- 用料面粉200克水100克五花肉适量梅干菜适量生抽老抽盐糖快手早餐,香脆梅菜肉饼的做法面粉加水(可增减),揉至表面光滑,盖保鲜膜备用五花肉绞碎或剁碎,梅干菜泡10分钟,煮一会捞出沥干锅里烧油,下肉末炒至金黄色放入梅干菜炒香,加入生抽、老抽、糖、盐出锅装盘面团切三分,擀薄饼,放入肉...
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- 用料梅干菜两把五花肉馅适量发面面团一块生抽一勺蚝油1勺白胡椒粉一丢丢白糖一勺盐适量食用油适量白芝麻或者黑芝麻一点点五香粉一丢丢超简单的脆皮梅干菜肉烧饼的做法准备一块发面面团,具体怎么发面可以参考其他作者的方子。准备梅干菜肉馅:两把梅干菜清水浸泡10分钟洗干...
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- 小区下面那对梅干菜饼做的好吃的小夫妻另谋职业去了,吃了其他好几个地方的梅干菜饼,都不如意😠,干脆自己动手做,按照自己喜好的配比,(菜多,肥肉少些😁)用料梅干菜适量低筋面粉800克肥肉350克葱花盐白糖干红辣椒少量(喜欢辣,可以多加)薄香脆梅干菜饼的做法肥肉切成小细丁(肉可以是全肥...
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- 疫情期间宅家超级想念缙云梅干菜饼,满口的酥香脆!这次我用的是黑全麦粉,面饼不用加酵母醒发,手残党福音,减脂的胖友也可以吃哈哈哈!用料梅干菜200克鸡肉沫100克味极鲜两勺蚝油1勺食用油少许孜然粉1勺糖2勺芝麻油适量黑全麦粉200克食盐半勺香脆梅干菜鸡肉黑麦饼的做法我用的是黑...
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- 用料梅干菜3把普通面粉一碗盐3克蚝油大半勺老抽大半勺料酒一勺猪肉200克酥脆的梅干菜肉饼(烤箱版)的做法梅干菜三把,在水里反复涛洗三到四遍,挤掉水份备用,一碗面粉,加水调成絮状揉成面团。剁好的肉馅,热锅烧油加入肉馅,加入一勺料酒,翻炒。再加入老抽,耗油,和食用盐把涛洗好的梅...
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- 宅家里太馋锅盔了!想吃就自己动手吧。鲜肉、梅菜、大葱、虾皮都是现成的,加了辣椒面、十三香等绝对够味!哇哦,货真料足又香又辣又酥脆,一口一声嘎嘣脆!完全停不下来....经过多次反复推敲后的成品,绝对不比阿甘锅盔差,而且是有内容的哦!有人说看比吃更有诱惑力,感觉又香又酥脆,一口咬...
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- 用料梅干菜50克玉米淀粉10克油10克盐一勺糖一勺姜两片葱2棵老抽4毫升五花肉一斤芫茜两棵梅菜肉饼的做法把五花肉洗净剁成肉馅梅干菜洗净泡水5-10分钟,后切成丁芫茜、葱切成粒,姜切丝将所有材料混合在一起,用手搅拌均匀回手掏拍打下盘子,(捞起来拍打下去)3-6分钟至粘手状态,如...
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- 前天给溜溜爸爸做了梅菜扣肉,就想着再做几个梅干菜饼!小溜溜也喜欢吃!非常简单易做,写个方子和大家分享!用料梅干菜100克面粉200克水120克酵母3克猪肉(肥瘦相间)100克葱花适量食用油适量蚝油适量白胡椒粉适量芝麻(装饰用)适量烤箱版梅干菜饼,超级香脆!的做法准备好所有材料!梅干菜泡...
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- 梅干菜烧饼是一道特色小吃,常见于江南地区。使用小红锅烘烤的梅干菜烧饼,一口咬下香气四溢,爱上干脆无油的饼皮,搭配梅干菜热热的浓香,味道古朴。猪油改成肥肉,口感也不逊色,制作简单,值得尝试。外层酥脆,内滋润鲜香,嚼之津津有味!-麦子厨房用料材料:(份量:3个|小红锅平烤盘/全能料理机...
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- 13年在上海上班时,临街巷子里有个大叔在一个2平米的角角卖梅干菜脆饼,是那种贴炉子内壁烤的,太香了,那味道怀念至今😍所以模仿一下试试看。用料梅干菜50克五花肉碎50克小香葱30克糖10克面粉水生抽10克香脆梅干菜饼的做法口述做馅儿过程:我买的梅干菜收到后打开,不是很干,有点湿,...
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- 之前蒸好的梅干菜扣肉没吃完,就做个薄脆肉饼吧o(^o^)o用料蒸好的梅干菜扣肉剁碎面粉适量克克薄脆梅干菜肉饼的做法先蒸好梅干菜扣肉饼剁碎饼擀的非常薄,一半放馅,将另一半合上捏紧准备放电饼铛放在电饼铛中烤至两面金黄好啦配着紫菜蛋花汤吃...
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- 用料梅干菜300—400克猪肉馅100克葱一根姜一块花椒粉适量料酒适量生抽适量盐少许糖适量面粉500克水260克干香薄脆的梅干菜饼的做法1.腌肉馅。肉馅内放料酒、生抽、花椒粉、盐、切成末的葱姜,拌匀,放冰箱冷藏腌制。2.整理梅菜。腌肉馅时洗净、泡开梅菜。3.和面。泡梅菜后和...
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- 昨天带小妞在外面玩,路边看到梅干菜饼,忍不住买了一个尝尝,又香又脆,大家都抢着吃,一个不过瘾啊,于是回家来立马动手做啦。用料中筋面粉250克温水120克盐3克梅干菜适量五花肉适量细砂糖适量小葱适量香香脆脆梅干菜饼的做法1、将梅干菜洗净晾干、切碎。2、五花肉剁碎,与梅干菜一...
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- 孩子喜欢吃,所以下厨有动力,在厨房泡着时间过得好快,心情也很平静满足。用料梅干菜两三把水克油150克面粉500克盐5克糖5克生抽1勺老抽半料酒半勺肉糜300克脆脆的梅干菜肉饼(小光饼)(锅盔)烤箱版的做法👉梅干菜泡开,多清洗几次,攥干备用。👉多点油下锅,放入葱段,香菜根,花椒大料,桂皮,炸...
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- 家人爱吃梅干菜锅盔,在家试做了几次,根据个人口味进行了调整,记录并分享一下。😋不爱吃花椒的可以不加。用料面粉(10个量)400克酵母3克白糖5克清水180克鸡蛋1个玉米油8克馅料肉馅300克梅干菜70克花椒2克蚝油2勺盐6克香油1勺鸡精少许葱姜末15+15克其它蛋液少许白芝麻适量麻香酥...
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- 这是外婆从小给邓先生做的梅干菜肉饼,脆脆的,梅干菜不过水,邓先生吃习惯了,喜欢这种。用料梅干菜五花肉面粉250g水125g梅干菜肉饼(脆)的做法五花肉切碎,和梅干菜混合,因为这个梅干菜是咸的,所以不加盐了,如果是原味,那可以加一点盐面活好,直接擀开,放入馅像包包子一样包起来,然后擀开擀...
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- 初次尝试梅菜干和香菇油豆腐做肉饼、味道很出众。我们妹子问我:姐姐怎么可以做到这么好吃?我答:因为用心和用爱。这回复让我自己都起鸡皮疙瘩用料新鲜香菇80g梅菜干20g酵素油豆腐30g牛肝菌油10g植物油5g盐2g松茸粉3g酱油5g淀粉10g香菇梅菜干“肉”饼的做法把食材备好,梅菜干...
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- 方子借鉴八卦兔的梅干菜烧饼做法,入口嗄嘣脆,这个饼现做现吃最好,烤箱版比平底锅版的口感更好。用料【饼皮】低筋面粉400克水200克花生油40克盐4克【内馅】梅干菜50克肥瘦肉150克盐2克糖5克姜末4克生抽20克葱末20克芝麻油15克五香粉少许低筋面粉适量【表面刷液】蜂蜜20克水5...
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- 转载用料梅干菜克小美薄脆梅干菜肉饼的做法好小贴士薄脆梅干菜肉饼INFO材料面粉 200克 酵母 3克 白糖 2克 水 120克 梅干菜 50克(大约就行) 猪肉糜 150g 老抽 5g 生抽 10g 蚝油 5g 料酒 10g 糖 5克 香...
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- 每每去步行街,都不忘买一个梅干菜饼边逛边吃,一张薄薄的饼,脆脆的饼皮、香香的梅干菜馅料,真的是吃了忘不了…传统街边都是用壁炉烘烤,但其实在家一口平底锅也可以轻松完成,赶紧一起试试吧!用料梅干菜(干)100克肉沫(五花肉切碎)100克生抽2-3勺糖10克面粉300克水150-160克干辣椒按自...
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- 用料梅干菜克面粉克肉末克薄脆香的梅干菜肉饼的做法准备食材:面粉用温水揉成不粘手的面团,梅干菜提前一晚泡水里,肉丝。揉好的面团该保鲜膜半小时,梅干菜和肉丝切碎。梅干菜与肉丝一起剁细,下锅翻炒,加入各种调料(油、料酒、酱油、盐、鸡精、耗油等)。像包包子一样把饼包好,擀薄,越...
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- 之前在外面买一个要4块钱,皮薄馅少,自己做又卫生馅又多,比外面买的好吃多了用料面粉300克酵母粉5克温水适量五花肉200克梅菜干100克糖适量盐3克酱油适量香油适量芝麻适量梅菜肉饼的做法梅菜干提前用清水浸泡1小时左右五花肉剁碎,像包子馅一样,加盐拌匀放一旁拿一点温水加入酵...
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- 忘了多少量了我只记得二百多克猪五花五百克梅干菜又剩下面团我直接找卖大饼的买的哈哈哈哈哈哈对了出来的味道和外面炉子卖的一毛一样甚至更香用料梅干菜泡一夜五百来克猪五花二三百克白酒适量香油多放盐巴适量糖适量辣椒油其中的辣椒碎一大勺酱油适量白芝麻多放更香香菇...
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- 当年小学门口5毛一个的脆麦饼,现在都2元一个了。现在在家电饼铛就可以做。简单方便。自己做的就是比较随意。用料面粉500克水240克盐(可不加)小半勺食用油20―30克馅料适量梅干菜适量白糖适量猪油适量(电饼铛版)香脆薄麦饼梅干菜饼的做法面粉,水,盐放入面包机和面,再加油。(手工和...
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- 女儿喜欢梅干菜扣肉饼,但经常难买到。我在四川,梅干菜也不能随时买到,于是就地取材,做了冬菜猪肉饼。用料中筋面粉10餐勺🥄水和面适量酵母2克盐2克葵花籽油10克和面用冬菜100克猪肉泥100g葵花籽油15克炒料用冬菜猪肉脆饼(变种梅干菜扣肉饼)的做法梅干菜和猪肉泥(婆婆准备的,没有...
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