- 在家也能做街边炸串串,味道嗷嗷滴!用料酱料配料:洋葱粉2克土豆淀粉50克白糖130克番茄酱120克盐8克水780克味精3克橙汁50克柠檬汁2克芝麻适量炸串串的食材:鸡胸肉,牛肉条,蘑菇,等等炸货招牌小甜酱的做法把食材都串好备用。把酱料材料都混在一起,搅拌均匀,起锅,不用放油,用小火熬制...
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- 又是一款咸菜😂-没得说,都爱吃!用料萝卜2根,约3斤米醋160克生抽160克冰糖130-160克小米椒几个招牌咸菜-酸甜萝卜的做法萝卜洗净,可以不去皮,我削了切片,加两把盐,腌制约1小时出水倒掉,直饮水再洗净,要不太咸,沥干主锅加入生抽、醋、糖,6分钟左右100度,小勺煮开加入萝卜,18分钟/70度/小...
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- 北方人就喜欢浓油赤酱的一碗面,搅拌均匀后,每根面条都能吃出这碗面的味道。用料干黄酱180g猪肉1000克葱末2根的量姜末20克大料2颗黄瓜1根招牌炸酱面的做法猪肉切丁备用。切肉的同时将干黄酱用温水懈开,放入大料2颗,上锅大火蒸15分钟。热锅红油,放入姜末爆香,然后倒入肉丁翻炒出...
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- 很久以来总是抵挡不住烧烤的诱惑。那些鱼啊、肉啊、海鲜哪,架在炭火上就那么简单一烤,然后撒上些调料,味道就出奇的棒。就连那馒头片儿烤出来味道都变得那么香。特别是夏天,街上的烧烤店那独有的香味穿街走巷,绕过多少障碍,然后透进纱窗的网格,最终飘进屋里,锲而不舍地钻入我的鼻...
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- 半夜睡不着,想着还没捣鼓过布丁,感觉似乎不难,结果折腾了三个小时~好在味道不错~跟着书做的,发现下厨房还没这个方子,传上来和大家一起分享~#贤良淑惠的呆呆#用料蛋黄68g全蛋50g细砂糖54g炼乳68g牛奶365g蔗糖(家里没有换成水怡)18g我是焦糖部分的分割线我是贤良淑惠的呆呆细砂糖30g...
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- 儿子最最喜欢的一款面,牛肉面,葱油拌面,鸡腿面统统往后排。用料猪肉200g海天黄豆酱100g葱伴侣甜面酱100g蚝油20g味极鲜1勺老抽1勺白砂糖适量鲜面条200g黄瓜1根紫甘蓝50g胡萝卜半根花生50g招牌炸酱面(外卖级别)的做法猪肉切丝或粒,热锅凉油中火炒香,可以多炒一会,口感更好。加豆瓣...
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- 炸鸡翅好吃,但不健康!我这个红烧鸡翅,酱香微甜!女士和小朋友的最爱!用料鸡翅中10个葱1段姜3片蒜2瓣八角1个桂皮1小块生抽3勺老抽1勺冰糖2-3块【甜心招牌】小朋友爱吃的红烧鸡翅的做法鸡翅中洗净,锅里放凉水,鸡翅凉水下锅,煮出白沫沫,洗净控干水分锅中放油,油热后放鸡翅中翻炒葱姜蒜...
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- 用料八角3个桂皮1根草果1粒香叶4片生姜1块(20克左右,排扁)葱2根,打结蒜头1头冰糖50克红葱头1大个金兰酱油150克老抽50克蚝油30克料酒80克水800克盐1-2(先放1克,根据个人口味调节)五花肉700克大鸡腿5根,大约600克招牌卤味的做法首先、我用的是慢煮塞、所以我的容量才能装这么多,如...
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- 炸酱面的精髓在于洋葱,才能做出与众不同的味道。料不限于文中这些,大家可以根据自己口味调整,比如加入火腿,香菇等等都可以。豆瓣酱偏咸,喜欢咸口的可以只用这一种,喜欢咸甜口的可以与甜面酱掺和一下。酒店的炸酱面有会土豆,味道很不错,是我一定要加的。用料面看饭量肉末适量(可手...
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- 非常鲜非常简单的一道菜!可以佐粥、米饭,也可以做春饼的卷菜!用料杏鲍菇1-2个黄花菜1把胡萝卜半根青椒半个葱1段生抽2勺蚝油1勺料酒4-5滴醋3-4滴【甜心招牌】烧汁杏鲍菇的做法花黄菜泡开,水不要丢掉!一会儿还要用!杏鲍菇切长条,黄花菜切去根部,胡萝卜切丝,青椒切丝葱切片平底锅刷...
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- 用料肥牛篇8西兰花🥦3朵胡萝卜四分之一根黄油5克生抽3勺蚝油1勺盐3克糖20克海鲜粉2克招牌小牛饭的做法没有...
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- 广东人吃的是东西讲究的是原味,鸡香叫有鸡味,菜好说有菜味,所以下的调味配料很少用料鸡1只八角个桂皮1块姜1块生抽五勺鸡蛋🥚8个招牌酱油鸡的做法洗干净,去头去尾(鸡屁股),把小爪爪盘到鸡腹部,用点点盐按摩一下入味姜拍扁铺垫在电饭锅、沙锅底下,放入锅中,淋上生抽,盘它(按摩一下),加点...
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- 用料蒜两个糖5克生抽2勺姜若干片洋葱半个青线椒10个红线椒10个甜面酱5勺黄豆酱5勺豆瓣酱5勺招牌拌饭酱的做法准备好以上食材,全部剁成沫锅内倒入食用油,开小火放入豆瓣酱,甜面酱,黄豆酱,熬出红油后倒入剁好的食材,慢慢炒,不用放盐,加点味极鲜生抽,老抽,十三香再继续小火翻炒一会,放...
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- 厨房菜鸟因此一菜秒变大厨~用料鸭子一整只料酒2勺老抽5勺生抽2勺冰糖2大块八角3个桂皮3块香叶若干片招牌酱鸭的做法将洗净的鸭子切好,我分了两大块,这样烧好切开比较有样子哦~也可以切成四大块这种用葱姜水下锅汆下,去腥~我里面还放了料酒,这样的水到时候都要倒掉的哈锅里放...
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- 当时就看朋友圈里几乎每家甜品店都在发这个后来了解到才知道其实很简单的做法它好吃到我送朋友后她们都会来夸半天甚至她们的同事都想来花钱买!!我这个配方是12个如果需要很多就翻倍增加以此类推用料淡奶油30克黄油25克蜂蜜15克糖30克杏仁片50克糯米船壳(大号)12个甜品店招牌...
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- 又到了吃小龙虾的季节^_^,自己做的干净放心,制作过程也比较简单,大家快来试试吧^_^用料小龙虾2斤啤酒1瓶姜,大葱,蒜,米辣椒,干辣椒,花椒,八角,桂皮,香叶,小葱,香菜,紫苏多多的准备油,生抽,盐,郫县豆瓣酱,蒜蓉辣酱适量招牌小龙虾的做法准备好各种佐料。小龙虾活着我不敢下手收拾,所以过了一下...
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- 健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。肉好,成品的品质才能更好。选用牛腱子肉,成品纹路美貌无敌,滋味口感更是丰富。十分好吃就对了!用料牛腱1000克姜10片老抽3勺冰糖20克八角2个桂...
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- 用料里脊肉或牛肉洋葱蘑菇榨菜大蒜海天黄豆酱海鲜酱香辣酱番茄酱蚝油老抽生抽冰糖盐招牌肉酱的做法所有材料切丁,各种酱调教加开水搅拌均匀。炒锅放油,油比炒菜多一点。油热先炒洋葱大蒜粒,炒透明后加蘑菇丁炒去水分,再放肉丁榨菜翻炒,中途觉得油不够可以再加。然后把搅拌均匀...
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- 用料牛肉克料酒勺十三香海天黄豆酱招牌牛肉酱的做法锅中倒油,将牛肉切成小块放入(别太小,炸制过后肉会缩水,影响口感)加十三香炒至牛肉脱水,放黄豆酱,少许糖,继续煸炒。出锅放凉装入罐子...
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- 这个酸梅汤,简直是太好喝,零中药味,按着克数来,准成功!用料乌梅25克洛神花12朵山楂50克陈皮2克水2500毫升冰糖80-130克按口味来【甜心招牌】酸甜解暑酸梅汤的做法煮料准备好,有小秤最好,如果没有秤,乌梅大概10颗,山楂片的重量掂量一下比乌梅重一倍(*^_^*)陈皮一小把~清水去浮尘洗净...
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- 家的味道!用料五花肉300克豆瓣酱3勺甜面酱1.5勺葱1根姜6片大料9个糖3勺水适量油适量南府招牌炸酱面的做法姜切丝,葱切葱花。五花肉切丁炒锅放适量油,放大料煸香后捞出放入肉煸炒,炒到肉丁发亮,肥肉丁透明。加入葱花和姜丝两种酱和一起,放入炒锅放入酱后要一直翻炒,不然会糊锅。...
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- 用料新鲜明虾15-20只左右葱花姜末蒜碎招牌酱3汤匙招牌酱虾的做法明虾洗净,剪掉虾枪虾须虾腿,再从尾部倒数第二个关节处插入牙签挑出虾线,全部做好后用厨房纸巾充分吸干水分锅中倒入比平常炒菜稍多一些的油,烧热后,倒入虾,煎炸至虾身通红,将虾壳炸酥将锅里的底油倒出,虾留在锅里,加...
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- 用料虾半斤蒜3瓣生抽少许糖少许小葱点缀豆瓣酱一勺八角1颗料酒少许勺酱炒招牌虾的做法油烧热,八角蒜辣椒炒香,放入虾,再放入生抽,豆瓣酱,糖,最后小葱点缀。小贴士南美对虾,虾线需要处理干净...
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- 用料豆腐一块彩椒两个蘑菇适量胡萝卜一根鸡蛋一个面粉少许海天招牌拌饭酱盐味精香油招牌酱豆腐的做法蘑菇胡萝卜洗净切片锅内放水烧开,水开后放蘑菇和胡萝卜焯一下豆腐切小方块鸡蛋打散成蛋液豆腐块沾少许干面粉,托鸡蛋液锅内放油烧热,油热后放拖了蛋液的豆腐中火炸制两面金...
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- 一直在用的配方,个人感觉秒杀市面上多数甜甜圈口感,虽然繁琐,但美味的东西,总是值得等待,周末在家做起来吧。原方子出处:(自己手残做不好还恶意打低分的,诅咒你这辈子做不好甜点,只与懂得珍惜分享的焙友砥砺前行)做之前请认真准备材料,这个没有那个没有就不建议做了……浪费时间是...
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