- 用料牛奶350ml柠檬汁一个洋葱半个姜两三片蒜三四个黑胡椒5g辣椒粉5g鸡蛋2个盐15g鸡翅根2斤到三斤左右都可以第二天做的面壳面粉170g淀粉35g泡打粉一小勺克盐一小勺黑胡椒小勺辣椒粉一大勺,爱吃辣可以多加超好吃炸鸡的做法首先洋葱切成圈,姜蒜切碎鸡翅根洗净,切花刀,然后用刀...
- 14122
- 再也不用去KFC和M的酥脆炸鸡用料盐克面包糠克鸡蛋个料酒勺面粉葱姜生抽翅中油蚝油辣椒粉超酥脆炸鸡的做法1、鸡翅反正切三刀腌制(生抽、盐、辣椒粉、葱姜、料酒、蚝油抓匀)1小时;2、沾面粉;3、沾蛋液;4、裹面包糠(可自制面包糠:土司面包片留四边平铺烤箱,120℃烤15min左右,...
- 20419
- 作为一名吃货,我喜欢炸鸡酥酥脆脆香香的,但又不喜欢每次用那么多油炸。油炸过的油有油渣杂质,味道也不好,容易产生哈喇味,反复油炸的油更会产生影响健康的有害物质。用这个方法能做出和外面卖的一样的炸鸡翅,好吃到人人称赞👍所以一起来做这道美味又健康的少油不油炸的炸鸡翅吧...
- 7830
- 在孩子学校旁边买过一次炸鸡腿,都很爱吃,不太喜欢买外面油炸的食物索性就来个复刻版试试用料鸡腿4只淀粉盐5勺葱蒜鸡蛋1个黑白胡椒粉料酒2勺普通面粉超好吃的蒜香炸鸡腿的做法焯水煮出浮沫注意时间不要过久准备葱蒜水,有榨汁机也可以用,我懒加入2小勺盐1勺料酒加入黑白胡椒粉...
- 8411
- 用料鸡腿3个(吃多少拿多少)面粉适量鸡蛋1个味极鲜酱油适量姜适量超简易炸鸡的做法鸡腿去骨,切块,尽量大点切好的肉泡水去血水,洗净肉装碗,放切好的姜末,味极鲜,放半个鸡蛋(网上教程学的,不知道有没有效果😂也可以不放)腌制越久越好在盘子里铺上面粉,刚才的半个鸡蛋(鸡蛋不够的话可以再...
- 24143
- 宝宝最近迷上了韩食,买了一罐清净园的韩国辣酱,做了一次韩式拌饭,接着又来做韩式炸鸡翅啦!真的超好吃~现在宝宝就给泥萌说说步骤呀!用料鸡翅6只盐适量淀粉适量油适量韩式辣酱推荐清净园牌超好吃的韩式炸鸡翅的做法洗净小鸡翅,用盐腌渍一下下~将鸡翅裹上一层淀粉,要尽量均匀哟~开火,...
- 7215
- 参考知乎上麦当劳炸鸡小哥的方法,感觉比买来的更香酥哦!以后在家也可以吃到好吃的炸鸡了!一次炸一大盘,吃着好满足!看着步骤多,其实很简单的,来试试吧!用料鸡翅(鸡腿)随意辣椒面适量盐适量糖适量白胡椒粉适量五香粉适量普通面粉适量淀粉适量面包糠适量洋葱半个食用油适量香辣炸鸡炸...
- 11435
- 疫情期间想吃什么都要自己动手,包括解馋的垃圾食品。是的,虽然比不了绿蔬豆腐健康,但偶尔还是要满足一下味蕾上的享受,调剂一下心情,让全家人释放一下长期宅在家的情绪。用料A腌鸡料大鸡腿肉2只(约800g)黑胡椒2茶勺辣椒粉1茶勺蒜泥2勺盐1.5茶勺生抽2勺蚝油1勺B干粉料面粉200克玉...
- 22296
- 谁能拒绝炸鸡的诱惑呢?今天分享一个肯德基炸鸡食谱,超级酥脆的鳞片配上鲜嫩多汁的大鸡腿,一口下去,回味无穷!主要准备的食材有三部分,新鲜的鸡腿、腌鸡腿的调料、炸鸡腿用的面糊,以及酥炸粉,有了这三部分打基础,配上合适的油温,还去什么肯德基!!!用料🌟鸡腿腌料最少腌制2小时以上/过夜...
- 14925
- 外酥里嫩,饱满多汁,每一口都非常满足,我觉得一点也不亚于麦当劳的板烧鸡腿堡。😋😋用料鸡腿两个奥尔良复合调味料23g(根据肉量配置)水少许面包糠适量面粉适量鸡蛋清一个超好吃奥尔良炸鸡扒的做法我用的这一款调料,按照说明一包35g可以腌制500g肉类。我根据我鸡腿的重量,按比例...
- 21773
- 疫情在家太无聊,老妈教我炸了鸡翅,特别好吃!方法也简单。用料鸡翅8个面粉适量鸡蛋1个料酒适量盐适量胡椒适量辣椒粉适量(根据口味自选)超简单好吃的炸鸡翅的做法准备小碗,放入料酒,胡椒粉,盐,搅拌均匀做成酱料,将鸡翅放到调好酱料的碗里腌制3-4小时,中途翻面(让味道更均匀)准备好面粉...
- 26551
- 想吃炸鸡,消耗鸡胸肉的,选这个。用料鸡胸肉1块淀粉半碗鸡蛋2个盐2勺奥尔良粉4勺面包糠一大碗料酒2勺超酥脆炸鸡排(完爆炸鸡店)的做法鸡胸肉切片,加料酒,盐,奥尔良粉腌制。(没有奥尔良粉也行)蘸淀粉,裹鸡蛋液。裹面包糠,一定要压严实。炸出来会特别脆。把油烧热,当放入面包糠能接着漂...
- 11205
- 存醒醒酱方子用料鸡腿/鸡翅/鸡翅根个白胡椒蒜粉勺孜然粉盐克牛奶木薯粉低筋粉炸鸡炸鸡的做法看图操作看图操作看图操作看图操作...
- 29859
- 用料鸡腿7只腌料:1、黄酒4勺2、白胡椒1勺3、生抽2勺4、盐半勺5、咖喱粉半勺6、辣椒粉半勺炸鸡腿的酱料:只1、小米辣圈、杭椒圈几个2、椒盐粉1勺3、孜然粉1勺4、辣椒粉1勺5、咖喱粉1勺6、蒜末5瓣7、海苔碎若干海苔炸鸡腿(超好吃)的做法小鸡腿处理成这个形状加入腌料腌制半小...
- 26725
- 一直都好喜欢炸鸡翅,感觉百吃不腻🌝但是经常在外面吃怕不健康。自己尝试了好多种做法,可乐鸡翅、奥尔良鸡翅、烤鸡翅等等等等,都没有这个简单也没有这个好吃!不用烤箱就能做。用料鸡翅4个玉米淀粉200克油少许黑胡椒粉半勺白胡椒粉半勺烧烤料半勺辣椒料半勺酱油1勺香油半勺超...
- 28136
- 裹面糊配方来源于“造食日记”,感谢提供这么完美鳞片的面糊配方!没用奥尔良腌料,所以我的配方略有调整,有奥尔良腌料的也可以用那个腌鸡肉。用料1.腌鸡肉材料:鸡翅6个鸡腿4只蒜4瓣姜4片葱4片白胡椒粉1勺盐少量白砂糖3克蚝油1勺生抽2勺小苏打2克百里香若干2.裹粉材料面粉200克...
- 21323
- 冷冻鸡翅(鸡腿)泡水里➕白醋,少许盐,可以快速解冻^_^用料鸡腿8只(我炸了8个)料酒3勺生抽2勺蚝油1勺醋1勺糖少许盐适量葱姜蒜适量面粉淀粉小苏打2克炸鸡🍗炸鸡的做法鸡腿解冻后➕葱姜蒜,料酒,蚝油,生抽,盐,胡椒,糖,醋放冰箱腌制1小时左右自制炸鸡粉:面粉,淀粉得比例2:1就好,➕1小勺小...
- 16805
- 在家做炸鸡,这个菜谱的炸鸡从腌料到裹鸡粉再到挂浆糊,全部都是自己调配。加上爱烘焙的我烤制的面包胚制成汉堡,干净又卫生。看着韩剧还可以炸鸡配啤酒哦~还可以沾番茄酱。学会了的亲们记得交作业哦~么么哒~(^з^)-☆用料鸡大腿一斤炸鸡~炸鸡的做法鸡大腿洗净,用厨房纸擦干表面水...
- 25503
- 在家做一做更健康,孩子大人超爱吃。用料鸡胸肉2块面粉适量面包糠适量盐2小勺料酒2勺蚝油适量大葱几片姜几片大蒜3瓣糖1小勺鸡精1小勺黑胡椒粉适量十三香适量勺牛奶适量自制炸鸡排,超好吃的做法洗净去油,在清水里泡2个小时,一块分成2块。把调料放里放大葱、姜、大蒜。控干水,用...
- 12162
- 把下厨房的所有版本的炸鸡柳都看了一遍,找了几个配方都试了一遍,最后总结出了自己的方法,不用盐,一定不会太咸(我一碰盐就必咸)此配方是站在巨人的肩膀上改进的,感谢下厨房的所有提供菜谱的亲亲们!!!用料淀粉适量鸡蛋1个炸鸡粉1包鸡胸肉1块黑胡椒粉适量勺超超好吃超简单炸鸡柳(新手...
- 13942
- 用料鸡翅10个料酒2勺生抽2勺蚝油1勺五香粉少许洋葱1个超级简单又好吃的空气炸锅炸鸡翅的做法鸡翅洗净后凉水泡一会儿去腥鸡翅改刀方便腌入味洋葱切丝,可以准备一盆水,边切边放入水中,防止熏眼睛添加料酒、蚝油、酱油撒一些五香粉用手抓匀腌制1到2个小时,隔一会儿可以翻一下方...
- 9402
- 有时候家里没有那么全的调料,但还想吃,我就试了一下,味道也不错用料鸡琵琶腿2只姜片3片盐适量胡椒适量料酒2-3勺面粉2-3勺鸡蛋1个炸鸡裹粉适量超简单炸鸡的做法我用的琵琶腿把它剔骨,切小块了,吃着方便一点。也可以用鸡全腿,翅根加姜片,白胡椒,料酒,盐,搅拌腌制最少2小时,(家里有牛奶...
- 16433
- 第一次试水,记录一下啦~一定要腌制一晚上的鸡,不然真的不入味呀~香辣味和蒜蓉味~美滋滋慢慢改进慢慢摸索,时间很长,总有一天你会觉得我做的比外面卖的好吃!加油!我很开心!用料鸡小腿4个盐适量辣椒粉适量蒜茸适量蚝油适量炸粉适量炸炸炸炸鸡的做法洗净,腌味一晚上,裹粉,搓搓搓,抖抖抖,过...
- 9443
- 用料鸡腿4只面粉250克淀粉100g鸡蛋1个盐10克番茄酱1勺蒜2瓣耗油1勺生抽1勺胡椒粉1勺蜂蜜1勺炸鸡呀炸鸡的做法小鸡腿拿刀划口为了腌制更入味鸡腿里放耗油生抽蒜胡椒粉腌30分钟做面糊一个鸡蛋一勺面粉一点盐加水和均匀面糊做裹粉面粉200g淀粉100g胡椒粉盐混合均匀把腌制好...
- 9586
- 我老公非常非常非常喜欢吃炸物,但是我不想让他总吃外面的,总觉得用的肉啊,油啊都不太好,于是自己动手了。这个菜谱结合了好多其他人做的,来来去去也做了不下10次,调整了很多,才得到这样的做法。用料主料鸡腿肉2个腌料大蒜半个姜片2片料酒半勺酱油1勺蘸料鸡蛋1个面包糠炸料油九层...
- 11223