- MerryChristmas!平安夜快乐,圣诞节快乐!今天我们吃点甜点吧,希望以后的每一天都能甜甜蜜蜜,开开心心!——大方方用料低筋面粉60克奶油200ml鸡蛋4个油30g牛奶50g糖(蛋黄用)10g糖(蛋白用)30g柠檬汁少许新鲜水果适量圣诞奶酪戚风蛋糕的做法画个重点:所有容器使用前都是无水无油的状态...
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- 送礼佳品,摆拍神器~ps.很费草莓🍓用料草莓33个红曲粉5克蛋黄液65克奶油300克白砂糖(蛋白打发)50克白砂糖(淡奶油)60克蛋白液125克牛奶80克色拉油65克烤盘13英寸平盘低粉(蛋糕粉)75克烤箱160度15min糖粉少许点缀圣诞草莓红丝绒戚风蛋糕的做法将配料都称好,蛋黄和蛋白分盆,蛋白盖保...
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- 材料和工具购买,戳这个链接哦~用料全蛋3只低粉51g色拉油24g牛奶24g细砂糖(蛋白)36g细砂糖(蛋黄)21g铁塔淡奶油+砂糖约200g+20gwilton色素适量装饰糖珠适量淡奶油-圣诞戚风纸杯蛋糕的做法准备材料。面粉需要过筛,分离鸡蛋,蛋白盆需干燥无水,无油等。牛奶+色拉油+砂糖21g手动搅拌,混...
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- 从网上搜来的食谱看起来萌萌哒的用料空鸡蛋壳6个鸡蛋1个糖(A)8g油5g牛奶22g低粉20g玉米面粉5g糖(B)12g圣诞迷你雪人戚风蛋糕的做法蛋黄加糖(A)用蛋抽打至蓬松大白依次加入油牛奶混匀后过筛低粉和玉米面粉搅拌至无颗粒打发蛋白的时候蛋黄糊包上保鲜膜防止干燥结痂蛋白加糖...
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- 戚风蛋糕是一款入门的蛋糕,也是一款家用烤的最多的蛋糕,属于海绵蛋糕的类型。制作材料主要为鸡蛋,植物油,低筋面粉等。由于缺乏牛油的香气,通常和奶油水果搭配在一起进行制作。由于菜油不像牛油那样容易打发,因此需要采用分蛋的方法单独打发蛋清,让蛋清成为坚挺的泡沫状,才能足够...
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- 喜欢吃戚风软绵绵的口感,正好圣诞节快到了,做一个简单又好吃的圣诞Savarin吧。带有浓浓蛋香和牛奶味道,一出烤箱就能闻到的可可香气,下午茶再合适不过的选择啦。用料鸡蛋5个牛奶50g玉米油50g白砂糖蛋白60g,蛋黄30g低筋面粉60g可可粉20g柠檬汁几滴圣诞萨瓦林戚风蛋糕(7寸)的做法...
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- 用料牛奶20克玉米油20克细砂糖30克低筋面粉30克抹茶粉4克土鸡蛋2个奶油150~200克快手圣诞树戚风蛋糕的做法1、玉米油与牛奶混合,加入10克细砂糖,搅拌使充分乳化,筛入低筋粉与抹茶粉,画z字搅拌均匀2、蛋黄与蛋清分离,将蛋黄加入面糊中,混合均匀3、蛋清中加入细砂糖,打发至干性状...
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- 看到上周的热门食谱是圣诞风的裸蛋糕,浓郁的红色特别喜欢。自己试着做了一个四寸的,家里两个人吃刚刚好。很适合做圣诞礼物哦(o^^o)用料鸡蛋黄1个细砂糖7克低筋面粉35克牛奶25g植物油25g红曲米5g鸡蛋白1个淡奶油160g新鲜草莓4个黑芝麻4颗泡打粉(可不要)1-2g四寸圣诞红曲戚风...
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- 今年好流行,很多私房爆品,换个主题插件,又是另一种风格,送人真的挺好的😊我这个球,卖家说是5寸的,以下是一个水晶球蛋糕的材料用量用料四寸戚风胚两片动物奶油150克新鲜水果适量装饰品适量圣诞水晶球蛋糕(戚风水果奶油款)的做法准备一个小四寸戚风蛋糕我的模具是加高款,平分成三片...
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- 12月拉开序幕,圣诞节悄悄地近了。在网络上看到法式甜点的圣诞树慕斯觉得很好看,但是操作比较繁琐,材料以及工具都不太普及。于是想着用比较常见的工具材料来还原一棵圣诞树。然后就有了这款枫糖戚风蛋糕作为基底的圣诞树奶油蛋糕模具:学厨7寸芭比模具用料蛋黄6个枫糖浆a60g玉...
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- 用料鸡蛋5个橄榄油75g面粉100克牛奶75克奶油糖粉75g可可粉10克可食用颜料糖粉30g圣诞蛋糕🎄ChristmasCake🎄可可戚风蛋糕的做法蛋白蛋黄分离橄榄油中筛入面粉搅拌均匀蛋黄放入面糊中再加入牛奶加入可可粉拌匀蛋白加入几滴柠檬汁分三次加入糖粉打发将面粉糊与打发的蛋白混...
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- 用料6寸戚风或海绵蛋糕胚1只淡奶油100g草莓8个QQ糖6粒瓜仁巧克力(或其它巧克力取代)适量圣诞节草莓戚风蛋糕的做法准备一个做好的毛坯蛋糕!因为我这次用小容器装的,美观不好,不过等一下上奶油,不影响!😛打发淡奶油,大概5分钟,就可以裱花,我用了很多牌子的淡奶油,个人喜欢金钻淡奶油,...
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- 用料(一)原色戚风:①蛋黄糊:牛奶100g糖粉10g玉米油100g低筋面粉55g高筋面粉55g蛋黄80g②蛋白霜:蛋白200g柠檬汁几滴糖粉50g(二)红绿戚风:①蛋黄糊:牛奶50g玉米油50g低筋面粉52g蛋黄80g红曲粉6g开水20g抹茶粉5g开水20g②蛋白霜:蛋白160g柠檬汁几滴糖粉60g(三)工具18cm中空烟囱模具1ge...
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- 圣诞主题的戚风蛋糕,突发奇想做出了小圣诞树,没想到效果出奇的好。这里交大家一个万无一失打发奶油的方法,好塑型即使放在夏天奶油也不会化。用料鸡蛋6个细砂糖20克蛋黄用细砂糖50克蛋白用玉米油40克牛奶40克低筋面粉65克柠檬汁过白醋三滴淡奶油350克奶油奶酪50克雪糕杯(蛋筒...
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- 圣诞快乐来个应景的圣诞树吧!🎄🎅🎁终于写了一道绿颜色的方子我真不容易🙄————分割线————菠菜戚风单独吃也是极好的,淡淡的清甜(不会有涩嘴的味道)适合给小宝宝作为辅食或者零食添加。用料蛋黄糊玉米油22g低粉35g菠菜泥35g蛋黄2只(65以上的洋鸡蛋)细砂糖8g蛋白糊蛋白2...
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- 用的“学厨”的配方,戚风胚是目前为止做过最成功的。以下为6寸的用量丑萌版圣诞老人🎄用料蛋糕胚鸡蛋3只细砂糖50克低粉50克色拉油30克牛奶30克装裱淡奶油300克糖粉或砂糖40克丑萌圣诞老人戚风蛋糕的做法色拉油和牛奶打匀;一次性筛入低粉搅拌均匀;再加入蛋黄打匀,蛋黄糊呈现...
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- 临时起意~创新一把~不喜欢奶油者福音~简单好做并且高大上~家里聚会、过年过节都是最漂亮的一道小风景~用料戚风蛋糕(6寸最可爱)1个水果适量沙拉酱适量独家~圣诞~戚风空心裸蛋糕的做法烤戚风戚风挖空一半添加水果,随便摆放丝带装饰,周边水果装饰挤些沙拉酱装饰即可...
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- 先来做个日式黄油戚风。日本津田洋子老师的经典配方。做出来的戚风超级柔软蓬松。黄油的香气和玉米油做的是完全不一样的口感。草莓、蓝莓给蛋糕做个简单的装饰,好看又好吃。视频所用烤箱为柏翠k55,上色均匀温度很准。某宝灵犀专卖店,报我名字田螺姑娘日记。超值团购价1180...
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- 圣诞节快到了应个景,第一次做,居然巨成功,巨好吃!用料鸡蛋3只可可粉低粉细砂糖植物油淡奶油圣诞巧克力戚风裸蛋糕的做法先做一个巧克力戚风再随意涂上奶油,装饰...
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- 存了好久草稿,才整理出来用料红丝绒戚风坯:红曲粉8克巧克力粉2克柠檬汁几滴鸡蛋4个(50~60g/个)砂糖40克低粉50克牛奶50克巧克力奶油:白巧克力20克淡奶油200克雪花装饰:椰蓉少许草莓🍓适量圣诞戚风蛋糕(6寸加高)的做法烤戚风温度上火150下火140,中下层,40~50分钟左右此配方奶油贫瘠,我...
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- 12月是圣诞月,也是我家的生日月,做一款带有节日气息的生日蛋糕,心情也会美美的用料红丝绒戚风蛋糕胚(8寸配方)玉米淀粉10克低筋面粉110克鸡蛋6个细砂糖80克玉米油60克牛奶80克红曲米粉12克可可粉5克柠檬汁3滴盐1克奶油部分淡奶油450克惠尔通色素2滴细砂糖45克红丝绒圣诞生日蛋...
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- 参考份量:6寸,烘烤时间:40分钟用料鸡蛋4个展艺细砂糖44g展艺玉米淀粉12g展艺蛋糕粉56g牛奶36g色拉油32g展艺细砂糖24g柠檬汁少许红曲粉10g圣诞季│红丝绒戚风蛋糕的做法将牛奶和色拉油混合搅拌到完全乳化加入细砂糖搅拌均匀将所有的粉类过筛加入搅拌均匀将蛋黄蛋清分开,蛋黄...
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- 进入圣诞月🎄了,大家都在为圣诞节预热呢吧!😊每次有节日都喜欢做戚风蛋糕,也是家属最喜欢的。轻盈的口感、入口刚好的甜度。迎接圣诞,加入了圣诞🎄色,变的更有节日气氛了,没有奶油额外的热量,可以美美的吃起来喽😊!用料食材蛋黄64克蛋白112克水38克玉米油22克糖粉22克细砂糖30克...
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- 用料鸡蛋6只玉米油75g可可粉20g牛奶80g朗姆酒15g低粉105g糖(加蛋白)130g淡奶油400g糖(加淡奶油)35g草莓蓝莓黑加仑樱桃…随意可可戚风圣诞祼蛋糕的做法打发蛋白混合可可蛋黄糊,150度上下火40分钟烤好可可戚风蛋糕体蛋糕切成两片或三片,打发奶油,在蛋糕片之间随意涂上奶油和鲜果...
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- 用料草莓6个芒果1个鲜奶油250克白砂糖25克糖霜适量草莓圣诞8寸戚风蛋糕的做法蛋糕胚一分为二(第一次做就简单点)淡奶油250毫升加入25克白砂糖,打发。打发成型就可以了。准备喜欢的水果。蛋糕第一层,刷奶油,然后铺上芒果盖上另一层蛋糕胚,奶油抹平整个蛋糕,放上草莓,给草莓凹个...
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