- 有的羊肉真的很膻,焯水也解决不了,想起烤羊肉串生烤比腌制后烤好吃一万倍,今天试了下不焯水,成品有一点点轻微的羊膻味,是我要的感觉,如果完全没有那就没有羊肉的香味了,前天吃火锅剩下的土豆豆芽一起扔下去了,豆芽放进去真的巨好吃。怕忘了,记录下用料羊排500克土豆一个大葱蒜姜...
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- 我是一个几天不吃肉就馋的人所以红烧肉是我的拿手菜又不敢在外面瞎吃怕味道不好破坏我心里对红烧肉的幻想用料五花肉克生抽勺老抽勺姜片料酒勺冰糖克不焯水不放油的红烧肉的做法如果想要口感好就一定要选这种五花三层分布均匀的五花肉成品图...小贴士发现汤汁快浓稠的时...
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- 这个季节在老家杭州几乎天天雷笋春笋换着花样吃,现在美国连华人超市都看不到时令笋,要消息灵通才能通过特殊渠道买到些新鲜挖来的笋,尽管笋的品质还是有区别,起码能解解馋,可见笋在这里不是常见菜,很多朋友都不知道怎么做,今天特意拍照分解了下步骤,希望大家都能吃到想要的美味!用...
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- 红烧肉是非常传统的中国家常菜,北方和南方口味可能有所不同。虽然现代人越活越健康,开始更多的选择白肉食用,但论下饭经典菜还是要属这道红烧肉了~用料五花肉500克冰糖20克大葱四五段生姜四五片小茴香一小撮香叶4片丁香四五粒桂皮一块肉蔻一个花雕酒一勺浓汤宝一块个李锦记...
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- 小时候熟悉的味道用料腐乳汁2匙五香二只老抽勺不焯水不放油的粉蒸肉的做法1、用糯米3两左右洗净凉干,放烤箱200度烤10分钟微黄时取出凉干。2、用小美锅3分钟速度4磨成小粒。洗净五花肉500克,切成厚2厘米左右的块备用。用以上葱、料酒30克、五香2个、腐乳汁2匙、生抽25克、...
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- 美善品版红烧肉,用50度水洗法洗的肉,不用放油煸肉,也不用放水,半小时烧好。用料五花肉500克冰糖粉50克老抽25克生抽25克姜10克料酒50克不放油不煸肉不焯水的红烧肉的做法五花肉切小块,放入网篮,放水没过肉,5分钟,50度,转速5,洗肉。这是风靡日本的五十度水洗法,不用高温焯水了。洗好...
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- 内蒙的朋友送的羊排,觉得此羊排并不简单,作为一个新疆出生的汉人,决定验验它的成色,用最简单的方法做…用料羊排1500克姜5,6片盐出锅后撒盐克花椒10粒大葱半根根料酒2小勺不焯水不放油的羊排手把肉的做法化冻,整块放冷水化冻1,2小时,血水除的差不多后,切大块,葱姜花椒准备,备料。用...
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- 用料盐生抽胡椒粉孜然不焯水不放油的烤羊排的做法羊排洗净控水用盐、生抽、胡椒粉、葱姜蒜腌制2个小时,烤盘铺上锡纸,铺一层洋葱然后把腌制好的羊排铺上,烤箱220度上下火烤20分钟,烤好后取出撒一层孜然然后在烤2分钟即可。总结洋葱放早了,有点烤化了,建议下次洋葱在后20分钟在...
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- 红烧肉既简单又解馋的美食,但是真正做到香而不腻并不容易。我以前也做过很多次,不是太油腻就是肉柴了不好吃。前几天在一位做饭的师傅那学了一招,不用焯水不加油做红烧肉的做法,这种方法做的红烧肉入口软烂吃多少块都不觉得油腻,吃了特别解馋😋。说得口水都要流出来了😂不说了...
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- 这做法感觉是懒人的福音🥴用料五花肉一条八角2个冰糖10克老抽1勺生抽4勺盐少量姜丝少量蚝油3勺料酒1勺蒜末少量不焯水不看火的红烧肉的做法洗净五花肉,放入电饭锅内胆。五花肉成条腌制,一定要腌够时间才可以开始煮。加入蒜末、八角、生抽、老抽、糖、盐、料酒腌制(注意要两...
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- 用料冰糖1克八角1个香叶1片老抽1勺生抽1勺五花肉0克料酒1勺盐1克桂皮1块蚝油1勺姜1片不焯水不放油不放肉的红烧肉的做法添加步骤说明第二步第三步小贴士细节和小技巧...
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- 外面的黄焖鸡太油腻又怕不卫生,只好自己动手了。超简单超上手的简易家庭黄焖鸡~这个菜是我一个人的饭量,小伙伴按人数加多些量就好用料鸡腿1只金针菇1把料酒2勺酱油1勺大蒜3瓣柱侯酱1.5勺烧烤汁1勺不焯水两步搞定的黄焖鸡的做法把手枪鸡腿🍗的肉切成小块,放盘。加料酒,柱侯酱,...
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- 我和我爸都最喜欢吃外公做的焖肉,但我只有放假才能回去,所以就跟外公学来了~步骤简单又好吃,简直是专为我这种懒人设计的哈哈哈猪肉我一般喜欢用后腿,肥瘦相间瘦肉多,也可以用五花,但肥肉偏多,吃到最后全是肥的。需要注意的是别用纯瘦肉,不香,不吃肥肉哪怕最后倒掉也一定要留一些...
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- 兔肉是高蛋白低脂肪的肉类,平时非常喜欢兔肉火锅,正好看到购物平台上有兔肉卖,于是买了一份自己回来做,按照黄焖鸡的做法做的,非常好吃,喜欢兔肉的亲们可以试试!做的时候忘记拍照了,见谅😁!用料兔肉400克(约半只)姜3-4片蒜5-6瓣蒜苗3-4根十三香少许面粉少许盐一小勺(下图中有)生抽...
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- 五一留在家里看人山人海,面前放着一盘红烧肉,一个西瓜,美滋滋啊。男朋友把我一个人留下。我只能以美食泄愤😝红烧肉,排骨汤,土豆炖鸡,鱼头贴饼。哼,看谁更滋润😎图片的量比较少,不到一斤,因为一个人嘛。不需要放油不需要焯水(๑`▽´๑)۶٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و红烧肉...
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- 用料羊排1000克洋葱1个不焯水的懒人版烤法式羊排的做法洋葱切块码在垫了锡纸的烤盘中解冻好的法式羊排码在洋葱上面,每块羊排撒一点点烧烤料,如图,不能太多西屋烤箱200度预热10分钟,烤20分钟,转180度20分钟,再用250度(本烤箱最高温)10分钟,可以蘸点烧烤料开吃,我都不蘸调料直接吃了...
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- 用料羊肉肚皮肉1斤,羊排2斤姜片15-20片啤酒2瓶八角1个桂皮1块花椒随意枸杞随意当归一小块香叶2片味极鲜酱油盐巴冰糖焖羊肉(不加一点水)的做法新鲜土黑山羊肉,洗净血水加冷水,煮沸水煮沸后倒掉水,将羊肉再次冲洗干净老黄姜切片热油锅,下姜片爆香,下羊肉煸炒出香味,加味极鲜酱油上...
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- 用料五花肉1000克八角2个花椒10粒酱油10克姜片3片葱3段冰糖10克老抽2勺料酒3勺生抽2勺盐5克红烧肉(不用焯水)的做法直接下锅煮五花肉,还有所有用料。煮60分钟即可小贴士必须看着,必免煮糊了...
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- 跟老中医学来的药膳方法,用平性的食/药材配温性的羊骨肉,大人小孩都可以喝❤️补中益气,养心安神。夏天多喝汤尤其补充电解质。用料羊蝎子/带骨羊肉2斤姜3大片葱结1个莲子一小把=10g芡实一小把=10g淮山药4大片=20g不焯水的滋补羊汤的做法羊蝎子/带骨羊肉泡出血水,多换几遍水。...
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- 一道属于懒人的荤菜,一个锅子解决所有工序。用料五花肉500克冰糖小块适量姜2片料酒(我用的米酒)老抽适量生抽香叶2片八角(即大料)2个耗油适量辣椒1个不用油不焯水的红烧肉的做法1.肉用盐洗净外皮控水(可以用厨房纸快速吸水)肉切块下锅,开火2.肉皮煎至微黄,翻面~3.冰糖碎入锅,与各面...
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- 用洗菜机洗过,肉里面的各种垃圾激素重金属都变成脏水和泡沫了,再用过滤清水冲一下,放入生姜桂皮八角香叶花椒一勺老抽两勺生抽一勺醋一勺冰糖放盖过肉的清水,炒菜机调制个性键20分钟装盘。红烧肉肥而不腻嫩而不菜。真的很好吃!用料五花肉450克八角2个冰糖5克姜4片生抽2勺桂皮1...
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- 用料五花肉克料酒勺姜片片冰糖克老抽勺干辣椒个生抽勺大料个葱根盐克不焯水不腻的红烧肉的做法五花肉切块,洗干净,备用。准备一碗调料,包括:葱姜蒜,生抽,老抽,冰糖,盐,醋,料酒,水。也可以放点白酒或者威士忌。这个根据自己喜好尝尝味道。把料腌一会。锅中放油,油热后放入一个大料炒一...
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- 在这寒冷的冬季,来一份鲜香的红焖羊肉再好不过了,羊肉和萝卜的完美搭配,温补之余口感软糯,来三碗米饭都不够😊😊和大师学来的去异味小妙招拿走不用谢!(第一次写菜谱,深深感受到了不易,重口难调,给出的配方只是个人觉得不错的口感拿来与大家分享,可根据自己的口味制作调整,不喜勿喷...
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- 一点点耗时,但是做完了,放进冰箱可以慢慢吃~用料五花肉800克煮鸡蛋6个五香粉4勺糖2汤匙生抽围着锅倒一圈蒜7瓣红葱头2个白胡椒粉4勺不用油不焯水的卤肉饭的做法五花肉切小条备用,想切得美就放冰箱冷冻一下,硬一点再切。红葱头洗净去皮切碎小葱切末蒜头切末煮鸡蛋去皮备用不粘...
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- 庆祝上海解封,来到家常红烧肉🎉用料五花肉500克姜10片料酒2勺香叶3片桂皮2块八角3个生抽2勺老抽1勺盐1勺冰糖少许葱3根不焯水不油腻红烧肉的做法备好炒料,疫情最后几天家里啥都是库存🤣炒糖至棕色液体状,注意用中小火⚠️下香料,中火炒,不然糖容易焦加开水煮一会就盛出来哦,这是...
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