- 应季的梭子蟹,肥美的海鲜,鲜嫩的蔬菜,一锅端,加上浓香麻辣,再来一杯冰啤酒,人生不需要有别的追求了~~~说不健康的就不用继续往下看了,难得吃一次多爽啊~~用料沼虾十只梭子蟹两只花蛤二十枚鱿鱼小个的一只藕一小节胡萝卜半根土豆小个的一个鲜香菇三四朵香菜猛烈来一把郫县豆瓣酱...
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- 用料大葱1根梭子蟹2只干淀粉蒜片姜片料酒椒盐粉大葱梭子蟹的做法将梭子蟹清洗干净,去腮去肚脐去内脏(可请卖螃蟹的帮忙处理好)用剪刀将蟹剪成四小块切口处沾上干淀粉,将蟹大钳子用刀背拍碎,方便成熟与入味油锅烧至8成热,下入蟹块炸1分钟捞出沥干油锅中留底油,下入大葱段,蒜片和姜...
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- 有任何问题可以加我微信,janeyoung_23备注来自下厨房,谢谢还可以关注我的微信公众号:呼噜大猫的小厨房用料高汤(或浓汤宝+水)1500g大米150g肉末50g梭子蟹500g生姜2片白胡椒少许葱花少许小美版梭子蟹肉末广式海鲜粥的做法1500g高汤(或水+一颗浓汤宝)+150g米洗净入主锅,35分钟/100度...
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- 因为在舟山批发市场工作,所以下班选购几只螃蟹,给小朋友当夜宵用料梭子蟹3只包菜叶2片烤东海梭子蟹的做法螃蟹清洗干净,锅里放2片白菜叶,放上梭子蟹,蒸7分钟左右,千万别加水。减肥的人当主食吧,鲜的眉毛都在跳舞。好吃...
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- 用料梭子蟹1斤皮皮虾半斤青椒1只红椒1只蒜头半头花椒适量干辣椒适量香辣酱适量在家也能做海鲜大餐-香辣梭子蟹的做法梭子蟹、皮皮虾洗净去腮,切成两半锅中放油,放入梭子蟹、皮皮虾,炸熟皮皮虾同样炸熟沥一下油份青椒、红椒、蒜头切好锅中放油,放入青椒、红椒、蒜头、干辣椒、...
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- 鲜美养胃用料梭子蟹1只姜/姜粉1-2片盐少许盐料酒2勺香菇3个鲜笋/冻笋1根米根据人数芹菜+芹菜叶一小根花蛤肉根据个人喜好虾3只以上胡椒粉少量梭子蟹海鲜粥的做法将梭子蟹洗净,把蟹黄附近的有一个像六边形的东西扔掉,之前看抖音说那个是寒凉之物,蟹钳可以用刀背敲破,蟹身一分...
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- 假装在海边大排档……用料梭子蟹2只姜3片葱3根料酒1勺生抽适量油适量海边大排档版葱油梭子蟹的做法梭子蟹两个(葱油最好梭子蟹个头选大一点),将壳掰开后去掉腮,刷洗干净。将梭子蟹先对半剪开,在沿着脚侧切成六块,蟹钳对半剪开。摆盘,放上生姜撒上料酒。放入蒸锅蒸10分钟。出锅后...
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- 用料梭子蟹只姜片葱根糖克蒜瓣盐克生抽勺淀粉勺料酒勺海鲜旺季~最爱梭子蟹的做法糖生抽香油调汁醋糖调汁虾兵蟹将蒜蓉梭子蟹水煮加姜片料酒小贴士水煮烧制口味不同各有千秋...
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- 小时候妈妈一煮螃蟹汤我只喝汤吃不下饭/冬瓜一碗螃蟹一碗汤三碗~浙江特别爱吃梭子蟹/除了清蒸/我更喜欢把它做成快手滚汤/自从上次跟妈妈要了菜谱/在青莱做过一次后/这次在市场又看到肥美的梭子蟹/于是记录下这道小黑鲜掉眉毛的梭子蟹冬瓜汤~这道汤最关键是潮汕菜脯/菜脯会...
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- 梭子蟹又大又肥又便宜的季节,公蟹满肉是母蟹满黄,不买些吃,感觉对不起自己的舌头啊!奉献出三种梭子蟹的做法,炒着吃又鲜又香又简单,蒸着吃原汁原味更便捷!先马后看吧!用料食材如下梭子蟹炒年糕+豆豉鲜椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做法的做法食材:梭子蟹、葱姜蒜、豆豉、料酒、彩椒、年糕...
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- 鲜美梭子蟹!镜面炖蛋的完美结合😁👍手残党也能轻松搞定!简单易学!10分钟快手菜👍1汤匙=15ml用料梭子蟹1只大土鸡蛋2个小温水3倍的鸡蛋液量生抽半汤匙姜片1片芝麻油适量小香葱适量梭子蟹炖蛋(快手菜)的做法土鸡蛋两只大概50g加入半汤匙生抽打散加入3倍鸡蛋液的温水,我这里鸡蛋液...
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- 管仲说“王以民为天,民以食为天“老子说“治大国若烹小鲜”,最近因为疫情,正好有时间不带户外活动,以前都在外面堂吃,现在疫情期间尽量少出去,就在家捣鼓美食,随便分享快乐给大家,做的不好,大家不要怪罪,如果大家在上海喜欢周末运动,或想国内长线户外徒步,可以找我们“太阳伙伴户外”...
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- 又到了吃梭子蟹的季节,梭子蟹一吃,秋天便真的来了~用料梭子蟹3只姜4片蒜5瓣料酒1勺淀粉若干生抽2勺葱3根葱姜梭子蟹,吃梭子蟹的季节,又鲜又肥的做法梭子蟹洗干净,去鳃,切成块梭子蟹切块后,蟹肉露出来的地方沾上生粉锅里倒油,油热后放入螃蟹开始煎炒(我们家放油少,不适合叫炸,就是煎炒...
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- 正是吃梭子蟹的季节,来试试这道独家的海鲜面疙瘩吧。保证鲜的你合不上嘴,小美当时吃的时候可是把汤都喝完了,面疙瘩Q弹味道极好。适合做给男友丈夫家人,保证他们对你另眼相看,简单易上手哦。用料螃蟹2只西红柿1个低筋面粉40克辣白菜适量海鲜(梭子蟹)面疙瘩的做法食材:面疙瘩,梭子...
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- 梭子蟹真的十分鲜美,因为买的梭子蟹比较小,做了葱油,大的梭子蟹直接蒸熟,蘸酱油就可以吃啦,味道同样很好吃。用料姜3片葱2根梭子蟹5只食用油50克酱油3勺东海第一鲜:葱油梭子蟹的做法未清理的梭子蟹清理掉不能吃的部分,切成两半,摆放在盘子里。螃蟹壳不要丢掉,放在上面盖好。底部可...
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- 8月东海的捕蟹船解禁了,新鲜出网的梭子蟹,还不够肥,已经够鲜了,蒸锅,上层螃蟹,下层粥,给这炎炎夏日提提味用料梭子蟹3只葱3根姜4片盐10克米1杯油5克梭子蟹蒸海鲜粥的做法带着海水咸鲜味的螃蟹看起来很赞螃蟹洗好后切开,撒上葱段和姜丝,均匀地撒上盐,放在蒸笼上米洗好后放一点油,泡一...
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- 用料大米1杯梭子蟹4只虾6只白胡椒粉1勺海鲜粥-梭子蟹的做法1、🦐去头,梭子蟹处理感觉;虾和蟹加一勺料酒和胡椒粉腌制十分钟;2、大米洗干净浸泡两小时;3、热锅冷油,虾头和姜片下锅爆香,加水煮沸;水开后捞出虾头,下米;4、大米爆开时下梭子蟹,粥快熬好的时候,下🦐,加一勺白胡椒,盐;5、最后...
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- 又是跟着胡大厨学的绝活😁用料简单,做法简单,味道可不一般👍这是一道不需要什么技术含量,除了盐和胡椒粉不加任何调味料,但喝了却可以鲜掉眉毛的神鲜汤……梭子蟹的丰收季,绝对不可错过。用料梭子蟹3~4只蛏子250克土豆1个雪菜50克葱、姜、蒜、胡椒粉各适量盐的量👉👉按自己口味...
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- 梭子蟹用料梭子蟹只葱根糖克蒜瓣料酒勺盐克生抽勺鲜蒸梭子蟹的做法出锅...
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- 每年夏天的尾巴后,和秋天共同来临的还有梭子蟹。8月-11月,这个时候的梭子蟹最为肥美。通常10月前,母蟹蟹黄多,公蟹胶质少,更宜吃母蟹;而10月后,蟹黄长成下掉,而公蟹胶质却增多了,更推荐吃公蟹。比起其他的蟹种,梭子蟹价格美丽,算是非常亲民的海鲜了~丝瓜梭子蟹煲:肥美的梭子蟹,甜甜的...
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- 用料梭子蟹2只姜适量葱适量蒜苗适量面粉三勺鲜冻梭子蟹的做法把面粉中加少量的清水搅拌成无颗粒状的面糊,然后把梭子蟹裹上面糊全部裹上面糊热锅凉油,放入梭子蟹翻炒翻炒一分钟后加入葱姜蒜苗,翻炒五分钟后锅中加入少量清水炖开就好成品出锅小贴士这样炒出来的蟹比较嫩,梭子...
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- 用料梭子蟹3只基围虾半斤小鲍鱼4只年糕条适量藕片适量大葱段6段姜片大蒜片八角一颗郫县豆瓣酱一小勺蚝油生抽糖玉米淀粉加鸡蛋炒海鲜锅(梭子蟹基围虾)的做法基围虾、鲍鱼、梭子蟹开始冲水收拾啦基围虾剪须开背挑线~鲍鱼切花为了方便吃,我会把螃蟹开盖刷干净去腮。淀粉加水溶...
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- 用料梭子蟹2姜蒜葱料酒极鲜梭子蟹的做法梭子蟹剥壳去肠洗净沿肚脐切两半油锅放葱姜蒜爆炒倒立放入梭子蟹加料酒大火收汁...
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- 八九月,正值东海梭子蟹产量最大蟹肉最新鲜的时节清蒸,怕盖子上的蒸馏水滴下来水煮,怕鲜味全跑到煮蟹水里去白菜烤,最能锁住螃蟹的咸鲜味白菜能提供一定的水分,这些水分的量恰到好处,不会让蟹的鲜味流失用料梭子蟹3只娃娃菜/小白菜1颗鲜|白菜干烤梭子蟹的做法蟹洗净小贴士:用牙刷...
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- 用料梭子蟹1-2只鸡蛋2-3个黄酒10克食盐2克小米椒1个葱花少许蒸鱼豉油3克鸡精可选植物油5克梭子蟹炖蛋的做法用厨房剪刀剪下两个大钳子。剥去底部的蟹脐。掀开蟹盖,去鳃去胃,然后把蟹一切为四,蟹盖一切为二。用上述调料腌制半小时。鸡蛋打散,加入3克蒸鱼豉油、5克植物油和葱花...
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