作时间短其味道浓,所以我做的烀饼深得家人的喜爱。用料豆角土豆排骨葱姜蒜适量大酱一勺盐面粉水E简厨•排骨豆角烀饼的...
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- 尝试一次就停不下来用料面条适量香油适量生抽适量(味达美味道更好些)盐适量葱花适量(可多放)胡椒粉适量香菜适量醋爱吃的可以多放辣椒面吃辣的朋友多放食用油适量(建议少放)阳春面/热汤面(简单又好吃)的做法找个汤碗,在碗底放葱,香菜,胡椒粉,盐,香油,生抽,然后用开水冲开(如果喜欢多汤可...
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- 用料面条1份老抽2勺醋2勺白胡椒粉适量蒜2瓣葱花2勺小米辣1个香油1勺盐1勺油1勺极简热汤面的做法小米辣,葱,蒜切好后放入1勺香油适量胡椒粉放到大碗里备用。(准备材料的同时烧水煮面)用热油倒入碗里,加适量开水,2勺生抽1勺醋,1勺盐。把煮好的面,捞出放到汤碗里!完成!本人厨房小白,发...
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- 自之前面条的和面水量配比1:0.36之后,又经过几次实践得出馄饨皮水量要比面条的水量略有增加,大概是1:0.39用料馄饨皮:面粉200克橄榄油10克盐少许水78克馅料:猪肉300克葱、姜适量生抽老抽蚝油油盐五香粉E简厨•可爱营养小馄饨的做法将馄饨皮用料放入小美2分钟揉面然后使用压面机...
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- 往常都用烤箱烤榴莲饼,预热加烤灸需要耗点时间,今天来份短平快版的榴莲饼。意外非常好吃。用料饼皮用料:面粉150克橄榄油8克盐少量水80克馅料:马苏里拉芝士适量榴莲肉适量E简厨•不用烤箱的榴莲饼的做法将饼皮用料一起和成光滑面团,放在盆中加盖醒10分钟。醒好后分成两份,擀成...
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- 用料娃娃菜2棵粉丝适量葱姜蒜适量蚝油酱油E简厨•铁锅娃娃菜粉条的做法粉条提前泡软或煮一会儿。娃娃菜清洗切条状。备好葱姜蒜。锅入油下葱姜蒜爆香入娃娃菜炒至软。加入粉条、蚝油、酱油、盐炒匀,入铁锅加水炖熟。加水量不要多,我用的菲仕乐17寸铁锅,加水不超过菜,后大火收...
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- 用料虾3只芹菜适量面粉适量葱、姜适量E简厨•鲜虾疙瘩汤的做法收拾好虾,把虾头和虾身分开,抽掉虾头中的胃、虾身的虾线。把虾身切段。芹菜切丁因为砂锅的特性,所以需冷锅冷油放入虾头煎出虾油加入葱后再加入适量水准备好面粉,做成疙瘩状,因为没帮手所以没拍具体做法。水开后,加...
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- 用料蛋黄W个盐克细砂糖克牛奶克E的做法HhTy...
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- 用料饺子皮:面粉200克(28过煎锅一锅的量,大概3人份)橄榄油10克水105克(依据面粉吸水量进行调整)馅料:韮菜适量(依饺子皮多少而适量调整)鸡蛋1-2个木耳10朵(视木耳大小而调整)胡萝卜细粉丝1/3把虾仁3只盐适量油适量E简厨•煎饺-锅烙的做法和面醒发准备好馅料制作馅料比较随性,可依个人...
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- 这是一次做16个的蛋黄酥的用料量,大家可根据自己的需求量增减。猪油及豆沙事先熬制好,自己做的才放心。用料油皮配料:中筋面粉200克猪油70克糖20克水80克油酥配料:低筋面粉140克猪油65克馅料:红豆沙368克咸鸭蛋黄16个E简厨•蛋黄酥的做法将油皮用料混合揉成光滑面团,盖上盖子或...
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- 出生在海边的人自然就有吃海鲜的口福,又到了一年新鲜野生海虾丰收的季节。买上它几十斤用密封盒装好放入冷冻,即可在冬季也可吃到放心的海虾了。当然也要趁着新鲜变化花样享受一段时间。用料海虾葱姜蒜盐番茄酱料酒酱油少许糖少许E简厨•茄汁大虾的做法新鲜的海虾洗净去虾...
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- 庚子年正月初三,这应该是一个需要治愈的早晨。多日阴雨的天气,SARI笼罩的城市/国家,还有一个我并不熟悉但是却刷遍朋友圈NBA球员的离去。把每天当成是末日来相待。于是就做了这杯狠狠地混了多种辛辣香料的热巧。无论怎样,这一年还有很多值得被期待,不是么?!以下配方为两人份。用...
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- 追剧到12点,肚皮咕咕叫不想太麻烦简单快速10分钟内搞定只能下碗面了味道但不能简单一碗超吃不够用料油面一把平菇几片玉米肠1根小葱3根青蒜1小根花生油适量芝麻油适量白芝麻一勺生抽2勺醋1勺食用盐适量白胡椒粉1勺小米辣2个蒜瓣1瓣糖小半勺香菜一小把“简单”热汤面(宵夜)的...
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- 用料挂面130克鸡蛋1个油10克葱花适量花椒面半小勺水500克虾仁5个克唐菜(可用其他菜)2根木耳几朵生抽1勺盐3克醋1勺香油数滴香菜1根热汤面面条的做法食材我用的是细挂面,很好煮,煮好后闷一会。热油,葱花爆锅,加入500克水(也可用煮面条的水),水“响边”的时候可下入鸡蛋🥚(荷包蛋)调小...
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- 2020年春节注定是不平凡的,因为疫情尚未解除,宅在家里即保护自己也保护他人。人安!家安!国安!当然,安心宅在家里自然也不能闲着,于是就开始捉摸做些美食。先早就想炸麻花但苦于没有时间,这次刚好有大把的时间可以花在它身上了。用料面粉600克鸡蛋1个盐适量酵母5克白砂糖(喜超甜可...
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- 用料白菜片蒜瓣葱根生抽勺盐克油克挂面把姜片香油勺鸡蛋个【零厨艺】白菜热汤面的做法1、锅内适量油,热后葱姜蒜爆锅;2、放入切好的白菜翻炒1分钟后加水;3、水热后加入挂面,加入生抽、盐调味;4、打一个鸡蛋(看个人口味);5、开锅后加入香油调味,出锅;...
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- 用料E鱼干半块瘦肉5块海底椰适量陈皮小块🐊e鱼干汤的做法材料齐全!功效:适当煲点鳄鱼干汤,具有滋补气血的作用,治疗气血两虚所致症状、贫血、体质虚弱。比较好的的是止咳平喘,经常饮鳄鱼干汤还可以治疗咳嗽、哮喘、慢性支气管炎、支气管哮喘,老少皆宜的,就是有点小贵,但是功效很...
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- 每年冬天临近圣诞节,于我而言,煮Glühwein是一項仪式——心理上开始准备着冬天和圣诞有关的一切。Glühwein在欧洲冬天寒冷的国家里基本都会喝,圣诞集市上,滑雪的度假村,所以有着各种不同的名字,英国叫mulledwine,法国叫vinchaud,直译就是热红酒,瑞典叫glögg,丹麦则叫gløgg,北欧国...
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- 用料面条1把西红柿1个切块青菜随意葱1根切末蒜1瓣切末香菜1根切段煎蛋1个酱油1勺香油几滴简易热汤面的做法煮面:水烧热后,下面条煮一分钟(手擀面最佳),然后放入番茄煮炝锅:(这是这道菜的灵魂!)期间另起一锅,锅热后,放少许油,开大火!放入葱蒜炸焦爆香,然后放入一勺酱油,不一会儿就会有香...
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- 女儿很喜欢吃鸡肉,但市面的鸡肉很难放心购买,逛早市偶然看到鸽肉,觉得肯定比鸡肉要放心,于是买了一只嫩鸽。还好是早餐,一只肉确定少,但两人份还好,汤汁鲜美。用料嫩鸽视人口多少决定麻油盐泡发香茹干红枣黄酒酱油E简厨•麻油鸽的做法将鸽子收拾干净后切块汆水锅内入麻油爆香姜...
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- 明天就要出差了,冰箱的食材物尽其用,不要浪费。用料手擀面一人份西红柿1个鸡蛋1个香菜3根葱花少许蚝油少许酱油适量醋少许香油少许料酒少许热汤面的做法西红柿去皮、切块,葱花、香菜切好,鸡蛋打散,加入一勺料酒热油,爆香葱花,放入西红柿翻炒至软烂,加入一碗水,放面条煮熟,打入鸡蛋,...
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