- 春天万物复苏,推荐一款限定美食。我们这叫艾粑粑,你们那边叫什么?用料糯米粉适量新鲜艾草适量食用碱适量黄豆适量(做馅料)白砂糖适量(做馅料)食用油少量(做馅料)艾粑粑(春日限定1)的做法准备好新鲜的艾草,洗干净(我是在乡下采摘的,有一大袋,尽量多一点)黄豆不用泡,洗干净灰尘,直接下锅里小...
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- 每年清明前后,最期待的环节就是约上伙伴踏春采野菜,有着迷人香气的艾草粑粑更是大家心头好,糯唧唧的口感谁不爱。每个家庭都有自己做艾叶粑粑的版本,也分享我的方子,会比较简单。用料·这些材料一起混合揉团艾叶(艾蒿)100g糯米粉300克生粉(粘米粉)50克猪油50克·馅料按个人口味:(也...
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- 艾叶粑粑又称蒿子粑粑,是一道传统的汉族小吃,一般在清明节,寒食节食用。因为香蒿叶子很像辟邪的艾叶,也叫艾蒿,故可能有地方叫艾叶粑粑。香蒿草小,气味其实比艾叶清淡很多。清明寒食里面有一种是艾叶粑粑,外表是深绿色的、里面的馅或是豆沙或是碎花生的甜糍粑,也有放碎菜叶做成咸...
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- 春季之美味——艾叶粑粑当必不可少的啊!碧绿碧绿的,充满春之活力!用料糯米粉1000克粘米粉300克鲜艾叶820克食用碱10克春之食——艾叶粑粑!的做法糯米和粘米一起放粉碎机打粉。买现成的也可。鲜艾叶(不需要去梗,这季节的艾叶梗也是超嫩的)反复多次冲洗泡洗干净,这是个耗时间的活...
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- 又是一个第一次的尝试。算成功味道不错!加油加油!用料糯米粉适量糯米浆适量白糖适量艾蒿适量色拉油适量艾蒿粑粑的做法是同学帮我采的,在此感谢他呢!去掉老板和杂物。洗干净,水烧开放些食用碱。把艾蒿放进去煮一下,过凉水冲洗几遍,挤干水,冰箱冷藏备用。也可以接着跟着做。我是把...
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- 用料水160克糯米粉250克粘米粉50克澄粉60克红豆200克干豆猪油110克糖70克艾草汁160克艾草粑粑的做法艾草只留叶子,开水烫20秒左右,加5克小苏打防止氧化,然后冷水清洗三次(去除苦味)放入主锅,加50克水(配方外),10秒速度10打碎挤出汁备用泡好的红豆放入网锅,主锅放水800克,40分钟,...
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- 用料糯米粉250克澄面50克艾叶100g水200克花生40克糖40克芝麻30克艾糍粑粑的做法艾叶,飞水,凉水冲洗(不变黄)艾叶+200g水于破壁机搅拌后+红糖煮开倒入50g糯米粉烫熟后放凉+50澄粉+200g糯米粉搓到不粘手便可炒香花生,去皮,压碎,+炒香芝麻,+沙糖适量馅料用回艾叶垫底开水后蒸10分钟...
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- 艾草摘下叶子,只要叶子用料糯米粉600克摘下的艾叶约400克400克芝麻适量花生适量克白砂糖200克80度开水适量春艾糍粑的做法新鲜艾草加水烧开5分钟,去掉苦水,冷水泡着,接下来准备花生芝麻馅花生,芝麻放入料理机打碎加入150克白砂糖用勺子或者筷子搅拌均匀,搓圆球,加入馅,封口朝下我...
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- 用料糯米粉500克芝麻100克花生300克糖150克食用碱10克油30克艾草1000克干老鼠艾一爪艾叶粑粑的做法这个老鼠艾,在春天的田野里,叶子底下有一层白绒毛,这个功效很好~查百度艾草,我们这边选择五月艾。放食用碱下去一起煲绵,冲洗干净,过滤出来的渣渣。绿色是艾草面团。黄色是干老鼠...
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- 春天来了,万物复苏,吃时令美食——青团的时候也到了。用料糯米粉300克糖适量粘米粉800克艾草2斤猪肉1斤,(肥瘦相间)笋干20克新鲜萝卜半根葱花一小把盐适量生抽两勺鸡精一勺耗油适量碱10克艾草青团,春日限定🥙的做法艾草洗干净然后下水煮开放入一点碱,我这是两斤的量放了10克碱,水...
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- 今日在小区附近新开的小肉菜店买菜,获赠一把艾叶。回家搜罗出半包糯米粉,没囤粘米粉,但有半包肠粉专用粉(成分是粘米粉和淀粉),没有红糖,但有几块红片糖,还有一小瓶熟芝麻。齐活,动手!用料艾叶100克糯米粉250克肠粉专用粉(代替粘米粉)80克红片糖1块熟芝麻50克饱含春天气息的艾叶粑粑...
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- 最近在研究艾草的n种吃法,今天做了华夫饼也加了艾草泥,淡淡的艾草清香~消耗艾草又一方法get✔️~用料低筋面粉100克淀粉20克鸡蛋2个约100克牛奶10克黄油20克泡打粉4克细砂糖20克艾草泥50克春日限定|艾草华夫饼的做法艾草泥的做法这里不详细说了,可以看之前青团的做法有介绍黄油...
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- 本来想做蒿子粑粑,结果买成了艾叶,那就将就着做吧。用料糯米粉克小麦粉盐酱油艾叶瘦肉油炸艾叶粑粑的做法艾叶去梗,洗净,水烧开,焯水半分钟至一分钟。糯米粉和面粉各一半,倒在一个碗里拌匀,然后再放在盛出来的艾叶里面拌匀。瘦肉切小丁,放入生抽和少量水腌制15分钟。把油烧热,然后...
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- 每到清明时节总是心心念念艾叶美食。记得小时候每到这个季节外婆总会去小溪边、竹林边去寻找嫩嫩的艾叶,回家洗净切碎后拌上红糖,加上自家种的糯米磨成的粉和匀,然后煎成艾馍馍。出锅后外脆内软,甜丝丝,软糯糯,艾叶清香扑鼻,回味无穷!艾馍馍是甜口的,还有一种咸口的叶儿粑也是小时...
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- 每个人都有自己小时候的味道,当然我也不例外。每到春天,大自然都馈赠予我们丰富的天然绿色食材,而妈妈也准能充分利用各种食材,做出各式各样的美味来满足我们的味蕾。为人母后的我,迫不及待地将这道美味与我女儿进行分享。用料糯米粉1斤新鲜艾草一篮黑芝麻一碗紫薯2个白糖适量...
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- 最近做青团打的艾草泥多出来很多,想着法子把它变成自己爱吃的东西,做成面包馒头蛋糕各种面食点心就是不错的选择,今天先解锁一下贝果,这种有嚼头又简单的面包自己平时也很爱吃,添加了艾草,更是有种朋克养生的赶脚啊~哈哈用料艾草泥100克水30克高筋面粉250克糖10克盐2克酵母3克黄...
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- 这是桂林地区的一道地方小吃。一到春天。遍地都是艾叶。人们采摘艾叶。做艾叶粑粑。先把采摘回来的新鲜艾叶。清洗干净。然后锅里放水烧开,将清洗好的艾叶放进锅里焯水。焯水过后。取一大面盆。把焯好水的艾叶放里面泡水。(主要是去除艾叶的苦味)大约泡4~5个小时。如果家里...
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- 人们之所以如此热爱春天不仅仅是因为春日里的绚烂美景更是因为万物在这个季节生长,生机勃勃用料鲜艾叶250克花生100克芝麻50克糯米粉550克红砂糖100克芭蕉叶或柚子叶适量艾粑粑的做法艾草洗净。挑选好嫩叶。用破壁机过榨汁机打碎,也可手工剁碎。艾草鲜汁与糯米粉混合揉成团...
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- 广东人清明前后的一道菜用料糯米粉适量馅料适量花生适量粘米粉适量糖适量黑芝麻适量椰蓉适量艾糍粑粑的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
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- 听老人说春天吃艾叶粑粑不会苦。要早晨踏着雾水去采摘最嫩的,吃艾叶粑粑的好处是手脚不冰冷,可以调理女性的经期。这个配方我是网上搜来,我再从中实践调整了配方的克数和材料。方法有很多种,你们可以自己调整成你们顺手的来做。用料糯米粉500克细砂糖(糖的甜度按个人口味加减)1...
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- 多次看厨友的作品,今天自己第一次做,果真简单好吃。用料花生50克粘米粉100克糯米粉300克芝麻10克白糖20克红糖10克艾叶20-30克艾瓜粑粑的做法剪下嫩的艾叶,把艾叶洗净。加点水打汁。粘米粉和糯米粉按比例和在一起。把打的艾汁倒入和好比例糯米粉中,搓成团。把花生米用不粘锅...
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- 春天来了,你确定不来一口春天的味道😘😘用料糯米粉400克粘米粉100克白砂糖60克花生100克芝麻30克艾草100克艾糍粑粑-春天的味道的做法新鲜艾草,只要嫩芽。水开后放下去,飞水2分钟挤干水分,不要太干搅拌器成汁炒花生🥜与芝麻芝麻花生🥜放进去捣碎糯米粉和艾草汁搅拌记得用开水...
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- 青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。现在店里做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。用料青团皮用料糯米粉110克粘米粉40克玉米油2...
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- 这是一种每个春天都不能少的味道,从小到大,每到春天妈妈都会去田野里摘上新长出来的艾草给我们做美味的艾粑粑。今天妈妈做艾粑特意将步骤记录下来,以后我可以做给妈妈吃😊2021/3/13用料新鲜的艾草1000克糯米粉1000-1200克猪油/油适量盐3克碱适量馅料:因为没称重,大家可以按自...
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- 非常香用料鲜艾叶1把糯米粉3杯(1次性杯)粘米粉半杯馅儿:红糖5勺花生3勺面粉1勺艾叶粑粑的做法花生可以换成白芝麻,不放只放糖和面粉也行,拌糖的时候加点面粉,不流的到处都是看视频看视频看视频看视频看视频很好吃😋小贴士简单又好吃😋我是大米粒,关注我,下期见❤️...
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